Осенний цитрусовый пирог 🍊🍋🥧

Самый нежный и ароматный, скорее сохраняете вкусный рецепт🫶

Для песочного теста:
🥚2 яйца
🍭70 гр сахара + щепотка соли
🧈100 гр сливочного масла
🌾260 гр муки + 10 гр разрыхлителя

Для начинки:
🍋2 лимона
🍊2 апельсина
🍭150 гр сахара
🥄50 гр крахмала

Приготовление:
Очищаем лимоны и апельсины. Режем на средние кусочки. Измельчаем цитрусовые в блендере, затем ставим на огонь и добавляем сахар. На сильном огне доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем убавляем огонь на небольшой и добавляем крахмал. Постоянно помешивая томим до загущения пару минут и оставляем остывать.
Яйца слегка взбиваем с сахаром до посветления массы обычным венчиком, добавляем остывшее растопленное сливочное масло. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеивая через сито вводим в тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30-40 минут отдохнуть. Когда тесто отдохнуло, отрезаем от теста 1/3 часть и убираем в пакет и в морозилку. Включаем заранее духовку на 180 С. 2/3 теста распределяем по форме. Выкладываем на тесто начинку, а сверху на крупной терке натираем тесто из морозилки. Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут.
Даем остыть и наслаждаемся ♥️

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #пирог #цитрусовыйпирог #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

5 минут и один йогурт, чтобы получить великолепный чизкейк! 🍰

А какой он нежный получается, просто песня и, кстати, даже не нужен был тревожный сыр)) однозначно бюджетно и супер вкусно, поэтому готовим)

Ингредиенты (форма 17 см):
🌽60 гр кукурузный крахмал
🥚4 яйца
🍭90 гр сахара (можно добавить больше, чизкейк не сильно сладкий получается)
🥛600 гр греческого йогурта 5-10%
🍬10 гр ванильного сахара (по желанию)
🫐100 гр голубики

Приготовление:
Все смешать и в духовку на 50-60 минут на 175 градусов, затем дать полностью остыть в духовке и всё, конец).

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #чизкейк #йогурт #кухня #фудблог
✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Вкусная куриная запеканка 🤍

Курицу хорошо обжарить
Добавить один лук, помидор и грибочки.
Далее любимые специи и майонез.
Оставляем тушиться на 10-15 минут.
Отвариваем 4-5 картофеля
Форму смазываем маслом, первый слой картошка , майонез, смесь из курицы и сыр.
В духовку на 180-200 градусов 10-15 минут.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #запеканка #курица #кухня #фудблог
✅ Проголосуйте за канал по 👉ссылке

Лазанья из баклажанов или баклазанья

Ингредиенты:
🍆2 баклажана
🥩400-500 г. фарша (у меня говяжий)
🍅2 помидора
🧀180 г. сыра
🧅1 луковица
🧄2 зубчика чеснока
🥫1 ст.л. томатной пасты
🫒4 ст.л. оливкового масла
🧂соль и перец по вкусу
🍅черри по желанию
🌿зелень

Приготовление:
Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон. Запекайте при высокой температуре (210-220С) 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени. Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Лук не жалейте, он придает небольшую сладость и много сочности. Положите к луку фарш, добавьте соль и перец и обжарьте около 5 минут, размяв лопаткой.
На томатах сделайте надрезы крест-накрест, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Нарежьте томаты кубиками и добавьте в фарш вместе с томатной пастой, перемешайте. Тушите 10 минут. На одну полоску баклажан выложите фарш, накройте второй полоской, снова слой фарша, затем на его вы на крупной терке сыр. Готовьте в духовке 10 минут при 190С. Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #баклажан #салат #лазанья #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Осенний согревающий супчик 🍲

Ингредиенты:
🍖Куриное филе 300 гр
🧅Лук 1 шт
🍅Помидор 1 шт
🫑Перец болгарский 2 шт
🥡Макароны 2 горсти
🍶Сливки 200 мл
🧂Соль, перец , копченая паприка, масло, зелень

Супчик получается очень вкусный и нежный❤️ Как раз для осенних вечеров. Обязательно попробуйте!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #филе #суп #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Шоколадный ПП-тортик за 10 минут 🍰

Ингредиенты:
🍌банан в тесто 80 гр.
🥚яйцо
🌾мука 30 гр.
🥛молоко 30 мл.
🥡разрыхлитель 1/3 ч.л
🤎какао-порошок 1-2 ст.л
🍭подсластитель по вкусу

Крем:
🥣мягкий творог/натуральный йогурт
🍬подсластитель
🍋лимонный сок/ванилин по желанию

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто на разогретую сковородку, жарить на среднем огне под крышкой с каждой стороны по ~ 5 минут. Разрезать на 4 треугольника, дать немного остыть. Смазать кремом, выложить ягоды/фрукты по желанию. Убрать в холодильник на пару часов пропитаться. Украсить по желанию.

