Кулинария | Рецепты | Еда – Telegram
Кулинария | Рецепты | Еда
24.6K subscribers
1.47K photos
7 videos
559 links
Лучшие рецепты на завтрак,обед и ужин со всего интернета!

Реклама - @kravicrec

Зарегистрирован в РКН - https://www.gosuslugi.ru/snet/67ac1aebbe63a80aa9a56844
Download Telegram
Оладьи из кабачков с сыром

кабачок средний — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 4 зубчика;
яйцо — 1 шт.;
мука — примерно 4 ст. ложки (так, чтобы тесто было жидкое);
сыр — 100-150 гр.;

1. Кабачок чистим от кожуры, измельчаем с луком и чесноком.
2. Добавляем яйцо, муку, натертый на терке сыр.
3. Выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем до золотистой корочки.
4. После того, как обжарили все оладушки, складываем их в сковородку и тушим на медленном огне минут 10. (эта процедура не обязательна)

На 100г. – 160ккал.
Осенний бонус для рекламодателей

С 11 по 16 ноября включительно действует специальное предложение для партнёров и потенциальных рекламодателей канала.

📌 При покупке от 5 публикаций единоразово вы получаете скидку 50% на стандартное размещение на 2 дня.

Акция распространяется на все формы оплаты.
Дополнительные услуги ( закреп, увеличение срока размещения и пр.) предоставляются по стандартному прайсу.

📆 Предложение ограничено сроками акции — с 11 по 16 ноября включительно.

Для согласования размещений и консультаций по акциям - пишите менеджеру, указанному в шапке канала.
Диетический ужин: быстрый пирог с капустой
на 100грамм - 77.42 ккал, Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76

Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец

Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.

Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
На 1 порцию (100 г.):
Калории: 146.8 ккал.
Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 22.2 г.
Белки: 10.2 г.

4 больших пучка зелени (200г)
2 зубчика чеснока
2 баночки йогурта
450г обезжиренного творога
соль
4 армянских лаваша
Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем в рулет. Даем постоять несколько часов в холодильнике. Режем на полоски толщиной в 2см. Едим с удовольствием :)
Салатик для здоровья и фигуры
На 100г. – около 48ккал.

Морковь ( крупная) — 1шт
Яблоко ( зеленое) — 1шт
Апельсин — 1шт
Корица (молотая, по вкусу) — 1/6 ч.л.
Мед (по желанию) — 1 ч.л.
Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л.

1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.
Яйцо-пашот Burger

на100 г 113 ккал Б-6 Ж-6 У-5

(готовить яйцо следует последним, чтобы подать теплым):
Нужны:
1 яйцо,
вода,
2 ст л уксуса,
соль

Яйцо разбиваем в маленькую мисочку, не нарушив его целостность.
Наливаем воду в кастрюлю. Нагреваем на огне ниже среднего до момента, когда на дне появятся пузырики (до кипения не доводим!). Добавляем уксус. Аккуратно, держа емкость с яйцом над самым уровнем воды, отправляем его в кастрюлю.
Не давайте ему опускаться на дно при помощи ложки с отверстиями. Готовим около четырех минут, до момента, когда белок полностью схватится (побелеет). Осторожно достаем яйцо из воды, кладем на подушечку из шпината, посыпаем солью.

Для соуса смешаем
1/4 ч л горчицы,
2 ч л сметаны
1/2 ч л меда.
Поливаем яйцо, перчим.
Салат с яично-сырной заправкой 

Итого на 100 грамм 77 ккал
Б/Ж/У 5.6 / 4.6 / 2.9

На 3 порции: 

салат – 60 гр. 
огурец – 150 гр. 
натуральный йогурт – 100 гр. 
2 яйца – 120 гр. 
сыр (использовала чеддер) – 50 гр. 
соль, перец – по вкусу 

1. Листья салата порубить, огурец нарезать кубиками. Овощи выложить в салатницу, посолить, поперчить и перемешать. 
2. Яйца сварить вкрутую, подержать в холодной воде, затем порубить в крошку. Сыр натереть. 
3. Выложить йогурт на салат, сверху посыпать сыром и яйцом. Подать к столу, не перемешивая.
Фруктовый салат с овсяными хлопьями

*Энергетическая ценность на 100г - 154,5 ккал, б - 3,8г, ж - 3,7г, у - 28,6г.*

Ингредиенты:
овсяные хлопья 4 ст. л.
банан 1 шт.
мандарины 2 шт.
мед 1 ст. л.
сливки (10%) 4 ст. л.
орехи, ягоды для украшения

Способ приготовления:
Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды.

