مجله فرادرس – Telegram
مجله فرادرس
6.33K subscribers
1.57K photos
454 videos
31 files
1.97K links
کانال رسمی مجله فرادرس

🌐 وبسایت: blog.faradars.org
_______________________________

کانال رسمی فرادرس: @FaraDars

بزرگ‌ترین پلتفرم آموزش آنلاین ایران

🌐 وبسایت: faradars.org
Download Telegram
‏‌
✳️ طراحی منوی رستوران فست فود در فتوشاپ (+ دانلود فیلم آموزش گام به گام)

‏در این راهنما به بررسی روش طراحی منوی رستوران فست فود با ظاهری مدرن در فتوشاپ می‌پردازیم و برای آن یک قالب ایجاد خواهیم کرد. هدف اصلی ما در این راهنما آن است که روش تنظیم یک سند آماده چاپ را به شما نشان دهیم و همچنین روش برش دادن پس‌زمینه تصویر، روش قرار دادن گرافیک و تصاویر در فتوشاپ و شیوه ایجاد لایه‌ها و گروه لایه‌ها را با هم مرور کنیم. فایل‌هایی که برای اجرای این طراحی مورد نیاز هستند را می‌توانید از فهرست زیر دانلود کنید.

══ فهرست مطالب ══

‏ ○ فایل‌های مورد نیاز طراحی منوی رستوران فست فود
‏ ○ تنظیم اولیه یک سند
‏ ○ قرار دادن پس‌زمینه
‏ ○ ایجاد صفحه‌های رویی و پشتی
‏ ○ افزودن گرافیک و تصاویر به منوی رستوران فست فود
‏ ○ ایجاد صفحه‌های داخلی راست و چپ
‏ ○ اکسپورت کردن قالب برای چاپ
‏ ○ سخن پایانی


🔸 فایل‌های مورد نیاز طراحی منوی رستوران فست فود

‏– تصویر دو همبرگر (+)

‏– تصویر هات‌داگ (+)

‏– تصویر سالاد (+)

‏– تصویر همبرگر (+)

‏– تصویر ساندویچ (+)

‏– فایل Brush.psd (+)

‏– فایل Graphics.psd (شامل ۱ خط، ۱ برگ، ۱ گوجه‌فرنگی، یک شیشه نوشیدنی، یک شیشه نوشابه، ۱ سس گوجه‌فرنگی) (+)

‏– فایل پس‌زمینه Blackboard Backgound.psd (+)

‏– فایل Logo.png (+)

‏– فایل Bebas Neue (+)

‏– فایل Wicked Grit (+)

‏– فایل Averia Sans (+)

‏– فایل Caveat (+)

‏– فایل Rhesmanisa (+)


🔸 تنظیم اولیه یک سند

‏در این بخش با مراحل راه‌اندازی اولیه سند فتوشاپ برای قالب منوی رستوران فست فود آشنا می‌شویم.

‏فتوشاپ را باز کنید و با مراجعه به منوی File > New > Document یک سند جدید باز کنید. تنظیمات فایل را مطابق موارد زیر قرار دهید:

‏– Width to ۴۲ cm

‏– Height to ۲۹.۷ cm

‏– Resolution to ۳۰۰ dpi

‏– Color Mode to CMYK

‏روی Create کلیک کنید.



مطالعه ادامه مطلب 👇👇

🔗 طراحی منوی رستوران فست فود در فتوشاپ (+ دانلود فیلم آموزش گام به گام) — کلیک کنید (+)

📚 طبقه‌بندی موضوعی: طراحی و گرافیک


📖 مجله فرادرس
بزرگ‌ترین رسانه متنی آموزشی در ایران

@FaraDarsMag — مجله فرادرس


📙 دسته آمار: پربازدیدترین مطالب اخیر «آمار» مجله فرادرس


1️⃣ توزیع های آماری F و T

‏───────────────

2️⃣ مقایسه میانگین میانه و نما

‏───────────────

3️⃣ نمودار های میله ای و ستونی

‏───────────────

4️⃣ امید ریاضی (Mathematical Expectation)

