#کرم_ابریشم
شروع پرورش كرم ابريشم:
division 7
☑️ پس از پايان يافتن عمليات تفريخ و خروج كرمها از تخم، تخم نوغان هاي تازه تفريخ شده به محل پرورش منتقل شده و لازم است موارد ذيل به عنوان مرحله شروع پرورش انجام گردد.
⬅️ يك روز قبل از شروع پرورش، محل پرورش را كاملا آماده نموده و شرايط محيطي لازم از نظر دما رطوبت ونيز امكانات لازم مهيا مي شود.
⬅️ جعبه هاي تفريخ اعم از جعبه هاي طراحي شده و يا جعبه هاي شيريني كه براي تفريخ مورد استفاده قرار گرفته اند را پس از بيرون آمدن لاروها، به اتاق پرورش منتقل نموده و به آرامي روي بسترهاي پرورشي قرار ميدهيم و سپس پوشش روي جعبه ها را برمي داريم.
⬅️ قبل از تغذيه با مواد ضدعفوني كننده اي مثل مخلوط 5 درصد پودر فرمالدئيد و 95 درصد پودر آهك مرده و يا به وسيله پودر آهك مرده، سطح بدن لاروها، با استفاده از پارچه هاي توري نازك به طور يكنواخت ضدعفوني مي گردند.
⬅️به منظور انجام عمليات برگدهي لازم است برگها را خرد كرده و به طور يكنواخت در اختيار لاروها گذاشته شود.
⬅️ پس از برگدهي جهت حفظ رطوبت و جلوگيري از خشك شدن برگها بهتر است بستر پرورش با كاغذهاي پارافيني(مومي) پوشانده شود.
⬅️حدود 2 ساعت پس از برگ دهي و زماني كه اطمينان حاصل شد كه كرمهاي تفريخ شده به برگ چسبيده اند برگها همراه با كرمها از داخل جعبه تفريخ به روي بستر پرورش منتقل مي شوند. بايد دقت كرد كه هنگام انتقال صدمه اي به كرمها وارد نيايد.
⬅️مساحت مطلوبي با توجه به ميزان و تراكم لاروها در سيني پرورش در نظر گرفته مي شود، بايد توجه داشت كه در اين سطح تمامي كرمها به طور يكنواخت قرار گرفته و از تراكم كرم در يك نقطه جلوگيري به عمل مي آيد.
⬅️ بايد توجه داشت كه جثه كرم ابريشم در سنين جواني به خصوص سن اول و دوم و اوايل سن سوم بسيار ظريف و آسيب پذير است و براي جابجايي آن نبايد از دست استفاده كرد و براي اين كار لازم است تعدادي پر مرغ تميز در اختيار داشته باشيم تا بوسيله آن جابجايي لاروها صورت پذيرد.
☑️ به كليه عمليات اشاره شده مرحله شروع پرورش گفته مي شود. پس از آن پرورش كرم جوان و كرم بالغ انجام مي شود.
@ASSSGU
شروع پرورش كرم ابريشم:
division 7
☑️ پس از پايان يافتن عمليات تفريخ و خروج كرمها از تخم، تخم نوغان هاي تازه تفريخ شده به محل پرورش منتقل شده و لازم است موارد ذيل به عنوان مرحله شروع پرورش انجام گردد.
⬅️ يك روز قبل از شروع پرورش، محل پرورش را كاملا آماده نموده و شرايط محيطي لازم از نظر دما رطوبت ونيز امكانات لازم مهيا مي شود.
⬅️ جعبه هاي تفريخ اعم از جعبه هاي طراحي شده و يا جعبه هاي شيريني كه براي تفريخ مورد استفاده قرار گرفته اند را پس از بيرون آمدن لاروها، به اتاق پرورش منتقل نموده و به آرامي روي بسترهاي پرورشي قرار ميدهيم و سپس پوشش روي جعبه ها را برمي داريم.
⬅️ قبل از تغذيه با مواد ضدعفوني كننده اي مثل مخلوط 5 درصد پودر فرمالدئيد و 95 درصد پودر آهك مرده و يا به وسيله پودر آهك مرده، سطح بدن لاروها، با استفاده از پارچه هاي توري نازك به طور يكنواخت ضدعفوني مي گردند.
⬅️به منظور انجام عمليات برگدهي لازم است برگها را خرد كرده و به طور يكنواخت در اختيار لاروها گذاشته شود.
⬅️ پس از برگدهي جهت حفظ رطوبت و جلوگيري از خشك شدن برگها بهتر است بستر پرورش با كاغذهاي پارافيني(مومي) پوشانده شود.
⬅️حدود 2 ساعت پس از برگ دهي و زماني كه اطمينان حاصل شد كه كرمهاي تفريخ شده به برگ چسبيده اند برگها همراه با كرمها از داخل جعبه تفريخ به روي بستر پرورش منتقل مي شوند. بايد دقت كرد كه هنگام انتقال صدمه اي به كرمها وارد نيايد.
⬅️مساحت مطلوبي با توجه به ميزان و تراكم لاروها در سيني پرورش در نظر گرفته مي شود، بايد توجه داشت كه در اين سطح تمامي كرمها به طور يكنواخت قرار گرفته و از تراكم كرم در يك نقطه جلوگيري به عمل مي آيد.
⬅️ بايد توجه داشت كه جثه كرم ابريشم در سنين جواني به خصوص سن اول و دوم و اوايل سن سوم بسيار ظريف و آسيب پذير است و براي جابجايي آن نبايد از دست استفاده كرد و براي اين كار لازم است تعدادي پر مرغ تميز در اختيار داشته باشيم تا بوسيله آن جابجايي لاروها صورت پذيرد.
