آموزش #مهار کردن گاو
@Animalscience2015

فیلم آموزشی #سزارین گاو
@Animalscience2015

**اثرات نوع ماده خوراکی و ترکیبات کنسانتره بر استحکام و ماندگاری پلت**

روشهای فرآوری متعددی جهت مواد خوراکی مورد استفاده دام و طیور بکار گرفته می شوند. برخی از این روشها ممکن است ارزش غذایی مواد خوراکی را بهطور قابل توجهی تغییر دهند. پلت کردن یکی از روش های فرآوری مواد خوراکی است که علاوه بر کاهش اتلاف خوراک و حمل و نقل آسان آن، می تواند باعث افزایش در قابلیت هضم و مصرف خوراک و در نتیجه رشد بهتر حیوان گردد. همچنین حرارت دادن در فرآیند پلت کردن مواد خوراکی میتواند باعث کاهش آلودگی آن گشته و قابلیت هضم آن را بهبود بخشد.

این فرآیند باعث میشود حیوان مصرف خوراک را در جیره های کمانرژی افزایش دهد یا انرژی مصرف شده جهت مصرف خوراک را کاهش دهد. این فرآیند شانس حیوان برای انتخاب اجزای خوراکی جیره که ممکن است منجر به عدم تعادل مواد مغذی شود را کاهش میدهد. در نتیجه پلت های تولیدی باید تا حد ممکن محکم باشند بطوریکه در مقابل تکانهای شدید و حمل و نقل مقاوم باشند (بهنک،1994). بنابراین کیفیت پلت اغلب به صورت شاخص پایداری پلت ارزیابی می شود که عبارت است از نسبت پلت هایی که پس از تکان دادن فیزیکی پلت در طی یک زمان معین، سالم باقی میمانند.

عوامل موثر بر کیفیت پلت


عوامل متعددی کیفیت پلت را تحت تاثیر قرار می دهند. از بین این عوامل فرمولاسیون و نوع و مقدار مواد خوراکی در کنسانتره بیشترین تاثیر را بر کیفیت پلت دارد. حدود 40 درصد از کیفیت پلت تابع این عامل میباشد. به دلیل اختلافات در خصوصیات فیزیکو شیمیایی مواد خام، تأثیر اجزاء مختلف خوراک روی استحکام و ماندگاری پلت ممکن است به صورت تأثیر ترکیبات خوراک مثل نشاسته، پروتئین، فیبر و چربی مورد بررسی قرار گیرد.

به دلیل اینکه رفتارهای باند شدن اجزاء خوراک، علی رغم نوع ماده خام اغلب مشابه است، بنابراین خصوصیات باند شدن اجزاء خوراک تابع ژلاتینه شدن نشاسته، دناتوره شدن پروتئین و انحلال و دوباره کریستاله شدن بعدی قندها و نمکها میباشد (توماس و همکاران، 1998).

الف) نشاسته

نشاسته به صورت یک بایندر عمل میکند )توماس و همکاران، 1998).نشاسته طبیعی توانایی باند شدن کمتری نسبت به نشاسته ژلاتینه شده دارد. در حضور رطوبت و حرارت، ژلاتیناسیون نشاسته اتفاق میافتد. سایش مکانیکی در طی فرآیند متراکم سازی، نیز ژلاتیناسیون نشاسته را بهبود میبخشد. ژلاتیناسیون نشاسته با دو مکانیسم اتفاق میافتد:
1) هیدراسیون(آبگیری) و متورم شدن گرانولهای نشاسته و نهایتاً تخریب ساختار کریستالی آن به دلیل اثرات همزمان دما و رطوبت.

2) تخریب گرانولهای نشاسته توسط سایش کنسانتره مش به هنگام خروج از دای.
ژلاتیناسیون بیشتر نشاسته، سبب افزایش ماندگاری پلت خواهد شد (هفنر و فاست، 1973). وود( 1987) اثرات افزودن نشاسته خام یا نشاسته پیش ژلاتینه شده را روی سختی و ماندگاری پلت بررسی کرد و نتیجه گرفت که نشاسته پیش ژلاتینه شده منجر به تولید پلتهایی با سختی و ماندگاری بیشتر نسبت به نشاسته خام میشود.

ادامه دارد......

🔷کلیپ جراحی جابه‌جایی شیردان
@Animalscience2015

💯تنها کلیپ موجود از جفت گیری ملکه زنبورعسل(باکیفیت عالی)

حتما ببینید...
@Animalscience2015

تعیین سن اسب با استفاده از فرم دندان👆👆👆

‍ یونجه برای زرده تخم مرغ مفید است:

جایگزینی کنجاله سویای معمولی به عنوان منبع پروتئین طیور با یونجه کم فیبر در رژیم غذایی مرغ های تخمگذار کیفیت زرده را بهبود می بخشد.

