Я всегда плохо разбирался в алкоголе. Просто, когда мне наливают, могу сказать вкусно мне или нет, может иногда даже скажу «цветочно» или «отдает сухими яблоками».

Вообще я больше люблю поесть, поэтому скажу коротко о том, что мне понравилось:

1) Текила La Malinche - хит продаж в бирже, я ее большой фанат, всем рекомендую!

2) Вермуты Padre & Co тоже очень понравились, я не эксперт в вермутах и никогда им не буду, но точно знаю, что эти вермуты хороши

3) Просеко Cipriani и беллини Cipriani (супер, очень вкусно)

4) Тоник Franklin & Sons - отличные несладкий тоник

5) Энергетик от San Benedetto “Super Boost”, не знаю, почему такой дизайн, но энергетик хорош, по вкусу как менее сладкий ред булл.

6) Текила Don Fulano - очень вкусная премиум текила с мескальным оттенком, 100% пюрэ агавы

7) Андрей Гончаренко, который тебя искусно набухивает, чтоб ты все это купил

Все это вы можете купить в магазине GASTRONOME

VOI CUISINE - SABURTALO

Если вы любите свиной ШЫШЛЫК БЕЗ ЖИРА (маринад неклассический), а только нежное мясо, то вам однозначно сюда.
VOI CUISINE ничем не примечательное заведение с очень хорошей кухней (оборудование), куда многие ходят за стейками.
НО единственное, что сильно впечатлило меня в этом месте - это свиной шашлык (PORK TENDERLOIN и PORK SIRLOIN). Можете смело заказывать и тот и тот, один мне показался чуть вкуснее, но чуть пожестче, другой мягче, но вкус менее яркий, но тоже очень вкусно.

Салат грузинский отличный, там вам сразу порекомендуют салат с клубникой и виноградом (я такое не люблю), но он тоже приготовлен достаточно вкусно!

За 2 порции шашлыка и грузинский салат я заплатил около 60 лари (порции большие)
Второй раз прихожу сюда за шашлыком и второй раз шашлык отличный. Значит какая никакая стабильность есть, а это уже радует🙏🏻

LAZY - VAKE

https://instagram.com/lazy.tbilisi?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Был пока что только на завтраках в LAZY.
на мой взгляд, пока что это заведение НОМЕР 1 ПО ЗАВТРАКАМ, классные позиции, все приготовлено красиво и со вкусом!
Сендвич с лососем авокадо и икрой был реально большой! Авокадо свежий, лосось хорошо засолен (не пересолен), хлеб мягкий.
Кашу делают на альтернативном молоке, что большая редкость и плюс (так мне сказала сказать моя подруга).
Кофе был очень вкусный.
Интерьер классный, продуман до мелочей: тарелочки, форма сотрудников, дорогое кухонное оборудование, цветочки и так далее.
Основное меню пока не пробовал, так что будет еще один обзор.

По завтракам для меня номер 1 в Тбилиси! Всем крайне рекомендую!

Неделю назад познакомился с владельцами сети - крайне приятные ребята!

Уже 2 недели занимаемся проработкой нового меню в бирже. Хотим сделать чуть более вечернюю кухню и менее джанк.
Никогда не подозревал, что такие мелочи как наличие бекона в бургере, могут сильно менять атмосферу бара: все из-за того, что бекон сильно горит и от него идет много дыма. И вытяжка у нас в баре не справлялась из-за бекона. То, есть убрав бекон из бургера, мы убрали большое количество дыма из бара, который меня сильно бесил.
Ждите новое меню в бирже, я за него ручаюсь!👍🏼