Не один в темноте.
Шато де Талю × фонд «Со-единение»
Иногда вино — это не про вкус.
Это про внимание.
В октябре на виноградниках Шато де Талю собирали урожай люди,
которые не видят и не слышат,
но чувствуют сильнее других.
Подопечные фонда «Со-единение» вместе с виноградарями
собрали 270 кг винограда —
урожай, из которого родится вино «Не один в темноте».
Этикетка — со шрифтом Брайля.
Релиз — в 2026.
Чтобы историю можно было не только прочитать, но и почувствовать.
«Хочу, чтобы они попробовали вино, которое сами собрали», —
говорит главный энолог Франк Дюсенер.
Проект стал частью Года Добра фонда «Мантера» —
инициативы о равных возможностях, внимании и человеческом участии.
«Не один в темноте» — не просто вино.
Это свет, который делится теплом даже в полной тишине.
Шато де Талю × фонд «Со-единение»
Иногда вино — это не про вкус.
Это про внимание.
В октябре на виноградниках Шато де Талю собирали урожай люди,
которые не видят и не слышат,
но чувствуют сильнее других.
Подопечные фонда «Со-единение» вместе с виноградарями
собрали 270 кг винограда —
урожай, из которого родится вино «Не один в темноте».
Этикетка — со шрифтом Брайля.
Релиз — в 2026.
Чтобы историю можно было не только прочитать, но и почувствовать.
«Хочу, чтобы они попробовали вино, которое сами собрали», —
говорит главный энолог Франк Дюсенер.
Проект стал частью Года Добра фонда «Мантера» —
инициативы о равных возможностях, внимании и человеческом участии.
«Не один в темноте» — не просто вино.
Это свет, который делится теплом даже в полной тишине.
❤44🔥16🙏8👍3👎2
Forwarded from РБК Вино
Пятница — самое время для колонки Артура Саркисяна!
В новой серии путевых заметок из большого тура по российским винодельням партнер «РБК Вино» делится впечатлениями от долины Дона.
◻️ Красностоп и другие
«Всего в регионе на Дону сейчас примерно 1680 га виноградников, и большая часть — это укрывные посадки.
Все сложности виноградарства Дона искупают автохтоны. Это в основном два красных сорта — «красностоп золотовский» и «цимлянский черный», и несколько белых: «сибирьковый», «кумшацкий белый», «пухляковский» и другие (более редкие).
◻️ Донские характеры
Тут для меня пример — это Юрий Химичев. Винодел в четвертом поколении, который на 150 га в хуторе Малая Мартыновка умудряется делать самый коммерчески эффективный винный проект региона.
Крупнейшая винодельня региона — «Цимлянские вина» — долго была в запустении, но за последние несколько лет преобразилась под руководством Аскера Хапаева, и с каждым годом в Цимлянск приезжать все интереснее.
Один из самых интересных не только в донском, но и во всем российском виноделии — это хутор Старозолотовский. Инвестор Али Узденов строит вокруг него целый небольшой мир донских традиций и закладывает 150 га виноградника, почти все — автохтонные сорта.
◻️ Ехать, пить, пробовать
Винные вкусы меняются, и Дон меняется вместе с ними. В последнее время в «сибирьковом», «пухляковском», «кумшацком» все чаще слышны оттенки манго и маракуйи, но таковы веяния времени.
Из белых автохтонов, на мой взгляд, наибольший потенциал (особенно в блендах) у «кумшацкого белого».
Сейчас на Дону делают просто отличные игристые «по классике» из «сибирькового», «цимлянского черного», а также из моего любимого белого сорта «алиготе». Знакомство с этим стилем можно начинать с вин «Винодельни Ведерников», «Арпачина», классических игристых «Цимлянских вин».
Конечно, на Дону нужно пробовать красностопы из Ведерникова, Цимлянска, хутора Арпачин.
В последние годы мне все больше нравится сорт «цимлянский черный». Из него часто пытаются сделать еще один «красностоп» с обилием дуба и высоким алкоголем, но я считаю, что это наш «пино нуар». Элегантный и перспективный в разных стилях».
🖇 Полную версию колонки читайте на сайте «РБК Вино».
#гид
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
В новой серии путевых заметок из большого тура по российским винодельням партнер «РБК Вино» делится впечатлениями от долины Дона.
«Всего в регионе на Дону сейчас примерно 1680 га виноградников, и большая часть — это укрывные посадки.
Все сложности виноградарства Дона искупают автохтоны. Это в основном два красных сорта — «красностоп золотовский» и «цимлянский черный», и несколько белых: «сибирьковый», «кумшацкий белый», «пухляковский» и другие (более редкие).
