Retail trends – Telegram
Retail trends
1.2K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Британская сеть супермаркетов Tesco открыла первый беспилотный магазин

Сегодня состоится открытие супермаркета без кассиров Get Go в лондонском районе Холборн. Покупатели смогут выбрать необходимые товары и оплатить их без ожидания на кассе. Для входа в магазин понадобится приложение Tesco с привязанной к нему банковской картой.

Роль кассиров будут выполнять камеры с компьютерным зрением и датчики веса на полках. Они определят, какие продукты берет покупатель, затем с его счета спишется финальная сумма покупки, а чек придет на электронную почту. В отделе с алкоголем и табачной продукцией покупателям придется предъявить паспорт. По словам Tesco, нововведения не повлияют на количество сотрудников в магазине. Все занятые продавцы продолжать работать в супермаркете.

В сентябре похожий супермаркет планировала запустить сеть магазинов Aldi, а в феврале этого года Amazon Go открыл первый беспилотный магазин в Великобритании, а затем добавил к нему еще пять торговых точек.
Вышел подкаст от VISA «Фин или Тех». В нём основатель Briskly и топ-менеджер Азбуки Вкуса говорят о будущем беспилотного ритейла

VISA и издание «Лайфхакер» запустили подкаст о технологиях, которые меняют бизнес и нашу жизнь.

Послушать его можно на сайте, в Apple Podcasts, Google Podcasts и Spotify.

Гостями нового выпуска про ритейл стали руководитель проекта Азбуки Вкуса «Take & Go» – Сергей Чередников, –  и основатель Briskly Глеб Харитонов.

Ведущая проекта Мария Подлеснова задавала вопросы о том, стоит ли бояться краж и что останется делать кассирам.

О чем болтали?

▪️Сравнили платформу Briskly и систему Take & Go с весовыми полками и турникетом;
▪️Виды беспилотных магазинов и использование в них биометрических данных;
▪️Какие ещё бывают решения для автоматизации магазинов;
▪️Процент краж в беспилотных магазинах и способы решения проблемы;
▪️Развитие технологии в будущем — как для интровертов, так и для экстравертов.

Благодарим Марию, Сергея и VISA за интересную беседу!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скоро будет почти год, как Briskly работает в Казахстане.

За это время нам удалось:

▪️рассказать предпринимателям о новом продукте и вызвать интерес к автономным продажам;
▪️начать с малого: в декабре 2020 сделать первые продажи оборудования и первые транзакции;
▪️найти надежного партнера в виде Simple Retail (ТОО Шугла) на весь регион, заключить долгосрочный договор о регулярных продажах;
▪️поставить в Казахстан более 200 микромаркетов и кофемашин;
▪️увидеть, как партнёры развивают собственную франшизу: сегодня в Нур-Султане работают десятки точек Simple Retail;
▪️Наблюдать, как развивается ObedKZ, Daily Fresh, EatFitGo и другие бренды;
▪️увидеть микромаркеты на маркетплейсе Kaspi.kz и получить с него первые продажи.

Наблюдать за работой микромаркетов в Нур-Султане можно на карте, в режиме онлайн.
Но лучше услышать всё от первого лица: Business FM Казахстан записали интервью с Глебом Харитоновым и Ануаром Имашевым, который руководит продажами Briskly в регионе.

Ануар является дилером оборудования и одновременно развивает свою франшизу микромаркетов –Simple Retail.

Послушать выпуск можно на сайте Business FM, в Apple Podcasts и Яндекс.Музыке.
Стартап по доставке замороженной веганской еды Allplants получил $52 млн в ходе раунда B

Раунд проходил под руководством Draper Esprit. Цель компании проста - продавать больше вкусных блюд на растительной основе, подогретых дома.

Со слов Allplants, это крупнейший раунд В среди европейских foodtech-компаний.

Сегодня на кухнях компании работают 140 поваров, которые круглосуточно готовят веганские блюда. Они доставляются потребителям в замороженном виде - это означает, что их необходимо разогреть перед употреблением в духовке или микроволновой печи.

Клиенты собирают коробку с шестью порциями, выбирая из набора блюд для доставки на дом и выбирая размер порции для одного или двух человек.

