منشا بیماری های عفونی در طیور

🌺جوجه ها می توانند به میزان 100 ساعت یا بیشتر محروم از آب و خوراک باشند. در این مدت آنها از بقایای مواد مغذی کیسه زرده خود استقاده می کنند. با این وجود ، محدود کردن عمدی آب و خوراک توصیه نمی شود. بطور ایده آل ، جوجه ها باید در کمتر از 8 ساعت پس از هچ به آب و خوراک دسترسی داشته باشند. تاخیرهای طولانی تر می تواند منجر به دهیدراتاسیون جوجه شود. کیفیت ، تمیزی و دمای آب باید پیش از ورود جوجه کنترل شود. آب آلوده می تواندسبب انتشار بیماری و ایجاد اسهال شود که منجر به دهیدراتاسیون و مرگ گله های جوان می شود. اگر انتقال پرندگان به مدت طولانی انجام شده باشد ، پیشنهاد می شود در 4-3 ساعت اول آب و سپس خوراک در دسترس جوجه ها قرار گیرد. به عبارت دیگر ، ضروریست که جوجه ها به محض ورود برای مصرف آب تشویق شوند. برخی از دوستان در چند ساعت اول زندگی شکر به آب اضافه می کنند (4 درصد محلول). شکر به تجدید انرژی جوجه ها کمک کرده و جوجه ها را به مصرف خوراک تشویق می کند. همچنین آب شیرین می تواند روده جمع شده جوجه را نرم نموده و سطح داخلی دستگاه گوارش را برای دریافت خوراک آماده سازد. پس از افزودن شکر ، افزودن مکمل ویتامینی به آب در 3 ساعت اول زندگی جهت تقویت جوجه توصیه می شود.

https://telegram.me/joinchat/CTzE6jwF2OFvt02sHplNAw

تراکم گله

تراکم گله تاثیر بسزایی بر روی عملکرد،یکنواختی و کیفیت محصول نهایی دارد.تراکم بیش از حد،فشار محیطی روی پرنده را افزایش داده و آسایش پرنده را به خطر می اندازد و در نهایت سودآوری کاهش خواهد یافت. وضعیت کیفی سالن و خصوصا امکان کنترل شرایط محیطی در تعیین تراکم گله نقش دارد.با بالا بردن تراکم می بایست فضای دان خوری و آبخوری در دسترس به تناسب افزایش یافته و مراقبت کافی برای حفظ کیفیت هوا به عمل آید.

آب خوری سیفونی
در این مقاله میخواهیم در مورد آب خوری سیفونی و محاسبه تعداد آب خوری سیفونی مورد نیاز برای سالن های مرغداری صحبت کنیم. همانطور که میدانید آب مهم ترین ماده مغذی موجودات زنده می باشد و دارای اهمیت بسیار زیادی در پرورش دام و طیور است. بنابراین مدیریت آب و آب آب خوری دارای اهمیت بسیار زیادی در پرورش طیور است.
سیستم های آب خوری مرغداری را میتوان به دو گروه آب خوری دستی (Handle drinker) و آب خوری های خودکار یا اتوماتیک (Automatic drinker) تقسیم بندی کرد.
آب خوری سیفونی چیست ؟
آب خوری سیفونی مرغداری جزو آبخوری های اتوماتیک محسوب میشوند . آب خوری های سیفونی شکل را گاها آب خوری های زنگی نیز مینمایند.
تصویر یک آب خوری سیفونی یا زنگی شکل
شکل آب خوری سیفونی مرغداری چگونه است ؟ این آب خوری مدور بوده و شکلی زنگی یا زنگوله ای دارد که قسمت نزدیک به کف مرغداری حالت شبیه بشقاب را به خود می گیرد.
آب موجود در آب خوری سیفونی یا زنگی چگونه تامین می شود ؟ برای پاسخ دادن به این سوال باید بگوییم که برای نصب و اجرای این نوع سیستم آب خوری نیازمند به یک سری مقدمات هستیم !! در این نوع سیستم آب خوری می بایستی که لوله های کم فشاری را در مرغداری و در یک ارتفاع مناسب از سقف آویزان کرد. آب مناسب در داخل این لوله ها در جریان خواهد بود و سپس این آب خوری های زنگی یا سیفونی از طریق شلنگ های نازکی به این لوله ها وصل خواهد شد.  آب خوری های سیفونی شکل از طریق رابط و یک اتصال T شکل به این لوله سیاه رنگ وصل می شوند. اتصال T شکل همانند قفل (شیر و یا فلکه ) عمل میکند و وقتی که بخواهیم یک آب خوری را از مدار خارج کنیم از این اتصال T شکل استفاده میکنیم. نکته مهم آن است که لوله سیاه رنگ خود به یک مخزن آب وصل است و برای اینکه آب مخزن بتواند تمامی آب خوری ها را سیراب کند می بایستی که با یک شیب ملایم و مناسب از سقف آویزان شود.
آب خوری سیفونی یا زنگی شکل چگونه نصب می شود ؟ این نوع از آب خوری ها همانند دانخوری سطلی با کمک یک طناب نایلونی از سقف آویزان می شود.
معایب این نوع آب خوری چیست ؟

۱- نیاز به اندکی سرمایه گذاری در سالن دارد  . به طوریکه باید در سالن اقدام به لوله کشی و نصب مخزن نگهداری آب کرد.