☑️ به كليه عمليات اشاره شده مرحله شروع پرورش گفته مي شود. پس از آن پرورش كرم جوان و كرم بالغ انجام مي شود.
@ASSSGU
#خبرروز
@ASSSGU
📢بسته خبری 28 تیر 1396
...............................
1⃣دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی در نشست خبری میتکس ۲۰۱۷:
💢 صادرات فرآورده های گوشتی ۱۰۰ درصد افزایش یافت و افزایش احتمالی ۱۰ تا ۱۲ درصدی نرخ ها در نیمه دوم سال وجود دارد.
..................................
2⃣ مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت:
💢 بازار گوشت قرمز از لحاظ میزان تولید داخل و واردات اشباع شده است، اما برای مدیریت قیمت باید از فعالیت رانت خواران جلوگیری شود.
...................................
3⃣ سرپرست مدیریت توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی البرز گ :
💢 که توزیع مرغ منجمد داخلی به قیمت 5700 تومان جهت تنظیم بازار آغاز شد.
..................................
4⃣ اعلام نیاز بیش از ۴۰ هزار جعبه تخم نوغان از سوی ۲۰ استان کشور :
💢استاندارگیلان در بازدید از مرکز تحقیقات کرم ابریشم ایران در شفت گفت: افزایش تقاضا برای دریافت تخم نوغان در سال اینده، اثرات حمایتهای دولت و تحرکات مثبت انجام شده در بخش نوغانداری را نشان می دهد.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
@ASSSGU
📢بسته خبری 28 تیر 1396
...............................
1⃣دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی در نشست خبری میتکس ۲۰۱۷:
💢 صادرات فرآورده های گوشتی ۱۰۰ درصد افزایش یافت و افزایش احتمالی ۱۰ تا ۱۲ درصدی نرخ ها در نیمه دوم سال وجود دارد.
..................................
2⃣ مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت:
💢 بازار گوشت قرمز از لحاظ میزان تولید داخل و واردات اشباع شده است، اما برای مدیریت قیمت باید از فعالیت رانت خواران جلوگیری شود.
...................................
3⃣ سرپرست مدیریت توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی البرز گ :
💢 که توزیع مرغ منجمد داخلی به قیمت 5700 تومان جهت تنظیم بازار آغاز شد.
..................................
4⃣ اعلام نیاز بیش از ۴۰ هزار جعبه تخم نوغان از سوی ۲۰ استان کشور :
💢استاندارگیلان در بازدید از مرکز تحقیقات کرم ابریشم ایران در شفت گفت: افزایش تقاضا برای دریافت تخم نوغان در سال اینده، اثرات حمایتهای دولت و تحرکات مثبت انجام شده در بخش نوغانداری را نشان می دهد.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
#اصلاح_نژاد
#اصطلاحات
( division 14 )
▶️ biological species concept :
فرضیه گونه بیولوژیکی
▶️ blending inheritance :
وراثت اختلاطی
▶️ biotype :
تیپ حیاتی ، بیوتیپ
@ASSSGU
#اصطلاحات
( division 14 )
▶️ biological species concept :
فرضیه گونه بیولوژیکی
▶️ blending inheritance :
وراثت اختلاطی
▶️ biotype :
تیپ حیاتی ، بیوتیپ
@ASSSGU
#بیماریها طیور
Division 11
◀ بخش 6
💢 گامبورو
⭕️ فقط در ماکیان
⭕️ باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود.
⭕️ ویروس بسیار مقاومی است.
⭕️ ناقل این بیماری سوسک بستر است و شیوع آن در تابستان محتمل تر است.
⭕️ ضدعفونی کننده های موثر بر آن؛ فرمالین و ترکیبات کلره و یده است.
⭕️ حساس ترین سن گامبورو؛ 3 تا 6 هفتگی
شدت آسیب بورسی و تضعیف ایمنی در سنین بالا کمتر است.
⭕️ دوره کمون بیماری کوتاه و شیوع آن سریع میباشد.
⭕️ تلفات در نژادهای سبک بیشتر است.
⭕️ علایم بالینی و تلفات بستگی به سن، نژاد، آنتی بادی های مادری و حدت ویروس دارد.
علایم بالینی:
بی حالی، بی اشتهایی، تب، پرهای ژولیده، کاهش تا توقف کامل مصرف دان، تمایل به تجمع در اطراف منبع حرارتی، اسهال سفید
🔷 اوج تلفات در روز سوم ( از روز سوم تلفات کاهش می یابد)
💢 کالبدگشایی :
خونریزی و پتشی در عضلات، خونریزی در پیش معده و سنگدان و بین آنها، عضلات سینه ای تیره، دهیدراتاسیون شدید ( پوست سخت جدا میشود)، کانونهای نکروزه در کبد، بزرگ شدن طحال، تورم کلیه و رسوب اورات در آن
بورس ابتدا بزرگ شده و دچار خونریزی میشود، سپس تحلیل میرود.
💢 تشخیص تفریقی :
پتشی در عضلات ناشی از کمبود ویتامین k، مسمومیت با سولفانامیدها، کم خونی عفونی در جوجه ها، پس از کشتار در اثر دست و پا زدن
با مارک
با کوکسیدیوز
💢 تشخیص:
VN، ELISA
@ASSSGU
Division 11
◀ بخش 6
💢 گامبورو
⭕️ فقط در ماکیان
⭕️ باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود.
⭕️ ویروس بسیار مقاومی است.
⭕️ ناقل این بیماری سوسک بستر است و شیوع آن در تابستان محتمل تر است.