Тут для меня пример — это Юрий Химичев. Винодел в четвертом поколении, который на 150 га в хуторе Малая Мартыновка умудряется делать самый коммерчески эффективный винный проект региона.
Крупнейшая винодельня региона — «Цимлянские вина» — долго была в запустении, но за последние несколько лет преобразилась под руководством Аскера Хапаева, и с каждым годом в Цимлянск приезжать все интереснее.
Один из самых интересных не только в донском, но и во всем российском виноделии — это хутор Старозолотовский. Инвестор Али Узденов строит вокруг него целый небольшой мир донских традиций и закладывает 150 га виноградника, почти все — автохтонные сорта.
Винные вкусы меняются, и Дон меняется вместе с ними. В последнее время в «сибирьковом», «пухляковском», «кумшацком» все чаще слышны оттенки манго и маракуйи, но таковы веяния времени.
Из белых автохтонов, на мой взгляд, наибольший потенциал (особенно в блендах) у «кумшацкого белого».
Сейчас на Дону делают просто отличные игристые «по классике» из «сибирькового», «цимлянского черного», а также из моего любимого белого сорта «алиготе». Знакомство с этим стилем можно начинать с вин «Винодельни Ведерников», «Арпачина», классических игристых «Цимлянских вин».
Конечно, на Дону нужно пробовать красностопы из Ведерникова, Цимлянска, хутора Арпачин.
В последние годы мне все больше нравится сорт «цимлянский черный». Из него часто пытаются сделать еще один «красностоп» с обилием дуба и высоким алкоголем, но я считаю, что это наш «пино нуар». Элегантный и перспективный в разных стилях».
🖇 Полную версию колонки читайте на сайте «РБК Вино».
#гид
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23❤21👏4🔥1🤯1
8 ноября, в эту субботу, я буду на DROPREADERS 2025!
🎯 День, когда дегустация превращается в искусство.
Это одно из самых ожидаемых событий этой осени для алкогольной индустрии.
Успей зарегистрироваться — мест осталось совсем немного!
📍 РОСБИОТЕХ, Москва, ул. Врубеля, 12 (м. Панфиловская)
🕔 С 17:00— салон вин и крепких спиртных напитков.
А также:
🎨 мастер-класс по рисованию вином— вместо красок бокалы,
🍧 азотное шоу с игристым и мороженым.
☕️ Чай, кофе и уютная атмосфера для общения — всё, чтобы провести вечер с удовольствием.
🧠 18:00–20:00 — ГРАНД ФИНАЛ DROPREADERS.
Испытания, сенсорика,
знания, вкус и эмоции в одном событии.
📌 Регистрация обязательна 👉 [forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6](https://forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6)
А затем нас ждет НОЧЬ ВИНА👇🏻
🍾 AFTER PARTY
После официальной части встречаемся в клубе LASKI— на первой легендарной НОЧИ ВИНА!
📍 Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 25–25А, клуб LASKI
🕘 21:00–23:00— салон вин и крепких напитков, русский FOLK, атмосфера удовольствия.
💃 После 23:00 — танцы, напитки и чистая энергия!
🎟 Бронируй, пока цена не выросла: [laski.club/events/310287/](https://laski.club/events/310287/)
До встречи на DROPREADERS 2025 @ratingtelling
🎯 День, когда дегустация превращается в искусство.
Это одно из самых ожидаемых событий этой осени для алкогольной индустрии.
Успей зарегистрироваться — мест осталось совсем немного!
📍 РОСБИОТЕХ, Москва, ул. Врубеля, 12 (м. Панфиловская)
🕔 С 17:00— салон вин и крепких спиртных напитков.
А также:
🎨 мастер-класс по рисованию вином— вместо красок бокалы,
🍧 азотное шоу с игристым и мороженым.
☕️ Чай, кофе и уютная атмосфера для общения — всё, чтобы провести вечер с удовольствием.
🧠 18:00–20:00 — ГРАНД ФИНАЛ DROPREADERS.
Испытания, сенсорика,
знания, вкус и эмоции в одном событии.
📌 Регистрация обязательна 👉 [forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6](https://forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6)
А затем нас ждет НОЧЬ ВИНА👇🏻
🍾 AFTER PARTY
После официальной части встречаемся в клубе LASKI— на первой легендарной НОЧИ ВИНА!
📍 Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 25–25А, клуб LASKI
🕘 21:00–23:00— салон вин и крепких напитков, русский FOLK, атмосфера удовольствия.
