💬تخمیر, سلاح مخفی برای لاغری و طول عمر!

منبع : دکتر بابک جمالیان ▶️

🍿در این ویدیو می‌بینید:

🟡 چرا مادربزرگ‌های ما دیابت نوع دو نداشتند؟ رمز تغذیه سنتی ایرانی

🟡 تعریف علمی تخمیر و نحوه تأثیر آن بر متابولیسم بدن

🟡 معرفی غذاهای تخمیری سنتی ایرانی: کشک، ترشی، دوغ و فواید منحصر به فرد آن‌ها

🟡چگونه غذاهای تخمیری شاخص گلایسمیک را کاهش می‌دهند

🟡اسیدهای چرب کوتاه زنجیر: معجزه علمی که نیاکان ما می‌دانستند

🟡خواص کتونیک غذاهای تخمیری و نقش آن در سوخت و ساز

🟡 پروبیوتیک‌های طبیعی و تعادل میکروبیوم روده

🟡 راهنمایی‌های عملی برای گنجاندن غذاهای تخمیری در رژیم غذایی

🟡 نکات مهم برای افراد مبتلا به دیابت و مقاومت انسولین

👨‍⚕️ این ویدیو جنبه آموزشی دارد؛ قبل از تغییر رژیم غذایی یا مصرف مکمل با پزشک مشورت کنید.

📖 مراجع علمی:

• Wastyk HC et al. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell. 2021.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Thursby E, Juge N. Introduction to the human gut microbiota. Biochem J. 2017.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Nagpal R et al. Fermented foods and metabolic outcomes in diabetes and prediabetes. Nutr Metab. 2023.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Koh A et al. From dietary fiber to host physiology: short-chain fatty acids as key bacterial metabolites. Cell. 2016.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Morrison DJ, Preston T. Formation of short chain fatty acids by the gut microbiota and their impact on human metabolism. Gut Microbes. 2016.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Canfora EE et al. Short-chain fatty acids in control of body weight and insulin sensitivity. Nat Rev Endocrinol. 2015.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Dalile B et al. The role of short-chain fatty acids in microbiota-gut-brain communication. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Fernandes J et al. Adiposity, gut microbiota and faecal short chain fatty acids are linked in adult humans. Nutr Diabetes. 2014.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Markowiak P, Śliżewska K. Effects of probiotics, prebiotics, and synbiotics on human health. Nutrients. 2017.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)

• Salminen S et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on fermented foods. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021.
[https://pubmed.ncbi.nl...](https://pubmed.ncbi.nl...)


❗️سلب مسئولیت: این ویدیو صرفاً جنبه آموزشی دارد. قبل از هر تغییر در رژیم، مصرف دارو یا برنامه درمانی، با پزشک یا متخصص سلامت مشورت کنید.

💬@Discourseees

💬 استرس ‌و واکنش عجیب مغز

منبع : RezTime ▶️

🟢تا حالا شده یه اتفاق خیلی ساده برات بیفته، ولی یهو ضربان قلبت بره بالا و کل بدنت آماده‌ی جنگ بشه؟!

🟢این همون «پاسخ جنگ یا فرار» است. که از اجدادمون به ارث بردیم.

🟢توی این ویدیو میفهمیم چرا بدن ما هنوز فکر می‌کنه وسط جنگل و بین شکارچی‌ها زندگی می‌کنیم، این واکنش چطور کار می‌کنه و چه تأثیری روی استرس‌های روزمره‌مون داره.

🍿 اگه برات جالبه که بدونی استرس همیشه چیز بدی نیست و حتی می‌تونه بهت کمک کنه، این ویدیو رو از دست نده.


💬@Discourseees

💬 روی تاریک تزریق بوتاکس به معده

منبع : دکتر بابک جمالیان ▶️

در این ویدیو یاد می‌گیرید چگونه بوتاکس برای کاهش وزن عمل می‌کند:

7 نکته علمی کلیدی درباره بوتاکس معده:

1. مکانیسم سلولی بوتاکس و قطع ارتباط عصبی
2. تأثیر بر تخلیه معده و احساس سیری
3. نحوه عملکرد استیل کولین در معده
4. شواهد علمی و نتایج مطالعات اخیر
5. معیارهای انتخاب کاندیداهای مناسب
6. عوارض جانبی و خطرات احتمالی
7. ترکیب با تغییرات سبک زندگی

🟡 نتایج علمی مشاهده شده:

🟡 متوسط کاهش وزن ۸-۱۲ کیلوگرم در ۴-۶ ماه
🟡کاهش سرعت تخلیه معده برای مواد جامد
🟡افزایش احساس سیری تا ۳-۶ ماه
🟡 BMI مناسب: ۳۰-۴۰ برای کاندیداهای ایده‌آل

⚠️ هشدار پزشکی: این ویدیو صرفاً برای آموزش است. حتماً قبل از تصمیم‌گیری با پزشک متخصص مشورت کنید. بوتاکس معده روش جادویی نیست و نیاز به تغییر سبک زندگی دارد.


📖 منابع علمی (Scientific References):

🔬 مطالعات بوتاکس و کاهش وزن:

• Foschi, D. et al. Intragastric botulinum toxin injection for obesity. [Obesity Surgery, 2007](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Ikramuddin, S. et al. Botulinum toxin A for weight loss in obesity. [Gastroenterology Research, 2009](https://www.ncbi.nlm.n...)

💉 مکانیسم عملکرد بوتاکس:

• Aoki, K.R. Botulinum toxin: a successful therapeutic protein. [Current Medicinal Chemistry, 2004](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Rossetto, O. et al. Botulinum neurotoxins: genetic, structural and mechanistic insights. [Nature Reviews Microbiology, 2014](https://pubmed.ncbi.nl...)

🏖 فیزیولوژی معده و تخلیه:

• Camilleri, M. et al. Gastric motility disorders: management that optimizes nutritional status. [Journal of Clinical Gastroenterology, 2016](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Orthey, P. et al. Intragastric balloon for obesity: systematic review. [Obesity Surgery, 2018](https://pubmed.ncbi.nl...)

📖 مطالعات کارآزمایی بالینی:

• De Moura, E.G. et al. Endoscopic injection of botulinum toxin for obesity treatment. [Endoscopy, 2006](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Gui, D. et al. Botulinum toxin injected in the gastric wall for the treatment of obesity. [Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 2003](https://pubmed.ncbi.nl...)

🧬🧠 نوروفیزیولوژی دستگاه گوارش:

• Furness, J.B. The enteric nervous system and neurogastroenterology. [Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2012](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Sanders, K.M. et al. Interstitial cells of Cajal as pacemakers in the gastrointestinal tract. [Annual Review of Physiology, 2006](https://pubmed.ncbi.nl...)

⚠️ عوارض و ایمنی:

• Naumann, M. et al. Safety and efficacy of botulinum toxin type A following long-term use. [European Journal of Neurology, 2006](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Chen, S. Clinical uses of botulinum neurotoxins: current indications, limitations and future developments. [Toxins, 2012](https://pubmed.ncbi.nl...)

🏥 درمان جایگزین چاقی:

• Busetto, L. et al. Bariatric surgery versus medical therapy for obesity. [New England Journal of Medicine, 2014](https://pubmed.ncbi.nl...)
• Look AHEAD Research Group. Cardiovascular effects of intensive lifestyle intervention in type 2 diabetes. [NEJM, 2013](https://pubmed.ncbi.nl...)

💬@Discourseees

💬 انیمیشن جذب غذا

🟠دستگاه گوارش شامل دهان، مری، معده، روده کوچک، روده بزرگ، راست‌روده و مقعد است. لوزالمعده، کبد و کیسه صفرا اندام‌های کمکی دستگاه گوارش هستند که عملکردهای متعددی دارند، از جمله تولید شیره‌ها و آنزیم‌های گوارشی که به هضم غذا کمک می‌کنند. دستگاه گوارش، غذا را به مواد مغذی قابل‌جذب تبدیل کرده و مواد زائد را دفع می‌کند.

🟠هضم از دهان آغاز می‌شود، جایی که بزاق غذا را مرطوب می‌کند و آنزیم آمیلاز موجود در بزاق شروع به تجزیه غذا می‌کند. غذا از طریق مری به معده منتقل می‌شود، جایی که آنزیم‌های گوارشی و اسید معده به تجزیه بیشتر آن کمک می‌کنند. محصول این تجزیه، که به آن کیموس (chyme) گفته می‌شود، شامل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌های کوچک، مواد معدنی، چربی‌ها، ویتامین‌ها و آب است.

🟠کیموس از معده خارج شده و وارد روده کوچک می‌شود. روده کوچک مسئول هضم و جذب اجزای کیموس است. آنزیم‌های لوزالمعده کربوهیدرات‌ها را نهایتاً به قندهای ساده‌ای به نام مونوساکاریدها تجزیه می‌کنند. انتقال‌دهنده‌های سدیم-گلوکز (Sodium-glucose transporters) مسئول انتقال مونوساکاریدها از غشای سلول‌های روده به داخل سلول‌ها با استفاده از انتقال فعال هستند. پس از ورود به سلول، انتقال‌دهنده‌های گلوکز، مونوساکاریدها را از سلول خارج کرده و نهایتاً به جریان خون منتقل می‌کنند تا در بدن استفاده شوند.

🟠آنزیم‌های پروتئاز، پروتئین‌ها را به اسیدهای آمینه تجزیه می‌کنند. مانند کربوهیدرات‌ها، اسیدهای آمینه (مانند گلیسین) نیز همراه با یون‌های سدیم توسط انتقال‌دهنده‌های سدیم-گلوکز منتقل می‌شوند. سپس انتقال‌دهنده‌های مختلف اسیدهای آمینه، آن‌ها را به مایع بینابینی منتقل می‌کنند تا برای ساخت پروتئین‌های موردنیاز بدن در دسترس باشند. مواد معدنی مانند سدیم نیز همراه با کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه منتقل می‌شوند.

🟠نمک‌های صفراوی کبد، چربی‌ها را امولسیون می‌کنند. سپس آنزیم‌های لوزالمعده و روده، چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرید تجزیه می‌کنند. قطرات اسید صفراوی، به نام میسل‌ها، اسیدهای چرب، گلیسرید و ویتامین‌های محلول در چربی موجود در کیموس را جذب کرده و به دیواره سلول‌های روده برای جذب منتقل می‌کنند. در داخل سلول، لیپیدها و ویتامین‌های محلول در چربی به صورت کیلومیکرون‌ها بسته‌بندی می‌شوند و به لنفاوی‌های مویرگی (لاکتئال‌ها) در ویلی‌های روده‌ای منتقل می‌شوند تا از طریق سیستم لنفاوی به جریان خون بازگردند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن زخم پپتیک (زخم معده)

🟠زخم گوارشی (پپتیک) زخمی است که در دیواره داخلی بخش تحتانی مری، بخش‌های مختلف معده یا روده کوچک ایجاد می‌شود. زخم در مری به نام زخم مری، در معده زخم معده و در بخش ابتدایی روده کوچک (دئودنوم) زخم دئودنوم نامیده می‌شود. هنگام غذا خوردن، معده شیره‌های گوارشی بسیار اسیدی (اسید معده) تولید می‌کند تا غذا را تجزیه کند. سپس غذا به دئودنوم منتقل می‌شود تا هضم بیشتر و جذب به جریان خون انجام شود. لایه‌ای از مخاط، معده و دئودنوم را از اثرات خورنده اسید معده محافظت می‌کند. وقتی این لایه مخاطی آسیب ببیند، اسید معده به دیواره معده یا دئودنوم نفوذ کرده و باعث زخم می‌شود.

