Создаём идеальную тарелку для здоровья и удовольствия: уральский врач напомнил о важности рационального питания

Сегодня тема рационального питания стала очень модной. Урал с его богатой гастрономической культурой предлагает уникальные возможности для создания здорового и вкусного рациона. Но так ли просто составить идеально сбалансированное меню? Какой должна быть тарелка, позволяющая сохранить высокое качество жизни уральцев в соответствии с задачами национальных проектов «Здравоохранение» и «Демография», рассказала врач-эндокринолог, ведущий Школы эндокринолога Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга Валерия Чернышева.


«Половина тарелки должна состоять из овощей и фруктов, желательно разных цветов — для получения большего количества разнообразных пептидов и витаминов. Клетчатка, расположенная в большей части вашей тарелки, заполнит основной объём в желудке и создаст ощущение сытости на долгое время», — рассказала доктор.


Ещё четверть тарелки должна включать белковую пищу: мясо, птицу, рыбу, яйцо, творог, сыр. Жирность у данной категории продуктов нужно выбирать наименьшую, чтобы избежать лишнего количества калорий. Оставшаяся четверть тарелки посвящена сложным углеводам: это каша, макароны, хлеб, картофель.


«Приёмов пищи в течение дня должно быть от двух до шести, в зависимости от вашего предпочтения и образа жизни. Последние исследования показывают малую эффективность стратегии принуждения человека питаться сильно чаще, чем он привык. Среди способов приготовления желательно отдавать предпочтение тушению, запеканию или варке, также прекрасным вариантом является аэрогриль», — добавила специалист.


Для профилактики развития гипертонии доктор рекомендует убрать солонку со стола и не досаливать уже готовые блюда. Среди напитков предпочтения лучше отдавать вариантам без сахара: это поможет избежать лишних незаметных калорий и будет способствовать профилактике сахарного диабета.


Постепенное изменение приёма пищи в этих направлениях приведёт к формированию культуры здорового питания и поможет предотвратить метаболические нарушения, которые приводят к набору веса, развитию гипертонии, сахарного диабета второго типа, инсультов и инфарктов.


Уральские врачи призывают всех обратить внимание на своё питание и выбирать продукты, исходя из рекомендаций экспертов системы здравоохранения. Подробные рекомендации по питанию, профилактике и лечению эндокринных заболеваний можно получить бесплатно на занятиях Школы эндокринолога в ГКБ №14.

В ГКБ №14 всё говорит о приближающемся празднике.
Атмосфера радостного события, которое все ждут и очень любят, буквально в каждом уголке больницы!
Лайк, если есть новогоднее настроение)

Контроль здоровья жителей Уралмаша за полтора часа
В современном мире забота о здоровье становится все более актуальной темой. Одним из ключевых аспектов поддержания здоровья является диспансеризация. Сохранение высокого качества жизни уральцев является приоритетом нацпроекта «Здравоохранение», а диспансеризация помогает выявлять заболевания на самых ранних стадиях, о чем нам рассказала заведующий отделом медицинской профилактики ГКБ №14 Наталья Владимировна Барановская.

За 2024 год при проведении диспансеризации в ГКБ №14 у обследованных было впервые выявлено более 3 тысяч заболеваний, что выше показателей прошлого года в 1,5 раза. Лидирующие позиции в статистике выявляемости занимают болезни системы кровообращения (более трех тысяч впервые выявленных патологий). Число уралмашевцев с сахарным диабетом увеличилось незначительно: 148 впервые выявленных случаев. Особое внимание медики уделяют онконастороженности: диспансеризация впервые выявила у свердловчан 95 злокачественных новообразований, что в два раза выше аналогичного периода прошлого года.

«Диспансеризация и профилактические осмотры в Свердловской области, как и во всей России, остаются в числе приоритетных направлений деятельности медицинских организаций. Диспансеризация и «Контроль здоровья» проводятся бесплатно раз в три года с 18 до 40 лет, с 40 до 60 лет - ежегодно. Обследования можно пройти в день обращения или перенести на любое удобное время. Для каждого пациента в зависимости от пола и возраста назначается свой перечень обследований», – рассказала нам Наталья Барановская.

