Retail trends – Telegram
Retail trends
1.19K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Конечно, в комментариях полемика. Люди пишут:

- Что «касс самообслуживания - в регионах мало, и приложение это вариант.»
- «Проблема, что пока с алкоголем и сигаретами надо идти на кассу с человеком.»
- «Я за приложение! Скорее бы и везде бы!»
- «Кассы самообслуживания - тоже хорошо, но «вечно у нас какие-то траблы🤣 то товар рано убрала с полки, то ещё что. То сначала для скидки надо было карту магазина отсканировать (причём сообщается это после того как пробьёшь товар). Но быстрее выходит чем в очереди стоять в обычную кассу»

Прямо хочется пойти и принять участие.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ритейлер Albertsons установит в магазинах вертикальные фермы

Albertsons (2500 магазинов в США) начали устанавливать в магазины вертикальные фермы от стартапа Plenty.

Цель - продавать самые свежие овощи и зелень. Вертикальные фермы Plenty используют аналитику данных, машинное обучение и индивидуальное освещение для поддержания быстрого роста растений.

Кстати, ферма на 100% работает от энергии солнца и ветра. Фермы большого размера выращивают до миллиона растений. С помощью технологий Plenty использует только 1% земли и 5% воды в сравнении с традиционной фермой. Сама ферма представлена на видео.

К слову, российский стартап iFarm, который также разрабатывает технологии выращивания овощей, ягод и зелени на вертикальных фермах, 20 августа закрыл инвестиционный раунд на сумму $4M.
Amazon запускает новый формат с тележкой Dash Cart

Компания открывает первый магазин категории Amazon Fresh, который объединяет традиционный ритейл и умные технологии.
Супермаркет открылся в Калифорнии, в нём продаются экологически чистые продукты и ассортимент национальных и местных брендов.

Компания стремится технологически повлиять на индустрию ритейла. Несмотря на то, что это первый «обычный» магазин для Amazon (данное направление никак не связано с Whole Foods), в нём всё же применяются бесконтактные технологии.

Клиенты Amazon Fresh могут использовать автоматизированную тележку «Amazon Dash Cart», чтобы избежать очереди в кассу. Это тележка для покупок, которая автоматически регистрирует помещённые в неё товары и обрабатывает платежи, когда покупатели покидают магазин. Тележка Dash Cart оснащена камерами компьютерного зрения, а также датчиками веса, которые идентифицируют продукты, когда покупатели помещают их внутрь. Покупатели сканируют специальный QR-код, расположенный внутри приложения Amazon, чтобы начать пользоваться тележкой, и после завершения проходят по специальной полосе Dash Cart в передней части магазина.

Покупателям также доступна коммуникация с магазином через Alexa для работы со списками покупок, а также навигации среди полок в магазине. Amazon Fresh предлагает доставку в тот же день, а также самовывоз, который будет бесплатным для членов премиум-программы Prime.

Наше мнение - технология Amazon Go слишком дорога для использования на больших форматах. А тележки Dash Cart по сути являются её локальной альтернативой. В случае успешного пилота, их могут предложить и другим ритейлерам в качестве инструмента для покупок без очередей.
Ceть магазинов «Улыбка радуги» стала стратегическим партнером акселератора Survival Tech. В рамках сотрудничества сеть готова поддержать стартапы, разрабатывающие инновационные технологии для ритейла.

Поиск стартапов ведется по нескольким направлениям, среди которых бесконтактные технологии расчетов без кассиров, виртуальная навигация в торговых залах, инструменты эффективного управления удаленными командами и магазинами, виртуальные технологии обучения и тестирования персонала, персональный парсинг цен через приложение, автоматизация сбора и оценки клиентского опыта, автоматизация персональных настроек ценообразования и товарных предложений, анализ офлайн аудитории и аналитика трафика в локациях с предсказанием изменений.

От себя заметим, что все направления - очень трендовые. Если вы думаете, в какой сфере начать retail tech-стартап, то берите любое и делайте. Отбор будет проходить на площадке Survival Tech с 31 августа по 25 сентября.
Тем временем, наш пилот с Улыбкой Радуги продвинулся на следующий этап.

Теперь в 18 магазинах вы можете оплатить товары без кассира через приложение B-Pay.

Основным критерием успеха лично для нас стали повторные покупки и возвращаемость покупателей. Есть пользователи, которые делают 10+ покупок в месяц с B-Pay, они устойчиво перешли на бесконтактную оплату.

Если захотите протестировать работу приложения, на первую покупку действует промокод: RADUGA100. Это 100 рублей на покупку от 500 рублей.

