🇮‌🇨‌🇦‌🇩‌🇦‌🇨‌🇦‌🇩‌🇪‌🇲‌🇾‌
*وبینار آنلاین کشوری*

🔵 *انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه و دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با همکاری ایکاد آکادمی و دانشگاه تهران برگزار می نمایند:*

◀️دوره رایگان  آموزشی وبینار آنلاین کشوری:
*💠اصول کنترل کیفیت کیترینگ ها💠*

  🕖 تاریخ برگزاری وبینار آنلاین:
۲۴ و ۲۵ شهریور ماه

✅به همراه گواهینامه رایگان معتبر دانشگاه ساری

با قابلیت دریافت دو گواهینامه ملی و بین المللی ایکاد آکادمی با کد رجیستری و امتیاز بازآموزی
و گواهینامه های فارسی و لاتین دانشگاه تهران

🔴 *جهت ثبت نام در دوره، لطفا صرفا در گروه واتس اپ زیر عضو شوید*
گروه ۱ :
https://chat.whatsapp.com/FBykIYwN89u6eevitcNt4l


🌸🌸🌸🌸

🔶🔷تفاوت آبمیوه و نکتار چیه؟!🔷🔶

🔸آبمیوه : یه محصول تخمیر نشده هست اما قابلیت تخمیر رو داره . فراورده ای که از فشردن میوه های سالم و رسیده یا قسمت خوراکی سبزی یا صیفی جات با کمک روش های مکانیکی بدست می آید ، بعد هم حرارت میبینه که مستقیما برای نوشیدن استفاده بشه .
🔸نکتار : محصولی تخمیر نشده هست اما قابلیت تخمیر رو داره . به سه حالت نکتار رو میشه تولید کرد :
1) مخلوط کردن قسمت های قابل خوراک میوه رسیده با آب و شکر و بقیه افزودنی های مجاز
2) مخلوط کنسانتره آبمیوه با آب و شکر و بقیه افزودنی های مجاز
3) مخلوط کردن آبمیوه با آب و شکر و بقیه افزودنی های مجاز
بعد هم فرایند حرارتی رو طی میکنه و برای نوشیدن استفاده میشود.
🔸تفاوت : نکتار صددرصد از آب میوه تشکیل نشده است و حاوی مواد دیگر مانند آب، شیرین کننده ها و مواد نگهدارنده است. درصنعت آب میوه سازی استاندارد خاصی وجود نداره و میزان نکتارمیوه می تواند از صفر تا صد باشد. اما آبمیوه یک نوشیدنی طبیعی است که با له کردن پالپ یک میوه طبیعی به دست می آید. آب میوه طبیعی هیچ طعم دهنده یا مواد افزودنی ندارد.

#آبمیوه

@Mrgums_FST

اهمیت دریافت گواهینامه GMP :
تولید یک محصول خوب و با کیفیت اهمیت بسیاری برای شرکت تولیدکننده دارد که باعث جذب مشتریان می شود که از اهداف اصلی هر شرکتی می باشد رضایتمندی مخاطبان برای کلیه ارگان ها مهم بوده و تمام تلاششان بر بهبود این وضعیت است.
اجرای این استاندارد و همانا داشتن گواهینامه ایزو GMP بر روی محصولات غذایی و دارویی تاثیرات مستقیمی داشته و با سلامتی افراد جامعه در ارتباط است.
کلیه شرکت های تولیدی از این آگاه هستند که یک داروی بی کیفیت حاوی مواد سمی می باشد که دراز مدت باعث ایجاد مخاطره و مشکلاتی در سیستم بدنی افراد و یا باعث مرگ یک انسان می شود اما محصولاتی که نشان GMP بر روی آنها درج شده نه تنها مشکلاتی به وجود نمی آورد بلکه باعث خواصی نیز می شود.