💃 После 23:00 — танцы, напитки и чистая энергия!
🎟 Бронируй, пока цена не выросла: [laski.club/events/310287/](https://laski.club/events/310287/)
До встречи на DROPREADERS 2025 @ratingtelling
👏12❤6🥰4👍1
ВНИМАНИЕ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ!
Салон вин “Родное” едет к вам!
15 ноября виноделы терруара "Родное" представят публике свои лучшие вина в круговой дегустации, а также расскажут про особенности нашего региона.
Купить билет и узнать подробности можно по этой ссылке
У вас будет возможность пообщаться лично с собственниками и виноделами следующих хозяйств:
• ПАВЕЛ ШВЕЦ
• LE K2
• BELMAS WINERY
• TAU-SALÁ
• DOROS WINERY
• MANGUP
• WINEPARK
• АЛЕКСАНДР ПЛОТНИКОВ
Салон вин “Родное” едет к вам!
15 ноября виноделы терруара "Родное" представят публике свои лучшие вина в круговой дегустации, а также расскажут про особенности нашего региона.
Купить билет и узнать подробности можно по этой ссылке
У вас будет возможность пообщаться лично с собственниками и виноделами следующих хозяйств:
• ПАВЕЛ ШВЕЦ
• LE K2
• BELMAS WINERY
• TAU-SALÁ
• DOROS WINERY
• MANGUP
• WINEPARK
• АЛЕКСАНДР ПЛОТНИКОВ
cwrodnoe.ru
Cодружество виноделов Родное
Сommunity of winemakers Rondoe
❤🔥12❤7😐3🔥2😁1
Forwarded from RATINGTELLING
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера в Москве состоялось главное событие индустрии вкуса — Всероссийский конкурс дегустаторов DROPREADERS 2025! 🍷
Это был день, когда дегустация превратилась в искусство — где встречаются знания, страсть, интуиция и эмоции.
После напряжённого финала стали известны имена лучших дегустаторов страны:
🥇 ПОБЕДИТЕЛЬ — ИНЕССА НОВИЧИХИНА
🥈 2 место — Алёна Подколзина
🥉 3 место — Павел Шиков
Поздравляем победителей и благодарим всех участников за невероятную собранность, профессионализм и любовь к своему делу! ❤️
С самого утра, уже с 10:00, стартовали испытания, в которых приняли участие 21 финалист из более чем 200 заявок со всей страны. Это были лучшие из лучших — чемпионы других отраслевых конкурсов, эксперты-дегустаторы, кависты и сомелье, которые доказали, что вкус можно не просто почувствовать, а точно проанализировать.
🍇 Участники определяли винтажи вин на основе отзывов критиков, угадывали ароматы “вслепую”, распознавали ингредиенты настоек, анализировали методы производства вин, и даже искали “чужака” среди игристых.
Каждое задание требовало сосредоточенности, знаний и тончайшего вкусового чутья.
После отборов всех участников, не прошедших дальше, ждали заслуженные удовольствия:
✨ мастер-классы от Абрау-Дюрсо, Vodka Gastronom и Mantra Estate 🍷 салон вин и крепких напитков, ☕ чай и кофе.
А вечером состоялся ФИНАЛ, где три сильнейших дегустатора страны сразились в интеллектуальном формате «Своя игра». Вопросы были сложными — и теоретическими, и практическими. Некоторые из них — с подвохом: например, участникам предлагали два одинаковых вина, одно из которых было подкрашено и это нужно было определить .
Все трое финалистов рисковали, спорили, шли в минус — но атмосфера азарта и профессионализма не покидала зал ни на минуту.
В итоге чемпионом вновь стала Инесса Новичихина — сильная, точная и вдохновляющая! 👑
🍾 Завершением этого насыщенного дня стала первая НОЧЬ ВИНА — AFTER PARTY в клубе LASKI! Гости наслаждались салоном вин и крепких напитков, живой музыкой, дегустациями и танцами до утра. Это было идеальное завершение дня — лёгкое, атмосферное и по-настоящему праздничное.
Благодарим сомелье Леонида за соавторство в нашем гимне🫱🏼🫲🏽
🙏 Огромная благодарность нашим партнёрам, без которых этот праздник вкуса не состоялся бы!
