Чек-лист. Как продвигать вашу торговую точку внутри офиса?

Успех офлайн-ритейла завязан на локации. Микромаркеты Briskly - тот сегмент, где мы прочувствовали это на себе. 🤔 Есть прямая связь между объемом выручки от холодильника и тем, насколько хорошо его владелец изучил покупателей.

Итак, чек-лист, что сделать владельцу умного холодильника или минимаркета в БЦ, чтобы он приносил до 30% больше дохода.

☑️ До запуска:
1. Познакомиться с HR-менеджером офиса. Или секретарём. Он поможет ответить на все вопросы ниже.
2. Соберите данные о жителях офиса. Пол, возраст, должность, род занятий, время обеда и средний доход.
3. Поделите аудитории на группы и ответьте на вопрос: что им нужно? Варианты: не греть еду, удобно есть руками, десерты без калорий.
4. Опишите их привычки. «Обед и перекус», «массовый перекус в 17 часов», «тусовка на кухне после обеда».
5. Разведайте обстановку. Есть ли кухня? Микроволновка? Кто ест за офисным столом? В какое время?

☑️ После запуска:
6. Спросите HR о том, когда и как проходят праздники. Может, 8 марта следует привезти больше десертов?
7. Разместите флаеры с описанием ваших блюд, составами и рассказом о производстве, чтобы вызвать больше доверия у сотрудников.
8. Подумайте, кого можно сделать вашим «амбассадором»? Мотивируйте этого человека, чтобы он приучил других есть в микромаркете.
9. На первые дни работы имеет смысл поставить промоутера-помощника.
10. По возможности, сделайте e-mail рассылку по сотрудникам. Что они хотят видеть среди товаров? Пусть отвечают со своей почты. Потом будете присылать им акции.

☑️ Через приложение B-Pay:
12. Вы можете разместить сториз в нашем приложении.
13. Скоро всем партнёрам будут доступны акции в чате сканирования.
14. Вы можете договориться о запуске локализованного пуш-уведомления.
15. Вы можете работать с аудиторией через наш инстаграм - @B.Pay.Online

Постарайтесь закрыть максимум из этих пунктов. Но всё предусмотреть невозможно. За первые 2 недели вы поймёте, работает ли эта локация на вас или она убыточна. Принимайте решения быстро: переставляйте маркет внутри офиса, БЦ, вплоть до смены адреса и снимайте показатели ежедневно.

Удачной торговли! 😎

Нужно ли высшее образование стартаперу?

СЕО Briskly, Глеб Харитонов, склоняется, что не всегда.

«Сам я окончил Академию Туризма (РМАТ) по специальности «менеджмент организации». Но эти знания мне пригодились только, чтобы рассказывать интересные факты на встречах партнерам. Если вы хотите проектировать UX или учиться digital-профессиям, ни одна специальность по ГОСТу не даст релевантного опыта.»

Как считают другие стартаперы - читайте в материале RusBase:
https://rb.ru/young/startup-education/

У кого суббота - выходной, а мы переезжаем. Команда выросла в три раза и мы больше не помещаемся в старом офисе.
Вся наша жизнь - большой камаз!

Ну ладно, три камаза.

Как коронавирус за 1 месяц повлиял на ритейл?

«Магнит» приостановил ввоз фруктов и овощей из Китая на фоне угрозы коронавируса. С прилавков исчезнут перцы, помидоры, мандарины, помело, груши.

Starbucks, McDonalds и даже Dodo Pizza закрыли свои сетевые точки.

Apple, Huawei и Xiaomi временно отложили поставки смартфонов из Китая в Россию из-за коронавируса.
Apple закрыл магазины до 9 февраля.

AliExpress предупредил о возможных задержках заказов.
"В связи с распространением нового коронавируса многие работники не могут вернуться к работе в соответствии с графиком." - говорят в компании.

🇸🇪 IKEA временно закроет половину своих магазинов в Китае. В настоящее время в Китае действуют 30 магазинов IKEA, в которых работают 14 тыс. человек. 

🇷🇺 Россия потеряет два миллиона китайских туристов.
Ощутимые потери - до 20% выручки - понесет сегмент люксового ритейла в Москве и Санкт-Петербурге.

В целом, эпидемия вдвое сократит рост рынка ритейла в Китае. Розница сократится за 2020 год с 8% до 3-4%.

Зачем бизнесу распознавание лиц?
Законно ли это? Что покупатели говорят по этому поводу? Мы сказали всё, что думаем в материале для «Секрета Фирмы».

«При регистрации пользователь даёт соглашение на хранение данных. Для начала мы запрашиваем только телефон, даже без имени. Но некоторым магазинам нужны паспорта и другая информация для продажи алкогольной и табачной продукции. Мы ни с кем не делимся данными, которые храним».

Читайте подробный обзор на то, как технология приживается в России в материале:
https://secretmag.ru/technologies/zachem-biznesu-raspoznavat-nashi-lica-i-pochemu-eto-vyzyvaet-bespokoistvo.htm

Кстати, мы используем систему распознавания лиц в офисе, чтобы учитывать время посещаемости.