Alplants объясняет свой рост быстрорастущим рынком, который сейчас оценивается в 100 млрд фунтов в год на развитых рынках. На сайте стартапа отмечается, что он нацелен на глобальное развитие.
оффтоп:

Это не фото из фильма ужасов, это мы на Briskly Factory убираем территорию перед зимой. Готовимся к Хэллоуину! 🎃
В ритейле на новогодних праздниках ожидают нехватку кассиров и мерчендайзеров. Ритейлеры США ищут 300 000 работников

По словам СЕО Customer Growth Partners, Крейга Джонсона, в США стало на 4 млн меньше сотрудников в ритейле, чем до времен пандемии.

Многим пришлось покинуть работу из-за отказа от обязательной вакцинации.

При этом, на розничную торговлю должно приходиться 25% всех рабочих мест в стране. Однако, по данным Министерства труда США, в 2020 году, примерно 14,9 млн человек работали в ритейле, а это менее 10%.

Новогодние праздники обостряют ситуацию. Amazon готовится к ним и планирует нанять 150 000 временных работников за $18/час и небывалой премией в $3000. Macy’s разыскивают 76 000 сотрудников, а Kohl’s Corp – 69 000 сезонных продавцов, логистов и мерчандайзеров. Nordström ищет 28 600, а Walmart - 20 000 человек.

Walmart сократил сроки приема на работу с двух недель до 24 часов. Также, летом ритейлер заявил, что мечтает перевести все магазины на технологии self-checkout.

Они масштабируют scan&go на все магазины и тестируют гипермаркеты только с кассами самообслуживания. Эти же методы планируют использовать другие ритейлеры.

В России проблема стоит так же остро. Так, в разных регионах штат «Ленты» заполнен на 65-92%. В Decathlon отмечается дефицит персонала в крупных городах. А Fix Price получает все меньше предложений от соискателей. Данные говорят:

▪️На HeadHunter ищут на 196% больше кассиров, на 377% больше администраторов и на 160% больше мерчендайзеров, чем год назад.
▪️ На SuperJob число вакансий кассиров выросло на 153%, мерчендайзеров — на 57%, а администраторов — на 94%.
▪️Количество поданных резюме снизилось на 12–17% в год.
Уже завтра в Сколково состоится TechWeek – конференция об инновациях для бизнеса

Событие посетят 4500+ фаундеров и топ-менеджеров технологичных компаний.

В 11:00 на сцене RetailTech выступит Глеб Харитонов, основатель Briskly, с темой «Беспилотный ритейл: ожидание и реальность»

Основатель Briskly впервые расскажет о том, что ожидали от беспилотных технологий два года назад и как они используются сегодня. Заменят ли технологии кассиров? Как малый бизнес незаметно двигает прогресс?

Вместе с Глебом, на сцене выступят:

▪️Роман Тимаев, Руководитель портфеля инновационных продуктов Х5 Retail Group
▪️Ирина Голощапова, Head of Data Science в Ленте
▪️Елена Зернаева, Руководитель отдела продаж ЮКаssa
▪️Елена Тятенкова, Руководитель трансформации сети в Альфа-Банке
▪️Антон Жуковский, коммерческий директор Теле2 Москва
и еще десятки экспертов.

Также, посетителей ждут нетворкинг-сессии, карьерные консультации, менторские гостиные и питчи стартапов.

Купить билет всё еще можно.
В Walmart рассказали о 5 инновационных сферах, с которыми они планируют работать в будущем

Walmart – гигант, за которым стоит пристально следить. Эта компания постоянно пробует новые форматы торговли и удержания клиентов. Только за последние месяцы ритейлеру удалось запустить систему заказа товаров text-to-shop и новую версию технологии Scan&Go. Топ-менеджер Walmart Суреш Кумар рассказал о том, как ритейлер подходит к цифровым новинкам.

Отправная точка: важно решить, создаете ли вы инновации сами, либо ищете партнёров.

Walmart известен коллаборациями с IT-компаниями, включая Adobe и Ford. Как говорит Кумар, Walmart сам создает проекты в ключевых областях бизнеса, а на другие может привлекать партнёров. Главное для компании — построение удобной экосистемы, в которой все работает само по себе и все стороны получают от этого выгоду.

