Мельников в городе – Telegram
Мельников в городе
33.7K subscribers
4.82K photos
489 videos
316 links
Мужской взгляд на заведения Екатеринбурга и не только от Алексея Мельникова
@mr_alexmelnikov

Проекты:
@KudaEKB - Афиша Екатеринбурга
@EkatOnline - новости Екб
@TramTramBot - транспортный бот

Регистрация: clck.ru/3GuzyN
Download Telegram
🖤 Ресторан The Dom обновил меню: новые позиции появились во всех категориях — от завтраков и закусок до салатов, паст, пиццы и десертов.

Обновление отражает развитие в направлении comfort food — современной, понятной и универсальной кухни на каждый день, в которой каждый гость может найти блюдо по своему вкусу.

Среди ключевых новинок:
- пряный севиче из тунца
- бифштекс с картофельным пюре и вешенками
- ригатони с мортаделой и вялеными томатами
- пицца с грушей, рикоттой и миндалем
-
тыквенный суп с креветками

Эти позиции органично дополняют каждую категорию, делая меню более разнообразным и актуальным.

Обновлённая подборка блюд сформирована так, чтобы соответствовать привычкам современных гостей и обеспечить широкий выбор для любого времени дня.

Смотреть меню: http://delivery.thedom.rest/
117👍7❤‍🔥5😱1
👨‍🍳Подборка, что посмотреть на вечер: фильмы, сериалы, интервью про рестораны и шефов

▪️«Тонкий вкус» — при поддержке Точка Банк вышел третий сезон сериала, посвященный заведениям Сочи. Внутри собраны вдохновляющие рецепты успешного бизнеса, новый сезон уже доступен на Кинопоиске.

▪️«Вкусовщина» — фильм-интервью с рестораторами и гастрокритиками Екатеринбурга. Смотреть всем неравнодушным к гастросфере нашего города.

▪️Интервью Александра Раппопорта на канале «Стрелец-Молодец» — основатель культовых столичных ресторанов DR.Живаго, «Белуга», «Erwin. РекаМореОкеан», «Китайская грамота» и др. делится своей философией открытия успешных ресторанов.

▪️ «История Еды» Сергея Минаева — цикл выпусков про русский стол: до революции, в СССР, в девяностые и нулевые. Настоящая кладезь исторических фактов. Также у автора можно посмотреть выпуски про рестораны Москвы и Питера.
113👍8🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хотите видеть на своём столе по-настоящему качественный продукт — свежий, честный и вкусный?

Теперь это стало гораздо проще.
«Дикое Качество», поставщик северной рыбы и дичи №1.

Работаем напрямую с регионами вылова и привозим только то, что действительно заслуживает места на вашем столе.

Что вы получаете уже с первым заказом:
✓ Свежий вылов 2025 года
Рыба замораживается прямо на месте добычи — без повторных заморозок и потери качества.

✓ Премиальная текстура и чистый вкус
Мы тщательно отбираем продукт: плотная структура, правильная разделка, натуральный цвет — всё как должно быть.

✓ Честный вес и полное соответствие описанию
Никаких сюрпризов. Вы получаете ровно то, что обещано.

✓ Удобство заказа
Выбираете продукт → оформляете → получаете аккуратный, герметичный, правильно упакованный заказ.

✓ Быструю доставку
На следующий день.

✓ Оплата при получении картой, СБП или наличными.

Вкус зависит не от рецепта — вкус зависит от продукта.
И когда продукт действительно качественный, всё остальное становится проще.

Мы привозим ту рыбу и дичь, которую с удовольствием едим сами.

Попробуйте один раз — и вы поймёте, чем настоящая северная рыба отличается от обычной магазинной.

📦 Заказать можно здесь:
👉 dikoekachestvo.ru

📲 Новости, акции и поступления в Telegram:
👉 @dikoe_kachestvo

Реклама. ИП Сенников А.А., ИНН 660607512580, erid: 2VtzqwZnAkH
110👍8
🍸28 ноября открывается бар «Дом культуры» от команды бара Негодяи

На месте популярного когда-то клуба Hills (Бажова 193 на Метеогорке).

Новый проект про сорвеменную культуру отдыха людей, которые ценят эстетику, музыку, веселье, высокую кухню и авторские напитки.

Бар, где можно отметить событие, встретиться с друзьями без повода, попасть на концерт звезд, сходить на иммерсивное шоу или просто насладиться вкуснейшим ужином, а после танцевать до утра с резидентами Дома культуры.

— заявляют авторы проекта.

Дом культуры будет вмещать до 120 мест за столами и до 500 мест на концертах. @MelnikovEKB
128🔥11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему в некоторых екатеринбургских холодильниках снова появилось «то самое» молоко? 🤔

У тех, кто вырос в Свердловской области, оно вызывает особую ностальгию: знакомая этикетка, узнаваемый вкус, ощущение — как из детства.

❤️ Теперь пастеризованное молоко Ирбитского молочного завода выпускается не только в привычных «мягких» пакетах, но и в новой — ПЭТ-бутылке объёмом 900 мл. Производитель отмечает: состав и технология остаются прежними — меняется только формат, чтобы удобнее было брать с собой, хранить и наливать.

Ирбитский молочный завод — один из старейших в регионе, работает с 1925 года. Его продукция традиционно распространяется в магазинах Урала, включая федеральные сети и локальные лавки.

Реклама. АО «Ирбитский молочный завод», ИНН 6676000476, erid: 2VtzqwUvMBF
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥2014😱1
Неожиданно хороший густой борщ с богатой подачей всего за 490₽ обнаружен в ресторане «МАМА» на Опалихинской, 46

Это сеть ресторанов с 7 филиалами представлена почти в каждом районе, раньше они назывались «Япона Мама» и специализировались на Азии. Поэтому, к слову, роллы тут достойные.

По сути это семейный ресторан на районе, где собрано все в одном месте. Меню мультиформатное: азия, европа, грузия, горячее, салаты, пицца, паста, бургеры, коктейли — всё, что любит наш народ. По будням доступные бизнес-ланчи. Частично пофоткал меню, скину в комментарии.

Просторный интерьер, много посадочных мест, в том числе и на большие компании. Есть детская комната, а по выходным работают аниматоры и проходят мастер-классы для детей от шеф-повара. При этом возможность заказать «паровые коктейли» тоже есть.

Из того, что попробовали, порекомендую борщ с пампушками, салом, сметаной и зеленью, щечки с пюре (подаются с солениями), фирменные роллы. Жареная картошечка тоже была неплохой, но ее забрала младший редактор, толком не распробовал 😄 @MelnikovEKB
1🔥4623👍9🥰2🌭1