🟠بیشتر زخم‌های گوارشی توسط باکتری هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) ایجاد می‌شوند. دانشمندان معتقدند این باکتری ممکن است از طریق غذا یا آب آلوده یا تماس نزدیک با فرد آلوده وارد بدن شود. این باکتری در لایه مخاطی معده یا دئودنوم ساکن شده و با رشد خود، این لایه را تخریب می‌کند، به‌طوری که اسید معده به دیواره معده یا دئودنوم می‌رسد و زخم ایجاد می‌کند. برخی زخم‌های گوارشی نیز به مصرف زیاد داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAIDs) مانند آسپیرین و ایبوپروفن مرتبط هستند که توانایی معده و دئودنوم را برای محافظت از خود در برابر اسید معده کاهش می‌دهند.

🟠پزشک ممکن است یک یا ترکیبی از داروها را برای درمان زخم گوارشی تجویز کند. اگر H. pylori عامل زخم باشد، آنتی‌بیوتیک‌هایی برای از بین بردن باکتری تجویز می‌شود. اگر زخم ناشی از NSAIDs باشد، پزشک توصیه می‌کند مصرف این داروها را متوقف یا محدود کنید. برای زخم معده، ممکن است مهارکننده‌های پمپ پروتون (PPI) برای کاهش تولید اسید معده تجویز شوند. برای زخم دئودنوم، ممکن است آنتاگونیست‌های گیرنده هیستامین نوع 2 (H2 blocker) برای کاهش ترشح اسید معده داده شود. همچنین، پزشک ممکن است داروهایی مانند سوکرالفیت، میزوپروستول یا بیسموت ساب‌سالیسیلات (معروف به پپتو-بیسمول) برای پوشش و محافظت از دیواره معده و دئودنوم تا زمان بهبود زخم تجویز کند.

🟠در مواردی که زخم با دارو بهبود نیابد، یا پس از درمان عود کند، ممکن است نیاز به جراحی باشد. جراحی همچنین برای زخم‌هایی که خونریزی می‌کنند، دیواره معده یا دئودنوم را سوراخ می‌کنند یا مانع خروج غذا از معده می‌شوند، لازم است. در این موارد، پزشک ممکن است یکی از سه روش جراحی زیر را توصیه کند:
- واگوتومی: جراح بخشی از عصب واگ را قطع می‌کند که از طریق آن مغز به معده دستور ترشح اسید می‌دهد. این کار ترشح اسید را کاهش می‌دهد.
- آنترکتومی: جراح بخش تحتانی معده (آنتروم) را که سیگنال ترشح اسید را تولید می‌کند، برمی‌دارد.
- پیلوروپلاستی: اگر زخم مانع خروج غذا از معده شود، جراح پیلوروس (دهانه بین معده و دئودنوم) را گشاد می‌کند تا غذا راحت‌تر عبور کند.

🟠در طول دوره بهبودی زخم، باید از مصرف الکل و سیگار خودداری کنید، زیرا می‌توانند روند بهبودی را کند کرده و زخم را بدتر کنند. چند هفته پس از درمان، پزشک ممکن است اندوسکوپی انجام دهد تا از بهبود زخم در دستگاه گوارش فوقانی اطمینان حاصل کند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن کلسترول بالا، HDL و LDL

🟠اگر شما یا یکی از نزدیکانتان به کلسترول بالا مبتلا شده‌اید، مهم است که بدانید کلسترول چیست و چرا کنترل آن اهمیت دارد. کلسترول ماده‌ای چربی‌مانند است که توسط کبد تولید می‌شود و همچنین از غذاهایی که مصرف می‌کنید به‌دست می‌آید. این ماده در ذراتی به نام لیپوپروتئین بسته‌بندی می‌شود. بدن شما به کلسترول برای ساخت هورمون‌ها، ویتامین D و ماده‌ای به نام صفرا که به هضم غذا کمک می‌کند، نیاز دارد.

🟠این متن به دو نوع لیپوپروتئین که کلسترول را حمل می‌کنند اشاره دارد: لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) یا کلسترول بد، و لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب. LDL از طریق جریان خون، کلسترول را به سلول‌هایی که به آن نیاز دارند منتقل می‌کند. اگر میزان LDL در بدن بیش از حد باشد، می‌تواند در دیواره رگ‌ها تجمع پیدا کند. LDL و سایر مواد در دیواره رگ، رسوب چربی به نام پلاک تشکیل می‌دهند. با گذشت زمان، پلاک می‌تواند رگ را تنگ کرده و جریان خون را کاهش دهد. LDL کلسترول را به پلاک منتقل می‌کند و به همین دلیل به آن کلسترول بد می‌گویند.

🟠یکی از مکان‌های شایع تشکیل پلاک، شریان‌های کرونری است که خون را به قلب می‌رسانند. تجمع پلاک در این شریان‌ها باعث بیماری عروق کرونری شده و خطر حمله قلبی را افزایش می‌دهد. تجمع پلاک در سایر رگ‌ها، مانند شریان‌های کاروتید در گردن، می‌تواند جریان خون به مغز را کاهش داده و خطر سکته مغزی را افزایش دهد.

🟠کبد شما همچنین لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب تولید می‌کند. HDL کلسترول اضافی را از سلول‌ها، بافت‌ها و پلاک‌های موجود در رگ‌های خونی حذف می‌کند و به همین دلیل به آن کلسترول خوب می‌گویند. HDL کلسترول اضافی را به کبد بازمی‌گرداند، جایی که از بدن دفع می‌شود.

💬@Discourseees

💬 آنژیوپلاستی عروق کرونر قلب (انیمیشن)

🟠آنژیوپلاستی کرونری که به آن مداخله کرونری از راه پوست (PCI) نیز گفته می‌شود، روی رگ‌های خونی به نام شریان‌های کرونری انجام می‌شود که اکسیژن را به عضله قلب می‌رسانند. هدف این روش، بازگرداندن جریان خون در صورتی است که ماده‌ای به نام پلاک این رگ‌ها را به‌طور قابل‌توجهی تنگ کرده باشد.

🟠برای شروع، پزشک پوست مچ دست شما را بی‌حس می‌کند. سپس سوزنی از طریق پوست وارد شریان رادیال (شریانی در مچ) می‌شود. یک سیم راهنمای انعطاف‌پذیر از طریق سوزن وارد شریان می‌شود و سپس سوزن خارج شده و با یک لوله انعطاف‌پذیر کوچک به نام شیت (sheath) جایگزین می‌شود که دسترسی به شریان را فراهم می‌کند. ممکن است هنگام قرار دادن شیت کمی فشار احساس کنید، اما حرکت آن در داخل شریان را حس نخواهید کرد.

🟠سپس، سیم راهنما تا قلب پیش می‌رود. یک لوله انعطاف‌پذیر به نام کاتتر از روی سیم به سمت شریان‌های کرونری هدایت می‌شود. پیشرفت این روش با دستگاه اشعه ایکس به نام فلوروسکوپ بررسی می‌شود. در این مرحله، پزشک سیم راهنما را خارج می‌کند و نوک کاتتر را درست در ورودی شریان کرونری مورد بررسی قرار می‌دهد. ماده رنگی خاصی به شریان تزریق می‌شود تا پزشک بتواند با فلوروسکوپ آن را بهتر ببیند. این رنگ، انسدادهای شریان را برجسته می‌کند.

🟠اگر انسداد قابل‌توجهی یافت شود، پزشک یک سیم راهنما را وارد شریان می‌کند. یک بالون در نوک کاتتر از روی سیم به محل انسداد هدایت می‌شود. وقتی بالون باد می‌شود، شریان را گشاد کرده و جریان خون را بهبود می‌بخشد. ممکن است در این مرحله کمی ناراحتی در قفسه سینه احساس کنید. پس از آن، پزشک بالون را خالی کرده و خارج می‌کند.

🟠در صورت نیاز، یک لوله توری فلزی به نام استنت در محل درمان قرار می‌گیرد. استنت به باز ماندن شریان کرونری کمک می‌کند. پزشک استنت با اندازه مناسب را انتخاب می‌کند که روی یک بالون فشرده شده است. استنت از روی همان سیم راهنما به داخل شریان منتقل می‌شود. وقتی بالون باد می‌شود، استنت باز شده و در جای خود قفل می‌شود. پس از خارج کردن کاتتر بالونی، استنت در محل باقی می‌ماند تا شریان را باز نگه دارد. در پایان، سیم راهنما خارج می‌شود.

👨‍⚕️ برای اطلاعات بیشتر در مورد آنژیوپلاستی شریان کرونری، با پزشک خود مشورت کنید.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن سندروم تخمدان پلی کیستیک

🟠سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) اختلالی در تعادل هورمون‌های جنسی زنانه است. تخمدان‌ها بخشی از سیستم تولیدمثل زنان هستند که همراه با لوله‌های فالوپ، رحم و واژن کار می‌کنند. تخمدان‌ها ذخیره مادام‌العمر تخمک‌های شما را دارند که این تخمک‌ها نابالغ بوده و در ساختارهای کوچک پر از مایع به نام فولیکول ذخیره می‌شوند. غده هیپوفیز در پایه مغز هورمون‌هایی تولید می‌کند که عملکرد تخمدان‌ها را هدایت می‌کنند. هر ماه، هیپوفیز هورمون محرک فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینیزه‌کننده (LH) را به جریان خون ترشح می‌کند. پس از رسیدن این هورمون‌ها به تخمدان‌ها، صدها تخمک نابالغ شروع به بالغ شدن می‌کنند و اندازه فولیکول‌ها بزرگ‌تر می‌شود. با بالغ شدن تخمک‌ها، فولیکول‌ها استروژن، هورمون اصلی جنسی زنانه، ترشح می‌کنند. وقتی سطح استروژن در خون به حد مشخصی برسد، هیپوفیز موجی از هورمون LH به تخمدان‌ها می‌فرستد که باعث باز شدن بالغ‌ترین فولیکول و آزاد شدن تخمک در فرآیندی به نام تخمک‌گذاری می‌شود. تخمک آزاد شده از طریق لوله فالوپ حرکت می‌کند و منتظر لقاح می‌ماند. در نهایت، فولیکول‌ها و تخمک‌های نابالغ باقی‌مانده حل می‌شوند. اگر تخمک لقاح نیابد، تخمک و لایه داخلی رحم طی قاعدگی بعدی دفع می‌شوند.

