Сушим курицу в духовке
Недавно открыл для себя такой рецепт, теперь беру в каждый поход. Вкусно, не портится, мало весит, место не занимает, источник белка. 2 кг такой курицы стоят как 1 пакетик сублиматов.
От себя добавлю:
- С солью лучше вот вообще не переборщить: к пиву хорошо, а в походе не очень. Я вообще не солю, хватает соевого соуса;
- Мариновать - на ночь в холодильник. К маринаду можно добавить мёд;
- Сушим 5-6 часов;
- В самом конце включаем духовку на максимум на 5-7 минут чтобы внутри курица полностью прожарилась. Сушка сама по себе не убивает паразитов;
- Берите побольше. В прошлый раз я насушил из 0.7 кг исходной массы. Съел за вечер;
- Не забываем, что начинать готовить нужно за 2 дня до похода.
Рецепт:
https://youtube.com/shorts/ynSmuwxjjM4?si=Gue_tCi7yrMQwao0
#Инфо
Недавно открыл для себя такой рецепт, теперь беру в каждый поход. Вкусно, не портится, мало весит, место не занимает, источник белка. 2 кг такой курицы стоят как 1 пакетик сублиматов.
От себя добавлю:
- С солью лучше вот вообще не переборщить: к пиву хорошо, а в походе не очень. Я вообще не солю, хватает соевого соуса;
- Мариновать - на ночь в холодильник. К маринаду можно добавить мёд;
- Сушим 5-6 часов;
- В самом конце включаем духовку на максимум на 5-7 минут чтобы внутри курица полностью прожарилась. Сушка сама по себе не убивает паразитов;
- Берите побольше. В прошлый раз я насушил из 0.7 кг исходной массы. Съел за вечер;
- Не забываем, что начинать готовить нужно за 2 дня до похода.
Рецепт:
https://youtube.com/shorts/ynSmuwxjjM4?si=Gue_tCi7yrMQwao0
#Инфо
🔥10👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Иногда если видишь табличку «проход запрещен», то лучше обойти стороной. Но лишь иногда 🥹
Бобик оказался злым, покусал палки.
За мат и качество звука извини.
#Моменты
За мат и качество звука извини.
#Моменты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁11
packing trek 🏔️
Такие пляжи - не редкость на ликийской тропе, в западной ее части.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Выше был пост с видеографией изумрудно-голубого пляжа на западном участке Ликийской тропы. На восточном же участке недалеко от деревни Чиралы можно увидеть пляж с почти черным песком.
#Моменты
#Моменты
❤10👍2🐳1
Пластиковые пакеты
Необходимость: 🟢🟢🟢⚪️⚪️
Вес: 🟢⚪️⚪️⚪️⚪️
Объем: 🟢⚪️⚪️⚪️⚪️
Пластиковые пакеты в походе - вещь незаменимая, но для начинающих туристов неочевидная.
Пакеты я беру 3ёх размеров: большие мусорные; средние продуктовые; маленькие из овощного отдела магазина.
Использую все по-разному:
◦ В большой пакет во время дождя или высокой влажности убираю рюкзак и обувь на ночь. Так же можно рассчитать или посмотреть в прогнозе точку росы, и если ночью ожидается температура ниже этой точки - убираем вещи в пакеты. На всякий случай уточню: всё это актуально для вещей, оставленных вне палатки;
◦ В средние убираю мокрую/грязную одежду (если нет возможности ее просушить). Так же можно убирать мусор или использовать еще множеством способов. Например, переносить вод от источника до места стоянки;
◦ В маленькие убираю грязное нижнее белье, мусор.
Пакеты ничего не весят и не занимают место, поэтому чем их большем, тем лучше. Я беру по 1 маленькому и среднему на 1 день похода, и 1 большой на каждые 3 дня похода.
И вам крайне советую брать пакеты!
#Снаряжение
Необходимость: 🟢🟢🟢⚪️⚪️
Вес: 🟢⚪️⚪️⚪️⚪️
Объем: 🟢⚪️⚪️⚪️⚪️
Пластиковые пакеты в походе - вещь незаменимая, но для начинающих туристов неочевидная.
Пакеты я беру 3ёх размеров: большие мусорные; средние продуктовые; маленькие из овощного отдела магазина.
Использую все по-разному:
◦ В большой пакет во время дождя или высокой влажности убираю рюкзак и обувь на ночь. Так же можно рассчитать или посмотреть в прогнозе точку росы, и если ночью ожидается температура ниже этой точки - убираем вещи в пакеты. На всякий случай уточню: всё это актуально для вещей, оставленных вне палатки;
◦ В средние убираю мокрую/грязную одежду (если нет возможности ее просушить). Так же можно убирать мусор или использовать еще множеством способов. Например, переносить вод от источника до места стоянки;
◦ В маленькие убираю грязное нижнее белье, мусор.
Пакеты ничего не весят и не занимают место, поэтому чем их большем, тем лучше. Я беру по 1 маленькому и среднему на 1 день похода, и 1 большой на каждые 3 дня похода.
И вам крайне советую брать пакеты!