⭕️ ضدعفونی کننده های موثر بر آن؛ فرمالین و ترکیبات کلره و یده است.
⭕️ حساس ترین سن گامبورو؛ 3 تا 6 هفتگی
شدت آسیب بورسی و تضعیف ایمنی در سنین بالا کمتر است.
⭕️ دوره کمون بیماری کوتاه و شیوع آن سریع میباشد.
⭕️ تلفات در نژادهای سبک بیشتر است.
⭕️ علایم بالینی و تلفات بستگی به سن، نژاد، آنتی بادی های مادری و حدت ویروس دارد.
علایم بالینی:
بی حالی، بی اشتهایی، تب، پرهای ژولیده، کاهش تا توقف کامل مصرف دان، تمایل به تجمع در اطراف منبع حرارتی، اسهال سفید
🔷 اوج تلفات در روز سوم ( از روز سوم تلفات کاهش می یابد)
💢 کالبدگشایی :
خونریزی و پتشی در عضلات، خونریزی در پیش معده و سنگدان و بین آنها، عضلات سینه ای تیره، دهیدراتاسیون شدید ( پوست سخت جدا میشود)، کانونهای نکروزه در کبد، بزرگ شدن طحال، تورم کلیه و رسوب اورات در آن
بورس ابتدا بزرگ شده و دچار خونریزی میشود، سپس تحلیل میرود.
💢 تشخیص تفریقی :
پتشی در عضلات ناشی از کمبود ویتامین k، مسمومیت با سولفانامیدها، کم خونی عفونی در جوجه ها، پس از کشتار در اثر دست و پا زدن
با مارک
با کوکسیدیوز
💢 تشخیص:
VN، ELISA
@ASSSGU
#اسب🐴🦄
🦄ضوابط صدور پروانه تاسیس واحدهای پرورش اسب
1⃣ـ ظرفیت: ظرفیت واحدهای پرورش اسب جدیدالتاسیس به شرح زیر تعیین می شود:
ـ واحدهای پرورش و اصلاح نژاد اسب: حداقل ظرفیت 8 و حداکثر ظرفیت 30 سر مادیان.
ـ واحدهای تکثیر اسب و استر (ایلخی محدود): حداقل ظرفیت 12 مادیان و 2 سیلمی و حداکثر 300 سر.
ـ واحدهای نگهداری سیلمی: حداقل ظرفیت 5 و حداکثر 20 سر.
2⃣- زمین: حداقل زمین مورد نیاز جهت تاسیس واحدهای پرورش اسب سه برابر مساحت زیربنا تعیین می گردد.
✅این مساحت اضافی که معادل سه برابر مساحت مسقف و حدود 100 مترمربع به ازای هر سر می باشد، به منظور گردشگاه در نظر گرفته می شود.
در خصوص پرورش، نگهداری، اصلاح نژاد و همچنین تکثیر اسب و استر به صورت ایلخی محدود، به ازای هر سر مادیان و کره به میزان هزار مترمربع چراگاه مصنوعی در نظر گرفته می شود.
چراگاه های طبیعی نیز می توانند بر اساس امکانات متقاضی و ضوابط خاص خود، مورد استفاده و بهره برداری قرار گیرند.
3⃣ـ نقشه جایگاه: جهت نگهداری و پرورش اسب، نقشه تیپ برای ظرفیت 8 سر مادیان و 2 سر سیلمی در اقلیم معتدل، به شرح منظم به نظام طراحی، پیش بینی و ترسیم شده است.
✅مبانی محاسباتی نقشه تهیه شده بر حسب یک سر مادیان تعیین می شود و متوسط مساحت زیربنای مفید مورد نیاز یک سر 6/31 مترمربع مسقف و 5/32 مترمربع غیر مسقف، به شرح زیر می باشد:
✅مقدار زیر بنای مورد نیاز جایگاه سیلمی در واحدهای پرورش اسب، برمبنای زیر محاسبه و به میزان کل زیربنای تعیین شده یک واحد پرورش اسب با هر ظرفیتی اضافه می گردد.
از 50 سر مادیان به بالا، تعداد سیلمی توسط کمیسیون صدور پروانه استان و با توجه به دیدگاه کارشناسان مربوطه تعیین و بر آن اساس، میزان مورد نیاز مشخص و به کل زیربنا اضافه می شود.
در خصوص واحدهایی که نگهداری اسب در آنها به صورت اصطبل جمعی صورت می گیرد، مساحت جایگاه های یاد شده، به دو سوم کاهش می یابد.
در خصوص واحدهایی که پرورش اسب در آنها به صورت ایلخی و به شکل پادوک صورت می گیرد، مساحت جایگاه های یاد شده، به یک دوم کاهش می یابد.
4⃣ ـ فواصل: رعایت فواصل در مورد واحدهای پرورش و اصلاح نژاد اسب و واحدهای نگهداری سیلمی، به منظور اصلاح نژاد، مطابق واحدهای اصلاح نژادی در جدول فواصل می باشد. رعایت فواصل در مورد سایر واحدها، مطابق واحدهای پرورش چهارپایان داشتی است.
@ASSSGU
🦄ضوابط صدور پروانه تاسیس واحدهای پرورش اسب
1⃣ـ ظرفیت: ظرفیت واحدهای پرورش اسب جدیدالتاسیس به شرح زیر تعیین می شود:
ـ واحدهای پرورش و اصلاح نژاد اسب: حداقل ظرفیت 8 و حداکثر ظرفیت 30 سر مادیان.
ـ واحدهای تکثیر اسب و استر (ایلخی محدود): حداقل ظرفیت 12 مادیان و 2 سیلمی و حداکثر 300 سر.
