تشخیص نر و ماده بودن جوجه یک. روزه 👆👆👆

زنجیره سرما جهت نگهداري واکسن

واکسن ها نسبت به حرارت و یخ زدگی حساس هستند، بنابراین ضروریست در دماي مناسب نگهداري شود.
به نظامی مرکب از افراد و تجهیزات که اطمینان می دهد واکسن مؤثر به مصرف کننده برسد زنجیره سرما گفته می شود .

نکات مهم و مورد نگهداري واکسن در یخچال :
- واکسن ها باید طوري در یخچال قرار داده شوند که واکسن هایی که قبلاً تحویل گرفته شده اند جلوتر قرار داده شده و زودتر مصرف گردند . ( First in – First out )
- واکسن ها باید برحسب نام آنها در داخل سبدهاي کوچک بصورت مجزا از یکدیگر قرار داده شوند. استفاده از سبد باعث خواهد شد که جریان هواي داخل یخچال به طور یکسان به تمامی ویالها برسد .
- براي جلوگیري از یخ زدگی واکسن ها باید دقت کرد که با دیواره داخلی یخچال یا یخدان یا کلدباکس در تماس نباشند .
- درجه حرارت یخچال را روزي 2 بار (در ابتدا و پایان ساعت) به وسیله دماسنج که داخل آن گذارده شده کنترل نموده و در فرم نمودار درجه حرارت یخچال ثبت نمائید .
- از گذاردن هر نوع غذا و نوشیدنی در یخچال حاوي واکسن خودداري شود .ضمنا دقت نمائید که درب یخچال کاملاً بسته شده باشد (لازم است درب یخچال قفل داشته باشد ) .
- لبه متحرك سینی آبگیر زیر قسمت فریزر و یخچال بایستی به طرف بیرون باشد تا هواي فریزر بتواند داخل یخچال نفوذ کند .
- یخچال را بطور مرتب برفک زدایی نمائید. (این کار را زمانی انجام دهید که قطر یخ بیش از نیم سانتیمتر باشد ) .

طریقه چیدن آیس بگ و واکسن ها درداخل یخچال :
- در قسمت فریزر یخچال آیس بگ ها باید بصورت ایستاده قرار داده شوند در صورت ممکن نبودن ترجیحا باید به حالت خوابیده به پهلو قرار داده شوند .
- در طبقه میانی واکسن هاي سه گانه ، دوگانه ، هپاتیت و محلول توبرکولین قرار داده شوند .
- حلال مخصوص هر واکسن را در طبقه مخصوص همان واکسن نگهداري نمائید .
- در طبقه تحتانی شیشه هاي حاوي آب و نمک گذاشته شود تا زمانی که یخچال خاموش شود، هواي سرد در اطراف واکسن ها و حلال ها در جریان باشد .
- یخچال نگهداري واکسن باید فاقد هرگونه عیب و نقص فنی باشد و باید در محلی مناسب دور از گرما و نور آفتاب قرار گیرد، بطوري که پشت آن با دیوار 20-15 سانتیمتر فاصله داشته باشد. ضمناً یخچال باید در جاي خود تراز شده باشد.
- نصب ترموگراف در سردخانه هاي نگهداري واکسن

شاخص ویال واکسن ( V.V.M )
برچسبی است بصورت یک دایره تیره رنگ که یک مربع سفید رنگ وسط آن قرار دارد، هنگامی که ویال واکسن در معرض گرما در مدت معین قرار گیرد، رنگ مربع آن تغییر رنگ می دهد. کارخانه سازنده واکسن این شاخص را بر روي ویال واکسن می چسباند تا قبل از بازکردن درب ویال واکسن وضعیت V.V.M بررسی شود .تغییرات رنگ آن تدریجی و غیر قابل برگشت می باشد و چون روي ویال قرار دارد بهترین ابزار براي کنترل سلامت واکسن است.
ضمناً این شاخص تا زمان مصرف واکسن در دسترس است .

آماده سازي یخچال :
1) گذاشتن آیس بگ ها در قسمت فریزر یخچال جهت منجمد شدن
2) تمام واکسن ها و حلالها باید در قسمت اصلی یخچال نگهداري شوند .
3) ویالهاي واکسن در یخچال را طوري قرار دهید که هوا بین آنها جریان داشته باشد و واکسن هاي حساس به سرما
را دور از قسمت فریزر یخچال و بدنه نگهداري نمائید .
4) با توجه به اینکه ایران استراتژي استفاده از واکسن هاي چند دوزي باز شده را اعمال می کند واکسن هاي بازشده را در نوبت کاري بعدي در اولویت مصرف قرار دهید. (واکسن هاي چند دوزي که یک دوز یا بیش از آن در طی یک نوبت واکسیناسیون مصرف شده است می تواند در طی 4 هفته مورد استفاده قرار گیرد. در صورتی که شرایط زیرا را دارا باشد :
- تاریخ انقضاء آن نگذشته باشد .
- در شرایط مناسب نگهداري شود .
- در آب غوطه ور نشده باشد .
- در هنگام کشیدن واکسن در سرنگ تمامی روشهاي استریل کار کردن رعایت شده باشد .
- دارايV.V.M باشد.ویالهاي واکسن داراي V.V.Mکه در معرض حرارت قرار گرفته V.V.M ( آن کمی رنگی شده ) در سبدي که برچسب اولویت استفاده را دارد نگهداري و در نوبت هاي بعدي واکسیناسیون این ویالها را مصرف کنید .

