Retail trends – Telegram
Retail trends
1.19K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Тайцы начали 2020 год с того, что полностью отказались от полиэтиленовых пакетов 👏

С тех пор, как 1 января в Тайланде был введен запрет на использование одноразовых пластиковых пакетов в супермаркетах, покупатели запустили челлендж на самый смешной шоппер.

Теперь у них флешмоб на самую креативную котомку. От вешалок для одежды и тачек до рисовых мешков и чемоданов...
У нашего приложения B-Pay - 50.000 пользователей
Об этом - в новости Retail.ru.

Оно растёт благодаря покупателям, которые используют наши умные холодильники. Приложение B-Pay необходимо, чтобы открыть микромаркет и оплатить в нём еду. Это органический рост, основанный на базовой потребности покупателя во вкусном обеде.

Портрет пользователя: специалисты в области IT, менеджмента или консалтинга из офисов численностью 80-150 человек. В зависимости от поставщика еды, иногда ядро покупателей - это младший менеджмент и секретариат. Средний возраст - 25-40 лет, самые активные используют приложение 3-4 раза в неделю.

Средний чек - в районе 250 рублей. Распределение между OS Android и iOS - примерно одинаковое. Те, кто помоложе, помогают старшему поколению приобщиться к технологии Scan&Go. Если общий возраст офиса - 40+, мы предоставляем помощника на первые дни и обучаем офис.

Есть ядро активных покупателей - они пользуются чаще всех, пишут нам комментарии в Инстаграм, где мы теперь делаем упор на развлекательный контент🥳. Пользователи участвуют в конкурсах, задают вопросы по улучшению функций.

Частота покупок в микромаркете напрямую зависит от регулярного обновления ассортимента поставщиком, и того, какие кафе-конкуренты есть рядом.
Новый видеообзор! В начале января Глеб ездил на встречу с супермаркетами GoodWill в Тбилиси. Это сеть формата «middle-premium», в которой есть кафе и собственная кухня.

Что интересного?
▪️Воровства меньше 0,3%.
▪️Охрана помогает, а не пугает. Смешивается с толпой и не бросается в глаза.
▪️Кассы самообслуживания сеть GoodWill проскочила «как класс» и сразу приступают к Scan&Go.

Кстати, если вам интересно, что за странную штуку доит Глеб на видео, из которой выливается нечто, он рассказывает о ней на своём Фэйсбуке.
На какие технологии обратить внимание ритейлеру, чтобы не остаться за бортом через 5 лет?

🤖 Роботизация. К 2025 году у мировых ритейлеров - Walmart, Amazon, Walgreens будут целые отделы кадров, которые «трудоустраивают» роботов. Способность заменять или перераспределять своих работников-людей будет иметь решающее значение для оптимизации экономии.

♻️ «Рекоммерция», вторичный рынок и обратная торговля. Продажа ранее принадлежавших кому-то товаров. Уже сейчас рыночная стоимость подержанной одежды насчитывает более $24 млрд., а к 2023 году эта сумма увеличится как минимум вдвое.

73% покупателей готовы изменить свои привычки, чтобы уменьшить влияние на планету. К 2023 году 4 из 10 мировых ритейлеров займутся перепродажей использованных товаров, чтобы стать экологичнее.

👤 Персонализация. Онлайн-магазин одежды Very.co.uk адаптирует ассортимент под погоду за окном пользователя. Такая простая персонализация принесла компании 5 млн евро выручки в год.

Оффлайн-магазины добавляют персонализацию в своих приложениях. По мере продвижения покупателя по магазину, можно подсказывать ему скидки и помогать с навигацией. Наше приложение уже предлагает персональные акции в чате.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чек-лист. Как продвигать вашу торговую точку внутри офиса?

Успех офлайн-ритейла завязан на локации. Микромаркеты Briskly - тот сегмент, где мы прочувствовали это на себе. 🤔 Есть прямая связь между объемом выручки от холодильника и тем, насколько хорошо его владелец изучил покупателей.

Итак, чек-лист, что сделать владельцу умного холодильника или минимаркета в БЦ, чтобы он приносил до 30% больше дохода.