ـ واحدهای نگهداری سیلمی: حداقل ظرفیت 5 و حداکثر 20 سر.
2⃣- زمین: حداقل زمین مورد نیاز جهت تاسیس واحدهای پرورش اسب سه برابر مساحت زیربنا تعیین می گردد.
✅این مساحت اضافی که معادل سه برابر مساحت مسقف و حدود 100 مترمربع به ازای هر سر می باشد، به منظور گردشگاه در نظر گرفته می شود.
در خصوص پرورش، نگهداری، اصلاح نژاد و همچنین تکثیر اسب و استر به صورت ایلخی محدود، به ازای هر سر مادیان و کره به میزان هزار مترمربع چراگاه مصنوعی در نظر گرفته می شود.
چراگاه های طبیعی نیز می توانند بر اساس امکانات متقاضی و ضوابط خاص خود، مورد استفاده و بهره برداری قرار گیرند.
3⃣ـ نقشه جایگاه: جهت نگهداری و پرورش اسب، نقشه تیپ برای ظرفیت 8 سر مادیان و 2 سر سیلمی در اقلیم معتدل، به شرح منظم به نظام طراحی، پیش بینی و ترسیم شده است.
✅مبانی محاسباتی نقشه تهیه شده بر حسب یک سر مادیان تعیین می شود و متوسط مساحت زیربنای مفید مورد نیاز یک سر 6/31 مترمربع مسقف و 5/32 مترمربع غیر مسقف، به شرح زیر می باشد:
✅مقدار زیر بنای مورد نیاز جایگاه سیلمی در واحدهای پرورش اسب، برمبنای زیر محاسبه و به میزان کل زیربنای تعیین شده یک واحد پرورش اسب با هر ظرفیتی اضافه می گردد.
از 50 سر مادیان به بالا، تعداد سیلمی توسط کمیسیون صدور پروانه استان و با توجه به دیدگاه کارشناسان مربوطه تعیین و بر آن اساس، میزان مورد نیاز مشخص و به کل زیربنا اضافه می شود.
در خصوص واحدهایی که نگهداری اسب در آنها به صورت اصطبل جمعی صورت می گیرد، مساحت جایگاه های یاد شده، به دو سوم کاهش می یابد.
در خصوص واحدهایی که پرورش اسب در آنها به صورت ایلخی و به شکل پادوک صورت می گیرد، مساحت جایگاه های یاد شده، به یک دوم کاهش می یابد.
4⃣ ـ فواصل: رعایت فواصل در مورد واحدهای پرورش و اصلاح نژاد اسب و واحدهای نگهداری سیلمی، به منظور اصلاح نژاد، مطابق واحدهای اصلاح نژادی در جدول فواصل می باشد. رعایت فواصل در مورد سایر واحدها، مطابق واحدهای پرورش چهارپایان داشتی است.
@ASSSGU
#خبرروز
@ASSSGU
📢بسته خبری 29 تیر 1396
...............................
1⃣ محمد یوسفی، رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی قیمت فعلی گوشت مرغ را مناسب دانست و گفت:
💢 با توجه به هزینه های تمام شده تولید، قیمت منطقی مرغ برای مصرف کنندگان 80 هزارریال است.
📌وی درباره نوسان قیمت مرغ افزود: قیمت فعلی گوشت مرغ به معنای گران فروشی نیست بلکه قیمت منطقی برای مصرف کننده است.
.................................
2⃣ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار قزوین از کاهش قیمت مرغ در استان طی روزهای آینده خبر داد و گفت:
💢 بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار استان و با هدف کنترل روند افزایشی قیمت مرغ در بازار، مرغ منجمد با قیمت هر کیلوگرم 57 هزار ریال به بازار عرضه می شود.
....................................
3⃣ کریم امیری، معاون دفتر بهداشت و مدیریت بیماریهای دامی سازمان دامپزشکی، آخرین وضعیت شیوع بیماری تب کریمه کنگو را در کشور تشریح کرد و گفت:
💢 وضعیت شیوع این بیماری در کشور تغییری نداشته و تاکنون ۸۰ نفر به این مبتلا و ۵ نفر بر اثر آن، فوت شدهاند.
.................................
4⃣ ممنوعیت صید میگو در آبهای خلیج فارس :
💢 بر اساس تصمیم پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور، صید میگوی صورتی در صیدگاه های شمال غرب خلیج فارس تا اطلاع بعدی ممنوع است.
.................................
5⃣ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین :
💢 از پایش منظم آنفلوآنزای پرندگان توسط دامپزشکی قزوین خبر داد.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
@ASSSGU
📢بسته خبری 29 تیر 1396
...............................
1⃣ محمد یوسفی، رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی قیمت فعلی گوشت مرغ را مناسب دانست و گفت:
💢 با توجه به هزینه های تمام شده تولید، قیمت منطقی مرغ برای مصرف کنندگان 80 هزارریال است.
📌وی درباره نوسان قیمت مرغ افزود: قیمت فعلی گوشت مرغ به معنای گران فروشی نیست بلکه قیمت منطقی برای مصرف کننده است.
.................................
2⃣ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار قزوین از کاهش قیمت مرغ در استان طی روزهای آینده خبر داد و گفت:
💢 بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار استان و با هدف کنترل روند افزایشی قیمت مرغ در بازار، مرغ منجمد با قیمت هر کیلوگرم 57 هزار ریال به بازار عرضه می شود.
....................................