۲- ممکن است گاها فنر داخل آن به دلیل زنگ زدگی با رسوب گیری به خوبی کار نکرد. خوب کار نکردن فنر میتواند باعث دو مشکل جداگانه شود . یا اینکه آب به کلی قطع شده و وارد بخش بشقاب مانند آب خوری نمی شود و یا اینکه آب در موقع مناسب قطع نشده و موجب سر ریز شدن و خیس شدن بخش عمده ای سالن شود !! بنابراین کنترل کردن وضعیت آب خوری ها بسیار مهم است

۳- در هر دوره پرورش باید قطعات موجود در آب خوری جدا شده و تمیز شوند که این کار گاها خسته کننده و زمان بر است اما چاره ای نیست !! و باید انجام شود

۴- مرغ ها بعد از خوردن دان تمایل ب مصرف آب دارند . متاسفانه نوک جوجه ها آغشته به دان است . بنابراین در هنگام آب خوردن ، همیشه مقداری از دان به داخل آب خوری سیفونی ریخته می شود . بنابراین تمیز کردن روزانه آب خوری به ویژه در فصل گرم سال ضروری است.

چگونه تعداد آب خوری سیفونی برای یک مرغداری را محاسبه کنیم ؟

برای محاسبه تعداد آب خوری سیفونی یک مرغداری باید از جدول زیر استفاده کنیم . در این جدول مقدار فضای آب خوری مورد نیاز بر اساس نوع طیور پرورشی آورده شده است . به عنوان مثال هر قطعه طیور گوشتی نیاز به ۲ سانتی متر طول آب خوری دارد. از سوی دیگر اگر به شکل های ارایه شده در مورد آب خوری سیفونی یا زنگی توجه کنیم ، می بینیم که بشقاب آن (آبشخور) به شکل گرد است . بنابراین برای اینکه بدانیم یک آب خوری سیفونی به چند قطعه مرغ سرویس ارایه می کند باید محیط آب خوری سیفونی را محاسبه کنیم . نکته بعدی این است که آب خوری های مدور همیشه ۲۰ درصد بازده بیشتر دارند . با توجه به توضیحات فوق یک مثال برای این مقاله می آوریم.
نوع طیور مورد پرورش طول آب خوری مورد نیاز (CM):
طیور گوشتی 2
مادر گوشتی 3.1
تخم گذار 2.5
پولت تخمگذار 1.3
پولت گوشتی 1.9
مثال : تعداد آب خوری سیفونی شکل برای یک مرغداری ۲۰۰۰۰ قطعه ای را محاسبه کنید (فرض : قطر آب خوری ۵۰ سانتی متر است)

۱- ابتدا محیط آب خوری را محاسبه می کنیم . برای بدست آوردن محیط دایره کافی است که عدد پی یا ۳٫۱۴ را در قطر (۵۰ سانتی متر) ضرب کنیم

۱۵۷=۵۰*۳٫۱۴

سپس ۲۰ درصد بر رقم فوق (۱۵۷) اضافه میکنیم . چراکه بازده آب خوری های گرد و دایره ای شکل ۲۰ درصد از سایر آب خوری ها بیشتر است

۳۱٫۴=۱۰۰/(۲۰*۱۵۷)

حال ۱۵۷ را با عدد ۳۱٫۴ جمع میکنیم که رقم تفریبی ۱۸۸ سانتی متر بدست خواهد آمد

۱۸۸ = ۳۱ + ۱۵۷

با توجه به جدول فوق هر قطعه جوجه گوشتی از سن ۲ هفتگی به بعد به ۲ سانتی متر آب خوری نیاز دارد بنابراین هر عدد آب خوری سیفونی اتوماتیک می تواند به ۹۴ قطعه جوجه گوشتی سرویس بدهد

 ۹۴= ۲ ÷

۱۸۸

ظرفیت مرغداری هم ۲۰۰۰۰ (۲۰ هزار قطعه ) می باشد. حال کافی است که ۲۰۰۰۰ را به عدد ۹۴ تقسیم کنیم که عدد ۲۱۲ بدست خواهد آمد . که نشان دهنده تعداد مورد نیاز آب خوری برای این سالن می باشد. اما توصیه بر این است که همیشه تعدادی آبخوری اضافی (زاپاس) به همراه قطعات آب خوری سیفونی در سالن مرغداری داشته باشیم که در مواقع ضروری بتوانیم قطعات معیبوب یا آب خوری مشکل دار را تعویض کنیم .

ترجمه
فواید مصرف تخم مرغ
زرده و سفیده از لحاط مواد مغذی غنی هستند. حاوی پروتیین،ویتامین ها املاح معدنی، کلسترول ، ویتامین های محلول در چربی و اسید های چرب صروریست.

