Blass? Tipps für mehr Bräune? Ursachen? Behandlung? Vorbeugung? Blasse Haut zum strahlen bringen? – Wir nennen es Alabaster oder Elfenbein. Seit Jahrhunderten geschätzte und bis heute weltweit begehrte Natürlichkeit, Reinheit, Anmut und Eleganz braucht keine “Tipps” ins Gegenteilige. Was bereits alles überstrahlt, kann man nicht zum strahlen bringen.

Der Ausmahlungsgrad beschreibt prozentual, welcher Anteil vom vollen Korn im Mehl enthalten ist. Daraus ergibt sich die jeweilige Mehltype. Je höher der Ausmahlungsgrad, desto mehr Kornbestandteile sind enthalten

Weizenmehl:

TYPE 405
Das klassische helle Haushaltsmehl für Kuchen, Torten, Feingebäck & Weißbrot

TYPE 550
Für Brötchen, Hefegebäck, Pizza, Weißbrot

TYPE 1050
Für Mischbrote & dunkles Graubrot

TYPE 1600
Dieses dunklere Mehl ist geeignet für dunkle Weizenbrote & Mischbrote

Weizenvollkornmehl
Ideal zum Backen von herzhaften & rustikalen Broten & feinem Kleingebäck

Roggenmehl:

TYPE 997
Klassisches Brotmehl für Roggen- & Mischbrote

TYPE 1150
Mit Weizenmehl gemischt für Mischbrote & Brötchen

Roggenvollkornmehl
Für Vollkornbrote, Schwarzbrote & dunkle Mischbrote

Dinkelmehl:

TYPE 630
Helles Dinkelmehl für Kuchen, Torten, Weißbrot & Feingebäck

TYPE 1050
Für herzhafte Kuchen & Mischbrote

Dinkelvollkornmehl
Für alle vollwertigen Brote & Kleingebäck

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Der Lenz will kommen, der Winter ist aus,
Schneeglöckchen läutet: »Heraus, heraus!
Heraus, ihr Schläfer in Flur und Heid',
Es ist nicht länger Schlafenszeit;
Ihr Sänger, hervor aus Feld und Wald,
Die Blüten erwachen, sie kommen bald;
Und wer noch schlummert im Winterhaus –
Zum Leben und Weben heraus, heraus!

So läutet Schneeglöckchen durchs weite Land,
Da hören's die Schläfer allerhand;
Und es läutet fort zu Tag und Nacht,
Bis endlich allesamt aufgewacht;
Und läutet noch immer und schweigt nicht still,
Bis auch dein Herz erwachen will!

-Georg Scheurlin-
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