مقایسه ویالی که بطورعمد یخ زده باشد، باویالی که مشکوك به یخ زدگی است :
- این ویال را استفاده کنید: اگر رسوب در ویال مشکوك آهسته تر از ویال کنترل ته نشین شود .
- این ویال را استفاده نکنید: اگر رسوب دو ویال مشکوك و ویال کنترلی با سرعت یکسان ته نشین شود واکسن مشکوك ممکن است آسیب دیده و نباید مورد استفاده قرار گیرد .

واکسن کریر ( Vaccin Carrie )
واکسن کریرها مانند کلدباکس ها ( Cold Box ) از مواد مخصوصی ساخته شده اند که گرما را از خود عبور نمی دهند و داراي فضاي مجزا جهت جاسازي کیسه هاي یخ می باشند و می توانند با آن واکسن ها و حلال را حمل
نمود و یا موقتاً نگهداري نمایند .
واکسن کاریر از کلدباکس کوچکتر بوده و افراد

براحتی می توانند آنرا حمل نمایند ولی نمی توانند بیشتر از 48 ساعت واکسن را نگهداري نماید .
واکسن کاریر براي حمل واکسن ها و حلال ها در مراکز بهداشتی درمانی، خانه هاي بهداشت و پایگاهها و تیم هاي سیاري استفاده می شوند. ضمناً براي نگهداري موقت واکسن در زمانی که یخچال مشکل پیدا کند و یا برفک زدایی می شود نیز مورد استفاده قرار می گیرد. قبل از گذاشتن ویال واکسن داخل واکسن کریر ابتدا باید دماي آن را به 2-8 درجه سانتیگراد رساند .

مراحل فریز کردن آیس بگ :
- آیس بگ را پر از آب کرده و کمی از فضاي بالاي آنرا خالی بگذارید و درپوش آنرا محکم ببندید .
- هر آیس بگ را که پر از آب می کنید برعکس نگهدارید و فشار دهید تا مطمئن شوید نشت آب نداشته باشد .
- آیس بگ ها را عمودي و یا بر روي کناره هایشان در فریزر بگذارید، طوري که سطح هر بسته یخ با سطح صاف فریزر در تماس باشد و درب فریزر را ببندید .
- فریزر یخچال ها می تواند تا 6 بسته آیس بگ بزرگ و یا 12 بسته آیس بگ کوچک را در روز منجمد کند. تعداد آیس بگ هاي بیشتر به زمان زیادتري براي یخ بستن نیاز خواهد داشت .
- آیس بگ ها را حداقل مدت 24 ساعت براي انجماد کامل در فریزر نگهدارید .
- بعد از مدت 24 ساعت می توانید آیس بگ ها را استفاده نمائید .

مراحل شکل گیری جوجه در تخم 👆👆

جنین سقط شده!