تقریبا همه افراد تخم مرغ مصرف میکنند.تخم مرع برای همه سازنده است،امادر تابستان مفید نیست.بعصی افراد تصور میکنندتخم مرع اثرات منفی دارد.
ابدلیل وجود مواد معدی موجود در ان اهمیت زیادی دارد. اهمیت و خواص تخم مرغ نمیتواند بوسیله کسی انکار شود.دادن تخم مرغ به بچه ها در 6 ماهگی مهم است. به بچه در ساخت استخوان و ماهیچه قوی کمک میکند. دندان های در حال رشد قوی خواهند شد. اگر قادر به مصرف نیمرو نیستید ان را پخته و با اندکی نمک مصرف کنید.
7 فایده مصرف تخم مرغ
1- تخم مرغ برای بهبود عملکرد مفید است. حاوی اجزای سیری است بنابر این معده تا مدتی پر میماند.
2-بسیاری از مردم در دنیا به فقر اهن مواجه اند، که منجر به خستگی و درد  و تمرکز فکری بد و عصابانیت میگردد. اکسیژن توسط اهن به تمام نقاط بدن میرسد و اگر کمبود اهن وجود داشته باشد ، سیستم ایمنی و میزان سوخت و ساز کاهش می یابد، لدا تخم مرغ میتواند بعنوان یک مکمل اهن مصرف شود.
3- مقادیر زیادی مواد مغذی و انرژی در تخم مرغ وجود دارد که رژیم روزانه را سالم تر میکند. اگر کمبود ویتامین وجود دترد باید برای دریافت ویتامین ها تخم مرغ مصرف کرد.
4- ریزش مو یکی از مشکلات مهم در مردان و همچنیین زنان است. باید تخم مرغ مصف شود تا مو ها براق و سالم باشند. استفاده از مخلوط زرده، روعن و حالت دهنده و مالیدن ان به مو ها مفید است.
5- مصرف کولین
کولین یکی از مواد مهم برای برای بدن  و صحت کار ان است. افراد در رزیم متداول کولین کافی دریافت نمیکنند، اما تخم مرغ بمقدار کافی کولین فراهم دارد. اگر بخواهید کولین دریافت کنید باید به مصرف تخم مرغ تمرکز کنید. کولین در سلامت مغز و بهبود کار ان مهم است.
6- تخم مرع برای سلامت چشم مفید است.
این یک حقیقت است که با بالا رفتن سن چشم صعیف میشود. تخم مرغ دارای موادی است که به سلامت چشم کمک میکند. این موصوع بدلیل رنگدانه ذی گزانتین و لوتیین موجود در ان است.
7-تخم مرغ استخوان ها را قوی میکند
هنگامی که مصف تخم مرغ مداوم باشد استخوان و ناخن سالم میمانند. رشد ناخن ها، استخوان و مو بهتر میشود. این امر به دلیل وجود ویتامین A, B12و روی و سایر املاح معدنی موجود در ان است.
این را هم اضافه کنید 8- تخم مرغ منبع سرشار کروم هست و در افزایش تولید انسولین و افزایش میزان حساسیت به آن اثر مستقیم داشته و می تواند در درمان دیابت نوع دوم کاملا موثر باشد

گوسفند افشاری

‌نژاد:

گوشتی

رنگ:

قهوه‌ای روشن، تا تیره و بندرت سفید

پراکنش:

گوسفند افشاری در وسعتی قریب به 20 هزار کیلومتر مربع در بین استان زنجان و قسمتی از استانهای آذربایجان‌ غربی و آذربایجان شرقی و کردستان پراکنده است.

‌

جمعیت:

بالغ بر یک میلیون رأس می‌باشد.

رنگ:

رنگ غالب در گوسفندان بالغ قهوه‌ای متمایل به قرمز یکدست، بدون لکه با دامنه تغییرات از قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره متمایل به سیاه می‌باشد و رنگ بدن بره‌ها در بدو تولد قهوه‌ای متمایل به سیاه بوده و به تدریج با افزایش ‌سن رنگ بدن روشن‌تر می‌گردد.

خصوصیات ظاهری:

گوشها معمولا به صورت افتاده و بزرگ بوده، لیکن گوسفند افشاریِ نیم گوش و بدون گوش نیز دیده می‌شود. قوچ و میش هر دو فاقد شاخ می‌باشند. روی بینی در قوچها اکثرأ انحنا وجود دارد و در میشها صاف یا دارای انحنای کمی است‌. گردن در میشها دراز بوده و در قوچها قوی و ضخیم می‌باشد. دنبه در گوسفند افشاری دو لپی بوده و به صورت سفره‌ای و پهن می‌باشد. گوسفند افشاری جزو گوسفندان سنگین ‌دنبه کشور محسوب می‌گردد. دنبه در این حیوان معمولا دارای شیب خاصی است که از ناحیه کمر حیوان شروع‌ می‌شود و حالت افتادگی را به دنبه می‌دهد.

دنبالچه دارای پشم، بدون ذخیره چربی بوده و برجستگی دنبالچه از نمای جانبی چندان قابل مشاهده نیست‌. دنبالچه ممکن است گاهی درازتر از دنبه باشد. گوسفند افشاری جزو گوسفندان بلند قد محسوب می‌گردد و بیومتری‌های انجام شده نشان می‌دهد که ارتفاع کمر در این حیوان قدری بلندتر از ارتفاع جدوگاه می‌باشد و دست و پا از ظرافت خاصی برخوردار است که حیوان را قادر به ‌راه پیمایی در کوهستان و مناطق سنگلاخی می‌نماید. سطح پشت، گردن، دنبه و دنبالچه در این حیوان غالبأ پوشیده از پشم بوده، لیکن زیر گردن، زیر شکم، دست و پا و صورت فاقد پشم است و از موهای زبری که رنگ آنها تیره‌تر از رنگ پشم حیوان است پوشیده شده است‌. از نظر کمیت و کیفیت پشم در مقایسه با سایر گوسفندان بومی استان، متفاوت و از نظر ظرافت الیاف با گوسفندان مغانی، قزل و بختیاری مشابه بوده و دارای پشم ضخیمی می‌باشد که در صنعت قالی بافی استان زنجان از آن استفاده می‌کنند.