Использование беспилотных технологий

Пока Amazon работает только с беспилотными магазинами, Walmart предлагает покупателям другие варианты self-checkout. Среди них — Scan&Go и кассы самообслуживания. Тем не менее, кассиры и ассистенты для покупателей все еще важны для Walmart и для тех клиентов, которые не привыкли к новым технологиям.

Изучение и тестирование блокчейна, голосовых помощников, VR

По мнению топ-менеджера Walmart, будущее за голосовыми технологиями в ритейле, блокчейном и виртуальными примерочными. Все это улучшит пользовательский опыт и упростит процесс покупок. Эти направления в фокусе компании и они охотно привлекают партнеров в этой области

Использование машинного обучения и ИИ

Walmart использует и то, и другое, чтобы сэкономить деньги компании, создать уникальный опыт для покупателей и повысить эффективность работников.

Например, уже сейчас онлайн-корзина предугадывает пожелания клиентов и предлагает им товары на основе истории заказов. Также с помощью ИИ Walmart развивает способность планировать ассортимент по всем каналам и равномерно распределять товары по торговым точкам. С приложением Me@Walmart сотрудники могут планировать рабочую неделю и запрашивать изменения в расписании.

Фокус на безопасности

Ритейлер уже добавил услугу curbside pickup, с которой покупатели могут получить заказы из аптеки, не покидая машины. Scan&Go также уменьшает контакты с персоналом и время, проведенное в магазине.
Грузинский стартап Noka представил свою технологию беспилотного магазина

Первый супермаркет открылся в Тбилиси в сентябре. В нем нет касс, но зато есть умные тележки, корзины и шкафы. Покупатели проходят в торговый зал через турникет. Чтобы открыть шкафы с продуктами, клиент должен держать руки на тележке или корзине. Датчики давления и сенсоры на тележках определяют, сколько товаров и какой категории положили в тележку, а также текущую стоимость покупок. Если покупатель решит вернуть товар на полку, позиция исключается из чека. Чтобы оплатить, нужно приложить карту или телефон с Apple Pay к терминалу. С Noka не нужно скачивать приложение и привязывать к нему банковскую карту.

Noka представила прототип системы еще в августе 2020 года, а затем опробовала ее в экспериментальном магазине в ноябре 2020 года. Сейчас технология может определять до 1000 наименований продуктов. Также Noka не следит за покупателями через камеры и не собирает их биометрические данные.

Технологию уже окрестили «грузинским аналогом Amazon Go». Однако в отличие от дорогостоящей американской разработки, Noka — это более доступный вариант. В стартапе отметили, что ее технологию легко внедрить и масштабировать.

Сейчас становится все больше компаний, которые разрабатывают недорогие способы автоматизировать магазин. Ранее мы уже писали об израильской компании Shopic и их устройствах-клипсах, которые крепятся на обычные тележки. Благодаря искусственному интеллекту, система определяет сумму покупки и позволяет оплатить ее без касс и очередей. Похожие разработки есть у Veeve и Caper.
Forwarded from Forbes Russia
Американская розничная сеть Walmart начала использовать для доставки продуктов два полностью автономных автомобиля. Компания использовала решения стартапа Gatik из Кремниевой долины. За рулем грузовиков нет водителей — они самостоятельно курсируют по 11-километровому маршруту между складом и магазином.

Как стартап Gatik доставляет товары на грузовиках без водителя?
Шведский стартап Lifvs запускает сеть автономных магазинов в отдаленных районах Швеции

Проблемы жителей сельских районов Швеции похожи на те, с которыми сталкиваются жители села Яр-Сале на Ямале: например, не самый большой выбор продуктовых магазинов. Ребята из Lifvs собираются исправить ситуацию с помощью магазинов без персонала с налаженной системой логистики.

Первые супермаркеты Lifvs открылись в 2019 году в шведском городе Болста и представляли собой контейнеры площадью 27 кв. м. Чтобы попасть в супермаркет Lifvs, нужно скачать их мобильное приложение. Сканировать штрихкоды товаров и оплатить покупку можно также с помощью смартфона. В некоторых магазинах есть запирающиеся шкафчики, откуда покупатели могут забрать свои онлайн-заказы. Что-то напоминает, правда?