این تحقیق را Laudadio و همکارانش از دانشگاه Aldo Moro انجام دادند. این مطالعه به منظور تعیین اثر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با یونجه کم فیبر طراحی شد که در فاز اول این تحقیق در وعده های غذایی مرغ های تخمگذار اعمال شد. در این آزمایش مرغ های تخمگذار 18 هفته ای در دو گروه تصادفی به مدت 10 هفته تغذیه شدند.
15 درصد از جیرۀ غذایی گروه کنترل از کنجاله سویا و این میزان برای گروه آزمایشی از یونجه کم فیبر استفاده شد.
در طی انجام این تحقیق روزانه مصرف خوراک ثبت شده و تولید تخم مرغ هر مرغ نیز محاسبه شد. تخم مرغ های جمع آوری شده هر گروه برای بررسی اجزا تخم مرغ و کیفیت آن مورد بررسی قرار گرفتند. در بررسی های انجام شده در این طرح جایگزینی این تغییر هیچ تاثیری بر روی عملکرد مرغ های تخمگذار مشاهده نشد ولی رنگ زرده ( p<0 / 001)درصد زرده( p<0 / 05) کلسترول و بتاکاروتن موجود در آن ( p<0 / 001)با استفاده از این روش تغذیه ای بهبود یافتند .
نکته مهم این تحقیق در میان مرغهای تخمگذار تغذیه شده با یونجه کم فیبر، افزایش سطح بتاکاروتن و کاهش غلظت کلسترول موجود در آن است ارتباط با ما
@amin19951
@Sobhan0095
@moha9mma9d
@xaniar_1992

لینک کانال

https://telegram.me/Animalscience2015

پیج اینستاگرام

https://instagram.com/_u/animal_science2015

خلاصه ای از بیماری های شترمرغ

شترمرغ نیز مانند حیوانات دیگر در معرض بیماریها و عفونتهای مختلفی میباشد .جهت مدیریت صحیح گله های شتر مرغ كه از اهمیت حیاتی در این صنعت برخوردار است بایستی به نكات ذیل توجه نمود .
- حداكثر حصاركشی مطلوب جهت كاهش خطرات ناشی از صدمات و شكستگی استخوانها
- ایجاد استانداردهای بالایی بهداشتی ، پائین نگهداشتن آلودگیهای باكترهایی مانند كلستریدیا و هیستوموناس كه منجر به آنژیت می شوند
- تهیه جیره های غذایی صحیح
تهیه جایگاه نگهداری خشك ، بدون كوران هوا و یخبندان در زمستان ، بالابردن انطباق پذیری طبیعی و مقاومت طیور
گزارشات مربوط شترمرغها در باغ و حشها بندرت در پرورش صنعتی شترمرغ كاربرد دارند. جوجه شترمرغها نیاز به مراقبت بیشتر دارند 90% تمامی مرگ و میر جوجه شترمر غها ناشی از بیماریها ذیل میباشد .
-عفونت كیسه زرده
-تعییرشكل پاها و پنجه ها
اسنداد و اسهال / عفونت معده ( كه توسط E.COLIُ، سالمونلا ، هیتوموناس و دیگرباكتریها) ایجاد میشوند.
تجربیات عملی نشان داده اند كه جوجه شترمرغها نیاز به مراقبت دائمی دارند. همچنین ثابت شده است كه مشاهده ظاهری به تنهایی كافی نیست ، چون زمانی كه علائم بیماری ظاهر میشود ممكن است برای درمان دیر باشد . كلید موفقیت پرورش جوجه شتر مرغها رعایت بهداشت در گرمخانه و توزین مداوم جوجه شترمرغها در چهار هفته اول پرورش میباشد .
تنها این سنجش هاست كه میتواندمشكلات رشد را قبل از بروز علائم قابل مشاهده مشخص نماید علاوه بر مدیریت بسیار دقیق ، همكاری نزدیك با دامپزشك با تجربه بسیار ضروری است .

عفونتهای ویروسی

 نیوكاسل
موارد وقوع بیماری نیوكاسل در گله های شتر مرغ تنها در نواحی از اسرائیل و افریقای جنوبی گزارش شده است جهت پیشگیری از بروز بیماری استفاده از واكسن كشته روغنی نیوكاسل به مقدار 1 سی سی قابل توصیه است . بایستی این واكسن 6 هفته بعد تكر ار شده وهر شش ماه یكبار یك یادآوری تزریق شود. استفاده از واكسن زنده ( لاسو تا بصورت اسپری چشمی همزمان با واكسن كشته توصیه شده است

 
آبله طیور
وقوع آبله درشتر مرغ در اسرائیل و آمریكا گزارش شده است . این بیماری جوجه شتر مرغها رادرگروه سنی یك هفته تا چهارماه و با میزان مرگ و میر تا 15 درصد مبتلا میكند. با استفاده از واكنسهای تجاری آبله این بیماری قابل كنترل میباشد .