‏───────────────

5️⃣ روش‌ های نمونه گیری (Sampling) در آمار


#آمار


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
‌‌‌
✳️ تغییر فاز سریع زنون مایع

این شیشه لوله‌‌ای کوچک حاوی گاز زنون [+] خالص در فشار [+] بسیار بالا (۶۵ اتمسفر) است! همان‌‌طور که مشاهده می‌‌کنید، هنگامی که لوله شیشه‌‌ای در ظرف آب یخ قرار داده می‌‌شود، گاز زنون تا دمای [+] ۱۶ درجه سلسیوس سرد شده و دچار یک تغییر فاز سریع به‌‌شکل مایع می‌‌شود. در این ویدئو که در زمان واقعی نشان داده شده، می‌‌بینید که زنون مایع ظرف چند ثانیه به فاز گاز برمی‌‌گردد. این فرایند می‌‌تواند به‌‌طور نامحدود تکرار شود. لوله شیشه‌‌ای (ویال) از کوارتز همجوش و در اندازه کوچک (به‌‌طول ۳ سانتی‌‌متر) ساخته شده تا بتواند محیطی با فشار بالا در خود نگه دارد که اجازه چنین دمای میعان [+] بالایی را می‌‌دهد.

#فیزیک #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس

📙 دسته ریاضیات: پربازدیدترین مطالب اخیر «ریاضیات» مجله فرادرس


1️⃣ محیط مثلث

‏───────────────

2️⃣ مستطیل چیست ؟

‏───────────────

3️⃣ متوازی الاضلاع چیست ؟

‏───────────────

4️⃣ الگوها و دنباله های متداول عددی

‏───────────────

5️⃣ ک م م یا کوچکترین مضرب مشترک چیست؟


#ریاضیات


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس

📙 دسته کامپیوتر: پربازدیدترین مطالب اخیر «کامپیوتر» مجله فرادرس


1️⃣ انواع شبکه های عصبی مصنوعی

‏───────────────

2️⃣ الگوریتم دایجسترا (Dijkstra)

‏───────────────

3️⃣ درخت پوشا و معرفی الگوریتم های Kruskal و Prim

‏───────────────

4️⃣ مفهوم فناوری 7 نانومتری و 10 نانومتری در CPU

‏───────────────

5️⃣ همگام سازی تصاویر در iTunes برای آیفون، آیپد و مک‌بوک


#کامپیوتر


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM

✳️ قارچ یال شیر

قارچ [+] «یال شیر» (Lion’s Mane) با نام علمی Hericium erinaceus یک قارچ پوده‌‌زی (خورنده مواد پوسیده) محسوب می‌‌شود زیرا غالباً از درختان پوسیده تغذیه می‌‌کند. این نوع قارچ خواص دارویی بسیاری دارد.

#زیست_شناسی #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس


📙 دسته نجوم: پربازدیدترین مطالب اخیر «نجوم» مجله فرادرس


1️⃣ سحابی کارینا

‏───────────────

2️⃣ کهکشان مثلث

‏───────────────

3️⃣ خاموشی شبان شانه

‏───────────────

4️⃣ خوشه ستاره ای پروین

‏───────────────

5️⃣ دنباله دار بوریسف (2I/Borisov)


#نجوم


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM

✳️ شیر دادن فلامینگو به جوجه اش

احتمالاً با دیدن این ویدئو، تصور کردید که یک فلامینگو با منقارش سر فلامینگو دیگری را زخمی کرده و جوجه‌‌اش از آن خون [+] تغذیه می‌‌کند. اما درحقیقت، اینگونه نیست. این فلامینگوها سعی می‌‌کنند جوجه خود را با شیر قرمزرنگ تغذیه کنند. فلامینگوها این شیر را در دستگاه گوارش خود تولید می‌‌کنند و برای تغذیه جوجه آن را بالا می‌‌آورند. آن‌‌ها برای هدایت شیر به دهان جوجه از جفت خود کمک می‌‌گیرند.

