🔴سوغات خوراکی یزد

🔹انواع شیرینی: یزد شهر شیرینی هاست و می تواند انتخاب های خوش رنگ و لعابی را در زمینه خوشمزه های شیرین پیش روی شما قرار دهد. در این شهر طیف وسیعی از شیرینی ها وجود دارد که عبارتند از: باقلوا، لوز پسته، لوز بادامی یا بیدمشک، لوز نارگیلی، لوز مخلوط دورنگ، کیک یزدی، کیک تخته‌ای، حاجی بادام، نان برنجی، نان پنجره‌ای (در یزد به منقا شهرت دارد)، قطاب، پشمک، سوهان‌ آردی و ...
🔹ارده و حلوا ارده: بزرگترین مرکز ارده سازی ایران در شهرستان اردکان استان یزد است. این شهرستان یکی از قطب های تولید ارده و حلوا ارده به شمار می رود و این صنعت در آن دارای قدمتی چند صد ساله است. ارده یک خوراکی مقوی از کنجد است که در صبحانه و تهیه غذا به کار می رود.
🔹روغن کنجد: استفاده از روغن کنجد در میان یزدی ها رواج زیادی دارد و نوع مرغوب آن را می توانید در این شهر تهیه کنید.
🔹گیاهان دارویی: طب سنتی در یزد طرفداران زیادی دارد و مردم این شهر معمولا از داروهای گیاهی استفاده می کنند. عطاری های زیادی در این شهر فعال هستند و مرغوب ترین کالاها را به شما ارائه می دهند.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴صنایع دستی یزد

🔹ترمه: ترمه نمونه بی بدیل هنر مردمان این شهر است و در جای جای بازار نمونه های متنوعی از آن را می بینید. امروزه از این پارچه به عنوان تزیین بر روی کیف، کفش، لباس و .. هم استفاده می شود.
🔹چادر شب و شمد: این پارچه ها به عنوان روانداز و رختخواب پیچ استفاده می شوند و از قدمت بسیاری برخوردارند. 
🔹طلا: بازار طلای یزد شهرت زیادی دارد و در آن انواع مختلف زیورآلات را می بینید. بسیاری بر این باورند که طلای یزد جنس مرغوب تری دارد.
🔹زیراندازها: زیلو، گلیم و فرش های مرغوبی نیز در این شهر پیدا می شود که می توانند گزینه های خوبی برای سوغات باشند.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴غذاهای یزدی

🔹آش شولی:وارد شهر که بشوید و سراغ معروف ترین آش را بگیرید حتما نام شولی را می شنوید. آش شولی محبوب ترین آش یزدی هاست و شکل و شمایل آن در تابستان و زمستان با یکدیگر تفاوت دارد چرا که در هر یک از این فصول با مواد خاصی طبخ می شود.
🔹قیمه یزدی: در صدر فهرست غذاهای یزد نام قیمه یزدی به چشم می خورد. این خورش یکی از اصیل ترین غذاهای یزدی است و تفاوت این قیمه با قیمه معمولی در استفاده از نخود دو پر شده به جای لپه است.
🔹تاس کباب یزدی: تاس کباب یکی از غذاهای پرطرفدار در میان خانواده های یزدی است که از ترکیب سیب زمینی، پیاز، روغن، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و دارچین تهیه می شود. این غذا جایگاه خاصی در مهمانی های یزدی دارد و گاهی در آن هویج نیز به کار می رود.
🔹صبحانه های خوشمزه: اگر به هنگام صبحانه با یزدی ها همسفره شوید، نان کُپَک و لَتیر و نان خشک سنتی را می بینید و در ماه های سرد سال ارده شیره و حلوا ارده را در هر رستورانی خواهید یافت.
🔹میان وعده ها: مصرف چای در میان یزدی ها زیاد است و همیشه با نبات سرو می شود. اگر بخت با شما یار باشد، نان سوروک را هم می توانید بچشید.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴مراسم یزدی ها

🔹نخل برداری | مهم ترین مراسم یزدی ها: از جمله مهمترین مراسم مذهبی یزدی ها، آیین نخل برداری است که شهرتی جهانی دارد و حتی گردشگران خارجی را نیز انگشت به دهان گذاشته است. نخل نوعی سازه چوبی است که نماد تابوت حسین بن علی، امام سوم شیعیان به شمار می رود و توسط ده ها تن از مردم در روز عاشورا و دیگر ایام سوگواری بلند شده و در خیابان ها چرخانده می شود.
🔹کیسه دوزی: کیسه دوزی یکی از مراسم ماه رمضان است که در شب 24 ماه در میان نماز ظهر و عصر برگزار می شود. در طی این رسم پارچه ای به نیت شفا برای بیمار تهیه و برش داده می شود تا کار دوخت بر روی آن صورت گیرد.
🔹دوست دوست دوست علی:در این آیین کودکان و نوجوانان با در دست داشتن کاسه و یا کیسه‌هایی درب منازل همسایه‌ها را می‌زنند و درخواست انعام می‌کنند.
🔹جشن سده | مراسم زرتشتیان: پر رنگ بودن مراسم مذهبی فقط در میان مسلمانان یزد دیده نمی شود و زرتشتیان هم مراسم خود را به زیبایی در این شهر برگزار می کنند. از مراسم های پر اهمیت زرتشتیان جشن سده است که در زمستان برگزار می شود و نزد پیروان این دین جایگاهی خاص و ویژه دارد.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴جاذبه های برتر یزد

🔹مسجد جامع یزد: از جمله بناهای مشهور این شهرکه علاوه بر ویژگی های مذهبی، ویژگی های معماری و تاریخی را نیز به نمایش می گذارد. مناره های بلند و آبی رنگ آن از بیشتر نقاط شهر پیداست.
🔹محله فهادان:در هر قدم از این محله بنا و خانه ای تماشایی همچون خانه لاری ها، زندان اسکندر، بقعه دوازده امام و ... قرار دارد.
🔹میدان امیرچخماق: این میدان مهمترین میدان شهر است و تاریخ این دیار را دردل خود دارد.
🔹زورخانه صاحب الزمان: یکی از مکان هایی که می توانید در آن شاهد نمایش ورزش زورخانه ای باشید و این آیین ثبت جهانی شده را تماشا کنید.
🔹باغ دولت اباد:این باغ یکی از 9 باغ ایرانی است که نامش درفهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و بلندترین بادگیرجهان را در آن می توان دید.
🔹آتشکده یزد: آتشکده تاریخی یزد از جمله نمودهای حضور پیروان مذهب زرتشت در این دیار است و آتشی 1500 ساله را در خود دارد. 
🔹دخمه زرتشتیان: این دخمه محل دفن مردگان زرتشتی ها طی مراسمی خاص بوده است.
🔹کویر دروازه قرآن و تالاب پساب یزد:این کویر به دلیل میزبانی از تالاب پساب یزد شهرت یافته است. 

#کانون_گام
#روز_یزد

🟢۱۳ اقدام ضد محیط زیستی در روز طبیعت به در

❇️ در روز انس با طبیعت، محیط‌زیست را فراموش نکنیم

🔹️ بیایید با مسئولیت پذیری، طبیعت را برای نسل‌های آینده زنده نگه داریم.

#با_طبیعت_مهربانتر_باشیم

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🆔 https://news.1rj.ru/str/GAMSsu