КБЖУ на всю порцию:
Без банана в начинке
374/20/12/45
С бананом в начинке:
445/21/13/64

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #шоколад #торт #пп #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Салат с сухариками 🔥

Ингредиенты:
🥬салат айсберг 160г
🍖филе куриное 500г (предварительно запечь посыпав солью, перцем, паприкой и чесноком)
🥒огурец свежий 250г
🍅помидоры черри 200г
🌽кукуруза 1 банка
🥯сухарики 120г
🥛сметана 300г

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #салат #пп #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Если есть картофель, яйца и сосиски, приготовьте этот простой и быстрый рецепт!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Кекс с лимон и голубикой 🫐🍋

Ингредиенты:
🧈120г сливочного масла (комнт.температуры)
🍭150г сахара
🧂щеп. соли
🍋3 ст.л. лимон. сока (30 г)
🍋Цедра 1 лимона/ваниль
🥚3 средних яйца
🌾~160 г муки
🥡1 ч.л. разрыхлителя
🫐100 г ягод (по желанию)

Приготовление:
Соединить масло с сахаром, добавить яйца, цедру лимона+сок лимона, соль, ванилин. Все взбить миксером
Далее муку и разрыхлитель
Все смешиваем. Добавляем любые ягоды. Выпекаем 40 мин при 180г.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #кекс #лимон

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Десерты в бокалах🍸

Ингредиенты:
🍪Печенье песочное 200 гр
🧀Творожный сыр 300 гр
🍶Сливки 100 мл
🍭Сахар 3-4 столовые ложки
🥡Ванилин
🥛Кофе, кокосовое молоко для пропитки
🍓Клубника, кокосовая стружка

Получаются очень нежные десерты и готовятся очень быстро и просто😍 Если захотелось вкусного здесь и сейчас, обязательно приготовьте!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

📌5 коротких и важных советов о здоровом питании:

🥦 Ешьте больше овощей и фруктов – старайтесь включать их в каждый прием пищи для получения витаминов и клетчатки.
❌ Сократите потребление сахара и соли – замените их натуральными специями и сладостями, чтобы улучшить здоровье сердца.
🌾 Выбирайте цельнозерновые продукты – они богаты клетчаткой и полезны для пищеварения.
💧 Пейте больше воды – поддерживайте водный баланс, заменяя сладкие напитки обычной водой.
🥣 Контролируйте порции – старайтесь не переедать, обращая внимание на размер порций и ощущение сытости.

Эти советы помогут улучшить самочувствие и поддержать здоровый образ жизни.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Овсяное печенье 🍪

Ингредиенты:
🌾Мука 110г
🧈Масло сливочное 110г
🌰Миндаль 110г
🍭Сахар 120г
🥡Овсяные хлопья долгой варки 120г
🥚1 яйцо
🎋Корица 1ч.л
🥄Разрыхлитель 1.5ч.л

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром и сливочным маслом
2. Орехи крошим в блендере в мелкую крошку
3. Добавляем все остальные ингредиенты и орехи
4. Формируем небольшие шарики (~50г), они еще вырастут при запекании, поэтому кладем на расстоянии друг от друга
5. Выпекаем на пергаменте, в разогретой до 180’ духовке 20 минут

Может показаться, что оно слишком мягкое. Просто дай печенью остыть и оно станет таким, как нужно :)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Рецепт ленивых вареников с секретом (чтобы было вкусно и ничего не развалилось)

Осенним дождливым утром такой завтрак - то, что доктор прописал 🍂☕️

Ингредиенты:
🥣Творог 5% 500г
🥚Яйцо 2шт
🌾Мука 180г
🧂Соль 0.5ч.л
🍭Сахар 1ст.л
🧈Сливочное масло
🥛Сметана
🫐Ягоды для подачи

По желанию Вы можете добавить мак, тоже будет очень вкусно 🤌🏻

Приготовление:
На 2 литра воды я положила чайную ложку соли, очень важно чтобы вареники были чуть соленые, без соли они безвкусные! Творог для особой нежности можно протереть через сито.
1. Смешиваем творог, соль, сахар, яйца, просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Оставляем его на 10-15 минут ( за это время клейковина муки набухнет и тесто впитает в себя лишнюю влагу)
2. Ставим воду на плиту, а пока займемся тестом: смазываем стол мукой, делим наш круг на 4 части и каждую часть раскатываем в колбаску толщиной ~2см
3. Нарезаем вареники, из получается много! Часть сразу замораживаю
4. Вареники готовятся очень быстро, как только всплыли, через пару минут можно доставать
Добавляем масло, по желанию его можно заранее растопить, сметану, ягоды..да что угодно! Они вкусные даже без топпингов

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты #завтрак

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Запеканка с фаршем 🥩

Пюре отварите так, как вы любите.
Я отвариваю картофель, солю. Далее сливаю эту воду в чашу. К картошке кидаю сливочное масло гр 50-100, воду из под картошки 1-2 стакана и пробиваю толкушкой. Воду можете заменить на молоко.
Фарш обжариваю с луком, морковкой и 2 зубчиками чеснока. Солю, перчу.
Дальше собираем так:
-пюре
-фарш
-пюре
-помидоры
-майонез/сметана
-сыр