Пройти диспансеризацию жителям Уралмаша в ГКБ № 14 можно всего за полтора часа. В медучреждении работает специальное отделение медицинской профилактики. Для пациентов разработана удобная система навигации, а работодатель обязан предоставить оплачиваемый день для прохождения диспансеризации.

В рамках «Контроля здоровья» для граждан доступны не только стандартные профилактические мероприятия, но также:

- контроль репродуктивного здоровья;

- осмотры врачей-специалистов;

- УЗИ сердца, щитовидной железы, сосудов нижних конечностей, молочных желез;

- иные исследования.

«Эти исследования позволят увеличить выявляемость заболеваний, в том числе на ранних стадиях, в первую очередь новообразований, болезней системы кровообращения, эндокринной системы, заболеваний репродуктивной сферы», – рассказывает специалист.

В рамках контроля репродуктивного здоровья пациенты могут пройти следующие обследования:

- женщины: микроскопическое исследование влагалищных мазков, мазков на выявление возбудителей инфекционных заболеваний органов малого таза методом ПЦР, УЗИ органов малого таза;

- мужчины: спермограмма, микроскопическое исследование микрофлоры или исследования в целях выявления возбудителей инфекционных заболеваний органов малого таза методом ПЦР, УЗИ предстательной железы и органов мошонки.

«Жители Уралмаша для прохождения перечисленных обследований обращаются с понедельника по пятницу с 8 до 19 ч, в субботу с 8 до 15 ч в отделение профилактики, кабинет 323, либо записываются через регистратуру или колл-центр. При себе необходимо иметь паспорт, полис ОМС и СНИЛС», – подытожила доктор.

С начала 2024 года диспансеризацию в ГКБ № 14 прошло более 35 тысяч человек. Напомним, что диспансеризация доступна уральцам бесплатно.

📅 Понедельник, 23 декабря в 12:00 приглашаем на занятие Школы эндокринолога на тему: "Осложнения диабета".
🌐 Занятие проводится ОЧНО. Предварительная запись по телефону: +7-343-227-00-90;
🌐 Также можно присоединиться к трансляции занятия онлайн в Телеграм-канале школы по ссылке: https://news.1rj.ru/str/endocrinologonline
🌐 Посмотреть эфир в записи можно позже на том же канале.
👪 На занятии разберём осложнения диабета: - полинейропатия, ангиопатия, нефропатия, ретинопатия.
Разберём причины развития осложнений и их профилактику..
👩‍⚕Ведущий Школы - Чернышева Валерия Сергеевна, врач-эндокринолог ГАУЗ СО "ГКБ №14".
🔔 ЗАНЯТИЯ ПРОВОДЯТСЯ БЕСПЛАТНО!
🙏🏻 Мы рады помочь вам сохранить здоровье!
#ШколаДиабета #ЗдоровьеВажно #гкб14 #ПитаниеПриДиабете #уралмаш #эндокринологонлайн #эндокринологекатеринбург #ЖизньСДиабетом #школадиабета #МинздравСО

РЕЖИМ РАБОТЫ ПОЛИКЛИНИКИ ГКБ №14
В НОВОГОДНИЕ ВЫХОДНЫЕ И ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ 2024-2025 гг.
📅с 29.12.24 по 08.01.25 отделение неотложной медицинской помощи работает с 08.00 до 21.00 (прием вызовов на дом осуществляется до 20.00).
🏥Регистратура поликлиники работает:
✔️ 29.12.24, 31.12.24 с 09.00 до 15.00,
✔️30.12.24 с 8.00 до 16.00
✔️ с 01.01.25 по 08.01.25 с 08.00 до 15.00.
🏥Приемы дежурных врачей терапевтов, включая проведение иммунизации в кабинете вакцинопрофилактики №331, проведение профилактических мероприятий осуществляется
✔️30.12.24 с 08.00 до 16.00,
✔️с 01.01.25 по 08.01.25 с 08.00 до 20.00.
☎ Телефон колл-центра 8-343-227-00-90
🔔 Стационарные корпуса и травмпункт работают круглосуточно!!!