#زیست_شناسی #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس


✳️ عکس کهکشان راه شیری — تصویر نجومی روز

‏آیا اخیرا به کهکشان راه شیری (Milky Way Galaxy)، که کهکشان محل سکونت بشر است، اندیشیده‌اید؟ اگر به آسمان نگاه کرده‌اید و با صحنه‌ای مانند آنچه در این تصویر می‌بینید مواجه شده‌اید، احتمالا به فکر فرو رفته باشید. تصویر زیر در واقع ترکیبی از دو تصویر است که ماه گذشته، از یک محل در جنوب برزیل و با یک دوربین، ولی با اختلاف زمانی چند ساعتی، ثبت شده‌اند.

مطالعه ادامه مطلب 👇👇

🔗 عکس کهکشان راه شیری — تصویر نجومی روز — کلیک کنید (+)

📚 طبقه‌بندی موضوعی: نجوم


📖 مجله فرادرس
بزرگ‌ترین رسانه متنی آموزشی در ایران

@FaraDarsMag — مجله فرادرس


📙 دسته عمران: پربازدیدترین مطالب اخیر «عمران» مجله فرادرس


1️⃣ مدول یانگ

‏───────────────

2️⃣ تنش برشی و کرنش برشی

‏───────────────

3️⃣ طراحی تیر در شرایط بارگذاری خمشی

‏───────────────

4️⃣ تعیین عکس العمل های تکیه گاهی تیرها

‏───────────────

5️⃣ روش المان محدود (Finite Element Method)


#عمران


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
‏‌‌
✳️ زمان حال ساده در انگلیسی — از صفر تا صد

‏استفاده درست از زمان‌ها، یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین روش‌های یادگیری زبان است. در زبان انگلیسی، سه زمان اصلی «حال» (Present Simple Tense)، «گذشته» (Past Simple Tense) و «آینده» (Future Tense) وجود دارد. برای این‌که زمان‌های گذشته و آینده را یاد بگیرید، ابتدا باید زمان حال ساده را به‌خوبی درک کنید. زمان حال ساده در انگلیسی کاربردهای متعددی دارد. در این آموزش، به بررسی این کاربردها و برخی از «قیدهای زمان» (Adverbs of Time) حال ساده در انگلیسی می‌پردازیم.

══ فهرست مطالب ══

‏ ○ کاربردهای زمان حال ساده در انگلیسی
‏ ○ ساختار زمان حال ساده در انگلیسی
‏ ○ قیدهای زمان حال ساده در انگلیسی
‏ ○ نحوه منفی کردن حال ساده
‏ ○ نحوه سوالی کردن حال ساده
‏ ○ فرمول زمان حال ساده در انگلیسی
‏ ○ سوالی کردن با کلمه پرسشی «Who»
‏ ○ معرفی فیلم آموزش گرامر زبان انگلیسی سطح پایه (A۱) – به زبان فارسی
‏ ○ نکات املایی برای سوم شخص حال ساده
‏ ○ جمع‌بندی


🔸 کاربردهای زمان حال ساده در انگلیسی

‏از مهم‌ترین کاربردهای زمان حال ساده در انگلیسی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

‏– برای بیان کارهایی که از روی عادت انجام می‌شوند (Habitual Events):

‏– برای بیان کارهایی که روزانه یا به‌طور منظم تکرار می‌شوند (Repeated Actions or Events):

‏– برای بیان حقایق کلی و علمی (General Truth):

‏– برای برنامه‌های قطعی و زمان‌بندی‌شده در آینده (Timetables and Plans):

‏در ادامه، با استفاده از مثال‌های بیشتر، با ساختار و کاربرد زمان حال ساده در انگلیسی بیشتر آشنا می‌شوید.


🔸 ساختار زمان حال ساده در انگلیسی

‏ساختار پایه جملات حال ساده به‌شکل فاعل (subject)، فعل (verb) و مفعول (object) است. در زمان حال ساده، برای ضمایر فاعلی «I, You, We, They»، از شکل ساده فعل استفاده می‌کنیم. اما برای ضمایر فاعلی «He, She, It»، باید پسوند «s-» اضافه کنیم. زمان حال ساده در انگلیسی قیدهای مشخصی دارد که در جدولی به آن‌ها اشاره خواهیم کرد.