ПЛАТИНОВЫЕ ПАРТНЁРЫ: AST — один из лидеров алкогольного рынка России
РОСБИОТЕХ — место проведения конкурса, крупнейший инженерно-технический вуз страны
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЁРЫ: АБРАУ-ДЮРСО, ТАТСПИРТПРОМ, GASTRONOM, GRAPE
ГЕНЕРАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ: Дом шампанских вин «Новый Свет», Массандра, INKERMAN, MANTRA ESTATE
ПАРТНЁРЫ: AGROLAIN, Быков сидр, Бюрнье, Винтаж-М, Дербент Вино, Золотая Балка, Accademia del Gusto, Domaine de Cazaban, Комплекс Бар, Усадьба Мезыбь, Фанагория, Мысхако, Pozis, Benoit, LASKI, Текстиль, Чай и кофе Berton, 1638 чайная компания.
Как участники, так и гости пили воду RusseQuelle.
✨ DROPREADERS 2025 доказал: дегустатор — это не просто профессия, это искусство чувствовать, понимать и вдохновлять.
Спасибо всем, кто был с нами в этот день.
До встречи на DROPREADERS 2026 — где вкус снова решит всё! 🍷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍12🔥9
Forwarded from Вино России | АВВР
#кубокаввр #премияголицына
На Российском винодельческом форуме объявлены победители Кубка АВВР 2025 и лауреаты Премии Голицына
12 ноября в рамках IV Российского винодельческого форума состоялась одна из самых ожидаемых церемоний отрасли — объявление лауреатов Премии имени князя Льва Голицына и победителей Кубка АВВР 2025.
Номинантами Кубка АВВР 2025 стали 112 вин, из которых 33 удостоены звания победителей. В числе победителей — вина из Кубани, Крыма, Долины Дона, Дагестана и Нижней Волги. Абсолютным триумфатором конкурса признан «Портвейн Севастополь 1994» от INKERMAN — вино, за которым стоит история длиной в три десятилетия. Его автор, Лариса Петровна Шимчук, создавала этот портвейн в 1994 году как технолог, а сегодня возглавляет тот же завод — теперь уже в статусе генерального директора.
Подробнее
Список победителей Кубка АВВР 2025
Список лауреатов Премии Голицына 2025
Поздравляем победителей!
На Российском винодельческом форуме объявлены победители Кубка АВВР 2025 и лауреаты Премии Голицына
12 ноября в рамках IV Российского винодельческого форума состоялась одна из самых ожидаемых церемоний отрасли — объявление лауреатов Премии имени князя Льва Голицына и победителей Кубка АВВР 2025.
Номинантами Кубка АВВР 2025 стали 112 вин, из которых 33 удостоены звания победителей. В числе победителей — вина из Кубани, Крыма, Долины Дона, Дагестана и Нижней Волги. Абсолютным триумфатором конкурса признан «Портвейн Севастополь 1994» от INKERMAN — вино, за которым стоит история длиной в три десятилетия. Его автор, Лариса Петровна Шимчук, создавала этот портвейн в 1994 году как технолог, а сегодня возглавляет тот же завод — теперь уже в статусе генерального директора.
Подробнее
Список победителей Кубка АВВР 2025
Список лауреатов Премии Голицына 2025
Поздравляем победителей!
👍23❤🔥11❤5😁1
Константин Дзитоев. Послевкусие тура
Визит во Владикавказ каждый год особенный. С одной стороны, в Алании пока только один винодел, с винами которого стоит общаться. Хотелось бы новых встреч, новых имен. С другой стороны, поздняя осень и завершение ещё одного большого тура по российскому виноделию - это особый момент. Есть больше времени для общения с Константином Дзитоевым, для обсуждения итогов сезона, о которых Костя знает по самым разным винным регионам.
Урожай сложный, хотя все справляются по-разному. Виноград сейчас Константин получает с арендованных участков на Дону, в Дагестане, на Тамани, в Анапе. Есть возможность сравнивать.
Своей климатической зоной верховьев Терека, где уже плодоносят 8,5 га виноградника, Константин доволен. Обсуждаем сорта в возрожденном терруаре. Интересно показывает себя Каберне Фран: устойчив к болезням, вызревает - предсказуемость сорта очень важное качество. Саперави прекрасен, Кавказ - это его дом. Сира не каждый год, но дает интересные урожаи. Красностоп отлично себя показывает. Пока Сибирьковый и Цимлянский черный - молодые посадки, надо подождать. Кокур белый - очень интересно.
Из разочарований Пино Нуар - капризен и не результативен. Каберне Совиньону на Тереке прохладно - не стоит связываться.
Зато Эльзасский Рислинг прекрасно здесь прижился. Со силе роста просто удивляет.
В линейке Дзитоева стало больше белых вин. Каждый винтаж - это 55-60 тысяч бутылок, из которых 15 тыс идут на длительное на хранение. Половина всего объема - белые, розовые, игристые.
