Уже вечером, направляясь из Москвы домой в деревню, заехал на Бутовский полигон.
Сегодня здесь читали имена несчастных, расстрелянных коммунистами.
День памяти жертв - 30 октября.

Постный обед в Москве! В студии Олега Ольхова готовим с ним в четыре руки!
Все подробности - на странице Олега. Заходите по ссылке: https://news.1rj.ru/str/olegolhovkuking/6211

С Казанской вас, православные!

Поздравление на страничке МИДа России.
Уже, конечно, все отметили, что рядом с мечетью и дацаном места православному храму не нашлось. Зачем вам кресты на куполах? А вдруг обидится кто-то?
Впрочем, я всё о своём. Что там вкусненького на этой картинке?Эчпочмак, чак-чак. Борщ и какие-то толстенные блины стопкой ( похожи на удмуртские табани) - ну, допустим. Шашлык с  квадратными помидорами - куда нам без него.
Хотелось пошутить про странное для нашего времени отсутствие плова и шаурмы. Но эти шутки уже давно не смешны.
Интересно другое.
Подбор картинок еды в целом -  готовое решение для оформления привокзального фудкорта.  Или иного места непритязательного  перекуса на бегу. Даже борщ в белой миске  украден из известного сетевого фастфудного заведения.
Понятно , что художник ничего иного никогда не видел и не пробовал. Разве что в интернете погуглил, про национальные кухни.
Вот так и живём.

Сидел сегодня в вагончике у дороги, оформлял как всегда внезапно закончившуюся страховку на авто.
Пока ждал бумажку, придумал бессмысленный палиндром:
' Но коли нет ОСАГО - погас о тени локон...".

22-го ноября, близ Петушков на Владимирщине!https://bogdarnya.ru/

Завтра - "Анна Холодная".
День памяти замечательной русской святой - княжны Анны Всеволодовны. Ну и, как у нас водится , всякие приметы и обычаи. Как без них... Беременным бабам требуется поститься, волкам в стаи сбиваться. А ежели холодно с утра - готовьтесь всю зиму за отопление переплачивать. Зима суровой будет.
А я после первого мороза соберу по краю своей Заимки подмороженную калину. Бог даст - пирог с ней спеку. А ещё запасусь калиной в меду. Делать её не просто, а очень просто. Чуть подогрейте мёд и залейте перебранные ягоды. ( Кто готовится здесь повторить глупую сказку о том , что мёд подогревать нельзя - подите прочь! ).
На сегодняшней фотографии у меня в банке прошлогодняя заготовка. Год на холодке постояла, только вкуснее стала. Специально в маленьких баночках храню, потому что остановиться сложно. Ложка за ложкой и банка пуста...

Сосьвинская селёдка, она же тугунок. Малосольная.
Привезли к нам в Добрянку.
Я сейчас здесь, в Новосибирске.

Намедни обсуждали с коллегами "гастрономическую карту России". Прозвучала неожиданная мысль, мол - скоро в помощь нам будет Искусственный интеллект.
Сегодня проехал полтысячи вёрст за рулём Буханки. Размышлял по пути. По привычке придумал палиндром в тему.
" ИИ: рататуй - у Татарии! "

Воскресенье в Богдарне. Угощали всех желающих русскими щами, мясными и рыбными.