Max in Georgia (Gastro Sishik Professional) – Telegram
Max in Georgia (Gastro Sishik Professional)
831 subscribers
1.16K photos
157 videos
1 file
114 links
Живу и гастро-тружусь в Грузии.
Download Telegram
Рыбный рынок - место, которое на меня произвело больше всего впечатления в Батуми.

Во-первых я достаточно хорошо знаком с черноморской рыбой, ввиду своего Одесского прошлого😂

Во-вторых я люблю трушность в проектах, к примеру, я люблю шашлычные, если ее держат реально люди, которые посвятили всю свою жизнь шашлыку. Я готов подстроиться под любую атмосферу, если она будет действительно настоящей: от выпивания боярышника с мужиками до танцев с племенами где-нибудь в Папуа Новой Гвинеи.

Если вы будете в Батуми - обязательно туда сходите.
Ты покупаешь на рынке рыбу на развес, а потом тебе ее готовят в ресторане. Готовят в кляре, как и в Одессе, но разница какая-то чувствуется.
Ещё здесь к рыбе предлагают соусы, мы заказали 2 соуса наршараб и киндзмари, киндзмари стал для меня открытием этого месяца, идеальное сочетание с любой рыбой, он и кисленький и пикантный, вообщем просто СУПЕР.
Обязательно научитесь его готовить дома. Особенно рекомендую это сделать моей маме и Ляле, они самые главные фанатки моего блога. Надеюсь, вы уже научились готовить Чихиртму.

Если вам кто-то скажет, что в Батуми плохо – не верьте ему, в Батуми хорошо, но есть в каких-то местах претензии к архитектуре, Игорь правильно сказал, что как-будто Батуми придумывал маленький мальчик.

А сейчас я уже еду в Тбилиси, тут девочке в поезде стало плохо из-за жары, хотя мы едем в бизнес-классе. Но уже все хорошо.

Всем передаю привет, всем куку, вы мои лафки
🔥121
Всем привет! Вчера ночью я приехал из Батуми в Тбилиси, сегодня улетаю в Стамбул, а из Стамбула в Анталию.

В Анталии планирую встретиться со своим другом из Киева - Глебом, Игорь его называет «Тюль», потому что Глеб раньше сильно любил веселиться, так всю историю тут и не расскажешь, сейчас он чуть успокоился.

Глеб - очень хороший парень, и чаще всего мы с ним виделись в Москве, когда он приезжал на всякие там конференции, так как он занимается Affilate маркетингом, льёт трафик, но я так и не разобрался, что это значит. Но теперь я сомневаюсь, что мы в ближайшее время встретимся в Москве, так что решили пересечься в Турции на пару бокалов пива.

Вообще я еду в Белек в отель Gloria Golf увидеться с мамой, мамиными подругами и немного отдохнуть, хотя, если честно, я не особо устал. Устал только ездить между городами, менять жильё и летать, сегодня вот два перелёта, немножко надоело.

Ещё немного переживаю, что я редко летаю один без друзей, и я боюсь, что со мной из ровесников никто в отеле не захочет знакомиться, а мне там быть неделю.

Также переживаю, что в отеле будут русские и украинцы и не понимаю, как они будут ладить. Надеюсь, они не будут пересекаться. Интересно вообще вышло, что для украинцев я русский, а для русских - почти украинец😂

Короче ладно, не суть.
В Тбилиси рекомендую завтракать либо в стамбе, либо в лолите, либо в Сантино, либо Бламанже. Мне больше всего нравится в бламанже.

Всем спасибо за чтение этой нуднятины, всем пис.
12👍6
Мне кажется есть определённое количество людей, которые думают, что у меня с ними незаконченные конфликты или недосказанности.

Моя злопамятность составляет три минуты. Поэтому либо мне на вас похуй, либо я считаю вас другом. На данный момент я ни с кем не конфликтую и не планирую✌️
🔥3
После Тбилисского сервиса возникает ощущение, что я сижу в мишленовском ресторане
👍1
Приехал в Анталию, погода хорошая, скоро увидимся с Глебом.
В самолете девушке стало плохо, видимо не выдерживают нервы в такие времена.
Всем привет, идёт 64 день моих путешествий и жизни вне Москвы. Уже почти 10 дней я отдыхаю в Турции. Расскажу вам несколько тезисов на сегодняшний день, которые мне удалось в себе отыскать:
1. Оказывается я люблю своих друзей больше, чем я думал. Они молодцы, что дружат со мной.
2. Постоянная смена мест жительства, событий и людей вокруг очень продуктивно влияет на какие-то мыслительные процессы
3. В Тбилиси мои друзья начали ходить в клуб Monograph, и им очень нравится, мне непонятно, какого хрена моим друзьям нравятся тусовки без меня.
4. Скоро у Игоря день рождения, нужно, наверное, придумать поздравление
5. За время жизни в Грузии и отдыха в Турции я набрал килограмм 5-6, я думаю. Пора ложить на липосакцию, у кого-то есть хорошие знакомые хирурги?
6. ОСТОЖЕНСКИЕ ВЕЧЕРА ПРАВЯТ МИРОМ
7. У нас с Игорем хорошие мамы, нам повезло с ними, а им не повезло с нами.

Встретился тут с несколькими Одесскими ребятами, которые уехали из Украины после 24 февраля. Договорились, что, если дай бог все будет хорошо, то через год летим большоооой компанией в Турцию.
Я предлагаю вам полететь с нами.
Что думаете?
👍12
Всем привет!

Давно я тут ничего не писал потому что не хотел тревожить вас дурацкими размышлениями не о чем!
Так вот!

Сегодня появился вопрос важный. Думаю обсудить его с вами. Сегодня день независимости Грузии.

Это большой для них праздник,
вот уже несколько дней мы наблюдаем картину, как к нему все активно готовятся.

И грузины вывезли военную технику, поставили по центру города, и тут я подумал.
Разве это не кринж гордится своей военной техникой?

Почему все страны демонстрируют именно военную технику?

Мне кажется наоборот нужно сожалеть, что у нас такой мир, что нам приходится иметь эту военную технику.

В день независимости или в день победы покажите нам, что изменилось за это время, ради чего тогда кто-то стал независимым или победил в чём-то.

Пустите по центру города нобелевских лауреатов, пусть граждане хотя бы увидят их хоть раз.

Поставьте спортсменов по центру города, чтоб не нужно было покупать билет за 100 долларов, мы все гордимся нашими спортсменами.

Пусть бизнесмены пройдут по городу, люди, которые делают экономику страны, пусть также пройдут экономисты, юристы, айтишники, логисты, инженеры, строители, архитекторы…

ВРАЧИ, ну я честно любым врачом горжусь больше, чем танком.

Сделайте парад собак, потом сделайте парад кошек, устройте лазерное шоу, устройте забег или прыжки с парашютом, поставьте батуты, выведите циркачей, акробатов, НО ТОЧНО НЕ ТАНКИ!
ВОЗМОЖНО, КОГДА МЫ НАЧНЁМ ГОРДИТЬСЯ ЧЕМ-ТО НЕ ВОЕННЫМ, ТО И ВОЙН БУДЕТ МЕНЬШЕ?

ВСЕМ БАЙ БАЙ, Я ПОШЁЛ ПИТЬ КОЛУ!
👍1412