3⃣ کریم امیری، معاون دفتر بهداشت و مدیریت بیماریهای دامی سازمان دامپزشکی، آخرین وضعیت شیوع بیماری تب کریمه کنگو را در کشور تشریح کرد و گفت:
💢 وضعیت شیوع این بیماری در کشور تغییری نداشته و تاکنون ۸۰ نفر به این مبتلا و ۵ نفر بر اثر آن، فوت شدهاند.
.................................
4⃣ ممنوعیت صید میگو در آبهای خلیج فارس :
💢 بر اساس تصمیم پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور، صید میگوی صورتی در صیدگاه های شمال غرب خلیج فارس تا اطلاع بعدی ممنوع است.
.................................
5⃣ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین :
💢 از پایش منظم آنفلوآنزای پرندگان توسط دامپزشکی قزوین خبر داد.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین🔎
📌آزادی مشروط مصرف خمیر مرغ در سوسیس
🔗معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بر اساس مذاکرات صورت گرفته با سازمان غذا و دارو و دیگر دستگاههای نظارتی مانند سازمان استاندارد مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد با شرایط خاصی مجاز اعلام شده است و برای دریافت مجوز تولید این محصول در کشتارگاهها و مراکز بستهبندی مذاکره و بررسیهای کارشناسی همچنان ادامه دارد.
🔗فرهمند صالحزاده اظهار کرد: بر اساس مذاکرات و توافقات صورت گرفته بین سه دستگاه نظارتی سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی مقرر شد تا کارگاههای فرآوردههای گوشتی که پیش از این برای استفاده از خرید مرغ مجوز داشته اند، میتوانند بر اساس شروط خاصی در فرآوردههای گوشتی سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد از خمیر مرغ تولید شده در واحد خود استفاده کنند.
🔗وی افزود: بر اساس این شروط که در اصلاحیه استاندارد فرآوردههای گوشتی سوسیس و کالباس آمده است، تاکید شده که در کارخانجات سوسیس و کالباسی که در پروانه تولیدشان مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دارند، میتوانند در این فرآوردههای گوشتی تا ۶۰ درصد از خمیر مرغ استفاده کنند به شرطی که در همان کارگاه و زیر نظر نمایندگان دستگاههای نظارتی مذکور تولید و در همان شیفت کاری به مصرف برسد.
🔗معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با بیان اینکه در حال حاضر تولید خمیر مرغ برای ذخیرهسازی یا فروش و توزیع به دیگر کارخانهها ممنوع است، ادامه داد: دیگر کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی که مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دریافت نکردهاند، میتوانند درخواست کنند تا در پروانه تولید سوسیس و کالباس مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را با شرایط جدید دریافت کنند.
🔗صالحزاده گفت: همچنان برای تولید، بستهبندی و توزیع خمیر مرغ در کشتارگاههای طیور و مراکز بستهبندی مجوزی صادر نشده و در این زمینه بین سازمان دامپزشکی با دیگر دستگاههای نظارتی مانند سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد اختلاف نظر وجود دارد اما همچنان مذاکرات و بررسیهای کارشناسی ادامه دارد چرا که در گذشته سازمان دامپزشکی به کشتارگاههای طیور، مراکز بستهبندی و تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی برای تولید، ذخیرهسازی و مصرف خمیر مرغ مجوز میداد که پس از تست و آزمایش مرغهای گوشتی کشتارشده از آنها در فرآیند تولید فرآوردههای گوشتی استفاده شود اما هماکنون تنها مجوز استفاده از خمیر مرغ در مرحله اول برای کارخانجات تولیدکننده فرآوردههای گوشتی مجوز دار صادر شده و درصددیم تا مذاکرات و بررسیهای کارشناسی را برای صدور مجوز کشتارگاههای طیوری که دارای مراکز بستهبندی استاندارد هستند را ادامه دهیم که به زودی توافقات لازم در این زمینه صورت خواهد گرفت.
📌وی اعلام کرد: نمایندههای دستگاه های نظارتی مذکور در فرآیند تولید و مصرف خمیر مرغ در کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی به صورت کامل حضور و نظارت دارند و از سوی دیگر همه تولیدات آنها به صورت تصادفی مورد آزمایش قرار میگیرد و در صورت استفاده از خمیر مرغ در فرآوردههایی که به آنها مجوز داده نشده با متخلفین برخورد خواهد شد.
@ASSSGU
📌آزادی مشروط مصرف خمیر مرغ در سوسیس
🔗معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بر اساس مذاکرات صورت گرفته با سازمان غذا و دارو و دیگر دستگاههای نظارتی مانند سازمان استاندارد مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد با شرایط خاصی مجاز اعلام شده است و برای دریافت مجوز تولید این محصول در کشتارگاهها و مراکز بستهبندی مذاکره و بررسیهای کارشناسی همچنان ادامه دارد.
🔗فرهمند صالحزاده اظهار کرد: بر اساس مذاکرات و توافقات صورت گرفته بین سه دستگاه نظارتی سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی مقرر شد تا کارگاههای فرآوردههای گوشتی که پیش از این برای استفاده از خرید مرغ مجوز داشته اند، میتوانند بر اساس شروط خاصی در فرآوردههای گوشتی سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد از خمیر مرغ تولید شده در واحد خود استفاده کنند.
🔗وی افزود: بر اساس این شروط که در اصلاحیه استاندارد فرآوردههای گوشتی سوسیس و کالباس آمده است، تاکید شده که در کارخانجات سوسیس و کالباسی که در پروانه تولیدشان مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دارند، میتوانند در این فرآوردههای گوشتی تا ۶۰ درصد از خمیر مرغ استفاده کنند به شرطی که در همان کارگاه و زیر نظر نمایندگان دستگاههای نظارتی مذکور تولید و در همان شیفت کاری به مصرف برسد.