📅 Среда, 25 декабря в 15:30 приглашаем на занятие Школы невролога на тему: "Тревога и депрессия"

🌐 Занятие проводится ОЧНО. Кабинет 317 А;
🌐 Также можно присоединиться к трансляции занятия онлайн в Телеграм-канале школы по ссылке:
https://news.1rj.ru/str/cerebrum_n?livestream=c11672627324b3fdb8
🌐 Посмотреть эфир в записи можно позже на том же канале.

👪 На занятии разберём: Почему может появляться тревога и депрессия? Как правильно проводить профилактику тревоги и депрессии? Как выявить у себя и близких первые признаки тревоги и депрессии?

👩‍⚕Ведущий Школы - Лобова София Анатольевна, врач-невролог высшей категории ГАУЗ СО "ГКБ №14".

🔔 ЗАНЯТИЯ ПРОВОДЯТСЯ БЕСПЛАТНО!

🙏🏻 Мы рады помочь вам сохранить здоровье!
#ШколаНевролога #ЗдоровьеВажно #гкб14 #уралмаш #неврологонлайн #неврологекатеринбург #невролог #здоровье #МинздравСО

🎉 Накануне состоялось торжественное вручение наград лауреатам премии губернатора Свердловской области в сфере здравоохранения!
🏥 Награды в 2024 году удостоены врачи малых и крупных медучреждений, фельдшеры, медицинские сёстры и другие специалисты, внедряющие передовые стандарты медицинской помощи.
👨‍⚕В номинации «У истоков жизни» лауреатом II степени стал Лялин Пpoxop Олегович, заведующий отделением анестезиологии и реанимации родильного дома, врач анестезиолог-реаниматолог Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга.
🌺🌺🌺Поздравляем лауреатов и гордимся нашими специалистами! 🎉

Новый Год без перегрузок: гид к ответственному празднованию от уральского врача-терапевта.
Профилактика злоупотребления алкоголем в новогодние праздники – важная тема, которая требует особого внимания. Новый год – это время веселья, радости и встреч с родными и близкими. Однако, зачастую, именно в этот период наблюдается рост потребления алкогольных напитков, что может привести к негативным последствиям, как для здоровья, так и для семейных отношений. Врач-терапевт ГКБ №14 Анатолий Чернышев дал полезные советы, как встретить новый год и провести предстоящие каникулы, чтобы это не сказалось на вашем здоровье.
«С наступающим Новым годом! В преддверии праздника мы собираемся с близкими, обмениваемся подарками и, конечно, наслаждаемся угощениями. Однако на праздничных столах часто присутствует и алкоголь, что делает актуальным вопрос о его разумном употреблении», – рассказал нам Анатолий Чернышев.
Доктор рассказывает, что алкоголь может существенно повлиять на наше здоровье, и судьбу, поэтому нужно знать свою норму. Рекомендуется придерживаться разумных рамок – лучше ограничиться бокалом вина за все застолье, чтобы сохранить легкость общения и избежать негативного воздействия на здоровье.
«Не пейте на голодный желудок. Убедитесь, что вы заранее употребили пищу, чтобы замедлить всасывание алкоголя и снизить риск неприятных последствий. А прежде чем начать празднование, определите для себя максимальное количество алкоголя, чтобы избежать спонтанных решений и ненужных перегибов» – добавил доктор.
Специалист утверждает, что праздник может быть веселым и без возлияний, но если уж вы решили употреблять алкоголь, то чередуйте его с безалкогольными напитками – водой или морсами, соками. Это поможет предотвратить обезвоживание и снизить общее количество потребляемого алкоголя. Заручитесь поддержкой непьющих близких на случай казусов.
Помните, что вы имеете право отказаться от алкоголя, даже если окружающие вас уговаривают. Настройтесь на то, что ваша ценность как человека не определяется количеством выпитого алкоголя. Воспользуйтесь традициями создания атмосферы праздника, где алкоголь не занимает центральное место. Например, организуйте путешествия, игры, конкурсы, танцы или совместное приготовление блюд с семьей и друзьями.
Мы призываем всех граждан благоразумно подойти к празднованию и ОТКАЗАТЬСЯ ОТ АЛКОГОЛЯ. Помните, праздники – это время радости и общения, но забота о здоровье должна оставаться приоритетом. Счастливого Нового года и приятных моментов без излишков!