🟠در سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، هیپوفیز ممکن است مقدار غیرطبیعی بالایی از هورمون LH به جریان خون ترشح کند که چرخه قاعدگی را مختل می‌کند. در نتیجه، فولیکول‌ها بالغ نمی‌شوند و تخمک‌گذاری رخ نمی‌دهد که می‌تواند منجر به ناباروری شود. برخی از فولیکول‌های نابالغ حل نمی‌شوند و به‌صورت کیست‌های پر از مایع باقی می‌مانند. همچنین، پزشک ممکن است متوجه شود که خون شما سطح بالایی از انسولین، هورمونی که توسط پانکراس تولید می‌شود، دارد. انسولین بیش از حد همراه با سطح بالای LH می‌تواند تولید بیش از حد هورمون مردانه‌ای به نام تستوسترون در تخمدان‌ها را تحریک کند. سطوح غیرطبیعی بالای تستوسترون مانع تخمک‌گذاری شده و می‌تواند به ناباروری منجر شود. همچنین، تستوسترون بالا باعث ویژگی‌های فیزیکی مرتبط با PCOS مانند آکنه و رشد غیرطبیعی مو می‌شود.

🟠سندرم تخمدان پلی‌کیستیک خطر ابتلا به دیابت نوع 2 (به دلیل انسولین اضافی و مقاومت به انسولین)، بیماری قلبی، فشار خون بالا، ناهنجاری‌های کلسترول در خون و سرطان آندومتر را افزایش می‌دهد. از آنجا که PCOS درمانی ندارد، پزشک ممکن است یک یا چند دارو برای مدیریت علائم تجویز کند، مانند:
- قرص‌های ضدبارداری هورمونی که ضمن جلوگیری از بارداری، چرخه قاعدگی را تنظیم کرده و تولید تستوسترون در تخمدان‌ها را کاهش می‌دهند.
- داروهای ضدآندروژن که رشد غیرطبیعی مو و آکنه را کاهش می‌دهند.
- داروهای دیابت مانند متفورمین که سطح انسولین را کاهش داده و چرخه قاعدگی را تنظیم می‌کند.
- داروهای باروری که می‌توانند تخمک‌گذاری را تحریک کنند تا بارداری ممکن شود.

👨‍⚕️ اگر قصد بارداری دارید و داروهای باروری نتوانند تخمک‌گذاری را بازگردانند، پزشک ممکن است دریلینگ تخمدانی لاپاراسکوپیک را پیشنهاد کند. در این روش، جراح سوزن کوچکی را وارد تخمدان کرده و با جریان الکتریکی نواحی کوچکی از بافت تخمدان که تستوسترون تولید می‌کنند را تخریب می‌کند. با گذشت زمان، تولید تستوسترون کاهش یافته و ممکن است تخمک‌گذاری رخ دهد.


💬@Discourseees

💬 انیمیشن دیابت نوع ۲

🟠یکی از کارکردهای درون‌ریز (اندوکرین) لوزالمعده ترشح هورمونی به نام انسولین به درون خون است. نواحی میکروسکوپی سلول‌های بتا در لوزالمعده در جزایر لانگرهانس قرار دارند. این سلول‌های بتا هورمون انسولین را آزاد می‌کنند. مولکول‌های انسولین از سلول‌های بتا خارج شده و وارد جریان خون می‌شوند تا سطح گلوکز خون را تنظیم کنند. پس از صرف غذا، افزایش مقدار گلوکز خون سلول‌های بتا در جزایر لانگرهانس را تحریک می‌کند تا مقدار مناسب انسولین ترشح کنند. انسولین از راه خون به سلول‌های هدف می‌رسد و ورود گلوکز به سلول‌ها را تسهیل می‌کند. برخی بافت‌ها مانند عضله اسکلتی و بافت چربی برای ورود گلوکز نیازمند انسولین هستند تا ابتدا قفل سلول‌هایشان باز شود. انسولین به گیرنده‌های ویژه‌ای روی سطح سلول متصل می‌شود و باعث فعال شدن پروتئین‌های ناقل گلوکز در غشای سلول می‌گردد و به این ترتیب گلوکز می‌تواند وارد سلول شود.

🟠در دیابت نوع ۲، بدن معمولاً همچنان انسولین درون‌زا (تولیدشده توسط خود بدن) می‌سازد. با این حال، در این وضعیت سلول‌های هدف در برابر اثر انسولین مقاوم می‌شوند یا مقدار انسولین ناکافی است، یا هر دو حالت وجود دارد. مقاومت به انسولین ناشی از کاهش تعداد گیرنده‌ها یا وجود گیرنده‌های غیرطبیعی است. در بسیاری از موارد، نقص در گیرنده‌های انسولین مانع از اثرگذاری طبیعی انسولین بر سلول‌های هدف می‌شود و در نتیجه انتقال گلوکز به درون سلول‌ها ناکافی خواهد بود. در پی این مسئله، سطح گلوکز خون افزایش یافته و هایپرگلیسمی (افزایش قند خون) رخ می‌دهد. هایپرگلیسمی سلول‌های بتا در لوزالمعده را تحریک می‌کند تا انسولین بیشتری تولید کنند. این سلول‌ها برای جبران تقاضا بیش از حد کار می‌کنند اما به‌تدریج توانایی خود را برای تولید مقدار کافی انسولین از دست می‌دهند.

🟠به دلیل پاتوفیزیولوژی هایپرگلیسمی و کمبود انسولین، علائم کلاسیک دیابت ظاهر می‌شوند: پرخوری (پولی‌فاژی)، پرنوشی (پولی‌دیپسی)، پرادراری (پولی‌اوری) و کاهش وزن بدون علت مشخص. علائم دیگر دیابت نوع ۲ که به‌تدریج ظاهر می‌شوند عبارت‌اند از: خستگی، عفونت‌های مکرر، تغییرات بینایی، خارش (پرویریتوس) و پارستزی (احساس گزگز یا سوزن‌سوزن شدن پوست).

🟠با ادامه کمبود انسولین، سلول‌ها نمی‌توانند از قند به عنوان منبع انرژی استفاده کنند، بنابراین بدن شروع به تجزیه چربی‌ها و پروتئین‌ها به عنوان منبع جایگزین انرژی می‌کند. با ادامه تجزیه چربی، محصولات جانبی اسیدی به نام اجسام کتونی در خون تجمع پیدا می‌کنند و حالتی به نام کتوز ایجاد می‌شود. اگر این اجسام کتونی بیش از حد افزایش یابند، وضعیت تهدیدکننده‌ای به نام کتواسیدوز دیابتی رخ می‌دهد.

🟠یکی از عوارض حاد داروهای دیابت نوع ۲، هیپوگلیسمی یا شوک انسولینی است که معمولاً بر اثر مصرف بیش از حد انسولین یا داروهای خوراکی پایین‌آورنده قند خون آغاز می‌شود. مصرف بیش از حد انسولین یا داروی خوراکی باعث می‌شود سلول‌ها گلوکز بیش از حد از خون خارج کنند و مقدار ناکافی در جریان خون باقی بماند تا اندام‌ها انرژی لازم را دریافت کنند. چون منبع اصلی انرژی مغز گلوکز است، نخستین اندامی است که از افت قند خون (زیر ۷۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر) آسیب می‌بیند. نورون‌ها که دچار گرسنگی گلوکز می‌شوند، دچار اختلال عملکرد می‌گردند و علائمی مانند بی‌قراری، لرزش و گیجی ظاهر می‌شود. اگر سطح گلوکز همچنان کاهش یابد، فعالیت الکتریکی نورون‌ها به‌طور جدی افت می‌کند و می‌تواند منجر به تشنج یا کمای دیابتی شود.

🟠دیابت نوع ۲ در صورت کنترل ضعیف و مزمن، به آسیب‌های دژنراتیو بافتی و عوارض درازمدت منجر می‌شود؛ از جمله آترواسکلروز، نابینایی، نوروپاتی و نارسایی کلیوی.

🟠متخصصان دارای مجوز انواع مختلف داروهای خوراکی پایین‌آورنده قند خون را برای درمان دیابت نوع ۲ تجویز می‌کنند. برخی داروها تولید انسولین در سلول‌های بتای لوزالمعده را افزایش می‌دهند. برخی دیگر مقاومت به انسولین در عضله اسکلتی را کاهش می‌دهند. برخی داروها حساسیت انسولینی بافت‌های هدف را افزایش می‌دهند. گروهی دیگر جذب گلوکز در روده را کمی کاهش می‌دهند. و نهایتاً برخی تولید گلوکز در کبد را مهار می‌کنند.

👨‍⚕️ بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند سطح گلوکز خون خود را اساساً با رژیم غذایی و ورزش کنترل کنند. علاوه بر این، بیماران باید مرتب سطح قند خون خود را پایش کنند. سطح گلوکز خون پیش از غذا یا در حالت ناشتا باید بین ۷۰ تا ۱۳۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر باشد و دو ساعت پس از شروع غذا کمتر از ۱۸۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر. زمانی که رژیم غذایی، ورزش و داروهای خوراکی برای کنترل قند خون بالا کافی نباشند، بیمار می‌تواند از تزریق انسولین استفاده کند. داروها باید همراه با روش‌های غیردارویی ادامه یابند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن نوکلئیک اسیدها

🟠آخرین ماکرومولکول آلی که بررسی می‌کنیم، اسیدهای نوکلئیک هستند. اسید نوکلئیک یک ماکرومولکول آلی است، به این معنا که یک ترکیب آلی بزرگ است که از هزاران یا صدها هزار مولکول کوچکتر تشکیل شده است. دو نوع اسید نوکلئیک وجود دارد: دئوکسی‌ریبونوکلئیک اسید (DNA) و ریبونوکلئیک اسید (RNA). توجه کنید که هر دو واژه شامل عبارت "اسید نوکلئیک" هستند. در موجودات زنده، DNA جزء اصلی کروماتین است که پیش از تقسیم سلولی به شکل آشنای کروموزوم متراکم می‌شود. DNA در کروموزوم‌ها به ترتیب خاصی سازمان‌یافته است که ژن‌های یک موجود را تشکیل می‌دهد. ژن‌ها حاوی دستورالعمل‌هایی برای هر عملکرد، ویژگی و فعالیت در موجود زنده هستند، از جمله رشد، تولیدمثل و به‌ویژه وراثت، یعنی توانایی انتقال ژن‌ها به نسل بعد. نوع دیگر اسید نوکلئیک، RNA، به‌طور اساسی در ساخت پروتئین‌های خاص از طریق مونتاژ اسیدهای آمینه به ترتیب صحیح نقش دارد. پروتئین‌ها مسئول تمام عملکردهای سلولی در موجودات زنده هستند.