По белым винам такие впечатления. Константин ищет подход к сорту Рислинг. В первую очередь, он пришел к выводу, что сорту необходима бочка и экспериментирует с разными типами выдержки. Прогресс в стиле очень заметен, когда сравниваешь винтажи. 2024 год – вино с «горящими глазами». Очень сложное и комплексное. Рислинг вообще становится Рислингом после трех лет в бутылке.
Новый путь начат в работе с Шардоне – дорогая бургундская бочка, эксперименты с выдержкой.
Деликатный, благородный Ркацители, который украшает небольшая доля Мцване. Деликатность, чистота. Можно сравнить грузином, окончившим серьезный европейский университет. Мощная генетика всегда себя проявит, но и образование важно.
В белых винах цель Дзитоева – создать нечто сложное и комплексное, чтобы подойти к той глубине, которая есть в красных винах. В игристых винах Константин достаточно постоянен. Это высокий уровень и вопрос роста в сроках выдержки в бутылке.
По красным на дегустации очень интересный опыт был с пробой пяти образцов вина Константина 2013 года урожая. Больше десяти лет в бутылке - все красные бленды. На их фоне очень заметно изменение стиля винодельни в пользу элегантности, готовности к употреблению здесь и сейчас, при сохранении потенциала. Процесс изменений очень нагляден.
Сейчас наиболее яркое впечатление на нашей дегустации произвело вино «Кион» - достаточно сложный бленд, который уже сейчас выглядит ярким и готовым к употреблению, хотя и в бутылке будет развиваться еще несколько лет.
У Константина есть красивый план - заложить новый виноградник. 8 га пока маловато. Ещё 10-15 га могут появится на холмах, на въезде в республику со стороны Кабардино-Балкарии. Достойно будет встречать гостей винодельческий регион Алания.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
Визит во Владикавказ каждый год особенный. С одной стороны, в Алании пока только один винодел, с винами которого стоит общаться. Хотелось бы новых встреч, новых имен. С другой стороны, поздняя осень и завершение ещё одного большого тура по российскому виноделию - это особый момент. Есть больше времени для общения с Константином Дзитоевым, для обсуждения итогов сезона, о которых Костя знает по самым разным винным регионам.
Урожай сложный, хотя все справляются по-разному. Виноград сейчас Константин получает с арендованных участков на Дону, в Дагестане, на Тамани, в Анапе. Есть возможность сравнивать.
Своей климатической зоной верховьев Терека, где уже плодоносят 8,5 га виноградника, Константин доволен. Обсуждаем сорта в возрожденном терруаре. Интересно показывает себя Каберне Фран: устойчив к болезням, вызревает - предсказуемость сорта очень важное качество. Саперави прекрасен, Кавказ - это его дом. Сира не каждый год, но дает интересные урожаи. Красностоп отлично себя показывает. Пока Сибирьковый и Цимлянский черный - молодые посадки, надо подождать. Кокур белый - очень интересно.
Из разочарований Пино Нуар - капризен и не результативен. Каберне Совиньону на Тереке прохладно - не стоит связываться.
Зато Эльзасский Рислинг прекрасно здесь прижился. Со силе роста просто удивляет.
В линейке Дзитоева стало больше белых вин. Каждый винтаж - это 55-60 тысяч бутылок, из которых 15 тыс идут на длительное на хранение. Половина всего объема - белые, розовые, игристые.
По белым винам такие впечатления. Константин ищет подход к сорту Рислинг. В первую очередь, он пришел к выводу, что сорту необходима бочка и экспериментирует с разными типами выдержки. Прогресс в стиле очень заметен, когда сравниваешь винтажи. 2024 год – вино с «горящими глазами». Очень сложное и комплексное. Рислинг вообще становится Рислингом после трех лет в бутылке.
Новый путь начат в работе с Шардоне – дорогая бургундская бочка, эксперименты с выдержкой.
Деликатный, благородный Ркацители, который украшает небольшая доля Мцване. Деликатность, чистота. Можно сравнить грузином, окончившим серьезный европейский университет. Мощная генетика всегда себя проявит, но и образование важно.
В белых винах цель Дзитоева – создать нечто сложное и комплексное, чтобы подойти к той глубине, которая есть в красных винах. В игристых винах Константин достаточно постоянен. Это высокий уровень и вопрос роста в сроках выдержки в бутылке.
По красным на дегустации очень интересный опыт был с пробой пяти образцов вина Константина 2013 года урожая. Больше десяти лет в бутылке - все красные бленды. На их фоне очень заметно изменение стиля винодельни в пользу элегантности, готовности к употреблению здесь и сейчас, при сохранении потенциала. Процесс изменений очень нагляден.