خصوصیات تولیدی:

1- میانگین وزن تولد بره نر: 35 / 4 کیلوگرم

2- میانگین وزن تولد بره ماده: 4 کیلوگرم

    3- میانگین وزن پایان شیرخوارگی بره نر: 5 / 29 کیلوگرم

    4- میانگین وزن پایان شیرخوارگی بره ماده: 5 / 26 کیلوگرم

    5- میانگین وزن شش ماهگی بره نر: 24 / 41 کیلوگرم

    6- میانگین وزن شش ماهگی بره ماده: 7 / 38 کیلوگرم

    7- میانگین وزن پشم سالانه تولیدی در بره نر: 641 گرم

    8- میانگین وزن پشم بره سالانه تولیدی در ماده: 478 گرم

خصوصیات ژنتیکی:

1- سرعت رشد بالای این نژاد بطوریکه جزء اولین گروه گوسفندان گوشتی کشور و هم ردیف گوسفندان بختیاری، ماکویی و مغانی  قرار گرفته است‌.

2- تولید شیر خوب و پرچرب این گوسفند که باعث ‌شده است جزء گوسفندان دو منظوره گوشتی - شیری قرار بگیرد.

3- سازگاری و عادت پذیری آن با شرایط آب و هوایی مناطق سردسیر.

4- قدرت راه پیمایی و کوه پیمایی خوب این نژاد بطوریکه قادر است فاصله 100 کیلومتری بین ییلاق و قشلاق را براحتی طی  نماید.

5- بالا بودن نسبی دو قلو زایی این نژاد نسبت به سایر نژادهای گوسفند استان زنجان و کشور

6- مقاومت گوسفند افشاری در مقابل امراض انگلی داخلی و خارجی

7- بالا بودن ضریب تبدیل و داشتن بازده اقتصادی مطلوب

مزایای کاهش DCAD در رژیم گاوهای شیری قبل از زایمان:
@damgostarbot
نخست آنکه با کاهش DCAD در رژیم غذایی می توان از تعداد تب شیر در گله شیری کاست. میانگین ملی تعداد بروز تب شیر کلینیکی حدوداً 8% است و نتایج تحقیقات حاکی از آنست که می توان این عدد را تا یک دوم کاهش داد. بنابراین می توان میانگین  را تا 4% کاهش داد. در بسیاری از گله ها با مدیریت خوب در هنگام استفاده از اصول کاهش DCAD نرخ بروزتب شیر 1 یا 2 درصد در نظر گرفته می شود. فایده دوم امکان کاهش تب شیر تحت بالینی است. داده های مربوط به گله های شیری آمریکا حاکی از آنست که تقریبا 50 درصد از تمام گاوها در دو روز اول پس از زایمان به نوعی تب شیر تحت بالینی مبتلا می شوند. با کاهش  DCAD میتوان میزان بروز بیماری های تحت بالینی را تا یک دوم کاهش داد. بنابراین می توان میزان بروز بیماری های تحت بالینی در گاوهای شیری را تا 20 تا 25 درصد کاهش داد و دیگر از رژیم های DCAD استفاده نکرد.
مزیت سومی که در پی دو مزیت اول حاصل می شود امکان کاهش مصرف خوراک این گاوها در اوایل دوران شیردهی است زیرا وضعیت گاوها بهبود می یابد و اشتهای آن ها نیز بیشتر می شود.
نهایتا به طور خلاصه باید گفت که می توان تولید شیر گله را بیشتر کرد. دو مطالعه به بررسی این نظریه پرداخته اند. در یکی از این مطالعات 4% افزایش در تولیدی شیر در هنگام استفاده از رژیم های دارای DCAD پایین  مشاهده شد و در مطالعه دیگر 7 درصد افزایش در تولیدی شیر با استفاده از رژیم دارای DCAD کم گزارش شد.

استفاده از سیلاژ ذرت در تغذیه دام :


سیلاژ ذرت بدلیل داشتن کربوهیدرات بالا، کیفیت بالاتری نسبت به بقیه انواع سیلاژ دارد و معمولاً دام ، ذرت سیلو شده را با رغبت بیشتری می خورد. در حقیقت سیلاژ ذرت به عنوان جیره اصلی در تغذیه گاو شیری بکار می رود. زیرا گاو نه تنها روزانه مقدار زیادی از ذرت سیلو شده را می خورد ، بلکه این غذا با داشتن انرژی زیاد ، قسمت عمده ای از احتیاجات آن را برطرف می نماید.