 
آنفولانزای طیور
چندین موردشیوع آنفلانزا درنواحی خاص از افریقای جنوبی گزارش شده است .درمورد این بیماری درمان شناخته شده ای وجودنداشته و واكسنهای موجود در پیشگیری از ابتلاء به بیماری موثر نمیباشد . شتر مرغهای آلوده ویروس را به تخم خود منتقل نموه كه خطر الوده كردن گرمخانه و تخم های سالم موجود در آن را در بر دراد. ضمنا این ویروی باعث مرگ و میر جنین میشود.
عموما شترمرغها نیزمانند سایر طیور و پرورش به عفونتهای ویروس كورناو یروسها، هرپس و یروسها و آدنو ویروسها مبتلا میشوند.

عفونتهای باكتر یایی


علت اصلی آلودگیهای باكتر یایی بهداشت ضعیف در اتاق گرمخانه ، بستر وهچری و جایگاه نگهداری جوجه ها میباشد و معمولا درمان بعدی كمتر موفقیت آمیز میباشد درنتیجه رعایت اكید بهداشت نقش كلیدی در پرورش شتر مرغ دارد.

 عفونت های بند ناف و كیسه زرده

این یك مشكل متداول گله های شتر مرغ می باشدكه همواره در ارتباط بامدیریت ضعیف است . پس از خارج شدن جوجه شترمرغها از تخم بایستی بندناف انها به یك ژل یا اسپری آنتی بیوتیكی آغشته گردد. در آمریكا بتادین مورداستفاده قرار میگیرد ضدعفونی صحیح سترها ، هچری و تخم شترمرغها نقش ویژه ای در پیشگیری از وقوع آلودگی دارد.كف جایگاه نگهدار ی جوجه ها در روزهای اول بعد ازخروج از تخم با یستی گرم باشد . سرما از طریق پوست شكم به روده ها و كیسه زرده رسیده منجر به كاهش فعالیت میكربی فلور روده ها و به تعویق افتادن متابولیسم كیسه زرده میشود . بایستی توجه خاص نسبت به بهداشت و گرمای كف جایگاه جوجه ها مبذول داشت .
 
پنومونی

ممكن است مانندعفونت بند ناف پنومونی هم در طی مدت انكوباسیون تخم ها رخ دهد این آلودگی موجب مرگ ومیر جنین ها شده یا راندمان از تخم در آمدن جوجه ها را كاهش میدهد . بایستی تمهیداتی اتخاذ شود تا پیشگیری از طریق بهداشت اكید و احتمالا درمان توسط آنتی بیوتیكهای وسیع ا لطیف انجام گیرد .
 
آنترینهای كلی باسیلی

برای جوجه هایی كه در گرمخانه از تخم خارج میشوند آنژینهای كلی باسیلی یكی از بیماریها ی معمول در طول هفته های اول زندگی میباشد یك قدم اساسی جهت ایجاد ایمنی غیر فعال علیه باكتریهای كلی فرمی و ایجاد گله ایمن استفاده منظم از مدفوع جوجه ها در تغذیه شتر مرغها ی تخمگذار در طول مدت تخمگذاری می باشد . تنها از این طریق است كه پادتنهای مادری ایجاد شده در خون شترمرغها از طریق زرده به جوجه ها منتقل میشود. استفاده از واكسن جهت پیشگیری از وقوع این بیماری موفقیت آمیز نمی باشد.

مسمومیت خونی

این بیماری غالبا درجوجه ها و اغلب در اثر آنتریتهای كلی باسیلی كه در بالا شرح داده شده . ایجاد میشود . رعایت اكید بهداشت و ارتقاء سطح ایمنی گله معیارهای اساسی در پیشگیری ازوقوع این بیماری می باشند
افزودن آنتی بیوتیكها به غذا یا آب آشامیدنی درموارد اضطراری و بمدت كوتاه بعنوان یك پیشگیری مطرح میباشد. همچنین استفاده از باكتریهای لاكتو باسیلوس كه از تكثیرشدید كلی باسیلها در روده جلوگیری میكنند موفقیت آمیز بوده است.

انتریت نكروتیك ( عفونتهای كلستریدیایی)

كلستریدیاها تقریبا درتمامی خاكها و گیاهان علوفه ای در غلظتهای پائین وجود دارند . این بیماری شتر مرغها رادر هر سنی مبتلا نموده باعث مرگ ومیر بالایی میشود خطر عفونت درآغاز بهار و در طول پائیز بسیار زیاد بوده و بنظر می رسد كه در اثر افزایش خوردن لجن و ذرات خاك ایجاد میشود . بنظر میرسد كه شترمرغهای جوان كه درچراگاههای یونجه خالص نگهداری میشوند حساسیت بیشتری دارند . به منظور حل این مشكل معاینه دقیق تك تك شتر مرغها و تغییر دادن چرای آنها ضروری است . همچنین بایستی داروی مناسب از طریق آب اشامیدنی تجویز شود.

