Питание на задаче.

В целях экономии веса и объема носимого имущества, а также обеспечения личного состава более сбалансированной по составу пищей, целесообразно отказываться от штатных сухпайков в пользу сублимированного или спортивного питания.

Сублиматы – продукты, лишенные воды. Чтобы из них что-то приготовить, достаточно добавить воды.

Спортпит – чистые белки, жиры и углеводы, необходимые организму. Белки – для поддержания объема мышц, углеводы – для энергии, жиры – резерв организма на всякий случай.

При этом, отдельное внимание стоит удалить наличию у личного состава именно спортивного питания. Например, протеиновых батончиков и гелевых энергетиков. Так при употреблении обычной пищи организму нужно ее переварить, на что, конечно же, организму требуется время и силы. А спортивное питание – это уже полупереработанные смеси, которые усваиваются организмом гораздо проще.

Для употребления спортпита нужна привычка. С одной стороны, без привычки может быть несварение, а с другой – факт того, что пара небольших пакетиков и батончик заменяют полноценный прием пищи.

Лично я на задачу всегда старался взять протеиновый батончик (можно сникерс) и быстрорастворимую кашу + орехи. Чтобы не брать лишнего на этапе оценки обстановки, прикидывал, как примерно буду питаться и чем.

В боевых условиях нет привычных завтра, обеда и ужина. Как правило, есть завтрако-обед и/или обедо-ужин, между которыми существуют (возможно) перекусы. Поэтому важно правильно рассчитать необходимую калорийность собираемой на задачу пищи, которая должна быть больше дневной нормы, с эдаким резервом.

Так отлично подойдет связка «протеиновый батаончик + Snickers», которую обязательно следует дополнить (например, быстрорастворимая каша и орехи россыпью). А помимо этого, «маршевое топливо» – леденцы или мармеладки (т.е. чистый сахар – углеводы для питания мышц и мозга во время движения).

Важна также и организация питания перед задачей. Например, отличным выбором для приема пищи (вечером дня предшествующего выходу на задачу) является классическое и неизменное блюдо «Шланги с мусором», т.е. макароны с тушенкой. Излишки углеводов откладываются в гликоген мышц и печени, что позволяет организму двигаться по сути на одних запасах организма на следующий день, не давая необходимости потреблять то, что припасено из съестного в рюкзаке.

Максимальное количество суточного употребления углеводов и предельная точка достижения предела способности мышц их запасать – 10-12 г на кг веса тела. То есть для 70 кг человека – это 700-840 гр, для 80 кг – 800-960 гр углеводов. Если потреблять больше углеводов, то гликогена больше все равно не станет.


@unfair_advantage_tg