🔗معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با بیان اینکه در حال حاضر تولید خمیر مرغ برای ذخیرهسازی یا فروش و توزیع به دیگر کارخانهها ممنوع است، ادامه داد: دیگر کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی که مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دریافت نکردهاند، میتوانند درخواست کنند تا در پروانه تولید سوسیس و کالباس مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را با شرایط جدید دریافت کنند.
🔗صالحزاده گفت: همچنان برای تولید، بستهبندی و توزیع خمیر مرغ در کشتارگاههای طیور و مراکز بستهبندی مجوزی صادر نشده و در این زمینه بین سازمان دامپزشکی با دیگر دستگاههای نظارتی مانند سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد اختلاف نظر وجود دارد اما همچنان مذاکرات و بررسیهای کارشناسی ادامه دارد چرا که در گذشته سازمان دامپزشکی به کشتارگاههای طیور، مراکز بستهبندی و تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی برای تولید، ذخیرهسازی و مصرف خمیر مرغ مجوز میداد که پس از تست و آزمایش مرغهای گوشتی کشتارشده از آنها در فرآیند تولید فرآوردههای گوشتی استفاده شود اما هماکنون تنها مجوز استفاده از خمیر مرغ در مرحله اول برای کارخانجات تولیدکننده فرآوردههای گوشتی مجوز دار صادر شده و درصددیم تا مذاکرات و بررسیهای کارشناسی را برای صدور مجوز کشتارگاههای طیوری که دارای مراکز بستهبندی استاندارد هستند را ادامه دهیم که به زودی توافقات لازم در این زمینه صورت خواهد گرفت.
📌وی اعلام کرد: نمایندههای دستگاه های نظارتی مذکور در فرآیند تولید و مصرف خمیر مرغ در کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی به صورت کامل حضور و نظارت دارند و از سوی دیگر همه تولیدات آنها به صورت تصادفی مورد آزمایش قرار میگیرد و در صورت استفاده از خمیر مرغ در فرآوردههایی که به آنها مجوز داده نشده با متخلفین برخورد خواهد شد.
@ASSSGU
#هفته_شمار
⬅️شنبه
۲۴تیر
۱۵ جولای
۲۰شوال
(لئو لدرمن 1922
فیزیکدان آمریکایی)
⬅️سه شنبه
۲۷تیر
۱۸جولای
۲۳شوال
(رابرت هوک 1635
فیزیکدان انگلیسی)
@ASSSGU
⬅️شنبه
۲۴تیر
۱۵ جولای
۲۰شوال
(لئو لدرمن 1922
فیزیکدان آمریکایی)
⬅️سه شنبه
۲۷تیر
۱۸جولای
۲۳شوال
(رابرت هوک 1635
فیزیکدان انگلیسی)
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین 🔎
#تجارت_گوشت_مرغ
division 1
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود🔹♦️
🔸🔹حداقل دو میلیون و ۴۰ هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ🔹🔸
🔹کشورهای همسایه ایران، به غیر از ترکیه و اوکراین، همگی نیازمند واردات گوشت مرغ برای تأمین مصرف داخلی هستند؛ بنابراین کشور ما نیز میتواند سهمی قابل توجه در این بازار به دست آورد.
🔹ایران با تولید سالانه بیش از دو میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ، پتانسیل صادراتی قابل توجهی در منطقه دارد.
🔹هرچند که کشورهایی مانند ترکیه، از رقیبان سرسخت بازارهای بینالمللی محسوب میشوند، اما ایران ظرف مدت کمتر از چهار سال، توانست طبق آخرین آمارها ۷۰ هزار تن از این محصول را صادر کند.
🔹کشور میتواند با کمی تغییر در روند تولید و بهبود شرایط بستهبندی و بهداشتی، در تصاحب بازارها بسیار موفق و پیشروانه عمل کند.
🔶کانال انجمن علمی گروه علوم دامی دانشگاه گیلان امروز به ارائه مطالبی در رابطه با تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه ایران میپردازد.با ما همراه باشید...
@ASSSGU
#تجارت_گوشت_مرغ
division 1
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود🔹♦️
🔸🔹حداقل دو میلیون و ۴۰ هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ🔹🔸
🔹کشورهای همسایه ایران، به غیر از ترکیه و اوکراین، همگی نیازمند واردات گوشت مرغ برای تأمین مصرف داخلی هستند؛ بنابراین کشور ما نیز میتواند سهمی قابل توجه در این بازار به دست آورد.
🔹ایران با تولید سالانه بیش از دو میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ، پتانسیل صادراتی قابل توجهی در منطقه دارد.
🔹هرچند که کشورهایی مانند ترکیه، از رقیبان سرسخت بازارهای بینالمللی محسوب میشوند، اما ایران ظرف مدت کمتر از چهار سال، توانست طبق آخرین آمارها ۷۰ هزار تن از این محصول را صادر کند.
🔹کشور میتواند با کمی تغییر در روند تولید و بهبود شرایط بستهبندی و بهداشتی، در تصاحب بازارها بسیار موفق و پیشروانه عمل کند.
🔶کانال انجمن علمی گروه علوم دامی دانشگاه گیلان امروز به ارائه مطالبی در رابطه با تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه ایران میپردازد.با ما همراه باشید...
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین 🔎
#تجارت_گوشت_مرغ
division 2
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود(ادامه)🔹♦️
🔻در سال ۹۴ حدود هشت میلیون تن گوشت مرغ در کشورهای اطراف ایران تولید شده که به احتمال قوی این مقدار در سال ۹۵ به حدود ۸,۵ میلیون تن افزایش یافته است.