گاستریت مگا باكتریال

اولین گزارشات بر روی این سندرم مربوط به افریقای جنوبی در سال 1992 میباشد . این باكتری عمدتا جوجه ها را در سن 10 روز تا 6 هفته مبتلا می نماید. این باكتری در دیواره معده شترمرغهای مرده یافت شد كه بنظر میرسد موجب تضعیف و ناتوانی عضلات معده میشود . هیچ درمان موثری وجود ندارد .

عفونت كمپیلو باكتریایی

اخیرامشخص شده است كه كمپیلوباكتر ژوژنی ممكن است موجب ایجاد عفونتهای نیمه حاد تامزمن در جوجه شتر مرغها در سن 10 روز تا 4 ماه شده و درعرض 5 روز باعث ایجاد تلفات شدید در گله شود. در شتر مرغهای مسن تر این مرگ ومیر كمتر میباشد . باكتری از طریق غذا و آب آشامیدنی منتقل شده . همچنین ممكن است در اثردستكاری غیر بهداشتی تخم ها ، جنین را الوده كند. جوجه های مبتلا بایستی از بقیه گله جدا شده و در قرنطینه مورد درمان آنتی بیوتیكی مناسب قرار گیرند .

عفونت باسلیوس آنتراسیس

در حالیكه تفریبا تمامی پرندگان به دلیل درجه حرارت بالای بدنشان یك ایمنی طبیعی در برابر باسلیوس آنتراسیس دارند، شتر مرغها نسبت به این بیماری حساس میباشند . این باكتری وهاگهای آن بسیار مقاوم بوده و ممكن است سالها در خاكها ی الوده باقی بمانند. معمولا عفونت از طریق گوارشی و عمدتا از طریق پودر استخوان حیوانات آلوده كه در تغذیه شتر مرغها مورد استفاده قرار گرفته رخ میدهد جهت پیشگیری از وقوع بیماری استفاده از واكسن شاربن موثر وموفقیت آمیز می باشد .

سل

تا سالهای 1960 بیماری سل یكی از علل عمده مرگ ومیر شتر مرغ در باغ وحشها بود. در صنعت پرورش شترمرغ موارد بروز سل بصورت تك تك و بخصوص در پرندگان مسن تر دیده میشود باسیل سل درخاك ، كود و بستر سالها باقی می ماند . از آنجا ئیكه هنوز درمان قاطعی برای این بیماری در شترمرغ وجودندارد . لذا از این عفونت تهدید مزمنی برای شترمرغها محسوب میشود. استرس ، سوءتغذیه و دیگر عوامل منفی خطر عفونت را افزایش میدهند . شتر مرغها بایستی تنها از گله هایی كه دارای گواهی عاری بودن از بیماری را دارند ، تهیه شوند و پرندگان ییمار جدا شده و فورا معدوم گردند.

عفونت چشم ها

گرد و غبار بعضی غذاها یا بستر ممكن است چشم جوجه شترمرغها راتحریك نموده منجر به بروز كونژونكتیویت مكانیكی شود .این آزردگی ممكن است توسط باكتریهای بیماری زا تشدید شده موجب بروزكراتیت یا حتی آبسه های روی قرنیه چشم شوند.

كونژونكتیویت ، رینیت و سینوزیت

هموفیلوس گالینا روم به تنهایی و با همراه بامایكو پلاسها موجب بروز این عوارض می شوند. استرس هوای سرد وكوران هوا از عوامل مستعد كننده محسوب میشوند. این بیماری معمولا در گله بطور سریع گسترش می یابد ( از طریق تماس مستقیم با‌آب آشامیدنی ) . برای حل مشكل بایستی مبتلایان را از گله جدا نموده درمان نمود . ضمنا شرایط محیط نگهداری را نیز بهبود بخشید

مایلكو پلاسموز

این بیماری تنها جوجه شترمرغ های جوانی كه كمتر از یك سال سن دارند را مبتلا نموده و در پرندگان مسن تر بدون علائم یا به شكل سینوزیت ظاهر میشود
انتقال عامل بیماری از طریق ذرات معلق درهوا، ورود پرندگان بیمار ، ناقلین بیجان و یا از طریق تخم های هچری صورت میگیرد . درمان با آنتی بیوتیكهای وسیع الطیف انجام میشود . پرندگان بهبود یافته ایمنی موقتی را نشان میدهند . 

