Девочки, достаем кабачки, это отвал всего!

Делаем такой бутерброд:

кабачковый оладушек➡️яйцо пашот➡️красная рыбка

1. Оладушки

• Натираем очищенный кабачок на крупную терку, хорошенько отжимаем сок (я взяла в руки смесь и отжала над раковиной)

• добавляем яйцо, соль/перец и муку (у меня была рисовая, добавляла на глаз постепенно, чтобы смесь просто загустела и не разваливалась)

• жарим

2. Впервые в жизни у меня удались яйца пашот — видео как делать смотрите в комментах

3. Выкладываем яйцо на оладушек, сверху тонко нарезанную рыбку, присыпаем немного свежемолотым перцем

Приятного аппетита!