#Снаряжение
Недавно наткнулся на интересное растение с фиолетовым цветком, которое, как я думал, существует только во вселенной Гарри Поттера - Мандрагора!
На ликийской тропе растет много.
В гугле пишут, что корень действительно напоминает небольшого человечка и в Средние века считалось, что этот «человечек» громко кричит, когда его вырывают из земли. Я не проверял.
Растение ядовито, но в то же время используется как лекарственное средство (анестетик).
А вы знали, что Мандрагора на самом деле существует?🪷
#Инфо
На ликийской тропе растет много.
В гугле пишут, что корень действительно напоминает небольшого человечка и в Средние века считалось, что этот «человечек» громко кричит, когда его вырывают из земли. Я не проверял.
Растение ядовито, но в то же время используется как лекарственное средство (анестетик).
А вы знали, что Мандрагора на самом деле существует?🪷
#Инфо
🔥19
Сегодня тоже немного не про походы, но все равно красиво!
Может быть в будущем соберусь в велопоход.
🚵♀️
#Моменты
Может быть в будущем соберусь в велопоход.
🚵♀️
#Моменты
🔥13👍2
Невероятно красивый хайк в Алма-Ате (Часть 1).
В декабре прошлого года был в Алма-Ате проездом. Снаряжения с собой не было, как и времени на поход, поэтому было решено спланировать однодневный хайк в горах. Хочу поделиться им с вами!
Долго изучал маршруты и тропы в районе, оценивал возможность пройти их зимой без снаряги. Случайно наткнулся на инфу про ледник Богдановича и пещеру в нем, посмотрел фотки и понял, что именно туда мне и нужно! Удивился, что знакомые Алма-Атинцы в первый раз услышали от меня про это место.
Маршрут:
Подъем на канатной дороге (курорт Чимбулак) до конечной станции (3100 м) -> Тропа к леднику (2.5 км протяженность, 250 м набор), возврат к станции, 2-3 часа -> Восхождение на пик Чимбулак (1.5 км протяженность, 300 м набор), возврат к станции, 2-3 часа.
#Отчеты
В декабре прошлого года был в Алма-Ате проездом. Снаряжения с собой не было, как и времени на поход, поэтому было решено спланировать однодневный хайк в горах. Хочу поделиться им с вами!
Долго изучал маршруты и тропы в районе, оценивал возможность пройти их зимой без снаряги. Случайно наткнулся на инфу про ледник Богдановича и пещеру в нем, посмотрел фотки и понял, что именно туда мне и нужно! Удивился, что знакомые Алма-Атинцы в первый раз услышали от меня про это место.
Маршрут:
Подъем на канатной дороге (курорт Чимбулак) до конечной станции (3100 м) -> Тропа к леднику (2.5 км протяженность, 250 м набор), возврат к станции, 2-3 часа -> Восхождение на пик Чимбулак (1.5 км протяженность, 300 м набор), возврат к станции, 2-3 часа.
#Отчеты
🔥9❤2👍2
Невероятно красивый хайк в Алма-Ате (Часть 2).
Ледник Богдановича.
Находится в районе лыжного курорта Чимбулак, к которому протянута канатная дорога. Поднимаемся на канатке до конечной станции на высоте ±3100 м, затем идем на юг по тропе. Есть пара крутых взлетов, по которым движение без кошек весьма затруднительно, но возможно.
По пути следования существует высокая лавинная опасность, поэтому перед выходом на маршрут проверяйте лавинный бюллетень (официальная ссылка - https://drive.google.com/drive/folders/1Aa3QofePBNYCLM0fPAdezZy0UsBvCwOu, обновляется еженедельно), сводки МЧС и новости. За неделю до моего выхода лавинная опасность была максимальной, а МЧС предупреждали об опасности нахождения в регионе. К счастью, за неделю снег улегся, лавинную опасность понизили до умеренной. Утром перед выходом я все же позвонил в МЧС и убедился, что маршрут открыт. Нахождение в районе ледника еще опасно из-за падающих сверху камней, поэтому желательно иметь каску, либо, если ее нет, пробегать стены ледника как можно быстрей.
В леднике есть разлом - пещера Октябрьская. Без веревки и ледобура спуститься в нее проблематично, но возможно. Я же прибился к организованной группе туристов с гидом, который провесил веревку и которой я воспользовался за символическое вознаграждение по моей инициативе. Ледник движется, а значит существует вероятность обрушения пещеры. Летом 2023 в процессе таяния обрушилась одна из стен. МЧС настоятельно не рекомендует спускаться в пещеру.
Место поразило своей красотой. Без лишних слов просто показываю вам фотографии.
#Отчеты
Ледник Богдановича.
Находится в районе лыжного курорта Чимбулак, к которому протянута канатная дорога. Поднимаемся на канатке до конечной станции на высоте ±3100 м, затем идем на юг по тропе. Есть пара крутых взлетов, по которым движение без кошек весьма затруднительно, но возможно.