بیماری نیوکاسل 👆👆

نژاد های مطرح گاو شیری 👆👆👆

چرا مرغهای کور بیشتر تخم می گذارند؟
یکی از محققان دانشگاه گوئلف، سویه ای از مرغهای تخمگذار که به طور طبیعی کور هستند نسبت به مرغهای معمولی زودتر به تخم می آیند و در هر سیکل تولید بیشتر تخمگذاری می­کنند. علت تخمگذاری بیشتر در مرغهای نابینا همکنون در حال بررسی می باشد. این مسأله به چگونگی تأثیر نور بر الگوی تولید مثلی این سویه لگهورن سفید بنام Smokey Joes که به طور طبیعی کور هستند مربوط است. کشف این موضوع که چگونه نور بر عملکرد تخمگذاری پرنده اثر می­گذارد می تواند منجر به ایجاد روشهایی برای مدیریت نور جهت عملکرد بهتر در مرغداری ها شود.
تولید مثل در مرغها معمولاً به وسیله افزایش طول دوره روشنایی تحریک می شود. در واقع نور توسط بخشی از مغز بنام هیپوتالاموس جذب می شود و موجب ترشح هورمونها و کنترل بخشی از سیستم عصبی که مسؤول تنظیم خودبخودی بدن نظیر دما، فشار خون، تشنگی و گرسنگی و چرخه خواب و بیداری است می شود. اما در مرغهای کور نور به شیوه دیگری عمل می کند.
علی رغم این که نور به طور مستقیم هیپوتالاموس را تحریک می کند، وقتی توسط شبکیه چشم حس می شود موجب مهار تولید مثل نیز می شود. از آنجایی که پرندگان کور فاقد شبکیه هستند لذا آنها فقط از طریق هیپوتالاموس تحریک می شوند و این مسأله موجب آغاز زودتر تخمگذاری در آنها می­شود.
با بررسی و مقایسه اشعه های نور دو مکانیسم مختلف که روی تحریک نوری مؤثرند بیان شده است. مکانسیم اول شامل طول موج های نور آبی – سبز است که عمدتاً توسط شبکیه دریافت می شوند و مکانیسم دوم شامل طول موج های طیف قرمز می باشد که به داخل جمجمه نفوذ می کنند و هیپوتالاموس را تحریک می کنند.
پیشنهاد شده است که اشعه های آبی – سبز ممکن است خواص مهار کنندگی داشته باشند و اشعه قرمز موجب تحریک تخمگذاری می شود. هر دو این مکانیسم ها در مرغهای طبیعی وجود دارد و طول دوره روشنایی موجب ایجاد پاسخ های فیزیولوژیکی می شود. بنابراین در روزهای کوتاه مسیر مهار کننده غالب است و در روزهای بلند اشعه قرمز غلبه داشته و بلوغ تولید مثلی را تسریع می کند. از آنجایی که مرغهای کور فاقد شبکیه هستند اثرات مهار کنندگی اشعه آبی – سبز بر آنها مؤثر نبوده و لذا حتی بدون افزایش طول روز، تخمگذاری را زودتر آغاز می کنند.
البته بایستی تحقیقات بیشتری در مورد اینکه چه وقت و چگونه شبکیه چشم تخریب شود انجام گیرد. بعضی جوجه های سویه کور در ابتدای تولد طبیعی هستند اما طی سه هفته اول بینایی خود را از دست داده و کاملاً کور می شوند.
مرغهای کور کمتر حالت تهاجمی دارند و در مواجه شدن با انسان کمتر دچار تنش می شوند. البته کار کردن با مرغهایی که به طور ژنتیکی کور هستند با مشکلاتی نیز همراه است برای مثال لازم است به جای آبخوری های نیپل از آبخوری های فنجانی بزرگ استفاده شود تا پرندگان به راحتی آنها را پیدا کنند. البته گفته شده است که پرندگان کور در مقایسه با پرندگان طبیعی بهتر به نقشه محیط اطراف خود عادت می کنند. به هر حال لازم است تحقیقات بیشتری برای مشخص شدن چگونگی استفاده از پرندگان کور در صنعت مرغداری صورت گیرد.

بهترین کشتارگاه خاورمیانه و شمال افریقا 👆👆👆

🐤 انتخاب جوجه


معیارهای موثر بر عملکرد جوجه
۱- وزن
ابتدایی ترین مسئله در ارزیابی کیفیت جوجه وزن آن است. در واقع منظور از وزن، میانگین وزن تعداد قابل قبولی از جوجه هاست. جوجه های دارای میانگین وزن بیشتر، در شرایط مساوی عملکرد بهتری نشان می دهند. این جوجه ها برای رسیدن به وزنی مشخص به عنوان وزن هدف، زمان کمتری احتیاج دارند.

وزن جوجه طبیعتا متاثر از وزن تخم مرغ میباشد. به علت کوچک تر بودن تخم مرغ های اولیه، چنان چه از آن ها استفاده شود، جوجه های حاصل نیز سبک تر خواهند بود. جوجه های حاصل از تخم مرغ های تولیدی مادران جوان، که جونیور نامیده میشوند، از این دسته به شمار می روند. علاوه بر سن مادران، عوامل دیگری نیز قادر هستند بر اندازه تخم مرغ و در نتیجه وزن جوجه یک روزه آن ها تاثیر بگذارند.

یکی از مهمترین این عوامل تغذیه می باشد. محرومیت گله های مادر از سطوح قابل قبول انرژی، اسید لینولئیک و عدم تعادل اسیدهای آمینه در جیره های مصرفی می تواند به تولید جوجه هایی با وزن کمتر منتهی گردد. البته باید به این نکته توجه داشت که وزن پایین جوجه ها، گویای وضعیت ایده آلی برای جوجه نیست اما در عین حال به تنهایی عاملی برای مردود شمردن آن نیز نخواهد بود.

میانگین وزن در عین مهم بودن، به تنهایی و بدون اطلاع از درصد پراکندگی، گویای کیفیت جوجه نخواهد بود. به طور معمول ۵ درصد تعداد جوجه ها توزین می شوند. میانگین وزن ۴۰ گرم با پراکندگی حدود ۸ الی ۹ درصد را میتوان مطلوب ارزیابی نمود. طبیعتا میانگین بیش از آن، در صورت محفوظ ماندن میزان پراکندگی، مطلوب تر است. بالاترین میانگین وزن متداول برای جوجه یک روزه، به طور تقریب حدود ۴۵ گرم می باشد.