مطالعه ادامه مطلب 👇👇

🔗 زمان حال ساده در انگلیسی — از صفر تا صد — کلیک کنید (+)

📚 طبقه‌بندی موضوعی: زبان انگلیسی


📖 مجله فرادرس
بزرگ‌ترین رسانه متنی آموزشی در ایران

@FaraDarsMag — مجله فرادرس


📙 دسته عمومی: پربازدیدترین مطالب اخیر «عمومی» مجله فرادرس


1️⃣ آموزش پاورپوینت

‏───────────────

2️⃣ تبدیل فرمت MKV به MP4

‏───────────────

3️⃣ گرد کردن اعداد اعشاری در اکسل

‏───────────────

4️⃣ چگونه در آیفون و آیپد فونت نصب کنیم؟

‏───────────────

5️⃣ دستگاه ماینر بیت کوین چیست و چگونه کار می کند؟


#عمومی


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM

✳️ بزرگ ترین ستاره شناخته شده

ستاره [+] «استفنسون ۲-۱۸» (Stephenson 2-18) یک ابرغول سرخ است که در صورت فلکی «سپر» (Scutum) واقع شده و ۱۸,۹۰۰ سال نوری [+] از زمین فاصله دارد. این ستاره که عضوی از خوشه باز استفنسون ۲ است، با دارا بودن اندازه‌‌ای برابر با ۲,۱۵۰ برابر خورشید [+]، رکورد بزرگ‌‌ترین ستاره شناخته‌‌شده را به خود اختصاص داده است. همچنین، این ستاره احتمالاً درآغاز به‌‌صورت یک ستاره «رشته اصلی» (Main Sequence) بسیار سنگین بوده و پس از پایان سوختن هیدروژن [+] هسته به یک ابرغول تبدیل شده است. هنگام سوختن پوسته، ستاره‌‌ها با دمیدن گازها به درون پوشش ستاره‌‌ای منبسط می‌‌شوند. این انبساط، باعث ایجاد غول‌‌های سرخ می‌‌شود. براین اساس، به‌‌نظر می‌‌رسد استفنسون ۲-۱۸ به‌‌طور قابل توجهی بزرگ‌‌تر از بیشینه اندازه نظری یک ابرغول سرخ باشد. با این وجود، این امر قطعی نیست زیرا به این فرض بستگی دارد که عضو خوشه باز استفنسون ۲ باشد.

#نجوم #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
👍1

📙 دسته نجوم: پربازدیدترین مطالب اخیر «نجوم» مجله فرادرس


1️⃣ کهکشان فرفره

‏───────────────

2️⃣ انعکاس آسمان شب

‏───────────────

3️⃣ صورت فلکی شکارچی

‏───────────────

4️⃣ مقارنه سیاره زهره و خوشه پروین

‏───────────────

5️⃣ آسمان زیبای شب بر فراز فانوس دریایی


#نجوم


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس

✳️ کمرنگ شدن نقش مدرک در فرایند استخدامی شرکت های بزرگ

‏با توجه به هزینه‌های بالای تحصیلات آموزش عالی، شکاف عظیم موجود بین صنعت و دانشگاه و همچنین به دلایل گوناگون دیگری که در مقاله «مدرک بی مهارت یا مهارت بی مدرک؛ دانشگاه یا آموزش آنلاین» مورد بررسی قرار گرفتند، تمایل افراد به حضور در دانشگاه‌ها کم شده است. در عین حال، علاقمندان به حضور پر قدرت در فضای کسب‌و‌کار چه به عنوان نیروی کار توانمند و چه با رویکرد کارآفرینی از راهکارهای مهارت‌آموزی و برخی دیگر فعالیت‌ها و نه مدرک‌گرایی جهت آماده‌سازی خود برای فضای کار استفاده می‌کنند. برخی از این روش‌ها در مطلب «چگونه بدون مدرک دانشگاهی استخدام شویم؟ — راهنمای کاربردی» شرح داده شده‌اند.