اورنیتوز

حیوانات درهر سن و تمامی گونه های پرندگان نسبت به عفونتهای كلامید یایی حساس میباشند. بنابراین جای تعجب نیست كه گزارشاتی از وقوع انفرادی این بیماری درشترمرغ در فرانسه و افریقا جنوبی وجود دارد . بیماری عمدتا از طریق تنفس هوای آلوده انتقال می یابد . ممكن است عفونتهای نهفته توسط آلودگیهای ثانویه ، عوامل محیطی ، استرس حمل ونقل ،سوء تغذیه وغیر فعال شود . این بیماری ممكن است از طریق گزش حشرات منتقل شود. درمان مناسب تاحصول اطمینان از پاك شدن گله بایستی انجام گیرد

#قارچها و تخم ها#

كاندیدیاز:

كاندیدیاز یك عفونت قارچی است كه میتواندتوسط كاندید ا آلبیكنس ، كاندیدا مونیلیفورمیس و دیگر مخمرها ایجاد شود. استفاده ازآنتی بیوتیكها وضعف بهداشت تغذیه و آب آشامیدنی زمینه بروز این عفونت را مساعد میكنند این عفونت ضایعاتی را درمحوطه دهانی شترمرغها ایجاد مینماید . همچنین در شتر مرغهای تخمگذار موجب كاهش جذب ویتامینهای ب - كپملكس شده و موجب مرگ و میر جنین ها قبل ازمرحله ازتخم در آمدن میگردد.

اسپرژیلوز

غذای گل آلود یا دارای گرد و غبار رطوبت بالا و تهویه ضعیف ( مقادیر بالای آمونیوم ) از عوامل مستعد كننده بروز اسپرژیلوز می باشند . عفونت از طریق تنفس هاگهای قارچ منتقل میشود . هنگامیكه یك تخم آلوده درگرمخانه قرار میگیرد ، ممكن است هاگهای قارچ راشدیدا پخش نموده و موجب عفونت دیگر جوجه ها شود جوجه های جوان كه ایمنی طبیعی كافی در برابر اسپروفیتها ی قارچ ندارند ، در سنین زیر یك ماه متحمل تلفات زیادی میشوند به منظور پیشگیری ازوقوع این عفونت رعایت اكید بهداشت در محوطه گرمخانه ساده ترین و بهترین راه حل میباشد

درماتیت قارچی

این بیماری بیشتر در جوجه های مسن تر شتر مرغ دیده میشود . كمبود تغذیه ای (ویتامین ب -كمپلكس ، روی )و جایگاهی مرطوب وكثیف موجب تشدید بیماری میشوند. برای حل این مشكل رعایت موازین بهداشتی و درمان مناسب ضروری است .

#انگلهای داخلی#

كوكسیدیوز

كوكسیدیوز در بین پرندگان جوان بخصوص زمانیكه روی بستر باز یا مرطوب نگهداری میشوند ممكن است موجب بروز تلفاتی درگله شود نكته مهم در خصوص شتر مرغ آن است كه در بین داروهای كوكسیدیو استات گروه Ionophore برای شترمرغها سمی بوده و نبایددمورد استفاده قرار گیرند

هیستومونیاز

این بیماری بنام بیماری سرسیاه نیز شناخته میشود هیستومونیاز درجوجه شترمرغهای جوان مرگ ومیر زیادی را ایجادمینماید این بیماری از طریق مدفوع پرندگان آلوده منتقل شده وضایعاتی را در روده ایجاد میكند . آزمایش منظم مدفوع همراه با درمان پیشگیری كننده بایستی صورت گیرد.

كرم نواری شترمرغها ((houttuynia struathionis

مانند سایر آزردگیها، جوجه شتر مرغ نسبت به كرمهای نواری حساستر می باشند . در پرندگان مسن تر آلودگی به كرمهای نواری علیرغم استفاده از جیره های متعادل میتواند موجب سوء تغذیه شود. درمان با داروهای مناسب صورت گرفته و بایستی شش ماه بعد تكرارشود

كرم نخی شكل(libyostrongylus douglassi)

این كرمها مویی شكل وبی رنگ بوده ومیتواند در معده شترمرغ موجب انسداد غدد ترشحی شوند.با بوجود آمدن یك لایه محافظ موكوسی برروی این انگلها شیرابه های معده به غذا نمیرسد این ‌آلودگی كرمی درجوجه های جوان كمتر از 8 ماه میتواند تا 80 درصد مرگ و میر را موجب شود. شتر مرغها تنها میزبان این انگل میباشند . همچنین این انگل یك انگل بیابانی بوده و بسیار مقاوم میباشد . این كرمها به مدت سه سال بدون هیچ میزبانی زنده باقی می مانند . درمان منظم مبتلایان و پرندگان كه در معرض آلودگی هستند ضروری میباشد. بایستی توجه نمود كه استفاده از داروی ضد انگل لوامیزول موجب بروز اختلالاتی در معده و روده شترمرغها شده و درانگلها موجب بروز مقاومت میشود.

كرمهای معدی و دیگرنماتودها

كرمهای معدی ( گونه های آسكاریدیا ) و دیگر گونه های نماتود میتوانند شترمرغها را آلوده نمایند . بایستی با استفاده دوره ای از داروهای ضد انگل شترمرغها عاری از این آلودگیها نگهداری شوند.