#GMP

@Mrgums_FTS

🔘🔘ایزوGMPچیست
GMP یا همان تولید خوب، برگرفته از کلمه Good manufacturing practice بنیان نظام ایمنی مواد غذایی بوده و اجرای اصولی آن طبق استاندارد نشان بر تضمین سلامت محصولات غذایی می باشد
استاندارد های هماهنگ GMP، شامل ایزو ۲۲۰۰۰ استاندارد HACCP می باشد و بر کل عملیات از تولید کالا، کنترل کیفیت محصول تا تحویل آن نظارت داشته و متمرکز بوده که این امر نشان دهنده آن است GMP فقط بر روی یک فرآیند مشخص کنترل ندارد به همین دلیل به آن عوامل کنترلی می گویند.
این استاندارد با هدف مشخصی شروع به فعالیت کرده که باعث کاهش مشکلات و مخاطره های موجود در صنایع دارویی، پزشکی و غذایی که از حساسیت بیشتری برخوردار هستند، می شود.

#GMP

@Mrgums_FTS

پروسه تولید چیپس


#تولید_چیپس
@Mrgums_FTS

پروسه تولید آبمیوه

#آبمیوه
@Mrgums_FTS

🔰مدرسه جامع علوم غذایی


✅شاخه تغذیه و علوم غذایی شبکه یوسرن با همکاری انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی، انجمن علمی دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران و مرکز پژوهش های دانشگاه علوم پزشکی تهران مدرسه جامع علوم غذایی از تاریخ 16 تا 21 مهرماه 1401 برگزار می کند.

✅برگزاری مدرسه به شکل هیبریدی( حضوری و مجازی)

❇️سر فصل های دوره:

✅آشنایی با کلیه رشته های علوم غذایی و بررسی شرایط قبولی در دوره دکتری تخصصی زیر نظر رتبه های برتر کنکور وزارت بهداشت

✅سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی( ایزو 22000 ویرایش 2018، GMP، HACCP)

✅آلاینده و باقیمانده های مواد غذایی

✅بررسی مباحث ایمنی غلات و چالش های مدیریتی آن

✅نگارش متون علمی ( نگارش مقالات پژوهشی اصیل، مروری روایتی و مروری نظام مند)

✅بررسی مباحث رزومه نویسی و تحلیل نکات طلایی آن

✅بهره مندی از فرصت های مطالعاتی بین المللی
❇️لینک ثبت نام در مدرسه.
https://digiform.ir/wd923aac1

🔴انجمن علمی علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی مراغه برگزار می‌کند: 🔺گفت‌وگو با رتبه ۳ کنکور کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی و بهداشتی سال۱۴۰۱

🔺سرکار خانم مائده جبارزاده دانشجو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

📆تاریخ و زمان برگزاری: پنج‌شنبه۲۴ شهریور ماه ۱۴۰۱ ساعت ۱۷

❗لینک ثبت‌نام شرکت کنندگان: https://rooydadestan.ir/?p=72109

📌 وبینار رایگان میباشد
@Mrgums_FST

جهت شرکت در وبینار ثبت نام خود را تکمیل کرده و راس ساعت ۱۷ از طریق لینک درج شده وارد مصاحبه شوید.

وبینار رایگان مصاحبه با رتبه۳ کنکور ارشد وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی، سرکار خانم مائده جبارزاده، در تاریخ ۲۴ شهریور ۱۴۰۱ برگزار گردید.
با تشکر فراوان از سخنران عزیز و شرکت کنندگان گرامی🌹

#انجمن_علمی_صنایع_غذایی_علوم_پزشکی_مراغه
#وبینار
#کنکور_ارشد

@Mrgums_FST

⛔️فقط ۳ روز تا پایان زمان شرکت در مسابقه فرصت باقیست⛔️

❎ نخستین مسابقه علمی افزودنی‌های خوراک دام و طیور

🎁همراه با اعطای جوایز ارزنده به برندگان

✉️اعطای گواهی به شرکت کنندگان برتر

🤝دعوت به همکاری از نفرات برتر در شرکت سپهرماکیان فرتاک


📎جهت ثبت نام، دریافت منابع مسابقه و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به وبسایت زیر مراجعه نمایید:
https://iafssau.ir/animal-feed-competition/

یا با آی‌دی زیر در ارتباط باشید:

@IAFSSAU_admin


🔺اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

💢 سمینار / مایکو پروتئین ، جایگزین مناسب برای گوشت

❇️این مطلب توسط عضو هیات تحریریه نشریه msj به صاحب امتیازی کمیته تحقیقات دانشکده علوم پزشکی مراغه گردآوری شده است.

