Max in Georgia (Gastro Sishik Professional) – Telegram
Max in Georgia (Gastro Sishik Professional)
834 subscribers
1.18K photos
158 videos
1 file
115 links
Живу и гастро-тружусь в Грузии.
Download Telegram
SLINK Cafe - Отличный комфорт фуд на Давида Агмашенебели.

https://instagram.com/slinkcafe?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ==

Кафе находится в парке. Можно сидеть на улице, можно сидеть внутри. Рядом очень много людей гуляет с собаками, атмосфера лечит суетность и нервозность. Кафе милое, современное, в духе всех современных модных кафе, кокосовое молоко, чиа, киноа, артишоки, детокс соки и так далее.
Мы взяли чечевичный суп (12 лари), салат с артишоками (24 вроде, не помню)
и еще 2 блюда с яйцами тоже не помню названий. По фото все ясно. Все вкусно, все полезно, все сделано хорошо. Салат для меня был слишком хэлси, я бы добавил в него какую-то заправку, но я понимаю, почему он был такой.
Если захотите позавтракать в том районе - зайдите. Как минимум из-за атмосферы.
7👍1🔥1
ТИФЛИС ШАУРМА - Авлабари

Очень известное место с почти тысячей отзывов, меня сегодня экстренно друг отвез туда, когда узнал, что я не пробовал эту шаурму.
Шаурма хорошая, мясо очень вкусное (свинюшка), ингредиенты все свежие. Точно советую попробовать эту шаурму.
Единственное не сильно люблю сочетания кетчупа и майонеза в шаурме. Но в Грузии как-будто так везде.
Очень хороший размер шаурмы. Съел наелся, но не обожрался.

P.S. авлабари для меня самый неизведанный район. Планирую организовать экспедиции на следующей неделе для дегустации аутентичных мест этого района.
Также планирую на днях ехать в Марнеули за лучше бараниной

Сколько стоила шаурма не знаю. Примерно 11-12 лари

https://maps.app.goo.gl/n6AAUSgf7Dv61Zmv9?g_st=ic
🔥54👍3
Сегодня в бирже делаем настоящий mtsvadi, приглашаем дядю нашего повара, который очень вкусно готовит шашлык.
Также сегодня в бирже на огне делаем раков (их нужно бронировать по предзаказу).
Всех ждём, если вам интересно.
8
YOYO BISTRO

https://instagram.com/yoyo_tbilisi?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ==

Наконец-то мои руки дошли до YoYo, заказал домой доставку. Гунканы 15 лари (2 штуки), суши 15-20 лари (2 штуки в порции).
К гунканам и суши претензий нет совсем. Самые вкусные суши с лососем в Тбилиси. Гунканы просто хорошие и вкусные.
Также я заказал роллы «Филадельфия Лосось»
(39 лари)
Роллы скажу честно меня не впечатлили, был странный пресный рис, слышал много отзывов о рисе, у меня идентичное мнение.
Есть ощущение, что рис в роллах не для суши, а для жарки используется.
Мисо суп (13 лари) вкусный, правильный, сладковатый.

Короче реально советую yoyo, суши обязательно нужно попробовать, но какие-то проблемы с роллами.
🔥3👍2
9 MTA - Новые вкусные хинкали в Ваке

https://maps.app.goo.gl/DpDcjRGjESG1pvqV9?g_st=ic

Открылось новое место, которое переводится с грузинского как 9 гор.
Раньше мы ходили туда, когда заведение было на Галактиона Табидзе.
Теперь они открылись в Ваке. Меню хорошее - пивное. Мексиканская еда + грузинская похмельная + бургеры, сендвичи и крылышк.
У хинкали тесто тонкое, бульона много для хинкалей небольшого размера. Хинкали стоят 2 лари за штуку.
Салат стоит 14 лари.
Пиво около 5 лари.
Если вы живете в Ваке, то сходите. Специально ехать не стоит.
3
MAYDONOZ DONER - ПЛОЩАДЬ СВОБОДЫ

Долго ходил мимо этого проекта, и наконец-то после пары хороших отзывов решился и зашел сюда.
В меню есть кебабы двух типов это говядина на вертеле и курица на вертеле.
Соответственно дальше ты выбираешь либо тебе мясо в лаваше, либо на тарелке, либо в формате тако, либо с рисом и так далее.
Я взял в лаваше, потому что это было выделено в меню ярче всего. Взял говядину в лаваше. Прочитал, что внутрь идет их фирменный соус и чеснок с майонезом.
Есть ощущение, что внутри никакого соуса не было.
Лаваш сам по себе очень хороший, его видимо еще жарят в масле, к лавашу претензий нет.
Мясо сначала мне показалось суховато, но потом стало нормальным. В целом, к мясу претензий тоже нет.
Внутри еще идет картошка и огурчик. Тоже все сделано неплохо.
Но вот в сумме все не вау, очень неплохой проект, чтоб наесться, но особой палитры вкусов я не получил.
Очень прикольная тема, что на столе стоит контейнер с халапеньо, любое блюдо можно подострить.
Айран был супер.
Понравилась еще зона с чаем и пахлавой.
Короче проект норм, но не вау!

По качеству мяса истанбул кебаб в ореблиани намного интереснее.
👍4🤮1