متوسط ارزش انرژی زایی ذرت سیلو شده برای تولید شیر معادل هفتاد و دو صدم واحد علوفه ای در کیلو ماده خشک است. چنانچه چنین سیلوی ذرتی به مقدار کافی در اختیار گاو شیری قرار گیرد (بدون علف و کنسانتره) به تنهایی قادر است احتیاجات روزانه دام را به انرژی نگهداری و انرژی تولید 12 لیتر شیر 4% چربی را تأمین کند.در حال حاضر استفاده از سیلوی ذرت در تغذیه دام پرواری بسیار متداول است. زیرا مصرف این غذا در دامپروریها موجب حذف سایر علوفه ها و غذاهای مکمل گران قیمت گردیده است. ضمناً سیلوی ذرت سرشار از نشاسته است که قسمتی از این ماده در شکمبه به اسید پروپیونیک و قسمتی در روده ها به گلوکز که ماده اصلی سازنده چربی می باشد تبدیل می شود . بدین طریق، به وسیله سیلاژ ذرت می توان مقدار قابل توجهی از احتیاج حیوان به انرژی، پروتئین و دیگر مواد را برطرف نمود.البته برای تعادل غذایی در جیره باید از مواد کنسانتره و یا علف خشک مرغوب نیز استفاده کرد، تا اثر اقتصادی سیلو بهتر معلوم شود.


گاوهای شیری اگر به مرور به خوردن سیلو عادت کرده باشند با اشتهای کامل می توانند مقدار زیادی از آن را مصرف کنند.


سیلوی ذرت و ذرت خوشه ای که دارای مقدار کافی دانه باشد برای رشد و نمو شکمبه حیوانات جوان ، گوساله و تلیسه یکی از بهترین غذاها هستند و می توانند از هفته چهارم یا پنجم بعد از تولد بصورت نامحدود در اختیار حیوان قرار گیرند. در جیره جوانه گاوها می توان به مقدار زیادی از مواد سیلو شده استفاده نمود. 
در تغذیه گاوهای گوشتی و درپروسه پرواربندی باید از سیلو حداکثر استفاده را بعمل آورد ، زیرا این غذا یکی از ارزانترین و در عین حال با ارزشترین غذاها برای این منظور است. 
با توجه به مخارج بالای راه اندازی سیلوهای سنتی و صنعتی ( هزینه های ساخت و سیلو کردن علوفه)، ضایعات بالای علوفه سیلوشده (قارچ، کپک زدگی، پرت و کاهش سیلو) و خطرات ناشی از مصرف علوفه کپک زده در دامها از جمله اسهال و سقط جنین، گرایش دامداران به مصرف علوفه های بسته بندی شده، بهداشتی و قابل نگهداری زیر هوای آزاد به مدت طولانی، بدون افت و خرابی بصورت روزافزونی در حال افزایش است. 
سیلاژ ذرت بسته بندی شده در واقع همان علوفه ذرت بسته بندی شده است که از گیاهان با رطوبت بالا، طی مراحل تخمیر کنترل شده بدون استفاده از مواد شیمیایی و با بهره گیری از فرآیند منحصر به فرد بسته بندی با پلاستیکهای مخصوص تولید می گردد.

چرا تهیه و مصرف سیلاژ ذرت علوفه بسته بندی شده ، باصرفه ، مطمئن و اقتصادی است ؟


 
سیلاژ ذرت علوفه ای یکی از بهترین خوراک ها برای انواع دام از قبیل گاو،گوساله،گاو شیری،گاو گوشتی،میش،گوسفند،شتر،شترمرغ و ... به حساب می آید و امروزه در سراسر جهان و کشور ایران مصرف سیلاژ ذرت علوفه ای بصورت بسته بندی شده ، روز به روز در حال افزایش است و یکی از عمده ترین دلایل مصرف این نوع سیلاژ ، تبعات مثبتی است که بسته بندی آن فراهم می کند . سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده در بسته های 30  و  750 کیلوگرمی قابل عرضه میباشد.
1)عدم افت در تناژ و مقدار سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده
2)پلاستيک سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده ، مانع از عبور نور خورشید از وکیوم سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده و در نتیجه شیرابه ذرت علوفه ای امکان خارج شدن نخواهد داشت .

3)پرس کامل بسته بندی ، مانع از ماندن هوا در سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده خواهد بود و درنتیجه ذرت علوفه ای فاسد نخواهد شد و از هدر رفتن آن جلوگیری می شود .
4)سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده کاملا بهداشتی است و این مهم ، یکی از عمده ترین محاسن آن می باشد ، زیرا در تمامی مراحل بسته بندی ذرت علوفه ای بهداشت رعایت می شود .

5)ذرت علوفه ای بعد از برداشت به وسیله دستگاه چاپر،توسط دستگاه بسته بندی سیلاژ ذرت علوفه ای ،پرس و بسته یندی خواهد شد که در این عملیات دیگر نیازی به استفاده از ماشین آلات سنگین برای پرس کردن ذرت علوفه ای نیست و در نتیجه آلودگی های محیط اطراف به وسیله چرخها ، وارد سیلاژ (پاکت ) ذرت علوفه ای بسته بندی شده نمی شود.


6)سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده کاملا سالم و بهداشتی است ، چون با پرس کاملی که بر ذرت علوفه ای اعمال می شود ، شرایط ایده آل سیلو یعنی همان شرایط بی هوازی سیلاژ ذرت علوفه ای فراهم می گردد و در نتیجه ذرت داخل بسته بندی ، کپک و قارچ نمی زند.