Ну вот и Briskly пострадал от короновируса 🙄 Мы заказывали в Китае сканеры для новой версии терминалов на холодильники. И поставки временно остановили. Ждём и ищем альтернативу.

Драка с охранником, роботы вместо кассиров и кража куриной котлеты.

Всё это - Briskly в эфире радио Mediametrics.

Полную версию субботнего интервью Глеба можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=EaZW7GSggsY

Ну вот, теперь точно все знают)

Закрытое тестирование приложения B-Pay идет с февраля, участвуют 100 покупателей «АВ Daily» на Кутузовском проспекте в Москве вблизи центрального офиса сети. Это тестирование продлится не меньше месяца, говорит представитель компании. По результатам она планирует масштабировать технологию на все «Азбуки вкуса» и «АВ Daily», полное внедрение займет от пяти до восьми месяцев.

https://www.vedomosti.ru/business/articles/2020/02/13/822968-rossiiskie-produktovie-magazini-vvodyat

На случай, если у вас нет платной подписки на «Ведомости» и вы не сидите по wifi в «Шоколаднице» - вот гордый маленький кусочек про Briskly:

«Азбука вкуса» использует приложение b-pay, разработанное компанией Briskly. Основатель Briskly Глеб Харитонов подтвердил сотрудничество с ритейлером. Для разработчика это не первое внедрение, отметил он: с технологией работает несколько несетевых магазинов – два магазине в «Сколково» и др. В сетевой рознице это первый опыт, уточнил он.

В январе возможность оплаты в офлайн-магазинах через приложение, минуя кассу, начал тестировать проект «Яндекс.Маркета» «Суперчек». Функция работает в нескольких магазинах «Вкусвилл» и «Улыбка радуги». Покупателю нужно на месте отсканировать штрих-коды товаров в приложении и там же оплатить покупку. Сервис, по мнению компании, избавляет покупателей от очередей, а ритейлерам позволяет повысить пропускную способность торговых точек.»

Лучше один раз увидеть, чем нет.
Видео процесса покупок через B-Pay в Азбуке опубликовано на The Village.

А ещё нас почтили вниманием:
Kommersant
ICT Moscow
Retailer
Tinkoff и другие.

Вчера, прямо в день рождения СЕО @Gleb_tech, злоумышленники стёрли под ноль наш сайт.

Но это дало нам волшебного пинка - мы наконец начали выгружать новые разделы, которые верстали уже месяц.

Встречайте новую страницу микромаркетов 🕶


https://briskly.online/briskly-micro-market/

Интересное исследование опубликовали @rusbase про питание в офисе.

По его данным, большинство россиян (61%) приносят еду из дома, чтобы пообедать на работе, а менее трети (31%) ходят в ближайшие кафе.

22% — пользуются услугами столовой на работе, а 13% обходятся без обеда.
⠀
При неограниченном бюджете и вне зависимости от расположения работы около 40% опрошенных отметили, что предпочли бы обедать в ближайших кафе.

Пятая часть (21%) выбрала бы столовую на работе, по 15% респондентов приносили бы еду из дома или заказывали еду с доставкой на работу, только 7% отметили, что ходили бы обедать домой.
⠀
Большинство опрошенных заявили, что работодатель должен организовывать питание сотрудников (62%), более четверти (27%) посчитали, что работодатель не обязан заниматься этим.

А вы как считаете?

Доброе утро, приветствуем всех и особенно - 35 новеньких подписчиков.

Вы попали на канал Briskly, здесь мы в красках рассказываем про жизнь стартапа. И факты про технологии и ритейл будущего.

А еще немного ностальгируем - в посте вы видите фото магазина без персонала аж 1957 года. Понимаете, откуда ноги растут?

В последнее время вокруг стартапа ведутся дискуссии - является ли Briskly проектом масонов, действительно ли мы планируем заменять кассиров роботами. Знаете, мы думаем стоит развеять туман и задать эти вопросы нашей команде напрямую! Так что скоро ждите видео. 😉

Amazon Go открыл свой первый огромный продуктовый магазин!
Без персонала и без очередей. Два года экспериментов показали устойчивость тренда на беспилотные магазины.

Магазин площадью 700 кв. м. работает в Сиэтле (США) со вторника. Два года здание было зарезервировано Amazon, но происходящее там было покрыто тайной.

В Amazon GO цены в среднем ниже на 5%, чем у конкурентов, благодаря снижению постоянных расходов на персонал. Для сравнения, корзина из 18 товаров в новом Amazon Go обходится в $52.78, а у его конкурента QFC Kroger - в $55.70, а без учета скидки - даже в $62.

Весовые товары - одна из проблемных задач в самообслуживании, - в Amazon Go фасуют по единицам. В качестве безопасности используют нейросеть. Интересно, как долго нейросеть учили отличать кабачки от цуккини?

Персонал всё равно есть - он наводит порядок и расставляет товары.

Люди не до конца привыкли к такому опыту, поэтому на выходе стоит ассистент. По его словам, самый частый вопрос покупателей - «И что, я просто выхожу?»