🟠اسیدهای نوکلئیک از چه ساخته شده‌اند؟ به‌عنوان یک ماکرومولکول آلی، اسیدهای نوکلئیک حاوی عنصر کربن هستند. مانند پروتئین‌ها، آنها همچنین شامل هیدروژن، اکسیژن و نیتروژن هستند، اما اسیدهای نوکلئیک حاوی عنصر فسفر نیز هستند. ساختار اسیدهای نوکلئیک چگونه است؟ هر دو DNA و RNA از مونومرهایی به نام نوکلئوتید تشکیل شده‌اند. همه نوکلئوتیدها شامل سه جزء هستند:
1. گروه فسفات که حاوی فسفر است.
2. قند پنج‌کربنه که به آن پنتوز گفته می‌شود (کلمه "پنت" به معنای پنج و پسوند "-وز" به معنای قند است). قند پنتوز در RNA ریبوز نام دارد، در حالی که قند پنتوز در DNA یک اتم اکسیژن کمتر از ریبوز دارد و به همین دلیل دئوکسی‌ریبوز نامیده می‌شود.
3. یک باز ضعیف که همیشه حاوی نیتروژن است و به همین دلیل به آن باز نیتروژنی گفته می‌شود.

🟠نوکلئوتیدهای DNA حاوی یکی از چهار باز نیتروژنی ممکن هستند: آدنین (A)، تیمین (T)، سیتوزین (C) یا گوانین (G). به‌طور مشابه، نوکلئوتیدهای RNA نیز حاوی یکی از چهار باز نیتروژنی هستند: آدنین (A)، اوراسیل (U)، سیتوزین (C) یا گوانین (G). توجه کنید که هر دو DNA و RNA دارای آدنین، سیتوزین و گوانین هستند، اما فقط DNA حاوی تیمین و فقط RNA حاوی اوراسیل است.

🟠نوکلئوتیدهای مونومر چگونه به اسیدهای نوکلئیک تبدیل می‌شوند؟ گروه فسفات در یک نوکلئوتید با قند پنتوز در نوکلئوتید دیگر پیوند می‌یابد و پلیمر اسید نوکلئیک را تشکیل می‌دهد. اگرچه هر دو RNA و DNA دارای گروه‌های قند و فسفات متناوب هستند، اما تفاوت‌هایی در ساختار کلی آنها وجود دارد. به‌عنوان مثال، RNA یک اسید نوکلئیک تک‌رشته‌ای است، در حالی که DNA دو رشته‌ای است. دو رشته در DNA از طریق پیوند هیدروژنی که بازهای نیتروژنی یک رشته را به بازهای نیتروژنی رشته دیگر متصل می‌کند، به هم متصل هستند.

👨‍⚕️ به‌طور خلاصه، اسیدهای نوکلئیک ماکرومولکول‌های آلی هستند. دو نوع اسید نوکلئیک، DNA و RNA، برای انتقال اطلاعات وراثتی و هدایت سلول برای ساخت صحیح پروتئین‌ها استفاده می‌شوند. اسیدهای نوکلئیک حاوی کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن و فسفر هستند. نوکلئوتیدها مونومرهایی هستند که با پیوند به یکدیگر DNA یا RNA را تشکیل می‌دهند. نوکلئوتیدها از سه جزء تشکیل شده‌اند: گروه فسفات، قند پنج‌کربنه (پنتوز) و باز نیتروژنی. بازهای نیتروژنی در DNA شامل آدنین، تیمین، سیتوزین و گوانین هستند، در حالی که در RNA شامل آدنین، اوراسیل، سیتوزین و گوانین هستند. قند پنج‌کربنه در DNA دئوکسی‌ریبوز و در RNA ریبوز نام دارد.


💬@Discourseees

💬 انیمیشن انتقال فعال

🟠در این ویدئو، درباره انتقال فعال صحبت می‌کنیم. انتقال فعال زمانی رخ می‌دهد که ذرات از منطقه‌ای با غلظت پایین به منطقه‌ای با غلظت بالا حرکت کنند، که به آن حرکت در خلاف گرادیان غلظت نیز گفته می‌شود. نکته کلیدی این است که انتقال فعال به انرژی نیاز دارد. اگر انتقال غیرفعال مانند غلتیدن طبیعی یک توپ از تپه به پایین باشد، انتقال فعال برعکس آن است. می‌توانید توپ را به بالای تپه برگردانید، اما باید انرژی صرف کنید. برخی سلول‌ها برای عملکرد صحیح به این نوع حرکت مواد نیاز دارند. برای مثال، سلول‌های عضلانی قلب که مسئول ضربان قلب هستند، مولکول‌ها یا یون‌ها را در خلاف گرادیان غلظت جابه‌جا می‌کنند.

🟠انواع اصلی انتقال فعال چیست؟ شامل اندوسیتوز، اگزوسیتوز و پمپ‌های پروتئینی هستند. گاهی اوقات سلول از انتقال فعال برای جذب ذرات بزرگ با استفاده از غشای سلولی خود استفاده می‌کند، که به آن اندوسیتوز می‌گویند. یکی از انواع اندوسیتوز، فاگوسیتوز است که اغلب زمانی رخ می‌دهد که سلول نوعی ماده مغذی را جذب می‌کند. در نوع دیگری از اندوسیتوز به نام پینوسیتوز، سلول با ایجاد حفره‌هایی در غشای سلولی، مایعات را جذب می‌کند. سلول می‌تواند مقدار زیادی مایع را با جدا کردن این حفره‌های غشایی به داخل سیتوپلاسم جذب کند. برعکس اندوسیتوز، اگزوسیتوز است. اگزوسیتوز زمانی است که چیزی نیاز به خروج از سلول دارد. سلول می‌تواند مولکول‌های بزرگ یا مواد زائد را با ادغام وزیکول‌های متصل به غشا که حاوی این مواد هستند با غشای سلولی، از سلول خارج کند. یک راه خوب برای به خاطر سپردن اگزوسیتوز این است که دو حرف اول آن با کلمه "خروج" (exit) مشترک است. همچنین می‌توانید به خاطر بسپارید که اندوسیتوز راهی برای ورود مواد به سلول است، زیرا دو حرف اول آن با کلمه "ورود" (enter) مشترک است.

🟠گاهی اوقات سلول از پمپ‌های پروتئینی ویژه برای جابه‌جایی مولکول‌های کوچک یا یون‌ها در خلاف گرادیان غلظت به داخل یا خارج سلول استفاده می‌کند. نمونه‌ای از این پمپ، پمپ سدیم-پتاسیم است. در این فرآیند، پمپ از انرژی در قالب مولکول‌های ATP برای خارج کردن یون‌های سدیم از سلول و وارد کردن یون‌های پتاسیم به داخل سلول استفاده می‌کند. پمپ‌های پروتئینی که در انتقال فعال استفاده می‌شوند، به انرژی نیاز دارند، زیرا مولکول‌ها یا یون‌ها از منطقه‌ای با غلظت پایین به منطقه‌ای با غلظت بالا حرکت می‌کنند.

👨‍⚕️ به‌طور خلاصه، انتقال فعال زمانی است که سلول از انرژی برای جابه‌جایی مواد به داخل یا خارج سلول در خلاف گرادیان غلظت از طریق اندوسیتوز، اگزوسیتوز یا پمپ‌های پروتئینی استفاده می‌کند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن کبد چرب

🟠کبد وظایف مهمی در بدن دارد، از جمله نقش در متابولیسم، سم‌زدایی، هضم غذا و تولید و تنظیم چندین هورمون. برای مثال، کبد مسئول حفظ سطح قند خون از طریق ساخت و تجزیه گلیکوژن، منبع کلیدی انرژی بدن، است. همچنین کبد در ذخیره و متابولیسم چربی نقش مهمی ایفا می‌کند. چربی کبد می‌تواند از منابع متعددی تأمین شود، از جمله انتقال از بافت‌های چربی سایر قسمت‌های بدن و تولید چربی جدید از غذاهای پرچرب و پرقند. اگر تعادل بین تجمع و حذف چربی به هم بخورد، می‌تواند منجر به تجمع غیرطبیعی چربی در کبد شود که به آن استئاتوز می‌گویند. عواملی مانند چاقی، دیابت نوع ۲، مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک و استعداد ژنتیکی می‌توانند باعث تغییرات متابولیکی در کبد شوند و به تجمع بیش از حد چربی منجر شوند.

🟠بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) طیفی از بیماری‌ها را شامل می‌شود که شامل کبد چرب ساده و استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) است. NASH شکل پیش‌رونده NAFLD است و در حدود ۲۰ درصد بیماران NAFLD ایجاد می‌شود، زمانی که چربی اضافی کبد با بزرگ شدن سلول‌ها، التهاب و آسیب سلولی همراه باشد. NASH اغلب به‌آرامی و بدون علائم آشکار یا قابل‌مشاهده پیشرفت می‌کند. با پیشرفت NASH، می‌تواند منجر به زخم شدن کبد، معروف به فیبروز، شود. شدت فیبروز در مقیاسی از عدم وجود زخم کبدی (F0) تا سیروز یا زخم شدید کبدی (F4) اندازه‌گیری می‌شود. اگر NASH بدون تشخیص و مداخله در مراحل اولیه پیشرفت کند، می‌تواند در برخی بیماران به آسیب شدید و غیرقابل‌برگشت کبد به شکل سیروز، نارسایی کبد و حتی سرطان کبد منجر شود.

🟠فایزر متعهد به پیشرفت علم و درک NASH برای یافتن درمان‌های بالقوه برای افرادی است که از این بیماری جدی تأثیر دیده‌اند. با بازگرداندن تعادل بین تجمع و حذف چربی در کبد از طریق تغییر سبک زندگی، مانند مصرف غذای سالم و ورزش، و امیدوارانه در آینده با داروهای جدید، تجمع چربی می‌تواند کاهش یابد. در بسیاری از بیماران، کاهش یا حذف تجمع چربی ممکن است به کاهش یا حتی معکوس کردن التهاب، آسیب و زخم مرتبط با NASH کمک کند و خطر سیروز، نارسایی کبد و سرطان کبد را کاهش دهد.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن ساختار سلول

🟠سلول‌ها کوچک‌ترین واحدهای زنده یک موجود زنده هستند. همه سلول‌ها، صرف‌نظر از نوعشان، سه ویژگی مشترک دارند: غشای سلولی که داخل سلول را از محیط اطرافش جدا می‌کند، سیتوپلاسم که مایعی ژله‌مانند است، و DNA که ماده ژنتیکی سلول است.

سلول‌ها به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند:
1. سلول‌های یوکاریوتی: این سلول‌ها دارای ارگانل‌هایی مانند هسته و سایر اجزای محصور در غشا هستند. سلول‌های یوکاریوتی پیچیده‌تر بوده و در گیاهان و حیوانات یافت می‌شوند.