Адреса можно посмотреть на сайте или на карте в приложении B-Pay.
27 часов в году отнимают очереди в супермаркетах у Россиян

Вчера «Русопрос» и «СберМаркет» опубликовали исследование, в котором 1556 человек опросили сколько времени они проводят в очередях. Лидерами по ожиданию на кассе оказались супермаркеты - очереди в них отнимают у граждан 27 часов в год. Магазины у дома отбирают 22 часа жизни в год.

Общее время в очередях у Россиян составляет 5,5 дней в году.

Люди пытаются по-разному экономить время. Доля тех, кто заказывает продукты с доставкой, составляет 23,1%. Чаще всего такой способ выбирают молодые люди 25-34 лет.

Самыми распространенными услугами оказались мобильный банк (68%), удаленная запись к врачу (60,7%), покупка билетов (52,6%) и получение госуслуг через интернет (51%). Ничем вышеперечисленным не пользуется 11,4% опрошенных.

Медленно, но верно, люди открывают для себя доставку, кассы самообслуживания, приложения scan&pay, предзаказ.

Мы задумались: ритейлеры делают так много, чтобы людям было комфортно не ждать в очередях и сделать всё самостоятельно. Что же останавливает покупателей?
Чем быстрее развивается AR и VR, тем больше концепций внедрения предлагает рынок.

▪️Amazon активно продвигает покупки в дополненной реальности с помощью инструмента Room Decorator.
Он позволяет виртуально расставить мебель из ассортимента ритейлера в своей комнате с помощью мобильного телефона. Такое же приложение есть у Ikea.

▪️Apple готовит к выходу Apple Glasses, очки с дополненной реальностью, которые будут стоить в районе $500. Презентацию ожидаем на 2021 год. Они будут сканировать QR-коды, проецировать данные на стёкла (интерфейс называется Starboard), управляться с помощью жестов и нажатий на рамку очков.

▪️На IndieGoGo собирают средства на очки против прокрастинации Specs. Камера, встроенная в очки, использует машинное обучение, чтобы определить, на что вы смотрите. Данные отправляется в приложение. Если взгляд будет направлен не на экран ноутбука с рабочей задачей, то очки предупредят, что человек отвлекся. Не совсем AR, но запрос на такую задачу у людей есть.

▪️Самый простой способ внедрить AR для ритейлера - маска для Instagram, Snapchat или Tik Tok. Недавно мы писали об успехе акции Магнита, их маска собрала 720 млн. просмотров. Дальше в этом смысле ушли в Pepsi, создав более 100 инстамасок для пользователей. Instagram указывает автора маски в сторис, поэтому кампания получила миллионные охваты.

▪️Mercedes Benz запланировал AR-дополнение в будущих моделях автомобилей. На стекло будет проецироваться информация о скорости, навигации и параметрах движения. Компания относит доработку к маркетинговым преимуществам, которые повысят продажи в будущем.

В этом году ожидается, что ритейлеры потратят 1,5 млрд. долларов на развитие AR/VR, чтобы обеспечить новый клиентский опыт.
Сбербанк и Mail инвестируют в «Кухню на райо…» Стоп. Мы же пишем про другое.
Про сделку почитаете в других каналах, а мы публикуем пост про расцвет автономной торговли в Китае. Приятного чтения.

Автономная розничная торговля была на взлёте ещё до пандемии. Мир приходит в норму, но этот тренд становится только сильнее.

Публикуем основные тезисы из обзора от Technode об актуальной ситуации с магазинами без персонала в Китае:

▪️Автономный сектор розничной торговли в Китае вырастет до 48,5 млрд юаней (7,1 млрд долларов США) в 2020 году
▪️За 4 года этот сектор увеличился вдвое. Количество пользователей автономного розничного бизнеса в Китае вырастет до 245 миллионов в 2022 году.
▪️В 2017 году рынок пережил спад из-за низкого качества обслуживания клиентов. Bingo Box даже увольнял до 80% сотрудников. На сегодня ситуация выправилась.
▪️Covid-19 полностью изменил ситуацию в секторе. За первые пять месяцев 2020 года было зарегистрировано 1827 беспилотных предприятий розничной торговли, что на 37,3% больше, чем за весь прошлый год.
▪️По данным финансовой компании Huatai Securities, снижение затрат на рабочую силу является одним из основных преимуществ магазинов без персонала. Один сотрудник обычно может контролировать 10-20 магазинов без персонала.
▪️По данным Huatai, валовая прибыль автономного розничного сектора в среднем составляет около 20-30%, как и в обычном магазине.
▪️Снижение темпов роста могут вызвать устаревшие меры безопасности. Большинство магазинов без персонала по-прежнему используют RFID-метки и киоски самообслуживания. Потребители должны выстраиваться в очередь, чтобы заплатить.