#انگلهای خارجی#

كنه ها

كنه ها میتوانند با گزش شترمرغها به پوست صدمه وارد كنند. همچنین كنه های گونه آمبلیوما میتوانند بیماریها را از طریق گزش به انسان منتقل نمایند(ویروس تب كنگو - كریمه )

شپش

شپش شترمرغ (Struthhiolipeurus Struthionsis ) به پرهای پرنده صدمه وارد نموده و باعث ایجاد ظاهری ژولیده در حیوان میشود در این آلودگیها ، سمپاشیهای منظم وتكرار آن بعد از یك هفته ضروری است .

جربهای ساقه پر

جربهای ساقه پر (pterolichus bicaudatus ) همراه با گونه های gabucinia Sculpturata در حال حاضر بسیار نادر هستند. این جربها موجب صدمه به پرهای پرنده شده ، همچنین موجب ایجاد آب ریزش از بینی میشوند

مگس ها ( تاسرانیا)

مگش شتر مرغ (hypoboscis Struthionis) موجب تحریك و خارش پوست میشود و بدنبال گزش و خونخواری ممكن است محل گزش عفونی شده ضایعات پوستی ایجاد نماید .

#بیماریهای تغذیه ای#

كمبودها

جدای از ظاهر عمومی یك شتر مرغ رنگ پوست نشانگر خوبی از وضعیت تغذیه پرنده میباشد كه از پشت حیوان بخوبی دیده میشود . بدینوسیله میتوان از تغذیه مطلوب و یا سوء تغذیه و كمبودحیوان آگاهی یافت . آزردگیهای ناشی از كمبود سلنیوم و ویتامین Eدر افریقا جنوبی و استرالیا معمول میباشند در اثر این كمبود علائم بیماری عضله سینه در شترمرغ ایجاد شده موجب ناتوانی حركتی میشود . همچنین میتواند موجب كاهش باروری در شترمرغ شود. كمبود اسید پانتوتنیك و بیوتین بسیار نادر بوده ، در جوجه شتر مرغهایی كه منحصرا توسط جیره های خالص گندم تغذیه میشوند رخ میدهد .

تغییر شكل غضروف و استخوانها

َتغییرات مرضی در غضروفها اغلب ناشی از اسیدوز میباشد . علت بروز این حالت درصد بالای تركیبات كلر در برابر سدیم و پتاسیم میباشد . آغاز تغییر شكل استخوانها ناشی از عدم تعادل كلسیم در برابر فسفر میباشد تكمیل متقابل جیره غذایی ضروری می باشد . در بسیاری از مزارع پرورش شترمرغ در آفریقای جنوبی شترمرغها سولفات منیزیم در غذا با آب آشامیدنی داده میشود .

انسداد

پیلور معده شترمرغ بسیار كوچك بوده ، لذا نسبت به انباشتگی سنگدان بسیار حساس است . با افزایش سن ، خطر انسداد معده كاهش می یابد . این مشكل در ارتباط مستقیم با تغذیه و مدیریت گله میباشد . در تغذیه شترمرغها بایستی به میزان علوفه ، كاه ، مواد فیبری ، شن، سنگریزه و خوردن اشیاء خارجی توجه نموده وآنها راتحت كنترل در آورد .

پیچ خوردگی

پیچ خوردگی روده ها در شتر مرغ ملاحظه شده است اما در شتر مرغهای جوان 12- 4 ماهه نادر است . این عارضه بدنبال تغییرات ناگهانی در جیره غذایی و خوردن مقادیر زیاد فیبر رخ میدهد .

راشیتیسم

این عارضه عمدتا در سنین 1تا 4 ماهگی دیده میشود ، كمبود كلسیم ، ویتامین D كمبود یا فقدان فسفر و یا مقادیر بالای كلسیم در جیره غذایی شتر مرغها میتواند موجب بروز این عارضه شود .
در جیره های كنستانتره ای كه 3تا 4 درصد كلسیم دارند جذب فسفر مختل شده این عارضه در پرنده ایجاد شود . همچنین اسهال مداوم میتواند موجب كاهش جذب املاح و ویتامینها گردد .لذا بدنبال آن میتوانداین عارضه ملاحظه شود.

#متفرقه#

پاهای باز ( سندرم پاكمانی )

این عارضه در دو هفته اول زندگی جوجه شتر مرغها دیده میشودكه نشا ن دهنده میزان رطوبت بالا در گرمخانه میباشد . جوجه شترمرغهای مرطوب و ادماتوز این عارضه را در دو روز اول زندگی خود نشان میدهند

تغییر شكل پاها

پیچ خوردگی پا : چرخش 90 درجه یك پا به بیرون كه بطور ناگهانی ایجاد شده و سریعا پیشرفت میكند .