2. سلول‌های پروکاریوتی: این سلول‌ها هسته یا ارگانل‌های محصور در غشا ندارند. ماده ژنتیکی آن‌ها در هسته محصور نیست و همیشه تک‌سلولی هستند، مانند باکتری‌ها.

🤗اجزای مهم سلول‌ها:

- هسته: مرکز کنترل سلول است که حاوی DNA یا ماده ژنتیکی است. DNA تعیین می‌کند که سلول چه کاری انجام دهد و چگونه آن را انجام دهد. کروماتین شکل پخش و درهم DNA در داخل غشای هسته است. هنگام تقسیم سلولی، DNA به ساختارهایی به نام کروموزوم فشرده می‌شود. هسته شامل هستک (nucleolus) است که پروتئین‌ها را سنتز می‌کند.
- سیتوپلاسم: ماده ژله‌مانندی که ارگانل‌ها و ریبوزوم‌ها در آن شناورند.
- ریبوزوم‌ها: در سیتوپلاسم آزادانه حرکت می‌کنند یا به شبکه آندوپلاسمی (ER) متصل‌اند. ER دو نوع دارد: خشن (با ریبوزوم) و صاف (بدون ریبوزوم). ER مسیری برای انتقال موادی مانند پروتئین‌های ساخته‌شده توسط ریبوزوم‌ها فراهم می‌کند.
- دستگاه گلژی: پروتئین‌ها را دریافت کرده و با افزودن موادی مانند لیپیدها یا کربوهیدرات‌ها آن‌ها را اصلاح می‌کند.
- واکوئل‌ها: ساختارهای کیسه‌مانندی که مواد مختلف را ذخیره می‌کنند. در سلول‌های گیاهی، واکوئل مرکزی آب را ذخیره می‌کند.
- لیزوزوم‌ها (در سلول‌های حیوانی): جمع‌کننده‌های زباله سلولی که با آنزیم‌ها اجزای آسیب‌دیده یا فرسوده سلول را تجزیه می‌کنند.
- میتوکندری: نیروگاه سلول است که در طی تنفس سلولی، مولکول‌های ATP را تولید می‌کند که انرژی فعالیت‌های سلول را تأمین می‌کنند.
- اسکلت سلولی: شامل میکروفیلامنت‌های پروتئینی و میکروتوبول‌های نازک و توخالی است که شکل سلول را حفظ می‌کنند.
- کلروپلاست (در سلول‌های گیاهی فتوسنتزی): محلی برای فتوسنتز است و به دلیل داشتن رنگدانه سبز، سبز رنگ است.
- دیواره سلولی: در سلول‌های گیاهی، بیرون غشای سلولی قرار دارد و شکل، پشتیبانی و حفاظت را فراهم می‌کند. سلول‌های حیوانی دیواره سلولی ندارند.

🟠ویژگی‌های خاص برخی سلول‌ها:

- در انسان، سلول‌های مجاری تنفسی دارای مژک (پروژه‌های میکروسکوپی شبیه مو) هستند که ذرات استنشاقی را به دام می‌اندازند.
- فلاژل(تاژک) در سلول اسپرم، نمونه‌ای از ساختار حرکتی است.

👨‍⚕️ خلاصه: سلول‌های یوکاریوتی (گیاهی و حیوانی) دارای هسته و ارگانل‌های محصور در غشا هستند، در حالی که سلول‌های پروکاریوتی (تک‌سلولی) فاقد این ویژگی‌ها هستند. همه سلول‌ها دارای غشای سلولی، سیتوپلاسم و ماده ژنتیکی‌اند. اگرچه فقط سلول‌های گیاهی کلروپلاست دارند، اما هر دو نوع سلول گیاهی و حیوانی میتوکندری دارند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن تنفس، انتقال اکسیژن، و تبادلات گازی

سیستم تنفسی سطح اکسیژن و دی‌اکسید کربن را در خون تنظیم می‌کند. تنفس شامل تهویه، تبادل گازی بین هوا، خون و بافت‌های بدن، و استفاده از اکسیژن برای متابولیسم است. در هنگام دم، اکسیژن وارد بدن می‌شود و هوا از طریق بینی و دهان به ریه‌ها و کیسه‌های هوایی به نام آلوئول می‌رسد، جایی که تبادل گازی رخ می‌دهد. آلوئول‌ها هنگام دم و بازدم آزادانه حرکت می‌کنند. مویرگ‌ها، رگ‌های خونی کوچک، دیواره‌های آلوئول‌ها را پوشانده‌اند. طی تبادل گازی، اکسیژن وارد جریان خون شده و دی‌اکسید کربن از طریق غشای آلوئولو-مویرگی خارج می‌شود. مولکول‌های اکسیژن از آلوئول‌ها به مویرگ‌ها منتقل شده، در پلاسما حل می‌شوند و وارد گلبول‌های قرمز (اریتروسیت‌ها) می‌شوند. اریتروسیت‌ها میلیون‌ها پروتئین محلول به نام هموگلوبین دارند. هر هموگلوبین شامل چهار زیرواحد است که هر کدام می‌توانند یک مولکول اکسیژن را ببندند. وقتی یک مولکول اکسیژن به یکی از زیرواحد‌ها متصل می‌شود، سایر زیرواحد‌ها راحت‌تر اکسیژن را جذب می‌کنند. اکسیژن از جریان خون به مویرگ‌های درون بافت‌ها منتقل می‌شود. در بافت‌ها، بارگیری دی‌اکسید کربن در اریتروسیت باعث آزادسازی اکسیژن می‌شود. متابولیسم اکسیژن در سلول‌ها دی‌اکسید کربن را به عنوان پسماند تولید می‌کند. دی‌اکسید کربن از سلول‌ها و بافت‌ها خارج شده و در اریتروسیت‌ها به بی‌کربنات تبدیل می‌شود. این تبدیل، یون‌های هیدروژن آزاد می‌کند که تمایل هموگلوبین به اکسیژن را کاهش داده و اکسیژن را برای تحویل به سلول‌های بافتی آزاد می‌کند. خون غنی از دی‌اکسید کربن از طریق گردش وریدی و سپس شریان ریوی به ریه‌ها بازمی‌گردد. در اریتروسیت‌ها، تبدیل بی‌کربنات به دی‌اکسید کربن معکوس می‌شود. دی‌اکسید کربن از اریتروسیت به آلوئول‌ها و ریه‌ها منتشر شده و از بدن دفع می‌گردد.

📖 نکته : آلوئول (Alveolus) کیسه‌های هوایی کوچک در ریه‌ها هستند که محل اصلی تبادل گازی (اکسیژن و دی‌اکسید کربن) بین هوا و خون‌اند. این کیسه‌های میکروسکوپی دیواره‌های نازکی دارند و با مویرگ‌های خونی احاطه شده‌اند. وقتی هوا به آلوئول‌ها می‌رسد، اکسیژن از طریق غشای آلوئولو-مویرگی به خون منتقل شده و دی‌اکسید کربن از خون به آلوئول‌ها برای دفع شدن منتقل می‌شود. آلوئول‌ها نقش کلیدی در تنفس دارند و تعدادشون در ریه‌ها به میلیون‌ها می‌رسد!

💬@Discourseees

💬 آیا می‌دانستید که فضا دما ندارد؟ نه سرد، نه گرم. زیرا در آنجا، کل مفهوم دما شروع به فروپاشی می‌کند.

🟠ببینید، روی زمین دما صرفاً معیاری از سرعت حرکت ذرات است. در آبِ در حال جوش، مولکول‌ها با سرعتی سرسام‌آور در حرکتند؛ در یخ، به‌سختی جابه‌جا می‌شوند. اما نکته‌ی غافلگیرکننده اینجاست: فضا تقریباً خالی است. نه هوایی، نه ذره‌ای، نه مولکولی. پس اگر چیزی برای حرکت وجود نداشته باشد، چیزی هم برای اندازه‌گیری وجود ندارد.

🟠شما می‌توانید در اعماق فضا شناور باشید، در حالی که تابش پس‌زمینه کیهانی با دمای ۲.۷ کلوین ( تنها اندکی بالاتر از صفر مطلق ) شما را احاطه کرده است و با این حال، احساس سرما نخواهید کرد؛ زیرا هوایی وجود ندارد که گرمای شما را بدزدد و نه بادی که پوستتان را سرد کند.
شما فوراً یخ نمی‌زنید. در عوض، گرما را به آرامی و در سکوت تابش می‌کنید؛ مانند سنگی گرم که در یک خلأ سرد رها شده است.

🟠بنابراین، وقتی مردم می‌گویند فضا "یخ‌زده" است، حقیقت را نادیده می‌گیرند. فضا دما ندارد. نه می‌سوزاند، نه منجمد می‌کند. تنها نظاره می‌کند، در حالی که شما در سکوت گرما از دست می‌دهید و ناپدید می‌شوید.

🏖پ.ن:

توضیح کپشن:
دمای ترمودینامیکی (میانگین انرژی جنبشی ذرات) در فضای میان‌ستاره‌ای تقریباً بی‌معناست، زیرا چگالی ذرات بسیار پایین است. یک دماسنج معمولی که با برخورد ذرات کار می‌کند، عملاً چیزی را ثبت نخواهد کرد. اما فضا خالی از انرژی نیست. فضا سرشار از میدان‌های تابشی است، که مهم‌ترین آن‌ها تابش پس‌زمینه کیهانی (CMB) است. این تابش، یک طیف جسم سیاه کامل با دمای ۲.۷ کلوین دارد. بنابراین، فضا دارای یک دمای تابشی مشخص است. هر جسمی در فضای میان‌کهکشانی، در نهایت با این حمام فوتونی به تعادل گرمایی می‌رسد.
احساس سرما یا گرمای ما روی زمین، عمدتاً از طریق رسانش (conduction) و همرفت (convection) صورت می‌گیرد. در خلأ (فضا)، این دو مکانیزم حذف می‌شوند. تنها راه برای از دست دادن گرما، تابش (radiation) است که فرآیند بسیار کندتری است. میزان از دست دادن گرما از طریق تابش توسط قانون استفان-بولتزمن توصیف می‌شود. بدن انسان به طور مداوم انرژی خالص از دست می‌دهد، اما این فرآیند زمان‌بر است.
در واقع اگرچه یخ زدن آنی رخ نمی‌دهد، اما یک انسان بدون محافظ در فضا با خطرات بسیار سریع‌تر و کشنده‌تری روبرو می‌شود:
ابولیسم (Ebullism): به دلیل فشار خارجی تقریباً صفر، مایعات بدن (خون، بزاق، اشک) در دمای طبیعی بدن شروع به جوشیدن می‌کنند.
هیپوکسی (Hypoxia): در عرض ۱۵ ثانیه، به دلیل نبود اکسیژن، فرد هوشیاری خود را از دست می‌دهد.
تابش‌های مضر: قرار گرفتن در معرض تابش‌های شدید فرابنفش خورشید و پرتوهای کیهانی نیز بسیار خطرناک است.
یعنی مرگ در عرض یک تا دو دقیقه رخ می‌دهد، مدت‌ها قبل از اینکه بدن به طور کامل یخ بزند.