Приятного аппетита!
Рыба, запеченная в яйце со сметаной

Ингредиенты:
рыба
яйца
лук
сметана
сыр

Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Тилапия - готовое филе)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. сметаны(любой). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!
Диета 3 дня -5 кг

9.00 — Чай травяной, овсянка с изюмом и орехами
12.00 — Гречка, куриные грудки, овощи
15.00 — Рыба с овощами
18.00 — Чай, два варёных яйца, овощи или творог
20.00 — 1 грейпфрут или апельсин
Перец, фаршированный овощами
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 1.5*0.43*5.55*30.91

болгарский перец - 16 штук
баклажаны - две штуки
морковь - четыре штуки
репчатый лук - две штуки
помидоры - 12 штук
зелень петрушки - 50-100 грамм
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - три штуки
вода - 200-300 миллилитров
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
грибы по желанию
йогурт 1 баночка
маложирный сыр 30 гр

все овощи кроме перцев измельчаем, грибы так же, солим, перчим, закладываем все в перчики, выкладываем сверху йогурт и посыпаем тертым сыром.
убираем в духовку на пол часика или более до готовности. время точное не скажу, делала на глаз.
Очень вкусный салатик с селедкой

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

Приготовление:
Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом.
Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью.
ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРУШАМИ (105 ккал/100 гр)

Ингредиенты
Грудка куриная - 400 гр
Печень куриная - 150 гр
Китайская капуста - 200 гр
Груши - 2 шт
Сметана - 150 гр
Лимонный сок - 30 мл
Горчица - 2 ч.л
Чили молотый - ¼ ч.л
Черный молотый перец - ¼ ч.л
Соль по вкусу

Рецепт
На среднем огне на антипригарной сковороде обжарьте порезанную небольшими кусочками, куриную грудку. Тем временем помойте груши, и разрежьте их на кусочки равные кусочкам мяса.
Китайский салат порвите довольно крупно, и выложите на широкое блюдо. Сверху обжаренное мясо и кусочки груш.
Обжарьте нарезанную куриную печень. Это занимает всего 2-3 минуты!
Затем поместите печень в чашу блендера, влейте жидкость из сковороды и добавьте сметану, сок лимона, горчицу, перец и соль.
Измельчите до состояния нежного крема.
Затем просто полейте салат сверху соусом, и немного поперчите.
Ямайский куриный салат с грушами готов!
Приятного аппетита!

б - 9.85; ж -5.43; у - 3.6
Овощная запеканка👌

🔸на 100грамм - 67 ккал🔸Б/Ж/У - 4/4/5🔸

Ингредиенты:

Кабачки — 300 г
Помидоры — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 50 г
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Для соуса:

Яйца — 2 шт.
Молоко 1% — 100 мл
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок почистить, удалить семена, нарезать тонкими полукольцами. Лук, морковь, помидор нарезать полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидоры, посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200°C.
3. Когда овощи зарумянятся, вынуть форму из духовки, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец), сверху выложить тертый сыр и отправить в духовку минут на 5-7.

Приятного аппетита!
Салат из цветной капусты с помидорами

Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 4.9 / 2.2 / 5.6

Ингредиенты:

Цветная капуста (сырая) 200 г
Помидор 1 шт
Сыр маложирный твердый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
натуральный йогурт - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Горчица с зернышками - 1 ч.л.
Зеленый лук.

Приготовление:

1. Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия.
2. Помидоры порезать кубиками.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром.
4. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК!

Ингредиенты:

● Какао — 100г
● Сливки или молоко — 50мл
● Сахарная пудра — 2 ст. ложки
● Сливочное масло — 50г
● По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Приготовление:

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.Чем полезен шоколад + домашний рецепт. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.

И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
Салат для похудения
47.96 ккал на 100 г
Для приготовления салата для похудения понадобятся:

Морковка свежая -2 штуки
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Сладкий перец - 2 штуки
Пучок укропа
Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%)

Способ приготовления салата для похудения:

1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.

2. Сладкий перец порежьте также.

3. Натрите морковь на крупной терке.

4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.

5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).
Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @artrecpromo
Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @artrecpromo
Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @artrecpromo