🔗جهت مطاله مقاله وارد لینک زیر شوید👇👇

http://www.mefda.ir/d/2022/09/20/0/939374.pdf

#مقاله
#کمیته_تحقیقات
#علوم_پزشکی_مراغه

@Mrgums_FST

🔰گروه آموزشی وینفو با همکاری انجمن های علمی صنایع غذایی برگزار می کند؛


💠همایش آنلاین کشوری
بررسی آینده شغلی رشته صنایع غذایی (با محوریت بازارکار و چالش‌ها‌‌‌)

🕰زمان: جمعه ٨مهرماه ماه ۱۴۰۰
💰هزینه ثبت نام: ۱۱ هزار تومان

🔺جهت شرکت در این رویداد علمی کلمه وینفو را به شماره زیر ارسال فرمائید
09136633280


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰 انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری و انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران با همکاری آکادمی DAS انگلستان برگزار می‌نمایند:

🔷دوره آموزشی #رایگان IFS (آشنایی با استاندارد های بین المللی غذا)🔷


🗓  زمان برگزاری:
یکشنبه و دوشنبه ۱۰ و ۱۱ مهر ماه - ساعت ۱۷ الی ۲۱

🔸 شهریه: رایگان

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره واتساپ ۰۹۹۳۵۷۱۰۱۱۸ مکاتبه فرمایید.

www.dasiran.com

لطفا جهت شرکت در دوره از طریق لینک های زیر در یکی از گروه های واتساپ عضو شوید (در صورت پر بودن یک گروه در گروه بعدی عضو شوید):

گروه اول:
https://chat.whatsapp.com/JMA66CCSrNa8UTYi9RHnsm

گروه دوم:
https://chat.whatsapp.com/I3QIP3e3b4sAiUaRNF7hrL

انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران
@anj_foodscience_ut

😍به مناسبت هزارتایی شدنمون🎉
😍و آغاز سال تحصیلی جدید🎉

🎁🎁تخفیف ویژه کمیته توسعه آموزش پزشکی دانشگاه آزاد اردبیل جهت خرید کتب دانشگاهی🎁🎁


✅ویژه دانشجویان سراسر کشور

جهت دریافت کد تخفیف و سایر اطلاعات به آیدی @navidashkani
مراجعه شود.

جهت دریافت تخفیف‌های بیشتر به کانال کمیته توسعه آموزش دانشگاه آزاد اردبیل بپیوندید:
https://news.1rj.ru/str/Ard_edc

🇼 🇮 🇳 🇫 🇴  🇬 🇷 🇴 🇺 🇵 
🔥🔥🔥🔥یک فرصت استثنایی برای یادگیری به توان صد 💯


📌گروه آموزشی _وینفو_ به همراه انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه آزاد تبریز واحد صوفیان و همکاری انجمن علمی های سراسر کشور برگزار میکند:

🔖 وبینار *کشوری*
*سرمایش* و *انجماد نوین* مواد غذایی

⚡با تدریس : *دکتر* ```فرید عمیدی``` فضلی

📍دکتری تخصصی صنایع غذایی
📍عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد تبریز
📍پژوهشگر و داور بین‌المللی مقالات

