Еда, экология и инвестиции идут бок о бок: в сфере foodtech запустилось два фонда с общим капиталом в 280 млн долларов

Пока мы придумываем новые гаджеты против очередей, инвесторы стали активнее вкладываться в рынок фудтех-технологий, которые улучшают экологию.

Только в прошлом году европейские foodtech-компании получили финансирование на €3 млрд. Конечно, этому способствовало развитие cервисов доставки на фоне пандемии. Но даже сейчас рост не замедлился.

На прошедшей неделе СМИ писали о новых фондах Five Seasons Venture и FoodLabs. Расскажем кратко о каждом из них.

Французский фонд Five Seasons Ventures с 2018 года финансирует компании, которые развивают пищевые технологии и тем самым решают проблемы здоровья и климата. На прошлой неделе они привлекли €180 млн. По словам фонда, в свое время они стали первыми в Европе, кто начал инвестировать в фудтех. Сейчас они продолжают финансировать европейские компании, которые работают с продуктами питания и положительно влияют на экологию и общество.

По мнению инвесторов Five Seasons Ventures, они хотят доказать, что фудтех-стартапы могут расти так же быстро, как и обычные технологические молодые компании. Например, одна из таких компаний Air Up, менее чем за два года достигла выручки до €100 млн. Они разрабатывают многоразовые умные бутылки для воды.

Среди компаний, которые поддержала Five Seasons Ventures, также стартап Butternut Box, производящий корма для собак, а также проект THIS по производству альтернативного мяса. Всего фонд поддержал 14 компаний в Германии, Франции, Италии, Португалии, Швейцарии и Великобритании.

Еще один фонд, FoodLabs, запускает компания Atlantic Labs. Его инвесторы будут работать со стартапами в области продуктов питания, здравоохранения и устойчивого развития. Капитал фонда — $100 млн.

Atlantic Labs работает с 2016 года. Они инвестировали в такие стартапы как Infarm, SanityGroup, Formo, Mushlabs, Mitte, Choco, Stenon and Gorillas. Благодаря новому фонду FoodLabs удвоит долю в этом секторе. Фонд также планирует запустить программу Entrepreneur in Residence для ученых.

Компании, которых они поддержат, будут создавать масштабируемые цифровые бизнес-модели для более эффективной и устойчивой пищевой промышленности. Среди тех, кого поддержал фонд, есть, например, британский стартап Habitual, занимающийся цифровым здравоохранением, а также немецкая компания Airfarm, создавшая цифровую платформу для фермеров.

Прочную связь еды и экологии, а также потребность в инвестициях в эту сферу отмечает и ООН: не так давно они отобрали 50 компаний, которые делают продукты более доступными благодаря технологиям. Одним из финалистов стали микромаркеты Briskly, благодаря которым предприниматели запускают недорогие точки продажи собственных продуктов.

Еще одна причина, по которой стоит бороться за бесконтактную оплату: грязные наличные

Apple Pay сняли ролик о жутких приключениях бумажной купюры

В ролике банкнота проживает сложный день: прилипает на ботинок, попадает в руки к маргинальным элементам, в лапки таракану и в конце - к нам на стол.

Компания хочет показать, что платить бесконтактным способом – безопаснее, чем бумажными купюрами. И мы их поддерживаем.

Как хакнуть традиционный ритейл и стать русским конкурентом Amazon?

Не каждый ритейлер готов поделиться своими планами по цифровизации. Но нам повезло: о своей стратегии нам расскажет Александр Изосимов, генеральный директор группы “М.Видео-Эльдорадо” 13 октября в гостях у Bell.Club

Зрители узнают:

▪️ Кто ходит в магазины электроники, когда всё можно заказать в интернете?
▪️ Для чего традиционным ритейлерам инвестировать в финтех-стартапы?
▪️ И как стать лидером на рынке, не превращаясь в маркетплейс?

Регистрация на мероприятие

Gartner спрогнозировала 4 тренда в e-commerce на ближайшие два года

Компания Gartner выпустила прогноз о технологиях, которые окажут наибольшее влияние на онлайн-коммерцию в ближайшие пару лет.