Сейчас наиболее яркое впечатление на нашей дегустации произвело вино «Кион» - достаточно сложный бленд, который уже сейчас выглядит ярким и готовым к употреблению, хотя и в бутылке будет развиваться еще несколько лет.
У Константина есть красивый план - заложить новый виноградник. 8 га пока маловато. Ещё 10-15 га могут появится на холмах, на въезде в республику со стороны Кабардино-Балкарии. Достойно будет встречать гостей винодельческий регион Алания.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
❤33👍29🍾15❤🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С Днем рождения, Артур!
19 ноября - особый день, когда мы поздравляем главу Союза сомелье и экспертов России, автора гида «Российские вина», партнера РБК, сопредседателя Центральной дегустационной комиссии АВВР и нашего дорогого человека Артура Саркисяна.
Артур Георгиевич весь в этом коротком видео вначале поста. Человек неукротимой энергии и жажды движения, мега-популярный в отрасли и всегда окруженый людьми. Серьезный спикер официальных мероприятий и любитель отжечь, просто по-человечески пошутить и посмеяться.
Редкое сочетание профессионального мастерства, упорства и душевности, внимания к мелочам и человечности - залог успеха.
Уже второй год проект по Российским винам, которому посвящен этот канал, выходит в партнерстве с крупнейшим деловым медиа, корпорацией РБК.
Уже сдан в печать непростой и очень объемный 12-й выпуск авторского гида. Смонтирован фильм о процессе его создания и нечто грандиозное готовится к выходу книги и традиционному салону виноделов - самому полному собранию лучших вин страны.
Дорогой Артур, в этот день мы от всей души желаем тебе как следует отдохнуть, пообщаться с самыми близкими людьми, найти в длинной череде поздравлений немного времени для планов на будущее и новых идей. Здоровья тебе и близким, развития твоему делу и пусть воплотиться всё задуманное. Впереди ещё один яркий и впечатляющий твой личный год. Пусть он принесет гармонию и процветание во всем!
С днем рождения! 🍾
19 ноября - особый день, когда мы поздравляем главу Союза сомелье и экспертов России, автора гида «Российские вина», партнера РБК, сопредседателя Центральной дегустационной комиссии АВВР и нашего дорогого человека Артура Саркисяна.
Артур Георгиевич весь в этом коротком видео вначале поста. Человек неукротимой энергии и жажды движения, мега-популярный в отрасли и всегда окруженый людьми. Серьезный спикер официальных мероприятий и любитель отжечь, просто по-человечески пошутить и посмеяться.
Редкое сочетание профессионального мастерства, упорства и душевности, внимания к мелочам и человечности - залог успеха.
Уже второй год проект по Российским винам, которому посвящен этот канал, выходит в партнерстве с крупнейшим деловым медиа, корпорацией РБК.
Уже сдан в печать непростой и очень объемный 12-й выпуск авторского гида. Смонтирован фильм о процессе его создания и нечто грандиозное готовится к выходу книги и традиционному салону виноделов - самому полному собранию лучших вин страны.
Дорогой Артур, в этот день мы от всей души желаем тебе как следует отдохнуть, пообщаться с самыми близкими людьми, найти в длинной череде поздравлений немного времени для планов на будущее и новых идей. Здоровья тебе и близким, развития твоему делу и пусть воплотиться всё задуманное. Впереди ещё один яркий и впечатляющий твой личный год. Пусть он принесет гармонию и процветание во всем!
С днем рождения! 🍾
🍾81🎉49❤27👍7🏆3⚡1
Forwarded from РБК Вино
Долгожданная пятница! Это значит, что самое время для новой колонки Артура Саркисяна. На этой неделе маршрут ведет в Дагестан — огромный и загадочный регион, винный потенциал которого только начинает раскрываться, считает партнер «РБК Вино».
◻️ Две стороны Дагестана
«Для меня это один из самых противоречивых регионов российского виноделия. Много выращивается «универсальных сортов», особенно популярны «молдова» и «августин». Нужно закрывать огромный спрос на недорогое вино, что-то виноградное лить в мягкую упаковку, поэтому и везут эти плоды КамАЗами и делают из них разное.
С другой стороны, Дагестан — это один из регионов, где есть свои автохтоны. Красный сорт «гимра», например, считается предком «красностопа золотовского». Стилистику белых автохтонов — «алый терский», «нарма», «аг узюм» и других — можно услышать в ароматах старых коньяков Кизляра и Дербента.