❌❌تاریخ برگزاری :
جمعه ۱۵ مهرماه ۱۴۰۱

⚠️برگزاری در بستر *اسکای روم*


🔰 هزینه ثبت نام عادی : هزینه ۴۵ هزار تومان

✅برای دانشجویان انجمن علمی های همکار

۲۹ هزار تومان

‼️‼️به همراه گواهینامه معتبر دانشگاهی

🪄جهت ثبت‌نام با شماره 09136633280 در تماس باشید

〽️مهلت ثبت نام *محدود*

✅جهت شرکت در این *رویداد علمی ویژه* کلمه « سرمایش » را به شماره 09136633280 ارسال کنید


𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 𝐏𝐚𝐠𝐞:

🆔@𝚠𝚒𝚗𝚏𝚘_𝚐𝚛𝚘𝚞𝚙
🆔@𝚠𝚒𝚗𝚏𝚘_𝚐𝚛𝚘𝚞𝚙

💟گروه آموزشی وینفو

https://chat.whatsapp.com/DmLwlMGQUboDasR6VbovL3

یک شرکت معتبر تولید شکلات جهت تکمیل کادر خود در استان البرز برای سمت کارشناس R&D از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید:

محل سکونت: استان البرز
 
جنسیت : یک‌نفر آقا، یک نفر خانم
 
نوع همکاری: تمام وقت (ساعت کاری ۸ الی ۱۷:۲۰)

تحصیلات: کارشناس ارشد صنایع غذایی

دارای سابقه کار (ترجیحا در صنعت شکلات)

کارت پایان خدمت برای آقایان

آدرس محل کار: کمالشهر کرج

علاقه مندان فایل رزومه خود را به آی دی @food_science_teh ارسال فرمایند.

❌✅عسل و چای داغ خطرناک است؟✅❌

✔اضافه کردن عسل به چای باعث افزایش ترکیبات آنتی اکسیدانی میشود و خواص سلامت بخش عسل و چای را افزایش می دهد ؛ بنابراین از نظر تغذیه ای خیلی مناسب است اما اگر عسل در معرض حرارت خیلی زیاد قرار بگیرد ممکن است ترکیبات شیمیایی مضر و سرطان زا مانند هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) تولید شود.

✔وقتی که می خواهید عسل را اضافه کنید ، بهتر است چای را داخل لیوان ریخته و چند دقیقه کوتاه صبر کنید تا دمایش کاهش پیدا کند و از داغی شدید آن کاسته شود و در آن موقع می توانید عسل را اضافه و بدون نگرانی مصرف کنید.

✔عسل در مایعات بالای 45-40 درجه خاصیتی ندارد.
مهمترین خاصیت عسل مربوط به یک دسته آنزیم معروف به آمیلاز بوده که از بدن زنبور وارد عسل شده و در واقع خواص اعجاب انگیز عسل مربوط به همین آنزیمهاست و نه چیز دیگر، شایان ذکر است یکی از عوامل مهم در شکرک زدن عسل آنزیم است. آنزیمها در دمای بالای۴۵ درجه از بین میروند.

#عسل

@Mrgums_FST

🔰 انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری و انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران با همکاری آکادمی DAS انگلستان برگزار می‌نمایند:

🔷دوره آموزشی #رایگان IFS (آشنایی با استاندارد های بین المللی غذا)🔷


🗓  زمان برگزاری:
یکشنبه و دوشنبه ۲۴ و ۲۵ مهر ماه - ساعت ۱۷ الی ۲۱

🔸 شهریه: رایگان

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره واتساپ ۰۹۹۳۵۷۱۰۱۱۸ مکاتبه فرمایید.

www.dasiran.com

لطفا جهت شرکت در دوره از طریق لینک های زیر در یکی از کانال های واتساپ و یا تلگرام عضو شوید:

واتساپ:
https://chat.whatsapp.com/I3QIP3e3b4sAiUaRNF7hrL

تلگرام:
https://news.1rj.ru/str/+ASBjevlVkxdmNWU0

انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران
@anj_foodscience_ut

جامع ترین کانال  اطلاع رسانی دوره ها و وبینار های دانشگاه های کشور 👇👇👇

https://news.1rj.ru/str/new_wbinar