══ فهرست مطالب ══

‏ ○ ۱. استخدام در «گوگل» (Google)
‏ ○ ۲. استخدام در اَپِل (Apple)
‏ ○ ۳. استخدام در IBM
‏ ○ ۴. استخدام در استارباکس (Starbucks)
‏ ○ ۵. استخدام در هیلتون (Hilton)
‏ ○ ۶. استخدام در بَنک آو اَمِریکا (Bank of America)
‏ ○ ۷. استخدام در اِرنست اند یانگ (Ernst & Young)
‏ ○ ۸. استخدام در کاستکو (Costco)
‏ ○ ۹. استخدام در هول فودز مارکت (Whole Foods Market)
‏ ○ ۱۰. استخدام در پابلیکس (Publix)


🔸 ۱. استخدام در «گوگل» (Google)

‏امتیاز شرکت: ۴/۴

‏استخدام برای: مدیر تولید، کارمند، مهندس نرم‌افزار، بازاریابی محصول، دانشمند پژوهش، مهندس مکانیک، کارشناس ارتباطات توسعه‌دهندگان، مهندس تجربه کاربری، مشاور ابر SAP، شریک تجاری اداری و دیگر موارد.

‏کارکنان این شرکت چه می‌گویند: تنوع قابل توجهی از کارها از دفاع از روزنامه‌نگاری مستقل در سراسر جهان (Google Project Shield) گرفته تا واکنش بحرانی در هنگام وقوع بلایای طبیعی (در همین راستا مشاهده نقشه‌های ثبت شده در طول توفند سندی یا سونامی توصیه می‌شود) در گوگل انجام می‌شود. اینجا از یک سو بهترین کارشناسان یادگیری ماشین و پروژه‌هایی از سراسر دنیا وجود دارد و از سوی دیگر برای داشتن درآمد پروژه‌های تبلیغاتی انجام می‌شود. در گوگل واقعا برای هر کسی کاری وجود دارد.


🔸 ۲. استخدام در اَپِل (Apple)

‏امتیاز شرکت: ۴/۰

‏استخدام برای: مهندس تایید طراحی، مدیر پروژه مهندسی، متخصص فنی Apple، کارشناس طراحی محصول Apple TV، کارشناس سفرهای تجاری، کارشناس نمایندگی فروش پاره وقت و دیگر موارد.

‏کارکنان چه می‌گویند: «شرکت فوق‌العاده است. فرصت‌های پیشرفت بدون محدودیتی در آن وجود دارد. شما با افراد بسیار جالبی کار می‌کنید و مدیران به توسعه شما اهمیت می‌دهند. شما ممکن است برای یادگیری کار مربی داشته باشید اما این موضوع باعث آزار شما نخواهد شد. حقوق‌های پرداختی مناسب است و گزینه‌های خرید سهام، تخفیف برای محصولات و خدمات حوزه‌های گوناگون، دستیاری آموزشی، دستیار نگهداری از کودک، تعطیلات با حقوق، مرخصی برای بیماری و دیگر زمان‌های مرخصی از جمله مزایای کار در Apple محسوب می‌شود. از دیگر خدمات این شرکت برای کارکنان می‌توان به بازپرداخت باشگاه سلامت و پرداخت هزینه دوچرخه‌سواری اشاره کرد. همچنین زمانی برای کاردرمانی نیز به کارکنان اختصاص داده می‌شود.»