🔻مصرف گوشت در سال ۲۰۱۵ میلادی (۹۴) حدود ۱۰ میلیون تن برآورد میشود.
🔻طبق آمارهای موجود، رشد تولید بیشتر از مصرف بوده و واردات، کاهشی محسوس را تجربه کرده است.
🔻جدول زیر (division 3) نشان میدهد که همیشه میزان مصرف مرغ در کشورهایی مانند روسیه، عربستان سعودی، قزاقستان، آذربایجان، عراق، امارات، کویت، قطر، عمان و یمن بالاتر از تولید بوده و این کشورها همیشه نیازمند واردات هستند.
🔻ترکیه و اوکراین، مانند ایران مازاد تولید خود را به صادرات اختصاص میدهند. به عبارتی در این منطقه، به انضمام ایران، تنها سه کشور وجود دارند که میتوانند مرغ مورد نیاز کشورهای واردکننده را تأمین کنند.
🔻بدترین وضعیت در این میان مربوط به عراق است که تولید آن طی سه سال روندی نزولی گرفته و از ۱۶۰ هزار تن به ۱۰۰ هزار تن رسیده است. البته میزان مصرف آن کشور نیز از ۸۳۳ هزار تن به ۷۴۰ هزار تن تنزل پیدا کرده است.
🔻کشوری مانند عمان که تولید ثابت ششهزار تنی را در کارنامه خود به ثبت رسانده، مقدار مصرف را از ۹۹ هزار تن به ۱۱۲ هزار تن افزایش داده است؛ بنابراین شاید در سالهای آینده (با وجود کشور قدرتمندی مانند ترکیه) کمتر بتوان روی بازاری مثل عراق حساب کرد.
🔻در عوض، بازار کشورهای دیگر که بیشتر آنها در حاشیه خلیج فارس قرار دارند، به روی ایران باز خواهد بود. عربستان و قزاقستان، دو کشوری هستند که بیش از دو برابر تولید خود، مرغ مصرف میکنند.
🔻حداقل دو میلیون و ۴۰ هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ خواهد بود. البته اطلاعاتی از تولید و مصرف پاکستان و افغانستان در دست نیست.
@ASSSGU
#تجارت_گوشت_مرغ
division 2
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود(ادامه)🔹♦️
🔻در سال ۹۴ حدود هشت میلیون تن گوشت مرغ در کشورهای اطراف ایران تولید شده که به احتمال قوی این مقدار در سال ۹۵ به حدود ۸,۵ میلیون تن افزایش یافته است.
🔻مصرف گوشت در سال ۲۰۱۵ میلادی (۹۴) حدود ۱۰ میلیون تن برآورد میشود.
🔻طبق آمارهای موجود، رشد تولید بیشتر از مصرف بوده و واردات، کاهشی محسوس را تجربه کرده است.
🔻جدول زیر (division 3) نشان میدهد که همیشه میزان مصرف مرغ در کشورهایی مانند روسیه، عربستان سعودی، قزاقستان، آذربایجان، عراق، امارات، کویت، قطر، عمان و یمن بالاتر از تولید بوده و این کشورها همیشه نیازمند واردات هستند.
🔻ترکیه و اوکراین، مانند ایران مازاد تولید خود را به صادرات اختصاص میدهند. به عبارتی در این منطقه، به انضمام ایران، تنها سه کشور وجود دارند که میتوانند مرغ مورد نیاز کشورهای واردکننده را تأمین کنند.
🔻بدترین وضعیت در این میان مربوط به عراق است که تولید آن طی سه سال روندی نزولی گرفته و از ۱۶۰ هزار تن به ۱۰۰ هزار تن رسیده است. البته میزان مصرف آن کشور نیز از ۸۳۳ هزار تن به ۷۴۰ هزار تن تنزل پیدا کرده است.
🔻کشوری مانند عمان که تولید ثابت ششهزار تنی را در کارنامه خود به ثبت رسانده، مقدار مصرف را از ۹۹ هزار تن به ۱۱۲ هزار تن افزایش داده است؛ بنابراین شاید در سالهای آینده (با وجود کشور قدرتمندی مانند ترکیه) کمتر بتوان روی بازاری مثل عراق حساب کرد.
🔻در عوض، بازار کشورهای دیگر که بیشتر آنها در حاشیه خلیج فارس قرار دارند، به روی ایران باز خواهد بود. عربستان و قزاقستان، دو کشوری هستند که بیش از دو برابر تولید خود، مرغ مصرف میکنند.
🔻حداقل دو میلیون و ۴۰ هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ خواهد بود. البته اطلاعاتی از تولید و مصرف پاکستان و افغانستان در دست نیست.
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین🔎
#تجارت_گوشت_مرغ
division 3
🔹تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه از ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵
@ASSSGU
#تجارت_گوشت_مرغ
division 3
🔹تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه از ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین 🔎
#تجارت_گوشت_مرغ
division 4
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود(ادامه)🔹♦️
🔸حدود ۲۷ درصد تجارت مرغ در کشورهای خاورمیانه و ۱۵ درصد آن به کشورهای همسایه ایران انجام میگیرد. اگرچه ایران از نظر تولید، رتبه هفتم دنیا را در اختیار دارد، اما سهم آن در صادرات این محصول بسیار اندک است. در حالی که کشوری مانند عربستان با وجود یک سوم میزان تولید ایران، صادراتی نزدیک به کشور ما داشته و برای این موضوع حساب ویژهای باز کرده است.
