Десерты в бокалах🍸

Ингредиенты:
🍪Печенье песочное 200 гр
🧀Творожный сыр 300 гр
🍶Сливки 100 мл
🍭Сахар 3-4 столовые ложки
🥡Ванилин
🥛Кофе, кокосовое молоко для пропитки
🍓Клубника, кокосовая стружка

Получаются очень нежные десерты и готовятся очень быстро и просто😍 Если захотелось вкусного здесь и сейчас, обязательно приготовьте!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

📌5 коротких и важных советов о здоровом питании:

🥦 Ешьте больше овощей и фруктов – старайтесь включать их в каждый прием пищи для получения витаминов и клетчатки.
❌ Сократите потребление сахара и соли – замените их натуральными специями и сладостями, чтобы улучшить здоровье сердца.
🌾 Выбирайте цельнозерновые продукты – они богаты клетчаткой и полезны для пищеварения.
💧 Пейте больше воды – поддерживайте водный баланс, заменяя сладкие напитки обычной водой.
🥣 Контролируйте порции – старайтесь не переедать, обращая внимание на размер порций и ощущение сытости.

Эти советы помогут улучшить самочувствие и поддержать здоровый образ жизни.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Овсяное печенье 🍪

Ингредиенты:
🌾Мука 110г
🧈Масло сливочное 110г
🌰Миндаль 110г
🍭Сахар 120г
🥡Овсяные хлопья долгой варки 120г
🥚1 яйцо
🎋Корица 1ч.л
🥄Разрыхлитель 1.5ч.л

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром и сливочным маслом
2. Орехи крошим в блендере в мелкую крошку
3. Добавляем все остальные ингредиенты и орехи
4. Формируем небольшие шарики (~50г), они еще вырастут при запекании, поэтому кладем на расстоянии друг от друга
5. Выпекаем на пергаменте, в разогретой до 180’ духовке 20 минут

Может показаться, что оно слишком мягкое. Просто дай печенью остыть и оно станет таким, как нужно :)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Рецепт ленивых вареников с секретом (чтобы было вкусно и ничего не развалилось)

Осенним дождливым утром такой завтрак - то, что доктор прописал 🍂☕️

Ингредиенты:
🥣Творог 5% 500г
🥚Яйцо 2шт
🌾Мука 180г
🧂Соль 0.5ч.л
🍭Сахар 1ст.л
🧈Сливочное масло
🥛Сметана
🫐Ягоды для подачи

По желанию Вы можете добавить мак, тоже будет очень вкусно 🤌🏻

Приготовление:
На 2 литра воды я положила чайную ложку соли, очень важно чтобы вареники были чуть соленые, без соли они безвкусные! Творог для особой нежности можно протереть через сито.
1. Смешиваем творог, соль, сахар, яйца, просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Оставляем его на 10-15 минут ( за это время клейковина муки набухнет и тесто впитает в себя лишнюю влагу)
2. Ставим воду на плиту, а пока займемся тестом: смазываем стол мукой, делим наш круг на 4 части и каждую часть раскатываем в колбаску толщиной ~2см
3. Нарезаем вареники, из получается много! Часть сразу замораживаю
4. Вареники готовятся очень быстро, как только всплыли, через пару минут можно доставать
Добавляем масло, по желанию его можно заранее растопить, сметану, ягоды..да что угодно! Они вкусные даже без топпингов

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты #завтрак

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Запеканка с фаршем 🥩

Пюре отварите так, как вы любите.
Я отвариваю картофель, солю. Далее сливаю эту воду в чашу. К картошке кидаю сливочное масло гр 50-100, воду из под картошки 1-2 стакана и пробиваю толкушкой. Воду можете заменить на молоко.
Фарш обжариваю с луком, морковкой и 2 зубчиками чеснока. Солю, перчу.
Дальше собираем так:
-пюре
-фарш
-пюре
-помидоры
-майонез/сметана
-сыр

Важно ‼️ молоко/воду нужно добавить в правильном соотношении с количеством картошки, консистенция пюре должна быть не слишком мягкой, иначе запеканка форму держать не будет.
В духовку на 15-20 минут, так как все уже готовое)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #запеканка

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Натуральное средство от першения в горле и кашле ✅

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍰

Ингредиенты:
🥛Сметана - 500 гр
🍪Печенье рыбки - 270-300 гр
🍌Банан - 2 шт
🥝Киви -3-5 шт ( в зависимости от размера)
🍭Сахар - 150 г

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #торт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Вкусные пончики с заварным кремом 🥯

Тесто(на 20 шт.):
🥛200 мл молока
🥡18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
🍭50 г сахара
🥚1 среднее яйцо
🧂0,5 ч.л соли
🥄ваниль/цедра
🌾400 г муки
🧈40 г сливочного масла

Крем:
🥚4 средних желтка
(либо 1 крупное яйцо)
🍭110 г сахара
🌽30 г кукурузного крахмала (или муки)
🥛450 мл молока
🥄Ваниль
🧈20 г сливочного масла