مطالعه ادامه مطلب 👇👇

🔗 کمرنگ شدن نقش مدرک در فرایند استخدامی شرکت های بزرگ — کلیک کنید (+)

📚 طبقه‌بندی موضوعی: کاریابی و اشتغال | موفقیت


📖 مجله فرادرس
بزرگ‌ترین رسانه متنی آموزشی در ایران

@FaraDarsMag — مجله فرادرس


📙 دسته مدیریت: پربازدیدترین مطالب اخیر «مدیریت» مجله فرادرس


1️⃣ عادات بد مدیران

‏───────────────

2️⃣ پیاده‌سازی فناوری‌های جدید در سازمان

‏───────────────

3️⃣ چگونه یک خبر بد را به کارمند خود بدهیم؟

‏───────────────

4️⃣ چگونه تصمیم‌گیری‌های دشوار را آسان‌تر کنیم؟

‏───────────────

5️⃣ خویشتن‌داری چگونه به موفقیت در مدیریت می‌انجامد؟


#مدیریت


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM

✳️ تداخل لایه-نازک

ترکیب روغن (سالمون) و آب در برهم‌‌کنش با نور [+]، نوار رنگی کوچکی تشکیل می‌‌دهد. این پدیده را «تداخل لایه-نازک» (Thin-film interference) می‌‌نامند. به‌‌نظر می‌‌رسد بخش رنگین‌‌کمانی [+] آب با تغییر زاویه دید، تغییر رنگ می‌‌دهد. درواقع، دیدن لکه‌‌های روغن در یک چرخش رنگی، نمایشی از شکست [+] و انعکاس نور است که به‌‌طور هم‌‌زمان روی می‌‌دهد.

#فیزیک #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس

📙 دسته کسب و کار و موفقیت: پربازدیدترین مطالب اخیر «کسب و کار و موفقیت» مجله فرادرس


1️⃣ نامه پوششی (Cover Letter) تقاضای شغلی

‏───────────────

2️⃣ 15 سریال و برنامه تلویزیونی مناسب برای کارآفرینان

‏───────────────

3️⃣ ۷ گام برای اینکه طی سال جدید در شغل خود پیشرفت کنیم

‏───────────────

4️⃣ چطور خلاصه‌ای از شایستگی‌های خود را در رزومه بنویسیم؟

‏───────────────

5️⃣ بنیانگذاران استارت‌آپ‌ها و 7 دلیل برای یادگیری کدنویسی


#کسب_و_کار_و_موفقیت


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM

✳️ ترکیب یخ خشک و آب داغ

در این ویدئو، واکنش یخ خشک [+] و آب داغ را مشاهده می‌‌کنید.

#شیمی #زنگ_تفریح

📚 فرادرس — دانش در دسترس همه


@FaraDarsMag — مجله فرادرس

📙 دسته بازاریابی: پربازدیدترین مطالب اخیر «بازاریابی» مجله فرادرس


1️⃣ پرداخت به ازای کلیک یا PPC

‏───────────────

2️⃣ بازاریابی تبدیل (Conversion Marketing)

‏───────────────

3️⃣ بازاریابی معارفه‌ای (Affiliate Marketing)

‏───────────────

4️⃣ مدیر فروش و 11 توصیه مهم برای موفقیت در این شغل (بخش دوم)

‏───────────────

5️⃣ مفهوم حداقل محصول پذیرفتنی (Minimum Viable Product) چیست؟


#بازاریابی


📚 سایر مطالب مجله فرادرس
🔗 fdrs.ir/blog


@FaraDarsMag — مجله فرادرس
‏‌
✳️ محاسبه کالری مورد نیاز روزانه — هر آنچه باید بدانید

‏محاسبه کالری روشی برای جمع‌آوری و ثبت کالری‌هایی است که روزانه از غذا و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنیم، به دست می‌آوریم. کالری یک واحد اندازه‌گیری انرژی است. این واحد اندازه‌گیری اغلب برای میزان انرژی حاصل از مصرف غذا و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای داشتن تغذیه سالم باید میزان کالری مورد نیاز روزانه خود را محاسبه کنیم.