☑️ До запуска:
1. Познакомиться с HR-менеджером офиса. Или секретарём. Он поможет ответить на все вопросы ниже.
2. Соберите данные о жителях офиса. Пол, возраст, должность, род занятий, время обеда и средний доход.
3. Поделите аудитории на группы и ответьте на вопрос: что им нужно? Варианты: не греть еду, удобно есть руками, десерты без калорий.
4. Опишите их привычки. «Обед и перекус», «массовый перекус в 17 часов», «тусовка на кухне после обеда».
5. Разведайте обстановку. Есть ли кухня? Микроволновка? Кто ест за офисным столом? В какое время?
☑️ После запуска:
6. Спросите HR о том, когда и как проходят праздники. Может, 8 марта следует привезти больше десертов?
7. Разместите флаеры с описанием ваших блюд, составами и рассказом о производстве, чтобы вызвать больше доверия у сотрудников.
8. Подумайте, кого можно сделать вашим «амбассадором»? Мотивируйте этого человека, чтобы он приучил других есть в микромаркете.
9. На первые дни работы имеет смысл поставить промоутера-помощника.
10. По возможности, сделайте e-mail рассылку по сотрудникам. Что они хотят видеть среди товаров? Пусть отвечают со своей почты. Потом будете присылать им акции.

☑️ Через приложение B-Pay:
12. Вы можете разместить сториз в нашем приложении.
13. Скоро всем партнёрам будут доступны акции в чате сканирования.
14. Вы можете договориться о запуске локализованного пуш-уведомления.
15. Вы можете работать с аудиторией через наш инстаграм - @B.Pay.Online

Постарайтесь закрыть максимум из этих пунктов. Но всё предусмотреть невозможно. За первые 2 недели вы поймёте, работает ли эта локация на вас или она убыточна. Принимайте решения быстро: переставляйте маркет внутри офиса, БЦ, вплоть до смены адреса и снимайте показатели ежедневно.

Удачной торговли! 😎
Нужно ли высшее образование стартаперу?

СЕО Briskly, Глеб Харитонов, склоняется, что не всегда.

«Сам я окончил Академию Туризма (РМАТ) по специальности «менеджмент организации». Но эти знания мне пригодились только, чтобы рассказывать интересные факты на встречах партнерам. Если вы хотите проектировать UX или учиться digital-профессиям, ни одна специальность по ГОСТу не даст релевантного опыта.»

Как считают другие стартаперы - читайте в материале RusBase:
https://rb.ru/young/startup-education/
У кого суббота - выходной, а мы переезжаем. Команда выросла в три раза и мы больше не помещаемся в старом офисе.
Вся наша жизнь - большой камаз!

Ну ладно, три камаза.
Как коронавирус за 1 месяц повлиял на ритейл?

«Магнит» приостановил ввоз фруктов и овощей из Китая на фоне угрозы коронавируса. С прилавков исчезнут перцы, помидоры, мандарины, помело, груши.

Starbucks, McDonalds и даже Dodo Pizza закрыли свои сетевые точки.

Apple, Huawei и Xiaomi временно отложили поставки смартфонов из Китая в Россию из-за коронавируса.
Apple закрыл магазины до 9 февраля.

AliExpress предупредил о возможных задержках заказов.
"В связи с распространением нового коронавируса многие работники не могут вернуться к работе в соответствии с графиком." - говорят в компании.

🇸🇪 IKEA временно закроет половину своих магазинов в Китае. В настоящее время в Китае действуют 30 магазинов IKEA, в которых работают 14 тыс. человек. 

🇷🇺 Россия потеряет два миллиона китайских туристов.
Ощутимые потери - до 20% выручки - понесет сегмент люксового ритейла в Москве и Санкт-Петербурге.

В целом, эпидемия вдвое сократит рост рынка ритейла в Китае. Розница сократится за 2020 год с 8% до 3-4%.
Зачем бизнесу распознавание лиц?
Законно ли это? Что покупатели говорят по этому поводу? Мы сказали всё, что думаем в материале для «Секрета Фирмы».

«При регистрации пользователь даёт соглашение на хранение данных. Для начала мы запрашиваем только телефон, даже без имени. Но некоторым магазинам нужны паспорта и другая информация для продажи алкогольной и табачной продукции. Мы ни с кем не делимся данными, которые храним».

Читайте подробный обзор на то, как технология приживается в России в материале:
https://secretmag.ru/technologies/zachem-biznesu-raspoznavat-nashi-lica-i-pochemu-eto-vyzyvaet-bespokoistvo.htm
Кстати, мы используем систему распознавания лиц в офисе, чтобы учитывать время посещаемости.