Кстати, если ждете наших комментариев по теме беспилотных магазинов от «Пятёрочки» - они будут завтра, в эфире телеканала «Петербург». С вами, конечно же, этим эфиром мы поделимся.

А вот и обещанный сюжет о магазинах без персонала, с комментарием Глеба Харитонова.

Год назад мы писали о феномене кофеен Luckin Coffee в Китае. Это сеть digital-кофеен, где заказ можно сделать только через приложение. Никаких касс и очередей. За три года сеть открыла 2370 точек в Китае, в попытке обойти Starbucks.

Но развивалась кофейня в основном за счёт вложений в маркетинг. Купи один кофе - получи два в подарок, пять кофе удваиваются, бесплатная доставка, дорогие картонные стаканчики и шикарный дизайн. И конечно, на масштабировании модель потерпела финансовый крах. За 2018 год компания «сожгла» $475 млн при выручке в размере $125 млн.

Весной 2019 года Luckin Coffee провела IPO на технологической бирже NASDAQ и получила оценку в 5,6 млрд.
А уже 15 мая NASDAQ объявила о том, что снимает компанию с торгов, а в дальнейшем её могут ликвидировать или продать конкуренту, возможно даже самому Starbucks.

Зато мы регулярно проверяем, как идут дела у кофейни «Дринкит» от основателя Dodo Pizza. Как видите, у них такая же цветовая схема, как у Luckin Coffee. Вчера мы даже хотели снять обзор о покупке кофе через приложение, но точка оказалась «прикрыта». В новостях пишут, что откроется только в августе.

Сама идея таких кофеен - очень вдохновляет.
Представьте, что бариста не тратит время на пробивание чеков, а занимается только кофе? Сейчас кофейни теряют до 50% трафика в час пик. Люди просто разворачиваются и уходят, когда видят, что вместо приёма заказов единственный сотрудник перемалывает зёрна в уголке.

Мы внимательно следим за этой нишей и общаемся с ведущими сетями кофе-пойнтов. А знаете почему?
Потому что в b-pay по умолчанию встроен инструмент предзаказа кофе. Мы можем запустить такой формат для кофейни всего за один день. Но пока системно не выходили с этим предложением на рынок.

Как думаете, стоит?

Спустя два года, три попытки, два отказа, мы прошли в Сколково.

Нам пришел позитивный ответ от экспертов, теперь Briskly станет полноценным резидентом.

Всё это время в Технопарке Сколково работал гибридный магазин на технологии Briskly, который показывали на экскурсиях, освещали в СМИ. Но мало кто знал, что в резидентуре нам отказывали под предлогом «недостаточно инновационно».

Здесь был и наш недосмотр - не с первого раза мы поняли, как грамотно описывать нашу технологию в заявке. Нужно больше писать о ноу-хау, меньше - о бизнес-преимуществах.

Отбор в Сколково жёсткий: заявка попадает пяти анонимным экспертам, которые оценивают проект по пяти критериям. И нам удалось набрать 23 балла из 25.

Дальше начинается жёсткий процесс по локализации компании в Сколково, вплоть до сертификации всех продуктов. К счастью, патентами и сертификатами мы занимаемся уже давно. Дальше, все наши разработки проходят аудит в Технопарке. И только после этого мы можем получить все преференции резидента.

Уже год мы наблюдаем, как развивается наша идея - сделать технологию оплаты без людей, для людей.

От абсолютного непонимания, «Как такое может работать в России?» до....

Дальше - больше. У нас появились защитники.

Вы верите в нас, а мы верим в вас. Такие проекты могут жить в России, вопреки всем мифам.

Докажем это вместе.

Жара и еда! РБК выпустили очень подробный материал о становлении Briskly.

Это первый материал за 2020 год, который подробно рассказывает о показателях компании. А также, впервые освещает следующий момент:
«Для развития Харитонов, которому сейчас принадлежит 60,8% в бизнесе компании, привлекает инвестиции в размере 130 млн руб. от крупных российских частных инвесторов и фондов […].»

Читайте в источнике