Среди них — визуализация, управление доступом к идентификационным данным клиентов (CIAM), цифровые кошельки и ассистенты для пользователей (VCA).

Визуализация позволит покупателям и sales-менеджерам видеть выбранную комплектацию товара, системы CIAM помогут сохранить данные, цифровые кошельки будут использовать как пользователи, так и компании, а голосовые помощники приобретут новые форматы.

VCA-ассистенты позволяют разгрузить службу поддержки. В Gartner считают, что бум голосовых ассистентов пришелся на начало пандемии. Технология продолжает развиваться в здравоохранении и бренд-маркетинге.

Перспективным направлением развития VCA могут стать проактивные помощники, которые будут решать проблемы клиента, до того, как он с ними столкнется, и повышать их лояльность к бренду.

Статья на сайте Gartner

Глеб Харитонов выступит на TechWeek 9 ноября с темой «Беспилотный ритейл: ожидание и реальность»

9-11 ноября в Сколково пройдет крупнейшая конференция о технологиях для бизнеса - TechWeek. Ее посетят 4500+ фаундеров и топ-менеджеров технологичных компаний.

Основатель Briskly впервые расскажет о том, что ожидали от беспилотных технологий два года назад и как они используются сегодня:

- Заменят ли технологии кассиров?
- Какая ситуация с воровством?
- Какой кейс стал массовым и благодаря кому?
- Малый и средний бизнес: незаметный двигатель прогресса.
- Как беспилотная торговля неожиданно влияет на экологию.

На сцене в 17 потоков будут выступать эксперты из Microsoft, Roistat, SuperJob, Visa, Газпромбанк, ABBYY, Gett, Финам, МТС.

Также, посетителей ждут нетворкинг-сессии, карьерные консультации, менторские гостиные и питчи стартапов.

Купить билет сейчас – идеальное время, дальше обещают подорожание.

Британская сеть супермаркетов Tesco открыла первый беспилотный магазин

Сегодня состоится открытие супермаркета без кассиров Get Go в лондонском районе Холборн. Покупатели смогут выбрать необходимые товары и оплатить их без ожидания на кассе. Для входа в магазин понадобится приложение Tesco с привязанной к нему банковской картой.

Роль кассиров будут выполнять камеры с компьютерным зрением и датчики веса на полках. Они определят, какие продукты берет покупатель, затем с его счета спишется финальная сумма покупки, а чек придет на электронную почту. В отделе с алкоголем и табачной продукцией покупателям придется предъявить паспорт. По словам Tesco, нововведения не повлияют на количество сотрудников в магазине. Все занятые продавцы продолжать работать в супермаркете.

В сентябре похожий супермаркет планировала запустить сеть магазинов Aldi, а в феврале этого года Amazon Go открыл первый беспилотный магазин в Великобритании, а затем добавил к нему еще пять торговых точек.

Вышел подкаст от VISA «Фин или Тех». В нём основатель Briskly и топ-менеджер Азбуки Вкуса говорят о будущем беспилотного ритейла

VISA и издание «Лайфхакер» запустили подкаст о технологиях, которые меняют бизнес и нашу жизнь.

Послушать его можно на сайте, в Apple Podcasts, Google Podcasts и Spotify.

Гостями нового выпуска про ритейл стали руководитель проекта Азбуки Вкуса «Take & Go» – Сергей Чередников, –  и основатель Briskly Глеб Харитонов.

Ведущая проекта Мария Подлеснова задавала вопросы о том, стоит ли бояться краж и что останется делать кассирам.

О чем болтали?

▪️Сравнили платформу Briskly и систему Take & Go с весовыми полками и турникетом;
▪️Виды беспилотных магазинов и использование в них биометрических данных;
▪️Какие ещё бывают решения для автоматизации магазинов;
▪️Процент краж в беспилотных магазинах и способы решения проблемы;
▪️Развитие технологии в будущем — как для интровертов, так и для экстравертов.

Благодарим Марию, Сергея и VISA за интересную беседу!

