Красивое

Готовил я тут картошку с лисичками и красным луком, решил поэкспериментировать, в самом конце пульнул фиш соуса и слегка карамелизовал кленовым сиропом. Вышло идеально, как в Беларуси -пользуйтесь

Так уж и быть. Специально для вас, мои хорошие, я купил лисичек чтобы пошагово закинуть сюда инструкцию. Фото будут прилагаться. Рецепт будет завтра или послезавтра.

Ну а пока я отобью у вас желание жрать на ночь.
После просмотра этого видео я вспомнил вкус и запах сюрстреминга фу блять сука. Как он так смог.

Пацаны. Почти готово. Ждите сегодня рецепт.

Выложилось криво) но вроде все понятно)

Не, херня, сейчас фото после текста пульну. Сначала читаем, потом смотрим. )

Орлы, ловите рецепт картошки с лисичками.
⠀
Картофель 1 кг
Лисички 1 кг
Лук красный 200 гр( 1 шт)
Сливочное масло 30 гр
Рыбный соус 2 ст л
Кленовый сироп 2 ст л
Соль
Перец
Сметана 100 гр
Соус Чантико Клубника халапеньо 1 ч л
Зеленый лук 2 пера
⠀
Подготовка:
⠀
Картофель чистим, режем( как хотите) я люблю брусками. Промываем как следует и высушиваем в полотенце
⠀
Лук перьями или полукольцами
⠀
Лисички зачищаем, крупные рвем на несколько частей
⠀
Готовка:
⠀
Картофель в несколько заходов, одним слоем обжариваем, выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов с конвекцией на 12 минут( духовки разные, так что минут через 8 стоит проверить на готовность) до полного приготовления.
⠀
На сильном огне обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем рыбный соус буквально несколько капель, следом чайную ложку кленового сиропа и сразу же кусок сливочного масла. 1 минута жарки, скидываем в миску.
⠀
На этой же сковороде частями обжариваем лисички по аналогии с луком, добавляя оставшийся рыбный соус и кленовый сироп.
⠀
Готовый картофель достаем из духовки, солим-перчим и перемешиваем с луком и лисичками
⠀
В сметану добавляем соус Чантико
⠀
Выкладываем на тарелку и вуаля, ложку соуса сверху и посыпаем зеленым луком.