پاكمانی :

خمیدگی /كمانی شدن پا كه مفاصل تیبیوتارس و متاتارس رادر گیر میكندو معمولا در هر دو پا رخ میدهد . پوكی استخوان ، تورم مفصل قوزك پا كه موجب تغییر محل تاندون اشیل میشود.
قسمت اعظم استخوانها در شتر مرغها ی جوان را غضروف تشكیل میدهد ، جوجه شترمرغهایی كه به تازگی از تخم خارج میشوند بطور تجربی دارای پوكی استخوان بوده استخوانهایشان بدلیل نسبت كم كلسیم به فسفر نستبا نرم میباشد . علت اصلی حساسیت شتر مرغها به تغییر شكل استخوانها رشد سریع استخوانها میباشد این رشد بسیار سریع توسط غذای كنستانتره ای كه غنی از انرژی میباشد تشدید می گردد . لذا كنترل تغذیه ای بسیار ضروری میباشد .

https://telegram.me/Animalscience2015

📍Quick Guide to Proactively Managing Milk Fat

📝راهنمای سریع مدیریت میزان چربی شیر

In this guide we are going to take a closer look at the unsaturated fatty acids and how we can better manage those to improve milk fat on the dairy.



در این راهنما قصد داریم نگاه مختصری به اسیدهای چرب غیر اشباع و اینکه چگونه برای ارتقای چربی شیر آنها را مدیریت کنیم داشته باشیم.

RUFAL (rumen unsaturated fatty acid load) is the number that comes from Dr. Tom Jenkins and is meant to be a simple way to look at the level of unsaturated fatty acids in your dairy diets. It is a combination of 18:1(has an indirect effect on milk fat) + (18:2+18:3) direct effectors).
18:1 Oleic
18:2 Linoleic
18:3 Linolenic
18:1 اسید اولئیک
18:2 اسید لینولئیک
18:3 اسید لینولنیک

‏RUFAL (Rumen Unsaturated Fatty Acid Load)، یا مقدار اسید چرب غیر اشباع و فعّال در شکمبه عددی است که دکتر تام جنکینز ابداع کرده و روش ساده‌ایی برای بررسی میزان اسیدهای چرب غیراشباع در رژیم دام شما می‌باشد. RUFAL به مجموع اسیدهای چرب C18:1، C18:2، و C18:3 می‌باشد. اسید چرب C18:1، اثر غیر مستقیم و دو اسید چرب دیگر اثر مستقیم بر چربی شیر می‌گذارند.

The CLAs that negatively effect on milk fat directly come from these fatty acids under certain conditions. There are actually a large number of grams of 18:2 that we typically feed since it is found in all of our corn products, cotton seed, soybean meal, etc, and very few grams of 18:3.


‏CLA هایی که به شکلی منفی بر چربی شیر اثر می‌گذارند مستقیماً تحت شرایط خاصی از این اسیدهای چرب بوجود می‌آیند. در حقیقت از آنجایی که اسید چرب غیر اشباع 18:2 در تمام محصولات دامی که از ذرت، تخم پنبه، سویا و غیره می‌باشند یافت می‌شود میزان زیادی از این نوع اسید چرب به طور معمول در جیره دام قرار دارد، و اسید چرب غیر اشباع 18:3 کمتری در اختیار دام قرار می‌گیرد.

Thus, 18:2 is the primary fatty acid that we can effectively manage to improve outcomes on milk fat. If milk fat is low, start by reducing those unprotected 18:2 sources by 50 grams and then reassess. And if milk fat is where it wanted to be it is a good idea to periodically run a fatty acid profile analysis on your TMR to know your baseline levels of 18:2.

بنابراین، اسید چرب غیر اشباع 18:2 مهم‌ترین اسید چربی است که می‌توانیم به شکلی مؤثر برای بهبود چربی شیر مدیریت کنیم. اگر چربی شیر دام شما کم است منابع اسیدهای چرب غیر اشباع 18:2 محافظت نشده را به اندازه 50 گرم کاهش دهید و سپس چربی شیر را اندازه‌گیری کنید. اگر چربی شیر به میزانی است که باید باشد بهتر است هر چند وقت یکبار پروفایل اسید چرب TMR خود را آنالیز کنید تا با سطوح پایه اسید چرب غیر اشباع 18:2 آشنا شوید.

In summary, you should know the source of 18:2 in your diet, and then start by reducing the sources of the more naked fats (PIMA cotton seed, Dry Distillers Grain, Bakery) and perhaps substitute it with some more protected sources(Calcium salts of fatty acids, corn silage, corn) to have the greatest likelihood for a positive outcome.

به طور خلاصه، شما باید منابع اسید چرب غیر اشباع محافظت نشده 18:2 را در جیره دام خود را بشناسید، و سپس منابع چربی‌های محافظت نشده مانند پنبه دانه، غلات Distillers، و نان را با منابع چربی محافظت شده مانند نمک‌های کلسیمی و یا ذرت و سیلاژ ذرت جایگزین کنید تا احتمال بیشتری برای دستیابی به یک نتیجه مطلوب بوجود آید.