Праздничный стол без риска госпитализации: медики дали уральцам советы, как приготовить вкусные и безопасные блюда

Чем ближе Новый год, тем больше многие из нас задумываются, что поставить на праздничный стол, какими блюдами удивить и порадовать гостей и членов семьи. Как составить безопасное меню, чтобы вкусная еда не создавала угрозу для здоровья, рассказала врач-гастроэнтеролог Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга Эльза Мезенцева.

«Выбирайте лёгкие блюда без калорийных соусов. Майонез можно заменить полезными добавками, например, качественным растительным маслом, соевым или фасолевым соусом, сметаной низкой жирности или лимонным соком с добавлением свежей зелени. В холодных закусках хорошо использовать орешки: миндаль, кедровые и грецкие. В них присутствуют полезные растительные жиры и белок», — рассказала специалист.

По словам доктора, тем, кто благоразумно относится к своему здоровью, лучше всего исключить из меню сочетание жирной пищи с алкоголем. Такой «дуэт» провоцирует выработку большого количества ферментов поджелудочной железы и развитие острого панкреатита, а также создаёт нагрузку на печень. В результате интоксикация организма усиливается, пищеварительная система функционирует на пределе своих возможностей, и сбой в работе желудочно-кишечного тракта практически гарантирован.

«Отличным выбором для праздничного новогоднего стола станут запечённая говядина, индейка, утка или нежирная свинина. Мясо также можно приготовить в горшочках с овощами: томление в собственном соку делает его сочным и не тяжёлым для переваривания. Отдельное внимание уделите рыбе: можно запечь крупную рыбу целиком или же приготовить в виде стейков или филе. Например, филе трески, запечённое с помидором и сыром, — аппетитное и сбалансированное блюдо. Мясо лучше сочетается с овощами, чем с макаронами или крупами: это связано с тем, что углеводы требуют отдельной ферментативной обработки, и их совместное употребление может затруднить пищеварение», — добавила Эльза Мезенцева.

Салаты, заправленные майонезом, при комнатной температуре хранятся не более трёх часов, поэтому врач рекомендует готовить оливье, селёдку под шубой и другие традиционные новогодние блюда в небольших количествах. Так вы сможете побаловать себя любимым вкусом без риска попасть в токсикологическое отделение. Срок годности мясных продуктов при комнатной температуре также ограничивается тремя часами, а при хранении в холодильнике они могут оставаться съедобными не более суток.

Гастроэнтеролог советует в любимые салаты класть больше зелени, которая содержит полезную клетчатку, витамины и микроэлементы. Сбалансированные по составу салаты, например, микс креветок, хурмы, авокадо и грецких орехов, придадут изысканности вашему столу и будут полезны для пищеварения.

Калорийные сладости в праздник лучше заменить фруктами. При этом важно помнить, что в них содержится большое количество кислот, поэтому не стоит сочетать яблоки, груши, виноград и другие дары природы с молочными продуктами во избежание брожения и дискомфорта в животе.

Чтобы не рисковать своим здоровьем и хорошим самочувствием близких, обращайте пристальное внимание на состав и сочетаемость продуктов на новогоднем столе. Вспомните, что веселиться и общаться с родными и друзьями гораздо лучше без алкоголя, чтобы самая волшебная ночь и первое утро нового года оставили после себя только приятные эмоции.