◻️ Герои Дагестана
В этом году восьмой сезон завершила одна из крупнейших виноделен не только Дагестана, но и всей России — «Дербент Вино».
Важная и самобытная история Дагестана, конечно, — это два коньячных завода. В северной части региона господствует Кизлярский коньячный завод, а в южной — Дербентский коньячный комбинат.
◻️ Ехать, пить, пробовать
Особенно популярное направление — это Дербент.
Легкие игристые методом Шарма, среди которых я отдельно отмечу линейку сортовых брютов «Эндемы». Более серьезное игристое — «классика» от Леона Давыдова с античным названием «Вексилум», особенно хорош блан де нуар под каспийскую рыбу на пару.
Красные вина Дагестана сейчас вполне соответствуют тренду на легкость и спокойные, невыраженные танины. Мягкие, готовые к употреблению вина — мерло, каберне фран и бленды разных сортов. В качестве пары, конечно, баранина. Лучше каре.
Апофеоз всего вышеперечисленного — это осенний фестиваль «Нарма». Мы уже второй год привозим в Дербент на «Нарма» группу сомелье — победителей конкурса по российским винам».
🖇 Полную версию колонки читайте на сайте «РБК Вино».
#гид
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
«Для меня это один из самых противоречивых регионов российского виноделия. Много выращивается «универсальных сортов», особенно популярны «молдова» и «августин». Нужно закрывать огромный спрос на недорогое вино, что-то виноградное лить в мягкую упаковку, поэтому и везут эти плоды КамАЗами и делают из них разное.
С другой стороны, Дагестан — это один из регионов, где есть свои автохтоны. Красный сорт «гимра», например, считается предком «красностопа золотовского». Стилистику белых автохтонов — «алый терский», «нарма», «аг узюм» и других — можно услышать в ароматах старых коньяков Кизляра и Дербента.
В этом году восьмой сезон завершила одна из крупнейших виноделен не только Дагестана, но и всей России — «Дербент Вино».
Важная и самобытная история Дагестана, конечно, — это два коньячных завода. В северной части региона господствует Кизлярский коньячный завод, а в южной — Дербентский коньячный комбинат.
Особенно популярное направление — это Дербент.
Через древний район магалов у подножья цитадели проложены туристические маршруты, ближе к побережью в районе Дербентского маяка два отличных парка, пешеходная улица с множеством кафе и ресторанчиков, а главная достопримечательность — поющий фонтан, подарок Сбербанка. В этот антураж отлично вписываются вина.
Легкие игристые методом Шарма, среди которых я отдельно отмечу линейку сортовых брютов «Эндемы». Более серьезное игристое — «классика» от Леона Давыдова с античным названием «Вексилум», особенно хорош блан де нуар под каспийскую рыбу на пару.
Красные вина Дагестана сейчас вполне соответствуют тренду на легкость и спокойные, невыраженные танины. Мягкие, готовые к употреблению вина — мерло, каберне фран и бленды разных сортов. В качестве пары, конечно, баранина. Лучше каре.
Апофеоз всего вышеперечисленного — это осенний фестиваль «Нарма». Мы уже второй год привозим в Дербент на «Нарма» группу сомелье — победителей конкурса по российским винам».
🖇 Полную версию колонки читайте на сайте «РБК Вино».
#гид
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21🍾7👏5🔥3❤2
Forwarded from Arthur Sarkisian
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤8🍾1
Сегодня в 21:00 на РАДИО РБК — прямой эфир с двумя сильнейшими экспертами российской винной индустрии.
В эфире:
Артур Саркисян — автор «гида по российским винам», партнер РБК, и один из ключевых голосов рынка.
Александр Ставцев — вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла, руководитель (информационного центра) ИЦ WineRetail.
Тема разговора: российское виноделие и реалии винного рынка.
Подключайтесь к эфиру в 21:00 - 92.8 (в Москве)
Будет содержательно.
Радио РБК: https://www.rbc.ru/story/radio?from=topline
В эфире:
Артур Саркисян — автор «гида по российским винам», партнер РБК, и один из ключевых голосов рынка.
Александр Ставцев — вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла, руководитель (информационного центра) ИЦ WineRetail.
Тема разговора: российское виноделие и реалии винного рынка.
Подключайтесь к эфиру в 21:00 - 92.8 (в Москве)
Будет содержательно.