Приготовление:
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и муку от общей массы, перемешать и оставить на 10 минут. Далее добавить яйцо, соль и постепенно ввести оставшуюся муку. Затем по кусочку добавлять масло и вымешивать до его полного вмешивания в тесто. Как все перемешается, вымесить тесто ещё минуты 3. Тесто получается эластичным. Миску смазать раст.маслом, положить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час для подъема.
Крем: в сотейнике перемешать крахмал с сахаром, добавить желтки( можно и яйцо, но с желтками нежнее и вкуснее), немного молока, быстро перемешать и влить оставшееся молоко.На среднем огне, помешивая и лопаткой, и венчиком, довести до кипения и проварить ещё минуту, чтобы полностью заварить крахмал. Сразу добавить сливочное масло, перемешать, перелить в миску, накрыть пленкой в контакт.
Тесто немного обмять, присыпав стол мукой, раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см. Вырезать круги 7 см, выложить на квадратики из пергамента( это делается для того, чтобы после расстойки тесто не деформировалось). Накрыть пончики пленкой и оставить на 10 минут. К этому времени уже нужно разогреть масло в посуде с толстыми стенками. Можно проверить шпажкой разгорелось ли масло- шпажка должна пузыриться. Жарим пончики с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть. Делаем отверстие в каждом и приминаем мякиш, начиняем кремом (остывший крем перемешать до однородности венчиком и переложить в конд.мешок с насадкой), присыпаем сахарной пудрой и подаем!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #пончики

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Булочки с заварным кремом 😋

По этому рецепту у вас будут самые вкусные булочки.
Рецепт теста самый удачный и лучший,булочки получаются нежные как пух.

Сохраняйте,пеките и радуйте родных, близких вкусной домашней выпечкой🥐

Тесто:
🥛Молоко теплое-300мл
🧈Сливочное масло-70г
🥚Яйца-2 шт
🍭Сахар-120г
🧂Соль-1/2ч.л
🥄Дрожжи-12г
🥡Ванилин
🌾Мука-700-750г
🌻Подсолнечное масло-2-3ст.л

Заварной крем:
🥛Молоко-500мл
🥚Яйца-2шт(100г)
🍭Сахар-80г
🌽Кукурузный крахмал - 3ст.л(40г)
🥡Ванилин
🧈Сливочное масло -40-50г

Приготовление:
Выпекаю булочки при t 180° около 30 минут, режим нагрева вверх-низ.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #булочки #крем

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Этот десерт получается, что-то между булочками синабон и яблочным пирог, вкус потрясающий и готовится намного проще и быстрее!
⠀
Ингредиенты:
🍏1 кг яблок
🥚3 яйца
🌾150 гр муки
🍭3-5 ст л сахара
🥄1/2 ч л разрыхлителя
🌰100 гр орехов любых
🍫50 гр горького шоколад
🥄1 ч л корицы
🍶2-4 ст л мягкого творога/йогурта/сметаны
🍋1 ч л лимона по желанию

Крем:
🧀200 гр творожного сыра
🥣200 гр мягкого творога
🍭80 гр сахарной пудры
🥄1 ч л корицы
🍭1 ч л ванильного сахара (по желанию)
🥄1/2 ч л корицы

Глазурь:
🍫80 гр шоколада
🌰20 гр Орехов любых
🥄1/2 ч л корицы

Приготовление:
1. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем мелко, сбрызгиваем лимоном, перемешиваем, сюда же разбиваем яйца, добавляем сахар, муку, разрыхлитель и корицу, добавляем орешки и нарубленный на мелкие кусочки шоколад.
2. На пергамент , можно предварительно смазать маслом, переливаем смесь, выравниваем в ровный пласт и отправляем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов. Затем вытаскиваем и прям горячий сворачиваем в рулет, накрываем полотенцем и оставляем остужаться.
3. Для крема все смешиваем до однородности, смазываем пласт и сворачиваем в рулет. Даем пропитаться пару часов.
4. Для глазури растопить шоколад, порубить орешки и добавить в шоколад, если нудна мягкая глазурь, которая не будет трескаться, добавляем гр 20 молока.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #торт

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Яблочный пирог - 3 стакана 🍏

Ингредиенты:
🍏Яблоки 1 кг
🥣По 1 стакану - сахар, мука, манка
🥡Разрыхлитель 1 ч.л
🧈Масло сливочное 120 гр
🌰Орехи 100 гр
🍧Мороженое

Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты и чередуем с тертыми яблоками и сливочным маслом. слои в последовательности: сухая смесь, яблоки, масло, сухая смесь, яблоки, сухая смесь, масло. Сверху посыпала жареным миндалем. Получилось нереально вкусно. Обязательно попробуй! 🥧

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #пирог #яблоко

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Готовим булочки 🥐

Ингредиенты:
🥛250мл теплого молока
🥡Дрожжи 10гр
🍭Сахар 1 ст.л.
🍶Сметана 250гр
🧈Слив.масло растопленное 60гр
🧂Соль 1/2 ч.л
🥚Яйцо 1 шт
🌾Мука 700-800гр (+-50гр) вводите постепенно.
🥄Сахар пару столовых ложек