Сейчас компания управляет 27 супермаркетами самообслуживания, как небольшими, так и более крупными — площадью 47 кв. м. Большинство из них принадлежат компании, но некоторые управляются франчайзи. В течение ближайших трех лет Lifvs планирует удвоить количество магазинов, в основном за счет франшизы. По словам главы компании, для управления региональным магазинами отлично подойдут местные предприниматели и франчайзи, которые хорошо знают локальный рынок.

Магазины Lifvs оснащены камерами наблюдения и датчиками, которые считывают активность покупателей. Если система определит, что кто-то ушел с товарами без оплаты, его учетная запись будет деактивирована. Но в компании уверены, что проблем с кражами не будет — в небольших селах с населением до двух тысяч человек все друг друга знают.

Сейчас супермаркеты предлагают 500 различных товаров. Чтобы ассортимент был более подходящим, Lifvs предложила местным жителям делиться с ними списками покупок.

Hygge-видео в скандинавском стиле прилагается 🌾
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На прошлой неделе у нас был пост про беспилотные грузовики от стартапа Gatik. С их помощью Walmart доставляет товары из распределительного центра в в магазин Walmart Neighborhood Market в Арканзасе.

Gatik стала первой компанией, которая использует беспилотные автомобили с закрытым кузовом на коммерческих маршрутах.

Больше всего в этой новости нам нравится не то, что грузовик катается по заданному маршруту без помощи человека. Интереснее то, что решение от Gatik выглядит довольно просто: на готовый Ford установили несколько лидаров и датчиков — и все. Никакого футуристического дизайна из 2035 года. Посмотрите видео, если еще не видели.

Интересно, чем ответит ГАЗ? Когда уже плинтуса из «Петровича» будут доставлять «нейро-газельки»?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Британская торговая сеть Tesco выпустила рождественский рекламный ролик. И началось!

Главная идея видео: в этом году ничто не остановит людей в их желании отпраздновать Рождество. В том числе Санта Клаусу не придется отбывать карантин по прилете в Великобританию, ведь у него есть грин-пасс после вакцинации. Сцена с Сантой не основная, просто одна из множества.

Но её оказалось достаточно, чтобы обидеть покупателей, которые выступают против вакцинации. Они считают, что Tesco поддерживает «медицинскую дискриминацию на основании статуса вакцинации». В соцсетях свое негодование выливают с хэштегом #BoycottTesco, ставят десятки тысяч дизлайков под роликом на YouTube и призывают не покупать ничего в Tesco.
Amazon планирует открыть 260 автономных магазинов в UK для поддержки онлайн-экосистемы и захвата доли рынка у Tesco

Также, в планах у цифрового ритейлера магазины в Германии, Италии и Испании. Разбираем европейскую стратегию ритейлера, расчитанную до 2025 года.

Станет ли Европа новым полем боя для автономного ритейла?

Пока кто-то думает, что магазины без кассиров — это далекое будущее, Amazon собирается открыть сотни таких точек в Великобритании, Германии, Испании и Италии. Об этом пишет Business Insider, ссылаясь на утечку данных в Amazon.

Если планы по агрессивному росту реализуются, Amazon Fresh могут подвинуть британскую сеть Tesco на ее собственном рынке. На секундочку, Tesco — самая крупная розничная сеть в стране, которая занимает около трети рынка. Amazon даже переманила Тони Хоггетта, бывшего топ-менеджера Tesco, в июле этого года. Он теперь управляет сетью Amazon Fresh.

Сейчас у онлайн-ритейлера шесть автономных магазинов в UK, первый из которых открылся в марте 2021 года. В следующем году Amazon планирует открыть еще 60 магазинов и еще по сто — в 2023 и в 2024 годах.

Зачем вообще цифровой компании оффлайновые магазины? Отвечает Россом Хиндл, аналитик розничного сектора компании Third Bridge:

«Присутствие в обычных магазинах — это способ Amazon привлечь больше людей в свою онлайн-экосистему и, в конечном итоге, увеличить общий объем продаж. Данные показывают: клиенты, которые покупают и в онлайне, и в оффлайне, имеют большую ценность для бизнеса»

В общем, мы живем в прекрасное время, когда ритейлеры либо умело собирают цифровые следы покупателей в оффлайне, правильно их используют и зарабатывают на этом, либо уступают место тем, кто умеет.