Важно ‼️ молоко/воду нужно добавить в правильном соотношении с количеством картошки, консистенция пюре должна быть не слишком мягкой, иначе запеканка форму держать не будет.
В духовку на 15-20 минут, так как все уже готовое)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #запеканка

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Натуральное средство от першения в горле и кашле ✅

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍰

Ингредиенты:
🥛Сметана - 500 гр
🍪Печенье рыбки - 270-300 гр
🍌Банан - 2 шт
🥝Киви -3-5 шт ( в зависимости от размера)
🍭Сахар - 150 г

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #торт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Вкусные пончики с заварным кремом 🥯

Тесто(на 20 шт.):
🥛200 мл молока
🥡18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
🍭50 г сахара
🥚1 среднее яйцо
🧂0,5 ч.л соли
🥄ваниль/цедра
🌾400 г муки
🧈40 г сливочного масла

Крем:
🥚4 средних желтка
(либо 1 крупное яйцо)
🍭110 г сахара
🌽30 г кукурузного крахмала (или муки)
🥛450 мл молока
🥄Ваниль
🧈20 г сливочного масла

Приготовление:
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и муку от общей массы, перемешать и оставить на 10 минут. Далее добавить яйцо, соль и постепенно ввести оставшуюся муку. Затем по кусочку добавлять масло и вымешивать до его полного вмешивания в тесто. Как все перемешается, вымесить тесто ещё минуты 3. Тесто получается эластичным. Миску смазать раст.маслом, положить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час для подъема.
Крем: в сотейнике перемешать крахмал с сахаром, добавить желтки( можно и яйцо, но с желтками нежнее и вкуснее), немного молока, быстро перемешать и влить оставшееся молоко.На среднем огне, помешивая и лопаткой, и венчиком, довести до кипения и проварить ещё минуту, чтобы полностью заварить крахмал. Сразу добавить сливочное масло, перемешать, перелить в миску, накрыть пленкой в контакт.
Тесто немного обмять, присыпав стол мукой, раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см. Вырезать круги 7 см, выложить на квадратики из пергамента( это делается для того, чтобы после расстойки тесто не деформировалось). Накрыть пончики пленкой и оставить на 10 минут. К этому времени уже нужно разогреть масло в посуде с толстыми стенками. Можно проверить шпажкой разгорелось ли масло- шпажка должна пузыриться. Жарим пончики с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть. Делаем отверстие в каждом и приминаем мякиш, начиняем кремом (остывший крем перемешать до однородности венчиком и переложить в конд.мешок с насадкой), присыпаем сахарной пудрой и подаем!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #пончики

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Булочки с заварным кремом 😋

По этому рецепту у вас будут самые вкусные булочки.
Рецепт теста самый удачный и лучший,булочки получаются нежные как пух.

Сохраняйте,пеките и радуйте родных, близких вкусной домашней выпечкой🥐

Тесто:
🥛Молоко теплое-300мл
🧈Сливочное масло-70г
🥚Яйца-2 шт
🍭Сахар-120г
🧂Соль-1/2ч.л
🥄Дрожжи-12г
🥡Ванилин
🌾Мука-700-750г
🌻Подсолнечное масло-2-3ст.л

Заварной крем:
🥛Молоко-500мл
🥚Яйца-2шт(100г)
🍭Сахар-80г
🌽Кукурузный крахмал - 3ст.л(40г)
🥡Ванилин
🧈Сливочное масло -40-50г

Приготовление:
Выпекаю булочки при t 180° около 30 минут, режим нагрева вверх-низ.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #булочки #крем

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Этот десерт получается, что-то между булочками синабон и яблочным пирог, вкус потрясающий и готовится намного проще и быстрее!
⠀
Ингредиенты:
🍏1 кг яблок
🥚3 яйца
🌾150 гр муки
🍭3-5 ст л сахара
🥄1/2 ч л разрыхлителя
🌰100 гр орехов любых
🍫50 гр горького шоколад
🥄1 ч л корицы
🍶2-4 ст л мягкого творога/йогурта/сметаны
🍋1 ч л лимона по желанию

Крем:
🧀200 гр творожного сыра
🥣200 гр мягкого творога
🍭80 гр сахарной пудры
🥄1 ч л корицы
🍭1 ч л ванильного сахара (по желанию)
🥄1/2 ч л корицы

Глазурь:
🍫80 гр шоколада
🌰20 гр Орехов любых
🥄1/2 ч л корицы

Приготовление:
1. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем мелко, сбрызгиваем лимоном, перемешиваем, сюда же разбиваем яйца, добавляем сахар, муку, разрыхлитель и корицу, добавляем орешки и нарубленный на мелкие кусочки шоколад.
2. На пергамент , можно предварительно смазать маслом, переливаем смесь, выравниваем в ровный пласт и отправляем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов. Затем вытаскиваем и прям горячий сворачиваем в рулет, накрываем полотенцем и оставляем остужаться.
3. Для крема все смешиваем до однородности, смазываем пласт и сворачиваем в рулет. Даем пропитаться пару часов.
4. Для глазури растопить шоколад, порубить орешки и добавить в шоколад, если нудна мягкая глазурь, которая не будет трескаться, добавляем гр 20 молока.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #торт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