══ فهرست مطالب ══

‏ ○ کالری چیست؟
‏ ○ اهمیت محاسبه کالری مواد غذایی
‏ ○ چگونه کالری‌ها به اضافه وزن تبدیل می‌شوند؟
‏ ○ کالری‌های موجود در غذا
‏ ○ مقدار متوسط کالری‌های مورد نیاز روزانه
‏ ○ چگونه می‌توان کالری دریافتی روزانه را کاهش داد؟
‏ ○ محاسبه چربی مورد نیاز روزانه
‏ ○ محاسبه مصرف کربوهیدرات روزانه مورد نیاز بدن
‏ ○ معرفی فیلم آموزش بیوانرژتیک فعالیت ورزشی


🔸 کالری چیست؟

‏یک کالری، میزان گرما مورد نیاز برای افزایش یک درجه سلسیوس دمای یک گرم آب است. کالری‌های مواد غذایی، انرژی را به صورت گرما برای بدن فراهم می‌کنند، همین افزایش دما باعث عملکرد‌های مختلف بدن می‌شود. بدن انسان کالری‌ها را ذخیره کرده یا مانند سوخت می‌سوزانند. کسانی برای کاهش وزن، رژیم غذایی خاصی دارند معمولا با «محاسبه کالری» (Count Calories) روزانه خود می‌توانند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، در نتیجه قادر خواهند بود وزن خود را به حالت ایده آل برسانند.

‏زمانی که کلمه کالری برای مواد غذایی توسط کسانی که یک رژیم غذایی خاص دارند و یا مصرف کنندگان مواد غذایی عادی استفاده می‌شود، در واقع این کلمه کالری نیست بلکه کیلوکالری است. در واقع واحد کیلوکالری همان واحدی است که برای تعیین انرژی مواد غذایی بر روی برچسب‌های آن‌ها نوشته می‌شود. در اینجا تفاوت این دو واحد اندازه‌گیری را مورد بحث قرار می‌دهیم:

‏– تعریف کالری: میزان گرمای لازم برای افزایش دمای یک گرم آب به اندازه یک درجه سلسیوس یا سانتی‌گراد را یک کالری می‌گویند. به این واحد کالری، کالری کوچک نیز می‌گویند.

‏– تعریف کیلوکالری: یک کیلوکالری برابر است با میزان گرمایی که باید به یک کیلوگرم آب داده شود تا دمای آن به اندازه یک درجه سلسیوس افزایش یابد. یک کیلوکالری برابر با ۱۰۰۰ کالری است. به کیلوکالری کالری بزرگ می‌گویند.

‏واحد دیگری که برای اندازه‌گیری مقدار انرژی به کار گرفته می‌شود را ژول می‌گویند. هر کالری برابر با ۴٫۲ ژول است.


🔸 اهمیت محاسبه کالری مواد غذایی

‏کالری مواد غذایی فقط برای افرادی که می‌خواهند با رژیم غذایی، وزن خود را کاهش دهند، مفید نیست، بلکه هر فردی برای کنترل وزن و حفظ سلامت بدن خود لازم است که با محاسبه کالری روزانه دریافتی خود، میزان مواد غذایی هر وعده خود را تنظیم کند.

‏بدن ما برای انجام فعالیت‌های روزانه و زنده ماندن نیاز به دریافت کالری از مواد غذایی دارد. تمام عملکرد بدن و کاری که در طول روز انجام می‌دهیم در نتیجه انرژی به دست آمده از کالری‌های مواد غذایی مصرفی است.

‏غذا و نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنیم، تبدیل به سوخت شده و در سراسر بدن به گردش در می‌آیند. مواد غذایی سالم کالری یا انرژی و مواد مغذی را وارد بدن می‌کنند که می‌توانند در ساخت استخوان‌های مستحکم و ماهیچه در بدن مورد استفاده قرار گیرند. اما همه کالری‌ها سالم نیستند، به عنوان مثال، نوشابه‌ها کالری فراوانی دارند اما هیچ گونه مواد مغذی در این نوشیدنی‌ها وجود ندارد.



مطالعه ادامه مطلب 👇👇

🔗 محاسبه کالری مورد نیاز روزانه — هر آنچه باید بدانید — کلیک کنید (+)

📚 طبقه‌بندی موضوعی: پزشکی | عمومی


📖 مجله فرادرس
بزرگ‌ترین رسانه متنی آموزشی در ایران

@FaraDarsMag — مجله فرادرس