Forwarded from 🌲Der Pilz Kanal🌲
Auf die Pilze, fertig, los!
Mit dem Herbst kommt auch die Pilzsaison
und grosse und kleine Waldgänger werden wieder vom leidenschaftlichen Sammelfieber gepackt.
Verständlich:
Denn das Pilzesuchen weckt den Jäger und Sammler in uns.
Und weil Pilze meist an schönen Orten wachsen, können wir ausserdem so richtig die Natur geniessen.
Wer dann nach einem erfolgreichen Sammeltag noch sein Lieblingsgericht mit einem Pfifferling, Champignon oder Steinpilz verfeinern kann, ist so richtig glücklich. Lust aufs Pilzesammeln bekommen?
Bitte trotzdem nicht sofort in den Wald stürmen, sondern zuerst ein paar wichtige Dinge beachten.
=========================
Hier finden Sie eine Übersicht der besten Speisepilze.
Aber Vorsicht, manch Speisepilz hat einen giftigen Doppelgänger!
👉🏻🌲 @DerPilzKanal 🌲👈🏻
Dies Gruppe dient dem Austausch rund um das Thema Speisepilze. Fachsimpeln, Lernen, Lachen, Rezepte und die neusten Funde zeigen.
👉🏻🌲 @DiePilzGruppe 🌲👈🏻
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Mit dem Herbst kommt auch die Pilzsaison
und grosse und kleine Waldgänger werden wieder vom leidenschaftlichen Sammelfieber gepackt.
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Denn das Pilzesuchen weckt den Jäger und Sammler in uns.
Und weil Pilze meist an schönen Orten wachsen, können wir ausserdem so richtig die Natur geniessen.
Wer dann nach einem erfolgreichen Sammeltag noch sein Lieblingsgericht mit einem Pfifferling, Champignon oder Steinpilz verfeinern kann, ist so richtig glücklich. Lust aufs Pilzesammeln bekommen?
Bitte trotzdem nicht sofort in den Wald stürmen, sondern zuerst ein paar wichtige Dinge beachten.
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❤5
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Wusstet ihr, dass ihr Zucchini wie Kürbis lagern könnt?
https://youtu.be/2s1dvXfPPKc
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@survivalgermany
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@positiveEnergiearchiv
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So lagerst du Zucchinis bis zu 6 Monaten - Zucchinis haltbar machen
Jedes Jahr das selbe, die Zucchinischwemme und die Frage wohin mit den Dingern :)
Wir zeigen euch wie man ganz einfach seine selber geernteten Zuchhinis bis zu 6 Monaten einlagern kann - wenn man ein paar Dinge bei der Ernte beachtet.
Werbung:
Die Einkochbiebel:…
Wir zeigen euch wie man ganz einfach seine selber geernteten Zuchhinis bis zu 6 Monaten einlagern kann - wenn man ein paar Dinge bei der Ernte beachtet.
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Die Einkochbiebel:…
❤1👍1
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Zucchini auf unterschiedliche Weise einkochen.
Zucchini sauer einkochen
1kg Zucchini
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
500 ml Wasser
250 ml Essig
150 g Zucker
Pfefferkörner
Salz
1 TL Senf
Nach belieben Curry oder Paprikapulver
Zucchini in kleine Stücke schneiden
Zwiebeln in Ringe schneiden
Knoblauch hacken
Wasser und Essig aufkochen
Zucker dazu
Gewürze und Senf dazu
Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch zum Sud geben und alles 15 min köcheln lassen.
Heiß abfüllen und Gläser auf den Kopf stellen.
Hält mindestens 1 Jahr
Zucchini einkochen
1,5 bis 2 kg Zucchini
500 g Zwiebeln
500 g Paprika
40 g Salz
Sud
500 ml Essig 5%
1 l Wasser
100 g Zucker
Pro Glas 1 TL Senfkörner und Kurkuma
Zucchini, Paprika und Zwiebeln klein schneiden
Alles mit Salz in eine Schüssel geben.
Über Nacht oder 8 bis 12 Stunden stehen lassen, bis Flüssigkeit entsteht
Alles in die Gläser füllen.
Sud aufkochen und in die Gläser füllen.
Verschließen und alles bei 90 Grad für 30 Minuten einkochen.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
Zucchini sauer einkochen
1kg Zucchini
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
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Salz
1 TL Senf
Nach belieben Curry oder Paprikapulver
Zucchini in kleine Stücke schneiden
Zwiebeln in Ringe schneiden
Knoblauch hacken
Wasser und Essig aufkochen
Zucker dazu
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Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch zum Sud geben und alles 15 min köcheln lassen.
Heiß abfüllen und Gläser auf den Kopf stellen.
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Zucchini einkochen
1,5 bis 2 kg Zucchini
500 g Zwiebeln
500 g Paprika
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Sud
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1 l Wasser
100 g Zucker
Pro Glas 1 TL Senfkörner und Kurkuma
Zucchini, Paprika und Zwiebeln klein schneiden
Alles mit Salz in eine Schüssel geben.
Über Nacht oder 8 bis 12 Stunden stehen lassen, bis Flüssigkeit entsteht
Alles in die Gläser füllen.
Sud aufkochen und in die Gläser füllen.
Verschließen und alles bei 90 Grad für 30 Minuten einkochen.
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