По пути следования существует высокая лавинная опасность, поэтому перед выходом на маршрут проверяйте лавинный бюллетень (официальная ссылка - https://drive.google.com/drive/folders/1Aa3QofePBNYCLM0fPAdezZy0UsBvCwOu, обновляется еженедельно), сводки МЧС и новости. За неделю до моего выхода лавинная опасность была максимальной, а МЧС предупреждали об опасности нахождения в регионе. К счастью, за неделю снег улегся, лавинную опасность понизили до умеренной. Утром перед выходом я все же позвонил в МЧС и убедился, что маршрут открыт. Нахождение в районе ледника еще опасно из-за падающих сверху камней, поэтому желательно иметь каску, либо, если ее нет, пробегать стены ледника как можно быстрей.
В леднике есть разлом - пещера Октябрьская. Без веревки и ледобура спуститься в нее проблематично, но возможно. Я же прибился к организованной группе туристов с гидом, который провесил веревку и которой я воспользовался за символическое вознаграждение по моей инициативе. Ледник движется, а значит существует вероятность обрушения пещеры. Летом 2023 в процессе таяния обрушилась одна из стен. МЧС настоятельно не рекомендует спускаться в пещеру.
Место поразило своей красотой. Без лишних слов просто показываю вам фотографии.
#Отчеты
🔥10❤4👍2
Невероятно красивый хайк в Алма-Ате (Часть 3).
Еще раз про безопасность на леднике:
- Высокая лавинная опасность, а значит не идем в одиночку. Всегда в поле зрения должны быть люди, которые в случае схода лавины помогут и вызовут спасателей. В выходные по маршруту ходят организованные группы туристов;
- Проверяем лавинный бюллетень перед выходом, получаем добро от МЧС в день выхода на маршрут;
- Берем каски или максимально быстро пробегаем стены ледника;
- Нахождение в пещере опасно, особенно если накануне выпал снег. Оцениваем риски и принимаем решение осознанно.
Станция.
На станции канатной дороги есть несколько кафе, в которых можно перекусить. Цены высокие, но поодаль стоит юрта, в которой вам нальют чай/кофе с печеньками по божеской цене. Связи почти нет, поэтому терминалы оплаты работают плохо. Берите с собой наличку.
Станция закрывается в 17:30, но по факту возит опоздавших примерно до 18:15. Если же вы и к этому времени не успеете, то можете начать спуск вниз по лыжному склону, на котором вас подберут спасатели на ратраках и отвезут до станции ниже, которая работает допоздна.
Пик Чимбулак (3450 м).
Так как трек до ледника занимает 2-3 часа, то во вторую половину дня можно к северу от станции подняться на пик Чимбулак. Первая часть маршрута - довольно крутой, но технически простой подъем на предвершину, а далее идет опасный и скользкий (в зимнее время года) скальный участок до самой вершины. Оценивайте трезво риски и возможности прохождения этого участка. Можно ограничиться предвершиной, которая ниже всего на 70 метров, что я и сделал на фоне портящейся погоды.
На высоте 3500 без акклиматизации недостаток кислорода ощущается очень и очень отчетливо. И помним, что не смотря на цивилизацию под боком, это все же зимние горы, а значит к ним нужно относиться максимально серьезно.
Друзья, если окажетесь в Алма-Ате, то обязательно посетите это чудесное место!
🗻
#Отчеты
Еще раз про безопасность на леднике:
- Высокая лавинная опасность, а значит не идем в одиночку. Всегда в поле зрения должны быть люди, которые в случае схода лавины помогут и вызовут спасателей. В выходные по маршруту ходят организованные группы туристов;
- Проверяем лавинный бюллетень перед выходом, получаем добро от МЧС в день выхода на маршрут;
- Берем каски или максимально быстро пробегаем стены ледника;
- Нахождение в пещере опасно, особенно если накануне выпал снег. Оцениваем риски и принимаем решение осознанно.
Станция.
На станции канатной дороги есть несколько кафе, в которых можно перекусить. Цены высокие, но поодаль стоит юрта, в которой вам нальют чай/кофе с печеньками по божеской цене. Связи почти нет, поэтому терминалы оплаты работают плохо. Берите с собой наличку.
Станция закрывается в 17:30, но по факту возит опоздавших примерно до 18:15. Если же вы и к этому времени не успеете, то можете начать спуск вниз по лыжному склону, на котором вас подберут спасатели на ратраках и отвезут до станции ниже, которая работает допоздна.
Пик Чимбулак (3450 м).
Так как трек до ледника занимает 2-3 часа, то во вторую половину дня можно к северу от станции подняться на пик Чимбулак. Первая часть маршрута - довольно крутой, но технически простой подъем на предвершину, а далее идет опасный и скользкий (в зимнее время года) скальный участок до самой вершины. Оценивайте трезво риски и возможности прохождения этого участка. Можно ограничиться предвершиной, которая ниже всего на 70 метров, что я и сделал на фоне портящейся погоды.
На высоте 3500 без акклиматизации недостаток кислорода ощущается очень и очень отчетливо. И помним, что не смотря на цивилизацию под боком, это все же зимние горы, а значит к ним нужно относиться максимально серьезно.
Друзья, если окажетесь в Алма-Ате, то обязательно посетите это чудесное место!
🗻
#Отчеты
❤12👍2🐳1