💬@Discourseees

💬 انیمیشن دیابت نوع (۱)

🟡یکی از وظایف غددی پانکراس، ترشح هورمونی به نام انسولین به خون است. نواحی میکروسکوپی سلول‌های بتا در پانکراس، واقع در جزایر لانگرهانس، انسولین را آزاد می‌کنند. پس از صرف غذا، افزایش سطح گلوکز در خون باعث تحریک سلول‌های بتا برای ترشح مقدار مناسب انسولین می‌شود. انسولین از طریق جریان خون به سلول‌های هدف می‌رسد و انتقال گلوکز به داخل سلول‌ها را تسهیل می‌کند. گلوکز برای شرکت در تنفس سلولی، که انرژی مورد نیاز برای فرآیندهای سلولی را تولید می‌کند، باید وارد سلول‌ها شود. برخی بافت‌ها مانند عضلات اسکلتی و بافت چربی برای ورود گلوکز به سلول‌هایشان به انسولین نیاز دارند. انسولین به گیرنده‌های خاصی روی سطح سلول متصل شده و باعث باز شدن پروتئین‌های انتقال‌دهنده گلوکز در غشای سلول می‌شود، که به گلوکز اجازه ورود می‌دهد. با جذب گلوکز توسط سلول‌ها، سطح گلوکز خون کاهش می‌یابد.

🟡دیابت نوع ۱ بیماری‌ای است که در آن پانکراس توانایی تولید انسولین را از دست می‌دهد، منجر به افزایش سطح گلوکز خون و عوارض متابولیکی می‌شود. در این بیماری، آنتی‌بادی‌های ترشح‌شده توسط لنفوسیت‌ها به سلول‌های بتا حمله کرده و آن‌ها را تخریب می‌کنند، بنابراین پانکراس انسولین کم یا هیچ تولید نمی‌کند. کمبود انسولین مانع ورود گلوکز به سلول‌ها شده و باعث هیپرگلیسمی (افزایش گلوکز خون) می‌شود. گلوکز که نمی‌تواند وارد سلول‌ها شود، در خون تجمع پیدا می‌کند. کلیه‌ها گلوکز اضافی را فیلتر کرده و از طریق ادرار دفع می‌کنند، که منجر به گلیکوزوری (وجود مقادیر زیاد گلوکز در ادرار) می‌شود. علائم شایع هیپرگلیسمی در دیابت نوع ۱ شامل پُرخوری (پلی‌فاژی)، تشنگی بیش‌ازحد (پلی‌دیپسی)، افزایش حجم ادرار (پلی‌اوری) و کاهش وزن بی‌دلیل است.

🟡با ادامه کمبود انسولین، سلول‌ها نمی‌توانند از گلوکز برای انرژی استفاده کنند، بنابراین بدن شروع به تجزیه چربی‌ها و پروتئین‌ها به‌عنوان منبع انرژی جایگزین می‌کند. تجزیه چربی‌ها منجر به تجمع محصولات جانبی اسیدی به نام کتون‌ها در خون می‌شود، که به کتوز منجر می‌گردد. اگر کتون‌ها به سطح خطرناکی برسند، وضعیت تهدیدکننده حیات به نام کتواسیدوز دیابتی رخ می‌دهد. دیابت نوع ۱ می‌تواند باعث آسیب دژنراتیو به بافت‌ها شده و عوارض طولانی‌مدتی مانند آترواسکلروز، نابینایی، نوروپاتی و نارسایی کلیوی ایجاد کند.

👨‍⚕️ متخصصان بهداشت برای درمان دیابت نوع ۱، درمان جایگزینی انسولین تجویز می‌کنند. افراد دیابتی که از سرنگ برای تزریق انسولین استفاده می‌کنند، باید محل تزریق را تغییر دهند تا از آسیب موضعی بافت و مشکلات جذب جلوگیری شود. انسولین تزریق‌شده از طریق سرنگ یا پمپ انسولین، هیپرگلیسمی را به‌سرعت کاهش داده و انتقال گلوکز به سلول‌ها را تسهیل می‌کند. انسولین همچنین کتوز را سرکوب کرده و تعادل متابولیکی را بازمی‌گرداند. علاوه بر درمان انسولین، بیماران باید سطح گلوکز خون خود را با بررسی‌های مکرر کنترل کنند، که باید بین 70 تا 120 میلی‌گرم بر دسی‌لیتر باشد. همچنین بیماران باید با آزمایش دوره‌ای هموگلوبین A1c، که میزان هموگلوبین گلیکوزیله (هموگلوبینی که گلوکز به آن متصل شده) را در بازه ۲-۳ ماهه اندازه‌گیری می‌کند، سطح گلوکز خون را کنترل کنند. هموگلوبین گلیکوزیله با افزایش سطح گلوکز پلاسما تشکیل می‌شود. سطح مطلوب هموگلوبین A1c برای افراد دیابتی کمتر از ۷٪ است. هرچه سطح A1c بالاتر باشد، خطر عوارض دیابت بیشتر است. بیماران همچنین می‌توانند با کنترل رژیم غذایی و ورزش مداوم سطح گلوکز خود را دقیق‌تر مدیریت کنند. با درمان و کنترل سطح گلوکز خون، بیماران می‌توانند از بروز عوارض دیابت جلوگیری کنند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن سیستم تنفس در انسان

🟡این انیمیشن سیستم تنفسی انسان را به شکلی بی‌سابقه نشان می‌دهد. بیایید این سفر شگفت‌انگیز را با هم انجام دهیم. سیستم تنفسی علاوه بر هوا، با گازهای دیگری مثل کریپتون یا حتی گازهای رادیواکتیو نیز در تماس است. به همین دلیل، مجاری هوایی فوقانی مکانیزم‌های حفاظتی خاصی را فراهم می‌کنند. ذرات بزرگ گرد و غبار یا حشرات در حفره بینی توسط موی بینی ما متوقف می‌شوند. ذرات ریزتر که توسط مخاط بینی به دام افتاده‌اند، بلعیده می‌شوند؛ این فرایند «پاکسازی هسته‌ای» نامیده می‌شود.

🟡علاوه بر این، مجاری هوایی فوقانی مثل حفره‌های بینی و دهان، هوای وارد شده را گرم و مرطوب می‌کنند. هنگام عمل بلع، اپیگلوتیس که به زبان متصل است، اطمینان حاصل می‌کند که هیچ غذا یا مایعی وارد مجاری تنفسی تحتانی نشود. برای این منظور، اپیگلوتیس هنگام بلع، حنجره را می‌بندد تا لقمه به مری هدایت شود.

🟡نای که با حلقه‌های ناقص غضروف هیالن تقویت شده، نزدیک قلب به دو نایژه اصلی تقسیم می‌شود. نایژه‌ها به ریه‌های چپ و راست می‌روند. ریه چپ فقط دو لوب دارد (بالا و پایین)، در حالی که ریه راست سه لوب دارد. خون از طریق شریان‌های ریوی به ریه‌ها می‌رود و خون اکسیژن‌دار از طریق وریدهای ریوی به قلب و سپس به تمام ارگان‌های بدن بازمی‌گردد.

🟡سیستم لوله‌ای ریه از اینجا شروع می‌شود و شاخه‌های آن روزبه‌روز باریک‌تر می‌شوند. هر لوب ریه راست دارای ۱۰ بخش است و هر بخش ریه خون‌رسانی خاص خود را دارد. برآورد می‌شود که انسان‌ها ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون شاخه بزرگ با غضروف دارند که «نایژه‌ها» نامیده می‌شوند. شاخه‌های انتهایی درخت نایژه، «نایژک‌ها» نامیده می‌شوند که به جای غضروف، با الیاف الاستیک و عضله صاف احاطه شده‌اند. تبادل گازها با کمک آلوئول‌ها صورت می‌گیرد.

🟡آلوئول‌های منفرد در دیواره نایژک‌های تنفسی قرار دارند و چندین آلوئول در انتهای نایژک، کیسه آلوئولی را تشکیل می‌دهند که توسط یک رگ خونی آلوئولی تغذیه می‌شود. اندازه آلوئول‌ها تقریباً ۵۰ میکرومتر است که امکان انتشار اکسیژن و دی‌اکسیدکربن را فراهم می‌کند. اکسیژن وارد آلوئول‌ها از طریق مجاری آلوئولی می‌شود و تبادل گاز آغاز می‌شود. خون کم‌اکسیژن، دی‌اکسیدکربن را به آلوئول‌ها آزاد می‌کند و با کمک گلبول‌های قرمز، اکسیژن جذب می‌شود. آهن موجود در این گلبول‌ها مسئول اتصال اکسیژن است و هر یون آهن می‌تواند یک مولکول اکسیژن را متصل کند تا اکسیژن و دی‌اکسیدکربن همزمان منتقل شوند.

🟡این تبادل با انتشار (diffusion) امکان‌پذیر می‌شود: در آلوئول‌ها اکسیژن زیاد است، در حالی که در رگ‌ها دی‌اکسیدکربن زیاد است و این تفاوت غلظت نهایتاً با انتشار متعادل می‌شود.

🟡عضلات گردن مسئول تثبیت و بالا بردن جناغ و دنده‌های بالایی هستند و برخی عضلات بین دنده‌ای، دنده‌ها را بالا و پایین می‌برند. اما مهم‌ترین عضله، در گردن یا قفسه سینه نیست، بلکه نزدیک شکم است: دیافراگم یا همان پرده دیافراگمی که مسئول بیشتر کار تنفس است.

🟡در تنفس قفسه‌ای، به دلیل آرایش و انقباض عضلات دنده، دنده‌ها به سمت خارج می‌چرخند و حجم قفسه سینه به ویژه در نواحی پایین افزایش می‌یابد که به آن حرکت «دسته سطل» گفته می‌شود. افزایش حجم قفسه سینه نه تنها به صورت جانبی بلکه به صورت قدامی-خلفی نیز رخ می‌دهد و جناغ به حرکت «دسته پمپ» می‌چرخد. وقتی ریه‌ها منبسط می‌شوند، فشار منفی ایجاد شده و هوا وارد ریه می‌شود؛ هنگام انقباض ریه‌ها، فشار مثبت ایجاد شده و هوا از ریه خارج می‌شود.

🟡تنفس دیافراگمی، روش طبیعی تنفس در حالت استراحت است. هنگام تنفس دیافراگمی، دیافراگم بالا و پایین می‌رود؛ وقتی بالا می‌رود بازدم و وقتی پایین می‌رود دم رخ می‌دهد.