با تشکر از کانال

Enercore

@Animalscience2015

فرمول غذایی پیشنهادی برای شترمرغ👆👆👆👆

قابل توجه دوستان فرهیخته

چهل منبع مهم دریافت مقالات علمى:
1. ieeexplore.ieee.org
2. acm.org
3. link.springer.com
4. wiley.com
5. sciencedirect.com
6. acs.org
7. aiaa.org
8. aip.org
9. ajpe.org
10. aps.org
11. ascelibrary.org
12. asm.org
13. asme.org
14. bioone.org
15. birpublications.org
16. bmj.com
18. emeraldinsight.com
19. geoscienceworld.org
20. icevirtuallibrary.com
21. informahealthcare.com
22. informs.org
23. ingentaconnect.com
24. iop.org
25. jamanetwork.com
26. joponline.org
27. jstor.org
28. mitpressjournals.org
29. nature.com
30. nrcresearchpress.com
31. oxfordjournals.org
32. royalsocietypublishing.org
33. rsc.org
34. rubberchemtechnol.org
35. sagepub.com
36. scientific.net
37. spiedigitallibrary.org
38. springermaterials.com
39. tandfonline.com
40. theiet.org

دانلود رایگان کتاب
www.ketabnak.com
www.urbanity.ir
www.98ia.com
www.takbook.com
www.irpdf.com
www.parsbook.org
www.irebooks.com
www.farsibooks.ir
www.ketabesabz.com
www.readbook.ir

سایتهای مهم علمی،پژوهشی
www.digitallibraryplus.com
www.daneshyar.net

بانک های اطلاعاتی
www.umi.com/pqdauto
www.search.ebscohost.com
www.sciencedirect.com
www.emeraldinsight.com
www.online.sagepub.com
www.springerlink.com
www.scopus.com
http://apps.isiknowledge.com
www.anjoman.urbanity.ir

پایان نامه های داخلی و خارجی
www.irandoc.ac.ir
www.urbanity.ir
www.umi.com/pgdauto
www.mhrn.net
www.theses.org

مقالات فارسی
www.urbanity.ir
www.shahrsaz.ir
www.magiran.com
www.civilica.com
www.sid.ir

کتابخانه ملی ایران، آمریکا و انگلیس
www.nlai.ir
www.loc.gov
www.bl.uk

دسترسی آزاد روانشناسی و آموزش و پرورش
http://eric.ed.gov
اطلاعات عمومی کشورها
www.worldatlas.com
پایگاه اطلاعات اسلامی
www.seraj.ir
مقالات رایگان کتابداری و اطلاع رسانی
www.infolibrarian.com
آرشیو مقالات از سال ۱۹۹۸
www.findarticles.com
کتابخانه الکترونیک
www.digital.library.upenn.edu/books
رایانه و بانکهای اطلاعاتی فارس
www.srco.ir
دانشنامه آزاد اینترنتی
www.wikipedia.org
دایره المعارف بریتانیکا
www.brit
:دانشگاه اهايو
https://etd.ohiolink.edu/ap:1:100766165341125
florida:
http://etd.lib.fsu.edu/ETD-db/

دسترسي به متن
کامل پايان نامه هاي 435 دانشگاه
از24 کشور اروپايي
http://www.dart-europe.eu/basic-search.php

دسترسي رايگان به بانک مقالات
دانشگاه کاليفرنيا
http://escholarship.org/

دسترسي رايگان به بانک مقالات
دانشگاه TENNESSEE
http://www.lib.utk.edu:90/cgi-perl/dbBro...i?help=148

دسترسي رايگان به 1,550,632 مقاله ي
دانشگاهي
http://www.oalib.com/

دسترسي به پايان نامه هاي
الکترونيکي دانشگاه ناتينگهام
http://etheses.nottingham.ac.uk/

دسترسي رايگان به کتاب ها و ژورنال
هاي سايت In Tech
http://www.intechopen.com/

دسترسي رايگان به مقالات علمي دانشگاه McGill
http://digitool.library.mcgill.ca/R

دسترسي رايگان به مقالات علمي مقالات 1753 ژورنال-دانشگاه استنفورد
http://highwire.stanford.edu/

Directory of Open Access Journals
http://www.doaj.org/

دسترسي به مقالات و متون علمي
پايگاه Proceeding of the National Academy
of Sciences

⬅️افزایش تولید شیر
از جمله اقدامات مدیریتی افزایش دهنده تولید شیر عبارتند از :
۱- افزایش دفعات خوراکدهی (۳ مرتبه در روز)
۲- افزایش دفعات دوشش (۳مرتبه در روز)
۳- بالا بردن کیفیت جیره(به ویژه سطح انرژی و پروتئین )
۴- افزایش مصرف کنسانتره (۴ماه پس از زایمان)

ارتباط با ما
@amin19951
@Sobhan0095
@moha9mma9d
@xaniar_1992

لینک کانال

https://telegram.me/Animalscience2015

پیج اینستاگرام

https://instagram.com/_u/animal_science2015