VOI CUISINE - SABURTALO

Если вы любите свиной ШЫШЛЫК БЕЗ ЖИРА (маринад неклассический), а только нежное мясо, то вам однозначно сюда.
VOI CUISINE ничем не примечательное заведение с очень хорошей кухней (оборудование), куда многие ходят за стейками.
НО единственное, что сильно впечатлило меня в этом месте - это свиной шашлык (PORK TENDERLOIN и PORK SIRLOIN). Можете смело заказывать и тот и тот, один мне показался чуть вкуснее, но чуть пожестче, другой мягче, но вкус менее яркий, но тоже очень вкусно.

Салат грузинский отличный, там вам сразу порекомендуют салат с клубникой и виноградом (я такое не люблю), но он тоже приготовлен достаточно вкусно!

За 2 порции шашлыка и грузинский салат я заплатил около 60 лари (порции большие)
Второй раз прихожу сюда за шашлыком и второй раз шашлык отличный. Значит какая никакая стабильность есть, а это уже радует🙏🏻

LAZY - VAKE

https://instagram.com/lazy.tbilisi?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Был пока что только на завтраках в LAZY.
на мой взгляд, пока что это заведение НОМЕР 1 ПО ЗАВТРАКАМ, классные позиции, все приготовлено красиво и со вкусом!
Сендвич с лососем авокадо и икрой был реально большой! Авокадо свежий, лосось хорошо засолен (не пересолен), хлеб мягкий.
Кашу делают на альтернативном молоке, что большая редкость и плюс (так мне сказала сказать моя подруга).
Кофе был очень вкусный.
Интерьер классный, продуман до мелочей: тарелочки, форма сотрудников, дорогое кухонное оборудование, цветочки и так далее.
Основное меню пока не пробовал, так что будет еще один обзор.

По завтракам для меня номер 1 в Тбилиси! Всем крайне рекомендую!

Неделю назад познакомился с владельцами сети - крайне приятные ребята!

Уже 2 недели занимаемся проработкой нового меню в бирже. Хотим сделать чуть более вечернюю кухню и менее джанк.
Никогда не подозревал, что такие мелочи как наличие бекона в бургере, могут сильно менять атмосферу бара: все из-за того, что бекон сильно горит и от него идет много дыма. И вытяжка у нас в баре не справлялась из-за бекона. То, есть убрав бекон из бургера, мы убрали большое количество дыма из бара, который меня сильно бесил.
Ждите новое меню в бирже, я за него ручаюсь!👍🏼

KITAYKA - CHAVCHAVADZE 19

https://instagram.com/kitayka.ge?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Очень неплохой проект с паназиатской едой. Интересные блюда и, в целом, все вкусно! Я люблю приходить в это место.
НО до идеала ребятам далеко, в прошлый раз ел том ям, он был как вода, сегодня заказал мисо - мисо был слишком кислый, говядина с черным перцем была слишком перченая, притом, что я обожаю все перченое и спайси.
Но при этом все вкусно!
Овощи с рисом кстати были супер пупер 10 из 10!
Сходите, но не серчайте на ребят за минусы в приготовлении, я уверен, что это не их вина, а линейных поваров, которые еще не научились хорошо готовить китайскую еду.
В целом, проект хороший.

Еще у ребят сейчас лотерея и можно выиграть 15 айфон, я конечно слабо верю в такие розыгрыши, но на всякий случай бумажку заполнил со своими данными😁