Главный и до какого-то времени секретный ингредиент новиночки шеф-повара Романа Калинина на 📸.
Шеф накануне готовил на огне в Михайловском. Нет, это был не очередной выездной ужин ресторана МОМО, просто Роман Калинин стал одним из героев гастрономического сериала про уральскую и не только кухню. Готовил, например, из хвои сироп для уральского лимонада. Все подробности ближе к концу осени.
А пока можно заглянуть в МОМО на блюда Романа(а паназиатские ланчи есть).
Шеф накануне готовил на огне в Михайловском. Нет, это был не очередной выездной ужин ресторана МОМО, просто Роман Калинин стал одним из героев гастрономического сериала про уральскую и не только кухню. Готовил, например, из хвои сироп для уральского лимонада. Все подробности ближе к концу осени.
А пока можно заглянуть в МОМО на блюда Романа
❤17🔥9❤🔥2👍1🤣1
🔥Один из лучших ресторанов домашней кухни «Паштет» в поисках повара.
Тут очень классная команда, где каждый готов помочь новичку и на кухне, и в зале. Су-шеф Андрей Пелевин помогает каждому новичку освоиться и обучает всему необходимому, что нужно знать на кухне «Паштета».
Тут даже график готовы обсудить индивидуально: 2/2 или 3/3. Работают на современном оборудовании. Во время рабочего дня – трехразовое бесплатное питание, развоз в конце рабочего дня, оформление медицинской книжки за счет компании. Кроме того, в «Паштет» можно посещать корпоративный массаж, бассейн и играть в футбольной команде. А еще коллектив проводит отличные корпоративы.
Ну и главный бонус «Паштета» - это кошка Паша. Которая легко снимает стресс в любой ситуации, да и просто ее компания в ресторане всегда приятная.
📍Локация: ул. Толмачева, 23, Центр
📱Откликнуться на вакансию можно на сайте (оставить резюме) или по телефону: +7 912 600 04 16
Тут очень классная команда, где каждый готов помочь новичку и на кухне, и в зале. Су-шеф Андрей Пелевин помогает каждому новичку освоиться и обучает всему необходимому, что нужно знать на кухне «Паштета».
Тут даже график готовы обсудить индивидуально: 2/2 или 3/3. Работают на современном оборудовании. Во время рабочего дня – трехразовое бесплатное питание, развоз в конце рабочего дня, оформление медицинской книжки за счет компании. Кроме того, в «Паштет» можно посещать корпоративный массаж, бассейн и играть в футбольной команде. А еще коллектив проводит отличные корпоративы.
Ну и главный бонус «Паштета» - это кошка Паша. Которая легко снимает стресс в любой ситуации, да и просто ее компания в ресторане всегда приятная.
📍Локация: ул. Толмачева, 23, Центр
📱Откликнуться на вакансию можно на сайте (оставить резюме) или по телефону: +7 912 600 04 16
👍11❤🔥6🔥5💘2❤1🕊1🆒1
Gavi объявляет о первом осеннем киновечере. 🎥В ресторане покажут фестивальный хит последних лет - "Знаешь, мама, где я был. Это кино создано на основе интервью и рисунков Резо Габриадзе, автора сценария "Мимино" и "Кин-дза-дза!". Мультфильм рассказывает историю детства Габриадзе в послевоенном Кутаиси, перемешивая уморительные и трогательные истории, реальность и фантазии маленького мальчика.
Проводить киновечер будет культуролог и основатель киноклуба «Классное кино в классном месте» Ася Дзех. Чтобы попасть на киновечер нужно забронировать столик 83432283747 и внести депозит - 3 000₽, эту сумму можно потратить в течение вечера.
12 сентября в 19:30 Gavi
Перед началом показа гостям вечера предложат алкогольный или безалкогольный глинтвейн от барменов Gavi.
Проводить киновечер будет культуролог и основатель киноклуба «Классное кино в классном месте» Ася Дзех. Чтобы попасть на киновечер нужно забронировать столик 83432283747 и внести депозит - 3 000₽, эту сумму можно потратить в течение вечера.
12 сентября в 19:30 Gavi
Перед началом показа гостям вечера предложат алкогольный или безалкогольный глинтвейн от барменов Gavi.
❤16🔥4🍾2🙏1💔1
Вот такой «очень по-итальянски» кофе подают в кафетерии Gavi. Этот гейзерный кофе готовят безлимитно всем гостям завтраков с 9:00 до 11:00. То есть вы заказываете его один раз, а если вдруг чуть не хватило для ощущения бодрости на завтрак, то его вам сварят еще раз.
Готовят гейзерный кофе под заказ в специальных кофеварках. Спрашивайте в кафетерии Gavi.
Готовят гейзерный кофе под заказ в специальных кофеварках. Спрашивайте в кафетерии Gavi.
❤14🔥5😍5👍1
Ресторан домашней кухни «Паштет» устроил первый осенний ужин для гостей. Подавали все, что очевидно для этого времени года: овощи, ягоды и хорошее вино.
Среди курсов были: паштет из печени кролика с конфитюром из черноплодной рябины, карпаччо из молодой свеклы с муссом из сыра фета и картофельный гратен с копчёной сметаной и конфи из белых грибов.
Из основных блюд подавали голубцы из савойской капусты с крабом и соусом из фенхеля и томлёную телячью щеку. А на десерт – шоколадный ганаш с соусом из вишни и брусники.
И да, традиционно ужин проходил под живую музыку саксофона. Когда будет следующий ужин(а он точно будет) в «Паштете» расскажут совсем скоро.
Среди курсов были: паштет из печени кролика с конфитюром из черноплодной рябины, карпаччо из молодой свеклы с муссом из сыра фета и картофельный гратен с копчёной сметаной и конфи из белых грибов.
Из основных блюд подавали голубцы из савойской капусты с крабом и соусом из фенхеля и томлёную телячью щеку. А на десерт – шоколадный ганаш с соусом из вишни и брусники.
И да, традиционно ужин проходил под живую музыку саксофона. Когда будет следующий ужин
❤19👍6💘2🥰1🙏1
В ресторане «Троекуров» сразу несколько новинок. Конечно же осенних и сытных. Так шеф-повар Михаил Ковалев предлагает попробовать в этом сезоне: индигирку из чавычи и гребешка, бифштекс из лосятины с картофелем "Пушкин" и грибами. Кроме того, среди мясных новинок есть и телятина по-бургундски.
А еще теперь в «Троекурове» можно попробовать настоящий деликатес с Дальнего Востока – это угольная рыба. Ее тут подают со шпинатом и соусом лемонграсс.
Ну и на десерт легкий, классический торт "Птичье молоко" с черничным соусом.
А еще теперь в «Троекурове» можно попробовать настоящий деликатес с Дальнего Востока – это угольная рыба. Ее тут подают со шпинатом и соусом лемонграсс.
Ну и на десерт легкий, классический торт "Птичье молоко" с черничным соусом.
❤18👍3👏1🙏1🆒1