Радио РБК: https://www.rbc.ru/story/radio?from=topline
РБК
Радио РБК — последние новости сегодня на РБК.Ру
Радио РБК — последние новости сегодня на РБК.Ру. Радио РБК — все самые свежие новости по теме. «РосБизнесКонсалтинг» — ведущая российская компания, работающая в сферах масс-медиа и информационных
❤13💯5👍2🔥1
Forwarded from РБК Вино
📨 Задавайте вопросы в боте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9🎉5👍2🍾1
«Время вина» на радио РБК
Вчера наш проект с РБК получил ещё одну интересную форму. Вышла в эфир первая радио-программа, посвященная рынку вина и его актуальным вопросам.
Я давно планировал такую программу. Было много идей, связанных с обсуждением острых отраслевых вопросов, с серьезными гостями, открытым обсуждением всего, что важно для виноделов, сомелье, любителей вина.
Сейчас этот проект воплотился на профессиональном уровне в очень крутой студии Радио РБК.
Первая передача была посвящена матчасти винного рынка
🍷Сколько в России продается вина
🍷Какая доля у российских вин в ритейле и в ХоРеКа
🍷Какие показатели у объемов производства и импорта
🍷Как развивается сегмент малых виноделов и сколько у нас сейчас фермерских лицензий
🍷Какие вина сейчас пьют и какие сорта востребованы
На все эти и другие вопросы отвечали вместе с моим другом и коллегой, руководителем WineRetail Александром Ставцевым.
Для тех, кто не успел послушать вчера, запись и основные тезисы эфира здесь:
https://www.rbc.ru/wine/news/6928a6a19a79474084ef65a0?from=wine_main_2
Вчера наш проект с РБК получил ещё одну интересную форму. Вышла в эфир первая радио-программа, посвященная рынку вина и его актуальным вопросам.
Я давно планировал такую программу. Было много идей, связанных с обсуждением острых отраслевых вопросов, с серьезными гостями, открытым обсуждением всего, что важно для виноделов, сомелье, любителей вина.
Сейчас этот проект воплотился на профессиональном уровне в очень крутой студии Радио РБК.
Первая передача была посвящена матчасти винного рынка
🍷Сколько в России продается вина
🍷Какая доля у российских вин в ритейле и в ХоРеКа
🍷Какие показатели у объемов производства и импорта
🍷Как развивается сегмент малых виноделов и сколько у нас сейчас фермерских лицензий
🍷Какие вина сейчас пьют и какие сорта востребованы
На все эти и другие вопросы отвечали вместе с моим другом и коллегой, руководителем WineRetail Александром Ставцевым.
Для тех, кто не успел послушать вчера, запись и основные тезисы эфира здесь:
https://www.rbc.ru/wine/news/6928a6a19a79474084ef65a0?from=wine_main_2
👍21❤10👏4🔥1
Forwarded from РБК Вино
РБК и Артур Саркисян выпускают книгу под названием «Время вина». Это фотоповествование о традициях, культуре и людях, создающих историю русского вина. Книга-атмосфера, книга-настроение, книга — портрет русского виноделия, книга-наследие, которую можно сохранить, перелистывать, возвращаться к ней снова и снова и дарить другим.
Она родилась из стремления показать вино и виноделие как форму достояния, причем одну из самых наглядных. Эта книга — попытка РБК и Артура Саркисяна посмотреть на русское вино сквозь призму времени и зафиксировать не только факты, но и смыслы, которые рождаются вокруг вина. «Время вина» — это уникальный визуальный проект. Фотографы РБК запечатлели красоту российского виноделия через терруары и благородство человеческой страсти к своей земле. Каждый раздел книги отражает концепцию винного наследия: терруар, люди, культура и будущее.
Генеральным партнером проекта стал СберПервый. Искусство получать лучшее от жизни — то, что объединяет издание и партнера. СберПервый — ваш проводник в мир премиального обслуживания, поддержки во всех сферах жизни и финансовых привилегий.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
#времявина
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
Она родилась из стремления показать вино и виноделие как форму достояния, причем одну из самых наглядных. Эта книга — попытка РБК и Артура Саркисяна посмотреть на русское вино сквозь призму времени и зафиксировать не только факты, но и смыслы, которые рождаются вокруг вина. «Время вина» — это уникальный визуальный проект. Фотографы РБК запечатлели красоту российского виноделия через терруары и благородство человеческой страсти к своей земле. Каждый раздел книги отражает концепцию винного наследия: терруар, люди, культура и будущее.
Генеральным партнером проекта стал СберПервый. Искусство получать лучшее от жизни — то, что объединяет издание и партнера. СберПервый — ваш проводник в мир премиального обслуживания, поддержки во всех сферах жизни и финансовых привилегий.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21❤14👍9