🟡برای منبسط و منقبض شدن ریه‌ها، بدن دارای پرده جنب (pleura) است که به عنوان پوشش خارجی ریه عمل می‌کند و امکان حرکت بالا و پایین در برابر دیواره‌های قفسه سینه، دنده‌ها و دیافراگم را فراهم می‌کند. فضای بین دو لایه پرده جنب، حفره جنب است که در تصویر با رنگ زرد نشان داده شده است.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن چربی بالا

🟡اگر شما دچار هیپرلیپیدمی هستید که به‌طور رایج با نام کلسترول بالا شناخته می‌شود، سطح بالایی از لیپیدها در خون‌تان دارید. لیپیدها چربی‌ها و مواد مشابه چربی هستند. در این وضعیت، شایع‌ترین انواع لیپیدها کلسترول و تری‌گلیسریدها هستند. بدن شما برای عملکرد صحیح به کلسترول نیاز دارد و بیشتر کلسترولی که نیاز دارید را در کبد می‌سازد. سلول‌های بدن شما به کلسترول نیاز دارند تا بخشی از غشای سلولی خود را تشکیل دهند. پوست شما با استفاده از نور خورشید و کلسترول ویتامین D تولید می‌کند. برخی غدد مانند بیضه‌ها در مردان و غدد آدرنال از کلسترول برای تولید مواد شیمیایی مهمی به نام هورمون‌ها استفاده می‌کنند. همچنین کبد شما از کلسترول برای ساخت اسیدهای صفراوی استفاده می‌کند که به هضم چربی موجود در غذا کمک می‌کنند.

🟡بدن شما از تری‌گلیسریدها برای تولید انرژی استفاده می‌کند. تری‌گلیسریدهای موجود در خون از غذا و کبد شما می‌آیند. غذاهایی که حاوی تری‌گلیسرید بالا هستند شامل غذاهای پرچرب، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، غذاهای با قند ساده زیاد و الکل می‌شوند.

🟡برای حرکت لیپیدها در خون، نیاز به تعدیلاتی است. کبد شما پروتئین‌هایی را دور لیپیدها می‌پیچد و مولکول جدیدی به نام لیپوپروتئین ایجاد می‌شود که قادر است در جریان خون حرکت کند و به سلول‌هایی که به آن نیاز دارند برسد. نوع لیپوپروتئین تعیین می‌کند که کلسترول شما مفید است یا مضر.

🟡به‌عنوان مثال، کبد لیپوپروتئین‌های با چگالی خیلی پایین (VLDL) می‌سازد که منبع کلسترول بد یا LDL هستند. این لیپوپروتئین‌ها پر از کلسترول و تری‌گلیسرید هستند و از طریق خون حرکت می‌کنند و تری‌گلیسریدها را به سلول‌ها می‌رسانند تا برای انرژی استفاده شوند. اگر VLDL بیش از نیاز بدن برای انرژی باشد، تری‌گلیسرید اضافی را به صورت چربی بدن ذخیره می‌کند. پس از از دست دادن تری‌گلیسرید، VLDL تبدیل به لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) می‌شود. LDL کلسترول را به سلول‌هایی که به آن نیاز دارند می‌رساند. اگر بدن شما LDL زیادی تولید کند، می‌تواند در خون تجمع یابد و در دیواره رگ‌ها رسوب کند و پلاک‌های چربی ایجاد کند. آسیب به دیواره رگ‌ها باعث می‌شود LDL راحت‌تر پلاک تشکیل دهد. این تجمع با گذشت زمان می‌تواند رگ‌های خونی را باریک کند و جریان خون را کاهش دهد؛ به همین دلیل LDL کلسترول بد نامیده می‌شود.

🟡محل شایع تجمع این پلاک‌ها شریان‌های کرونری هستند که خون‌رسانی به عضله قلب را بر عهده دارند. این تجمع باعث بیماری عروق کرونری و افزایش خطر سکته قلبی می‌شود. در شریان‌های دیگر مانند شریان‌های کاروتید در گردن، این پلاک‌ها می‌توانند جریان خون به مغز را کاهش دهند و خطر سکته مغزی را افزایش دهند.

🟡کبد همچنین لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب می‌سازد. HDL نسبت پروتئین بالاتر و کلسترول و تری‌گلیسرید کمتری نسبت به LDL دارد. HDL کمک می‌کند کلسترول اضافی از سلول‌ها و پلاک‌های موجود در رگ‌های خونی برداشته شود و به کبد بازگردانده شود تا از بدن خارج شود؛ به همین دلیل HDL کلسترول خوب نامیده می‌شود.

🟡اگر ۲۰ سال یا بیشتر سن دارید، مؤسسه ملی بهداشت توصیه می‌کند هر پنج سال یک‌بار آزمایش خون به نام پروفایل لیپوپروتئین ناشتا انجام دهید. این آزمایش میزان کلسترول کل، LDL، HDL و تری‌گلیسرید را اندازه‌گیری می‌کند. نمونه خون از بازو یا انگشت گرفته می‌شود پس از ۹ تا ۱۲ ساعت ناشتا بودن. هدف کلسترول کل کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر برای اکثر افراد است، HDL یا کلسترول خوب ایده‌آل ۶۰ یا بالاتر، LDL یا کلسترول بد کمتر از ۱۰۰ و تری‌گلیسرید ناشتا کمتر از ۱۵۰ باشد. اهداف خاص شما بسته به وضعیت سلامتی شما ممکن است متفاوت باشد.

🟡اگر سطح کلسترول شما خیلی بالا باشد، مهم است که رژیم غذایی سالم برای قلب داشته باشید، با منابع پروتئین کم‌چرب و مقدار زیاد میوه و سبزیجات. نوع چربی‌های مصرفی نیز می‌تواند سطح کلسترول را تحت تأثیر قرار دهد. چربی‌های اشباع و ترانس معمولاً LDL خون را افزایش می‌دهند. این چربی‌ها معمولاً در دمای اتاق جامد هستند و در گوشت، محصولات لبنی، بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده و روغن‌های استوایی مانند روغن نارگیل، روغن پالم و کره کاکائو یافت می‌شوند.

🟡چربی‌های غیراشباع شامل چربی‌های چندغیراشباع و تک‌غیراشباع چربی‌های سالم هستند که معمولاً در دمای اتاق مایع هستند و در غذاهایی مانند ماهی، مغزها و روغن‌های گیاهی یافت می‌شوند.

🟡سایر تصمیمات سبک زندگی که می‌تواند به کلسترول شما کمک کند شامل عدم سیگار کشیدن و ورزش منظم مانند پیاده‌روی تند یا دویدن است.

⬅️«ادامه مطلب کلیک کنید»➡️

💬 @Discourseees

💬 انیمیشن همانند سازی DNA

🟡بیایید نگاهی به همانندسازی DNA بیندازیم، فرآیندی که در آن DNA از خودش کپی می‌سازد. چرا DNA باید خودش را کپی کند؟ قبل از اینکه یک سلول در طی میتوز تقسیم شود، باید یک کپی از DNA اصلی خود بسازد. این کار تضمین می‌کند که هر دو سلول دختری حاصل، DNA یکسانی با سلول اصلی داشته باشند. حالا، همانندسازی DNA در کدام مرحله از چرخه سلولی رخ می‌دهد؟ DNA در فاز S از چرخه سلولی کپی یا همانندسازی می‌شود. یک راه خوب برای به خاطر سپردن این است که S به معنای سنتز (Synthesis) یا "ساختن" است.

🟡حالا بیایید ببینیم که همانندسازی DNA در فاز S چگونه رخ می‌دهد. اگر به داخل هسته زوم کنیم، می‌توانیم مولکول DNA را ببینیم که از دو رشته یا دو طرف تشکیل شده و به شکل مارپیچ دوگانه کلاسیک به هم پیچیده‌اند. این دو رشته توسط پیوندهای هیدروژنی بین بازهای نیتروژنی‌شان به هم متصل هستند. اولین مرحله همانندسازی با آنزیمی به نام DNA هلیکاز آغاز می‌شود. پسوند "آز" نشان می‌دهد که هلیکاز یک آنزیم است. هلیکاز مارپیچ DNA را باز کرده و دو طرف مولکول DNA را با شکستن پیوندهای هیدروژنی بین بازهای نیتروژنی از هم جدا می‌کند. هر نیمه جدا شده از DNA حالا می‌تواند به عنوان یک الگو یا قالب برای ساخت یک رشته جدید DNA عمل کند. این جدایی باعث می‌شود تمام بازهای نیتروژنی در هر دو طرف DNA در معرض محیط داخل هسته قرار گیرند، جایی که نوکلئوتیدهای آزاد وجود دارند.

🟡این ما را به مرحله دوم همانندسازی DNA می‌رساند: ساخت دو رشته جدید و یکسان DNA. آنزیمی که در این فرآیند کمک می‌کند، DNA پلی‌مراز نام دارد. این آنزیم نوکلئوتیدهای آزاد موجود در هسته را به رشته‌های الگوی اصلی اضافه می‌کند. DNA پلی‌مراز این کار را با ایجاد پیوندهای هیدروژنی جدید بین بازهای نیتروژنی نوکلئوتیدهای آزاد و بازهای موجود در هر دو طرف مولکول DNA اصلی انجام می‌دهد. نوکلئوتیدهای جدید با پیروی از قانون جفت‌شدن بازها به رشته‌های الگو اضافه می‌شوند. به یاد داشته باشید که در DNA، آدنین همیشه با تیمین جفت می‌شود، تیمین همیشه با آدنین، گوانین همیشه با سیتوزین و سیتوزین همیشه با گوانین جفت می‌شود. این نوکلئوتیدهای تازه متصل‌شده، یک رشته آینه‌ای یا مکمل روی هر رشته الگوی DNA اصلی تشکیل می‌دهند. نتیجه این فرآیند همانندسازی، تولید دو مولکول DNA یکسان از مولکول DNA اصلی است.

🟡با تکمیل همانندسازی DNA، سلول آماده آغاز میتوز است. ما میتوز را در ویدیویی دیگر بررسی خواهیم کرد.

🏖 خلاصه:

🟠همانندسازی DNA فرآیندی است که در آن DNA از خودش یک کپی یکسان می‌سازد.
🟠 همانندسازی در فاز S چرخه سلولی، زمانی که یک سلول سوماتیک برای تقسیم آماده می‌شود، رخ می‌دهد.
🟠 همانندسازی DNA لازم است تا دو سلول دختری حاصل از میتوز، DNA یکسانی با یکدیگر و با DNA سلول اصلی داشته باشند.
🟠در آغاز همانندسازی، آنزیم DNA هلیکاز پیوندهای هیدروژنی بین بازهای نیتروژنی را شکسته و مولکول DNA را باز می‌کند.
🟠هر طرف مولکول DNA اصلی به عنوان الگویی برای ساخت یک رشته مکمل جدید عمل می‌کند.
🟠 با کمک DNA پلی‌مراز و دیگر آنزیم‌ها، نوکلئوتیدهای آزاد با رعایت قانون جفت‌شدن بازها به رشته‌های الگو اضافه می‌شوند.
🟠 نتیجه همانندسازی DNA، دو مولکول DNA یکسان از مولکول DNA اصلی است.