7)در سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی شده ، شیرابه ، عصاره و مواد مغذی در بسته های ذرت علوفه ای باقی می ماند و به تبع آن ارزش تغذیه ای این نوع ذرت از بین نخواهد رفت .

8)سیلاژ ذرت علوفه ای در دستگاه به طور کامل و با قدرت 80 اتمسفر (بسته کوچک) و 180 اتمسفر (بسته بزرگ) پرس می شود و تمامی نقاط ذرت علوفه ای داخل بسته ها به طور یکسان تخمیر می شوند در نتیجه ذرت داخل بسته ها ، سيلاژ و تراکم یکنواخت و یکدست خواهد داشت .

9)در هر گوشه از دامداری و در دما و شرایط آب و هوایی مختلف میتوان ذرت علوفه ای بسته بندی شده را نگهداری کرد . سیلاژ ذرت علوفه ای بسته بندی ، بی نیاز از صرف هزینه برای احداث و راه اندازی سیلو و حتی انبار است و به راحتی به هر مکانی ذرت علوفه ای بسته بندی شده قابل حمل و جابه جایی است.

10)کیسه (بسته) های کوچک 30 کیلویی آماده شده ، برای دامداری های كوچك روستايی كه نياز روزانه كمتری به سيلو دارند، بسيار مناسب است.

11)بدون نگرانی از کپک زدگی و سوختگی که خصوصیات اغلب سیلوهای دامداری می باشد ، می توان سيلاژ ذرت علوفه بسته بندی شده را با سهولت در آماده نمودن جیره روزانه به دلیل وزن ثابت (کنترل میزان مصرف سیلو ) و بدون نیاز به وزن کشی مجدد و اطمینان از عدم افت وزنی به مصرف دامها رساند.

12)ذرت علوفه بسته بندی شده از کاه و کلش ارزانتر است و این درحالی است که از ارزش غذایی تقریبا مشابه با یونجه برخوردار است.

سیلاژ ذرت علوفه : 
1.  بیشترین ماده خشک را به نسبت سایر گیاهان دارد. 
2.  خاصیت بافری پایین دارد. 
3.  دارای سطح مناسبی از کربوهیدارات های محلول در آب برای یک تخمیر رضایت بخش و تولید اسید لاکتیک کافی است. ( عمده ترین قند محلول در آب گیاه ذرت ، ساکارز است ) 
4.  دارای ارزش غذایی بسیار بالا است . 
13)در ذرت علوفه بسته بندی شده به واسطه تقلیل PH در هنگام تخمیر و اسیدی بودن محیط ، سم زدایی برخی از ترکیبات به خودی خود انجام خواهد گرفت که در حالت عادی در سایر علوفه ها این سموم ممکن است وجود داشته باشند.

14)سیلاژ ذرت علوفه می تواند تا 70 درصد ماده خشک مصرفی را تشکیل دهد ، بدون آنکه در تولید شیر و گوشت خلل ایجاد شود.

15)ذرت علوفه دارای ویتامین های E , سلنیم فراوان می باشد ، که اهمیت زیادی در تامین ایمنی ، سلامت ، باروری و تولید مثل حیوان دارد.

16)سیلاژ ذرت علوفه 25 درصد از یونجه (25 درصد) انرژی بالاتری دارد .
17)استفاده از سیلاژ ذرت فرآوری شده ، می تواند الیاف موثر بیشتری به جیره کاملا مخلوط (TMR) اضافه کند. این نوع علوفه می تواند خوش خوراکی جیره را بهبود و قدرت انتخاب گاو را کاهش دهد ، ضمن آنکه تولید شیر را از 3 تا 8 درصد افزایش می دهد.

18)سیلاژ ذرت علوفه به دلیل تولید اسید لاکتیک فراوان ، سیلاژی خوشمزه با بو و طعمی خوب ، با ایجاد بهبود در درجه هضم ذرت علوفه و حفظ ماده خشک علوفه به تولید بالاتر شیر و گو
شت می انجامد.

19)تخمیر علوفه سیلو شده با تغییرات بیوشیمیایی همراه است . باکتری ها و قارچ های مزاحم ، قند علوفه را تجزیه و به اسیدهای نامناسب ، آب و گاز کربنیک تبدیل می کنند . اتلاف ماده خشک سیلاژ به ویژه در گرانی علوفه می تواند برای گاو داران و گله داران گوسفند بسیار زیان آور باشد. بیشترین درصد از دست رفتن ماده خشک سیلاژ در طول دوره تخمیر پیش می آید . سیلاژ بسته بندی شده بهترین روش برای کوتاه نمودن دوره تخمیر و رسیدن به تخمیر کامل و صحیح در کمترین زمان و بهترین کیفیت ممکن است

#كتوز
(بخش اول)

🔵تشخیص زود هنگام کتوز

مدیریت گاوهای تازه زا موضوعی مهم و مورد بحث است.ابتلای گاوهای تازه زا به کتوز ،علاوه بر هزینه های درمانی ،با کاهش درآمد آتی ،زیان بزرگی به شما وارد میکند.خبر خوب این است که ابزارهای نوینی برای تشخیص کتوز و نیز بررسی میزان خطرات آن در سطح گله به بازار عرضه شده است.