Скоро будет почти год, как Briskly работает в Казахстане.

За это время нам удалось:

▪️рассказать предпринимателям о новом продукте и вызвать интерес к автономным продажам;
▪️начать с малого: в декабре 2020 сделать первые продажи оборудования и первые транзакции;
▪️найти надежного партнера в виде Simple Retail (ТОО Шугла) на весь регион, заключить долгосрочный договор о регулярных продажах;
▪️поставить в Казахстан более 200 микромаркетов и кофемашин;
▪️увидеть, как партнёры развивают собственную франшизу: сегодня в Нур-Султане работают десятки точек Simple Retail;
▪️Наблюдать, как развивается ObedKZ, Daily Fresh, EatFitGo и другие бренды;
▪️увидеть микромаркеты на маркетплейсе Kaspi.kz и получить с него первые продажи.

Наблюдать за работой микромаркетов в Нур-Султане можно на карте, в режиме онлайн.

Но лучше услышать всё от первого лица: Business FM Казахстан записали интервью с Глебом Харитоновым и Ануаром Имашевым, который руководит продажами Briskly в регионе.

Ануар является дилером оборудования и одновременно развивает свою франшизу микромаркетов –Simple Retail.

Послушать выпуск можно на сайте Business FM, в Apple Podcasts и Яндекс.Музыке.

Стартап по доставке замороженной веганской еды Allplants получил $52 млн в ходе раунда B

Раунд проходил под руководством Draper Esprit. Цель компании проста - продавать больше вкусных блюд на растительной основе, подогретых дома.

Со слов Allplants, это крупнейший раунд В среди европейских foodtech-компаний.

Сегодня на кухнях компании работают 140 поваров, которые круглосуточно готовят веганские блюда. Они доставляются потребителям в замороженном виде - это означает, что их необходимо разогреть перед употреблением в духовке или микроволновой печи.

Клиенты собирают коробку с шестью порциями, выбирая из набора блюд для доставки на дом и выбирая размер порции для одного или двух человек.

Alplants объясняет свой рост быстрорастущим рынком, который сейчас оценивается в 100 млрд фунтов в год на развитых рынках. На сайте стартапа отмечается, что он нацелен на глобальное развитие.

В ритейле на новогодних праздниках ожидают нехватку кассиров и мерчендайзеров. Ритейлеры США ищут 300 000 работников

По словам СЕО Customer Growth Partners, Крейга Джонсона, в США стало на 4 млн меньше сотрудников в ритейле, чем до времен пандемии.

Многим пришлось покинуть работу из-за отказа от обязательной вакцинации.

При этом, на розничную торговлю должно приходиться 25% всех рабочих мест в стране. Однако, по данным Министерства труда США, в 2020 году, примерно 14,9 млн человек работали в ритейле, а это менее 10%.

Новогодние праздники обостряют ситуацию. Amazon готовится к ним и планирует нанять 150 000 временных работников за $18/час и небывалой премией в $3000. Macy’s разыскивают 76 000 сотрудников, а Kohl’s Corp – 69 000 сезонных продавцов, логистов и мерчандайзеров. Nordström ищет 28 600, а Walmart - 20 000 человек.

Walmart сократил сроки приема на работу с двух недель до 24 часов. Также, летом ритейлер заявил, что мечтает перевести все магазины на технологии self-checkout.

Они масштабируют scan&go на все магазины и тестируют гипермаркеты только с кассами самообслуживания. Эти же методы планируют использовать другие ритейлеры.

В России проблема стоит так же остро. Так, в разных регионах штат «Ленты» заполнен на 65-92%. В Decathlon отмечается дефицит персонала в крупных городах. А Fix Price получает все меньше предложений от соискателей. Данные говорят:

▪️На HeadHunter ищут на 196% больше кассиров, на 377% больше администраторов и на 160% больше мерчендайзеров, чем год назад.
▪️ На SuperJob число вакансий кассиров выросло на 153%, мерчендайзеров — на 57%, а администраторов — на 94%.
▪️Количество поданных резюме снизилось на 12–17% в год.