🍿تذکر :

در عمل، در همانندسازی، آنزیم‌های دیگری هم نقش دارند مثل پرایماز (primase)، لیگاز (ligase)، پروتئین‌های اتصال تک‌رشته‌ای (SSB proteins) که انیمیشن به آن‌ها اشاره نکرده. این حذف برای ساده‌سازی آموزشی مشکلی ایجاد نمی‌کند.

💬@Discourseees

💬 انیمیشن علمی: رونویسی (Trannoscription)

🟡اکنون که درباره همانندسازی DNA صحبت کردیم(پست قبلی)، بیایید درباره رونویسی صحبت کنیم. اولین چیزی که باید بدانید این است که رونویسی هیچ ارتباطی با فرآیندهای همانندسازی سلولی مانند همانندسازی DNA، میتوز یا تقسیم سلولی ندارد. پس رونویسی چیست و چرا ضروری است؟ رونویسی اولین گام در فرآیند استفاده از کد ژنتیکی موجود در DNA برای ساخت تمام پروتئین‌های مختلف بدن شماست. مشکلی که در ساخت این پروتئین‌ها وجود دارد این است که دستورالعمل‌های ساخت آن‌ها در DNA قرار دارد که داخل هسته سلول است. اما پروتئین‌ها همیشه خارج از هسته، یا در ریبوزوم‌های شناور در سیتوپلاسم یا در ریبوزوم‌های موجود در شبکه آندوپلاسمی خشن ساخته می‌شوند. پس کد ژنتیکی برای ساخت پروتئین‌ها چگونه از DNA به ریبوزوم منتقل می‌شود؟ DNA از یک پیام‌رسان به نام RNA پیام‌رسان یا mRNA استفاده می‌کند تا کد ژنتیکی را از هسته به ریبوزوم منتقل کند. فرآیند ساخت این RNA پیام‌رسان را رونویسی می‌نامند.

🟡حالا بیایید ببینیم رونویسی چگونه انجام می‌شود. رونویسی زمانی آغاز می‌شود که آنزیمی به نام RNA پلی‌مراز به بخشی از DNA به نام ژن متصل می‌شود. ژن حاوی کدی برای ساخت یک پروتئین خاص است که یک ماکرومولکول تشکیل‌شده از توالی خاصی از آمینواسیدها است. در یک ژن، ترتیب خاص بازهای نیتروژنی تعیین‌کننده ترتیب آمینواسیدهایی است که پروتئین را تشکیل می‌دهند. هر گروه از سه باز متوالی در ژن، کدی برای یک آمینواسید خاص است و به همین دلیل به آن کُدون می‌گویند.

🟡و RNA پلی‌مراز باعث باز شدن و جدایی بخشی از مارپیچ DNA به دو رشته می‌شود. یکی از این رشته‌ها که اغلب رشته الگو نامیده می‌شود، بخشی از DNA است که توسط mRNA خوانده یا رونویسی می‌شود. رشته دیگر DNA، که معمولاً رشته غیرالگو نامیده می‌شود، توسط mRNA رونویسی نمی‌شود. پس دستورالعمل‌های DNA چگونه به mRNA رونویسی می‌شوند؟ RNA پلی‌مراز با استفاده از رشته الگو به عنوان راهنما، از قانون جفت‌شدن بازها برای جمع‌آوری نوکلئوتیدهای آزاد در هسته به صورت یک رشته مکمل RNA استفاده می‌کند. برای مثال، RNA پلی‌مراز باز تیمین در رشته الگو را می‌خواند و آن را به یک نوکلئوتید آزاد حاوی آدنین متصل می‌کند. این فرآیند با جفت‌شدن سیتوزین با گوانین و گوانین با سیتوزین ادامه می‌یابد. اما به یاد داشته باشید که RNA هرگز حاوی تیمین نیست. بنابراین، هرگاه RNA پلی‌مراز آدنین را در رشته الگوی DNA ببیند، آن را با اوراسیل جفت می‌کند.

🟡با استفاده از رشته الگوی DNA به عنوان راهنما، کد ژنتیکی از رشته غیرالگوی DNA در واقع به mRNA رونویسی شده است. وقتی رونویسی کامل می‌شود، mRNA که به اندازه کافی کوچک است تا از منافذ هسته عبور کند، کد ژنتیکی را از هسته به ریبوزوم، محل ساخت پروتئین، منتقل می‌کند. فرآیند واقعی ساخت پروتئین در ریبوزوم ترجمه (Translation) نامیده می‌شود که در ویدیویی جداگانه به آن خواهیم پرداخت.

🏖 خلاصه:

🟠 رونویسی فرآیند کپی کردن کد ژنتیکی برای ساخت پروتئین به صورت mRNA است.

🟠ژن بخشی از DNA است که حاوی دستورالعمل‌ها یا کد برای ساخت پروتئین است.

🟠 کدون گروهی از سه باز نیتروژنی متوالی در ژن است که کد یک آمینواسید خاص در پروتئین را مشخص می‌کند.

🟠و RNA پلی‌مراز رشته‌های DNA در یک ژن را باز می‌کند.

🟠 رشته الگوی DNA حاوی بازهای مکمل است که باید خوانده شوند تا mRNA ساخته شود.

🟠 قانون جفت‌شدن بازها هنگام ساخت mRNA رعایت می‌شود.

🟠و mRNA در واقع کپی رشته غیرالگوی DNA است که در آن اوراسیل به جای تیمین جایگزین شده است.


🧠 نکته : محتوای انیمیشن براساس تعاریف کلاسیک مطرح شده اند.

۱) «رونویسی اولین گام در استفاده از کد ژنتیکی DNA برای ساخت پروتئین‌هاست.»
⚠️ نیمه‌درسته.

برای ژن‌های کُدکننده پروتئین این درسته، ولی همهٔ ژن‌ها پروتئین نمی‌سازن. خیلی از ژن‌ها فقط RNAهای عملکردی (tRNA, rRNA, miRNA …) تولید می‌کنن.


۲) «ژن بخشی از DNA است. که کد یک پروتئین خاص رو داره.»
⚠️ این تعریف قدیمی و ناقصه.

تعریف مدرن: ژن یک واحد عملکردی DNA است. که می‌تونه محصول عملکردی بسازه (پروتئین یا RNA غیرکدکننده) و شامل توالی کدکننده + عناصر تنظیمی مربوطه است.


💬@Discourseees

💬 امواج مغزی شگفت‌انگیز مدیتیتورهای سطح المپیک| دنیل گولمن


🟡همکار من در کتاب Altered Traits یک نوروساینتیست به نام ریچارد دیویدسون است. او یک آزمایشگاه در دانشگاه ویسکانسین دارد. آزمایشگاه او بسیار بزرگ است، دارای اسکنرهای اختصاصی بوده و حدود ۱۰۰ نفر در آن مشغول به کار هستند. او توانست تحقیقات قابل توجهی انجام دهد که در آن، مدیتیتورهای سطح المپیک که معمولاً در نپال یا هند زندگی می‌کنند و برخی در فرانسه، به آزمایشگاه آورده شدند و تحت یک پروتکل قرار گرفتند که با اسکنرهای مغزی و آزمایش‌های پیشرفته انجام شد. نتایج واقعاً شگفت‌آور بود.

🟡برای مثال، ما دریافتیم، یا دقیق‌تر، او دریافت، که امواج مغزی آن‌ها بسیار متفاوت است. شاید شگفت‌آورترین یافته درباره مدیتیتورهای سطح المپیک به موجی به نام «موج گاما» مربوط باشد. همه ما موج گاما را برای مدت کوتاهی دریافت می‌کنیم وقتی مسئله‌ای را حل می‌کنیم که مدت‌ها با آن درگیر بوده‌ایم، حتی اگر ماه‌ها روی آن فکر کرده باشیم. ما حدود نیم ثانیه موج گاما دریافت می‌کنیم. این موج قوی‌ترین موج در طیف EEG است. ما آن را وقتی یک سیب می‌خوریم یا تصور می‌کنیم که سیب می‌خوریم تجربه می‌کنیم و در آن لحظه کوتاه، ورودی‌های طعم، صدا، بو و بینایی همگی با هم در همان تصور یک لقمه سیب ترکیب می‌شوند.

🟡اما در EEG عادی، این دوره بسیار کوتاه است. آنچه شگفت‌آور بود این بود که در مدیتیتورهای سطح المپیک، افرادی که تا ۶۲,۰۰۰ ساعت زندگی خود را صرف مدیتیشن کرده‌اند، موج گاما به‌طور مداوم و قوی در مغزشان دیده می‌شود، صرف‌نظر از اینکه در حال انجام چه کاری هستند. این یک اثر حالت موقت نیست؛ تنها در هنگام مدیتیشن رخ نمی‌دهد، بلکه در حالت روزمره ذهن آن‌ها هم وجود دارد. ما در واقع هیچ ایده‌ای درباره تجربه ذهنی آن نداریم. علم پیش از این چنین چیزی را ندیده بود.

🟡همچنین، وقتی از این مدیتیتورها می‌خواهیم که مدیتیشن همدلی انجام دهند، سطح گامای آن‌ها در چند ثانیه هفت تا هشت برابر افزایش می‌یابد. این نیز پیش از این هرگز توسط علم مشاهده نشده است. بنابراین باید فرض کنیم که حالت ویژهٔ هوشیاری که در بالاترین سطح مدیتیشن دیده می‌شود، مشابه چیزی است که در متون کلاسیک مدیتیشن قرن‌ها پیش توصیف شده است؛ یعنی وجود حالتی از بودن که شبیه حالت معمولی ما نیست. گاهی به آن رهایی، روشن‌بینی، بیداری یا هر واژه دیگری گفته می‌شود. ما حدس می‌زنیم هیچ واژه‌ای واقعاً نمی‌تواند آن را توصیف کند.

🟡افرادی که با آن‌ها در گروه مدیتیتورهای سطح المپیک صحبت کرده‌ایم، می‌گویند این حالت احساس بسیار گسترده‌ای دارد؛ شما کاملاً باز هستید و آماده هر آنچه پیش می‌آید. ما هنوز نمی‌دانیم دقیقاً این یعنی چه، اما می‌دانیم که کاملاً شگفت‌آور است.

📖 نکته : اصطلاح «سطح المپیک» اشاره به بالاترین سطح مهارت یا تخصص داره، ولی معنای تحت‌اللفظی «المپیک» نداره. یعنی منظورش اینه که این مدیتیتورها در بالاترین سطح جهان یا بهترین‌های دنیا هستند، نه اینکه در مسابقه المپیک شرکت کرده باشند. معادل فارسی مناسبی براش پیدا نکردم.

💬@Discourseees