🔴اشکال کار کجاست؟
عواملی همچون تغییر شرایط بدنی گاو ،تغییر در ترکیب مواد غذایی و محیط نگهداری بر عملکرد حیوان در دوره انتقال تاثیر بسزایی دارند.خشک کردن در روزهای شیردهی بالا،چاقی مفرط و سن بالا موجب افزایش خطر بیماری های سوخت و سازی در گاو میشوند.

همچنین عوامل محیطی مانند تراکم بیش از حد دام در بهاربند ،تغییرات بهاربند در زمان نزدیک زایمان ،تنش گرمایی و عدم آسایش حیوان نیز موجب عملکرد ضعیف گاوهای تازه زا می شوند.در نهایت عوامل تغذیه ای که منجر به بروز مشکلات گاوهای تازه زا می شوند ضعف مدیریت جایگاه خوراک ،انتخاب خوراک توسط گاو(sorting)،کاهش مصرف ماده خشک و تغذیه با علوفه غنی از اسید بوتیریک می باشند.

تمام گاوهای ما به دلیل دریافت خوراک کم و نیاز به انرژی زیاد ،پس از زایمان تعادل منفی انرژی را تجربه میکنند.کبد برای تامین انرژی در دوران انتقال ،چربی بدن را به اسیدهای چرب غیر استریفه تبدیل میکند.در خلال این فرآیند کتون ها تولید میشوند.

عمده ترین کتون های تولید شده استات ،استواستات و بتا هیدروکسی بوتیرات (بوتیرات (BHBA) هستند.
اگرچه کتون ها به عنوان منبع انرژی برای فعالیت بسیاری از قسمت های بدن (به غیر از تولید شیر)مورد استفاده قرار میگیرند ،اما تجمع بیش از حد آنها در جریان خون باعث ایجاد کتوز میگردد.

با توجه به تحقیقات انجام شده در سالهای اخیر ،شیوع کتوز در گله بین 30 تا 50 درصد است.کتوز در گاوها منجر به کاهش مصرف خوراک و در نتیجه کاهش نمره بدنی و کاهش تولید شیر می شود.علائم بالینی شامل قطع مصرف خوراک و وجود بوی استون در تنفس گاوهای مبتلا است

#كتوز
(بخش پایانی)
تشخیص زودهنگام کتوز


🔴 نکته مهم دیگر این است که گاوهای مبتلا به کتوز ،بیش از سایرین در معرض مشکلات دیگر مانند متریت ،ورم پستان و جابجائی شیردان قرار میگیرند.کاهش تولید شیر و باروری را نیز به این مشکلات اضافه کنید.

🔵روش های اندازه گیری کتون ها در خون
ما میتوانیم کتون ها را در خون ،ادرار و شیر اندازه بگیریم.اسستاندارد طلائی برای اندازه گیری میزان کتون در گاوهای شیری ،میزان سنجش بتاهیدروکسی بوتیرات خون است.این آزمایش نسبت به سایر روش ها ارجح بوده و نیازمند ارسال نمونه خون به آزمایشگاه است.البته انجام این آزمون هزینه بر و زمان بر است.
🔹روش دیگر استفاده از نوارهای تشخیص کتوز در نمونه ادرار یا شیر است.اگرچه این روش مقرون بصرفه تر است ولی دقت کافی ندارد و بجای (BHBA) ، نسبت به پیش سازهای استون و استواستات واکنش نشان میدهند.

🔸اخیرا از فن آوری جدیدی برای سنجش BHBA خون استفاده میشود.،((Precision Xtra TM)) دستگاه کوچک ،قابل حمل و مقرون بصرفه ایست که پیشتر برای بیماری دیابت در انسان استفاده می شد.نتیجه انجام این آزمایش با روش های آزمایشگاهی تشخیص (BHBA) قابل مقایسه است.در نتیجه متخصصین تغذیه ،دامپزشکان و مدیران گله از اندازه گیری میزان (BHBA) برای ارزیابی خطرات متابولیسمی گله و تشخیص کتوز در تک تک گاوها استفاده میکنند.

🔸شما میتوانید از روش های معمول اندازه گیری (BHBA) برای بررسی خطرات متابولیسمی گاوهای تازه زا استفاده کنید.بطور اختصاصی 12 راس گاو با روزهای شیردهی 2 تا 15 روز را مورد آزمایش قرار دهید.اگر میزان (BHBA) در 2 راس یا بیشتر ، 1.2 میلی مول در لیتر یا بالاتر بود ،گله شما در معرض بیماری های سوخت و سازی است و باید تغییرات موثر را اعمال کنید.اگر (BHBA) در کمتر از 2 راس گاو ،بیش از 1.2 میلی مول در لیتر وجود داشت ،مدیریت دوره انتقال ایده آل بوده است.
بسیاری از افراد از ابزارهای اندازه گیری انفرادی (BHBA) بجای آزمایش های معمول ادرار یا شیر در گاوهای با روزشیردهی 4 تا 11 استفاده می کنند.به دلیل اینکه آزمایش های اندازه گیری اندازه گیری (BHBA) نسبت به کمترین میزان کتون حساس هستند ،پیشتهاد می شود برنامه های پایش کتوز بطور کامل بازبینی شوند و گاوهای مبتلا به مراحل پیشرفته بیماری مجزا گردند.(از درمان حمایتی تا مراقبتهای ویژه )

https://telegram.me/joinchat/CTzE6jwF2OFvt02sHplNAw

کانال علوم دام و طیور🐮

با سلام.

