🔴غذاهای یزدی

🔹آش شولی:وارد شهر که بشوید و سراغ معروف ترین آش را بگیرید حتما نام شولی را می شنوید. آش شولی محبوب ترین آش یزدی هاست و شکل و شمایل آن در تابستان و زمستان با یکدیگر تفاوت دارد چرا که در هر یک از این فصول با مواد خاصی طبخ می شود.
🔹قیمه یزدی: در صدر فهرست غذاهای یزد نام قیمه یزدی به چشم می خورد. این خورش یکی از اصیل ترین غذاهای یزدی است و تفاوت این قیمه با قیمه معمولی در استفاده از نخود دو پر شده به جای لپه است.
🔹تاس کباب یزدی: تاس کباب یکی از غذاهای پرطرفدار در میان خانواده های یزدی است که از ترکیب سیب زمینی، پیاز، روغن، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و دارچین تهیه می شود. این غذا جایگاه خاصی در مهمانی های یزدی دارد و گاهی در آن هویج نیز به کار می رود.
🔹صبحانه های خوشمزه: اگر به هنگام صبحانه با یزدی ها همسفره شوید، نان کُپَک و لَتیر و نان خشک سنتی را می بینید و در ماه های سرد سال ارده شیره و حلوا ارده را در هر رستورانی خواهید یافت.
🔹میان وعده ها: مصرف چای در میان یزدی ها زیاد است و همیشه با نبات سرو می شود. اگر بخت با شما یار باشد، نان سوروک را هم می توانید بچشید.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴مراسم یزدی ها

🔹نخل برداری | مهم ترین مراسم یزدی ها: از جمله مهمترین مراسم مذهبی یزدی ها، آیین نخل برداری است که شهرتی جهانی دارد و حتی گردشگران خارجی را نیز انگشت به دهان گذاشته است. نخل نوعی سازه چوبی است که نماد تابوت حسین بن علی، امام سوم شیعیان به شمار می رود و توسط ده ها تن از مردم در روز عاشورا و دیگر ایام سوگواری بلند شده و در خیابان ها چرخانده می شود.
🔹کیسه دوزی: کیسه دوزی یکی از مراسم ماه رمضان است که در شب 24 ماه در میان نماز ظهر و عصر برگزار می شود. در طی این رسم پارچه ای به نیت شفا برای بیمار تهیه و برش داده می شود تا کار دوخت بر روی آن صورت گیرد.
🔹دوست دوست دوست علی:در این آیین کودکان و نوجوانان با در دست داشتن کاسه و یا کیسه‌هایی درب منازل همسایه‌ها را می‌زنند و درخواست انعام می‌کنند.
🔹جشن سده | مراسم زرتشتیان: پر رنگ بودن مراسم مذهبی فقط در میان مسلمانان یزد دیده نمی شود و زرتشتیان هم مراسم خود را به زیبایی در این شهر برگزار می کنند. از مراسم های پر اهمیت زرتشتیان جشن سده است که در زمستان برگزار می شود و نزد پیروان این دین جایگاهی خاص و ویژه دارد.

#کانون_گام
#روز_یزد

🔴جاذبه های برتر یزد

🔹مسجد جامع یزد: از جمله بناهای مشهور این شهرکه علاوه بر ویژگی های مذهبی، ویژگی های معماری و تاریخی را نیز به نمایش می گذارد. مناره های بلند و آبی رنگ آن از بیشتر نقاط شهر پیداست.
🔹محله فهادان:در هر قدم از این محله بنا و خانه ای تماشایی همچون خانه لاری ها، زندان اسکندر، بقعه دوازده امام و ... قرار دارد.
🔹میدان امیرچخماق: این میدان مهمترین میدان شهر است و تاریخ این دیار را دردل خود دارد.
🔹زورخانه صاحب الزمان: یکی از مکان هایی که می توانید در آن شاهد نمایش ورزش زورخانه ای باشید و این آیین ثبت جهانی شده را تماشا کنید.
🔹باغ دولت اباد:این باغ یکی از 9 باغ ایرانی است که نامش درفهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و بلندترین بادگیرجهان را در آن می توان دید.
🔹آتشکده یزد: آتشکده تاریخی یزد از جمله نمودهای حضور پیروان مذهب زرتشت در این دیار است و آتشی 1500 ساله را در خود دارد. 
🔹دخمه زرتشتیان: این دخمه محل دفن مردگان زرتشتی ها طی مراسمی خاص بوده است.
🔹کویر دروازه قرآن و تالاب پساب یزد:این کویر به دلیل میزبانی از تالاب پساب یزد شهرت یافته است. 

#کانون_گام
#روز_یزد

🟢۱۳ اقدام ضد محیط زیستی در روز طبیعت به در

❇️ در روز انس با طبیعت، محیط‌زیست را فراموش نکنیم

🔹️ بیایید با مسئولیت پذیری، طبیعت را برای نسل‌های آینده زنده نگه داریم.

#با_طبیعت_مهربانتر_باشیم

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🆔 https://news.1rj.ru/str/GAMSsu