Приготовление:
Начинка может быть разной:
Шоколад, нутелла, творог, изюм, какао, корица и т.д. У меня маковая начинка, готовая.
Как только сформировали булочки,оставьте их на 30 минут под полотенчиком, затем только смажьте желтком с молоком. Так булочки не треснут и будут красивые и пушистые.
Взбить желток с молоком (1 желток 30мл молока примерно) и смазать булочки.отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180°.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт #булочки

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Куриные котлеты🔥

Ингредиенты:
🐣Филе курицы -850 гр.
🧅Лук-1 средний
🥕Морковь -1 средняя
🥔Картофель-150 гр.
🌿Зелень по желанию
🥚Яйца -2 шт.
🥛Сметана-3 ст.л.
🧄Чеснок -2 зуб.
🌽Кукурузный крахмал-3 ст.л.
🧂Специи: соль, черный перец, паприка, смесь сушечных томатов.

Приготовление:
Филе бедра можно заморозить и натворить на крупной тёрке, можно нарезать мелко.
Картофель, морковь, лук и чеснок - натереть на средней тёрке.
Добавить к мясу все натертые овощи , зелень, яйца, сметану, специи и перемешать.
Добавить крахмал (можно заменить на муку) , еще раз перемешать и дать фаршу отдохнуть минут 10.
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета и подаём.
Это очень вкусно ❤️

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #котлеты #курица

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Хот-дог из домашней сосиски 🌭

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #хотдог #сосиски

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Шоколадный кекс 🥧🍫

Для кекса:
🌾мука пшеничная - 150 гр (-+30гр)
🍭сахар - 250 г
🥛сметана - 200 г 20%
🧈масло сливочное - 50гр
🥚яйцо куриное -4 шт.
🥄разрыхлитель для теста - 10 г
🤎Какао 50гр
🍫Плитка черного шоколада
🌰Орехи грецкие
🍫Шоколадные капли (по желанию)

Выпекать при 180* в разогретой духовке 45-50 минут♥️

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #шоколад #кекс

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Простой торт за 30 минут 🍰

Коржи получаются пышные и нежные, еще и с ароматом бананов, а в сочетании с этим кремом, ну просто превосходно!

Ингредиенты:
🍌3 банана
🥚2 яйца
🍭3 ст.л сахара
🧂Щепотка соли
🥛200 гр молока
💦200 гр воды
🥄2 ч.л дрожжей
🌾260 гр муки

Для крема:
🧈200 гр сливочного масла
🍯380 гр сгущёнки
🥣250 гр творога

Приготовление:
1. Для теста смешиваем все ингредиенты (молоко и вода теплые). Взбиваем блендером, накрываем пленкой и отставляем в сторону пока готовим крем.
2. Взбиваем размягченное сливочное масло со сгущёнкой, сюда же добавляем творог и с помощью блендера делаем его однородным. Убираем в холодильник и жарим коржи.
4. Жарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, до золотистого цвета.
5. Собираем торт и убираем в холодильник на 1-2 часа, и всё можно смело лопать за обе щеки)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #торт #банан #коржи

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

🔬 Чипсы под микроскопом: безопасный перекус или бактериальная бомба? 😱

При исследовании чипсов на наличие бактерий выявляется, что скрывается за хрустящей корочкой. Не всё так чисто, как кажется на первый взгляд! Будьте осторожны ⚠️

А лучше всего готовить самим из домашних продуктов. Подробным рецептом приготовления хрустящих чипсов из картофеля мы поделились здесь ➡️ Чипсы дома за 10 минут

Готовьте и пробуйте на удовольствие ✅

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #чипсы #подмикроскопом

✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Простая и вкусная закуска на новогодний стол 🎄🍴

Ингредиенты:
🥖тостовый хлеб
🧀творожный сыр
🥣майонез
🌿укроп
🐟слабосоленая рыбка ( у меня форель)
🥒огурец
🔺икра (для украшения)

Приготовление:
▫️Творожный сыр смешать с майонезом, добавить мелко нарезанный укроп.
▫️У тостового хлеба отрезать корочки и смазать полученным соусом.
▫️Укладывать слоями:
- смазанный тостовый хлеб
- тонко нарезанная рыбка
- смазанный тостовый хлеб
- тонко нарезанный огурец
- смазанный тостовый хлеб
Я сразу вставляю шпажки, они фиксируют слои и легко можно нарезать.
Сверху украсить укропом и икрой.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳
#рецепт #кухня #фудблог #новыйгод
✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Сэндвич с булочкой 🥪

Приготовление:
1. Взбейте 2 яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте сковороду и вылейте яичную смесь.
3. Разрежьте булочку пополам и положите обе половинки на яйца, как показано в видео.
4. Подождите, пока яйцо схватится, затем аккуратно переверните.
5. Добавьте начинку на свой вкус — сыр, колбасу, овощи или другие любимые ингредиенты.
6. Сложите сэндвич и наслаждайтесь горячим и вкусным завтраком!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳
#рецепт #кухня #фудблог #сэндвич
✅ Проголосуйте за канал по ссылке 👈