در این کانال تمامیه مقاله ها ی بروز علوم دام و طیور را مشاهده کنید.


تنها کانالی که به تمام سوالات شما با کمال میل پاسخ میدهد.

برای پرسش هر گونه سوال در جهت علوم دام و طیور به سه آیدی زیر مراجعه کنید و سوالات خود را مطرح کنید ومنتظر پاسخ آن در کانال به زودی زود باشید.

🍁 با تشکر🍁
@sobhan0095
@hesam19956
@amiraliooo

با لینک زیر دوستان خود را دعوت کنید و ما را در گسترش این کانال یاری نمایید:

https://telegram.me/joinchat/CTzE6jwF2OFvt02sHplNAw

ویژگی های یک شتر مرغ

شترمرغ‌ها معمولاً بین ۶۳ تا ۱۴۵ کیلوگرم هستند. نژاد شترمرغ آفریقای شرقی به طور متوسط ۱۱۵ کیلوگرم نر و ۱۰۰ کیلوگرم ماده وزن دارد. به طور استثنا وزن شترمرغ ماده هم به ۱۵۶٫۸ کیلوگرم هم می‌رسد. در زمان بلوغ (دو تا چهار سال) قد شترمرغ‌های نر به ۲٫۱ تا ۲٫۸ متر می‌رسد در حالی که شترمرغ‌های ماده ۱٫۷ تا ۲ متر ارتفاع دارند. شترمرغ‌ها با اینکه جثه‌ای درشت دارند در برابر سرما مقاومتشان خیلی کم است به طوری که ممکن است در هوای خیلی سرد تلف شوند.

جوجه‌های شترمرغ حنایی رنگ هستند و لکه‌های قهوه‌ای پر رنگ دارند. در اولین سال زندگی، جوجه‌ها در هر ماه ۲۵ سانتی متر رشد می‌کنند. در اولین سال زندگی شترمرغ‌ها حدود ۴۵ کیلوگرم وزن دارند. طول عمر آن‌ها بیش از ۴۰ سال ۴۵ سال است. پرهای شترمرغ نر غالباً سیاه است و دم سفید رنگ دارند. دم یک گونه شترمرغ به رنگ زرد و قهوه‌ای است. پوست گردن و ران شترمرغ ماده مایل به صورتی و خاکستری است، در حالی که برای شترمرغ‌های نر آبی - خاکستری است. خاکستری یا صورتی بودن وابسته به گونه شترمرغ دارد.

فايتوژنيك_ها

(بخش اول)

افزودني هاي خوراكي فايتوژنيك گروهي از مواد با منشا گياهي هستند كه به علت منع استفاده از آنتي بيوتيك هاي محرك رشد استفاده از آنها رو به افزايش است. بسياري از كشورهاي خارج از اتحاديه اروپا در حال حذف آنتي بيوتيك هاي محرك رشد در خوراك حيوانات هستند. بنابراين، اهميت افزودني هاي خوراكي فايتوژنيك در سالهاي آينده بيشتر خواهد شد. هزاران سال است كه مواد فايتوژنيكي مورد استفاده قرار مي گيرند و ما هر روزه از گياهان و ادويه جات به عنوان طعم دهنده استفاده مي كنيم. براي بيش از 5000 سال، مصريان و چيني ها از اين تركيبات با مقاصد دارويي و مقاصد ديگر استفاده مي كردند.

🔵شناخت تركيبات فايتوژنيكي
تركيبات فايتوژنيكي داراي خواص طعم دهندگي هستند، بنابراين بر خوش خوراكي خوراك هاي صنعتي اثر مي گذارند. علاوه بر اين، متابوليت هاي ثانويه آنها، مواد تلخ يا تند، ساپونين ها، اسانس ها، آلكالوئيدها و يا فلاونوئيدها هستندكه هر كدام اثرات مخصوص به خود را دارا مي باشند. در واقع، اثر مواد فعال گياهي در سالهاي اخير، حتي توسط شركت هاي ارائه دهنده اين مواد دست كم گرفته شده است. اغلب فرض بر اين است كه تركيبات فايتوژنيك موادي با خاصيت ضد ميكروبي مي باشند. در عمل بسياري از متابوليت هاي ثانويه گياهي و عصاره آنها چنين خواصي دارند. در شرايط آزمايشگاهي، فعاليت ضد ميكروبي مواد فعال گياهي به خوبي از طريق يافته هاي علمي اثبات شده است. براي مثال خود گياهان از طريق توليد "فايتوآلكسين ها" مي توانند به حمله هاي باكتريايي يا ويروسي پاسخ دهند. با اين حال، محدود كردن اثرات تركيبات فايتوژنيكي تنها به اثرات ضد ميكروبي، كار درستي نمي باشد. پيچيدگي متابوليت هاي ثانويه گياهي به مراتب بيشتر است.
🔘 مهمترين اثرات تركيبات فايتوژنيكي در بدن حيوان زنده:
🔺تحريك بزاق و شيره معده
🔺پشتيباني از عملكرد كبد
🔺اثرات ضد التهابي و آنتي اكسيداني