Знакомимся – Сабина Алиева официант паба Rosy Jane.

Стала лучшим ⭐️ официантом этого года в Екатеринбурге по версии Resta Management

Как пришла в профессию

Работать официантом начала с 16 лет и до момента, когда переехала в Екатеринбург, у меня уже был опыт. Но, тут я ничего не знала про местные рестораны, просто воспользовалась советом и пришла в Rosy Jane на собеседование. Настороженно отнеслась к формату. В первый день работать понравилось, поэтому сразу осталась и до сих пор работаю.

Мотивация приходить на работу

Если честно, то - деньги. Но в целом, есть еще пара приятных моментов, хотя бы даже хорошие условия и красивая форма. И еда! В Rosy Jane у нас ночные смены бывают. Это отдельная история, но что-то в этом есть. Ты своего рода в ночном клубе, и получаешь кайф от этого формата: непринужденное общение с гостями, шутки, какая-то открытость. Нравится именно возможность общаться с гостями на "ты" и легкость в принятии решений. После таких смен и не хочется сильно по ночным заведениям гулять, потому что уже на работе и музыки послушал, и натанцевался. Удобно.

Как компенсируешься после ночных смен?

На выходных я люблю зайти после смены в заведения нашего города, вкусно покушать и выпить. А потом хорошо поспать часов до 8 вечера.

Как тебе удалось стать лучшим официантом Resta и продать больше всех?

Сначала я просто зарабатывала, потом пришел спортивный интерес. Начала вести по продажам и уже не могла отступит. Сейчас, конечно хочется расслабиться и не думать об этом, просто жить и зарабатывать на свои нужды. Хотя в Rosy Jane сложно не быть в форме.