🔸جدول زیر (division 5) در رابطه با واردات و صادرات گوشت مرغ در کشورهای همسایه ایران از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵ است. این در حالیست که میزان تولید سالانه کشور در سال 95 بر اساس گزارش جهاد کشاورزی بیش از دو میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ است.
🔸آمارهای منتشر شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی نشان می دهد، در حالی که میانگین مصرف سرانه جهانی گوشت مرغ ۱۵ کیلوگرم است، ایرانی ها ۱۱ کیلوگرم بیش از مردم جهان از این پروتئین استفاده می کنند. سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران ۲۶ کیلوگرم در سال 95 ثبت شده است اما با توجه به میزان تولیدات گوشت مرغ در کشور، نیاز کشور به گوشت مرغ تامین شده است.
@ASSSGU
#تجارت_گوشت_مرغ
division 4
♦️🔹بازارهایی که ایران میتواند از آن ها بهرهمند شود(ادامه)🔹♦️
🔸حدود ۲۷ درصد تجارت مرغ در کشورهای خاورمیانه و ۱۵ درصد آن به کشورهای همسایه ایران انجام میگیرد. اگرچه ایران از نظر تولید، رتبه هفتم دنیا را در اختیار دارد، اما سهم آن در صادرات این محصول بسیار اندک است. در حالی که کشوری مانند عربستان با وجود یک سوم میزان تولید ایران، صادراتی نزدیک به کشور ما داشته و برای این موضوع حساب ویژهای باز کرده است.
🔸جدول زیر (division 5) در رابطه با واردات و صادرات گوشت مرغ در کشورهای همسایه ایران از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵ است. این در حالیست که میزان تولید سالانه کشور در سال 95 بر اساس گزارش جهاد کشاورزی بیش از دو میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ است.
🔸آمارهای منتشر شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی نشان می دهد، در حالی که میانگین مصرف سرانه جهانی گوشت مرغ ۱۵ کیلوگرم است، ایرانی ها ۱۱ کیلوگرم بیش از مردم جهان از این پروتئین استفاده می کنند. سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران ۲۶ کیلوگرم در سال 95 ثبت شده است اما با توجه به میزان تولیدات گوشت مرغ در کشور، نیاز کشور به گوشت مرغ تامین شده است.
@ASSSGU
#زیر_ذره_بین🔎
#تجارت_گوشت_مرغ
division 5
🔹واردات و صادرات گوشت مرغ در کشورهای همسایه از ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵
@ASSSGU
#تجارت_گوشت_مرغ
division 5
🔹واردات و صادرات گوشت مرغ در کشورهای همسایه از ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵
@ASSSGU
امروز جمعه 1396.04.30،
انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان کوشید طی چندین پست پیرامون موضوع واردات و صادرات گوشت مرغ در ایران و جهان،اطلاعاتی ارائه نماید،
که از طریق #تجارت_گوشت_مرغ،قابل جست و جو و مطالعه هستند.
منابع مورد استفاده برای این مطالب:
🔴روزنامه دنیای اقتصاد
🔵وبسایت ایانا
@ASSSGU
انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان کوشید طی چندین پست پیرامون موضوع واردات و صادرات گوشت مرغ در ایران و جهان،اطلاعاتی ارائه نماید،
که از طریق #تجارت_گوشت_مرغ،قابل جست و جو و مطالعه هستند.
منابع مورد استفاده برای این مطالب:
🔴روزنامه دنیای اقتصاد
🔵وبسایت ایانا
@ASSSGU
#خبرروز
@ASSSGU
📢بسته خبری 31 تیر 1396
...............................
1⃣ دکتر فرشاد تهرانی، مدیر کل دفتر بهداشت سازمان دامپزشکی کشور:
💢 به تولید سالانه یک میلیارد جوجه یکروزه در کشور اشاره و بر اهمیت تأمین واکسن طیور تأکید کرد.
📌 وی در بازدید از موسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی اظهار کرد:
موسسه رازی در مقاطع بسیار حساس به کمک سازمان دامپزشکی آمده و در حوزه واکسن بخش بسیار مهمی از نیاز کشور را تأمین میکند.
..................................
2⃣ محمد یوسفی رییس انجمن تولید کنندگان مرغ گوشتی با طبیعی دانستن قیمتهای فعلی مرغ در بازار میگوید:
💢 گرانی قیمت جوجه یک روزه و عرضه آن تا 2700 تومان درحالی که براساس توافق انجام شده باید 1700 تومان فروخته شود، دلیل گرانی گوشت مرغ است.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
@ASSSGU
📢بسته خبری 31 تیر 1396
...............................
1⃣ دکتر فرشاد تهرانی، مدیر کل دفتر بهداشت سازمان دامپزشکی کشور:
💢 به تولید سالانه یک میلیارد جوجه یکروزه در کشور اشاره و بر اهمیت تأمین واکسن طیور تأکید کرد.
📌 وی در بازدید از موسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی اظهار کرد:
موسسه رازی در مقاطع بسیار حساس به کمک سازمان دامپزشکی آمده و در حوزه واکسن بخش بسیار مهمی از نیاز کشور را تأمین میکند.
..................................
2⃣ محمد یوسفی رییس انجمن تولید کنندگان مرغ گوشتی با طبیعی دانستن قیمتهای فعلی مرغ در بازار میگوید:
💢 گرانی قیمت جوجه یک روزه و عرضه آن تا 2700 تومان درحالی که براساس توافق انجام شده باید 1700 تومان فروخته شود، دلیل گرانی گوشت مرغ است.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان
@ASSSGU
Forwarded from اتچ بات
Telegram
attach 📎