Полная версия обзора доступна по ссылке:
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маленький ролик о том, как работает B-Pay в Улыбке Радуги.

Кстати, девушка на видео оплачивает покупки через Систему быстрых платежей, встроенную в B-Pay.

15 сентября мы расскажем об автономной торговле и, в том числе, об этом кейсе на POPAI Awards - главном мероприятии года о маркетинге в ритейле. Оно пройдёт в БЦ Амбер Плаза в Москве.
Фильмы, которые вдохновляют на создание стартапа

Сегодня у нас был очень насыщенный день, который плавно перешел в вечер пятницы. Поэтому, никаких сложных новостей не будет.

Будет пост, который собрал на прошлой неделе 117 сохранений в инстаграме B-Pay. Это фильмы про бизнес, которые, по мнению команды, стоит посмотреть. Без «Социальной сети» и мемуаров Стива Джобса.


1. «Сфера» (2017)

Выпускница колледжа устраивается на работу в перспективную IT-компанию. Основатель стартапа приглашает её принять участие в эксперименте, призванном перевернуть представления людей о границах личной свободы. Вскоре героиня узнаёт, что в реальности задумал предприниматель, и ей приходится сделать сложный выбор.

2. «Основатель» (2016)

Непривычные товары, которые пытается продвигать главный герой, не могут всерьёз заинтересовать покупателей. Один из таких товаров — мультимиксеры для молочных коктейлей. Герой постоянно питается в придорожных заведениях, но обслуживание в них и качество еды оставляют желать лучшего. Пока мужчина не попадает в McDonald's, который принадлежит двум братьям — Маку и Дику Макдональд. Именно он превратит их концепцию в национальную сеть фастфуда с едиными стандартами качества, ограниченным меню и демократичными ценами.

3. «Джой» (2015)

История охватывает сразу четыре поколения, но её центральная героиня — девушка по имени Джой, которая вместе со своими детьми изобрела самоотжимающуюся чудо-швабру Miracle Mop. На пути к успеху её ожидают потери и разочарования. Союзники и противники будут постоянно меняться местами, и только богатое воображение и сила характера помогут Джой пройти через все жизненные трудности.

4. «Стажёр» (2015)

Бену Уиттакеру уже за семьдесят, но он не может спокойно сидеть без дела на пенсии. Пользуясь случаем, он становится старшим стажером в интернет-магазине модной одежды под руководством Джулс Остин. Но коллектив во главе с начальницей молод, и они не знают, как правильно реагировать на нового члена команды.

5. «Сироп» (2012)

Амбициозный молодой человек придумывает идею на миллион, но его плану мешает сосед. Чтобы выйти из ситуации победителем, герой берётся за реализацию другой задумки. Работать над новым проектом ему предстоит с его бывшей начальницей, которую он, похоже, совсем не знает.

Наслаждайтесь просмотром, вдохновляйтесь и черпайте идеи 🤘
Оценили на днях вдохновляющий пример Азбуки Вкуса: ритейлер инвестировал £337 тыс. в стартап Biolink.Tech, который подбирает правильное питание на основе анализа крови. Стартап базируется в Лондоне, основан россиянином Евгением Черешневым, но уже работает в Белоруссии и на Украине.

Если вам после этого тоже срочно захотелось вложиться в зарубежный foodtech, но тема диет по анализу крови уже занята, предлагаем изучить, в какой сфере работают топ-5 сингапурских foodtech-стартапов:

1. Honestbee
Это (неожиданно) маркетплейс, который доставляет свежие блюда с помощью собственных курьеров. Но это ещё не всё: у них есть удобный механизм бесконтактной оплаты в этих же точках, в том числе с помощью QR. Сейчас компания работает по всей Юго-Восточной Азии.

2. Shiok Meats
Компания производит мясо и морепродукты на основе культивированных клеток. Это не имитация мяса, как у BeyondMeat, это настоящее мясо животных и морских обитателей, полученное путем взятия стволовых клеток и выращивания их… наверное, в чашке Петри? Производитель подчёркивает, что это не синтетическое мясо, оно безопасно для здоровья, животных и окружающей среды.

3. Fave
Платформа, ориентированная на приятный досуг со скидкой. Люкс-версия купонаторов, маркетплейс удовольствий. Включает рестораны, welness и spa. В Азии любят и умеют отдыхать, поэтому в компанию без опасений инвестировали уже 35,25 млн. долларов.

4. Energy
Стартап вырос исключительно на производстве спирулины. Спирулина - это биомасса цианобактерий, которую могут употреблять люди и животные. Производится из сине-зелёных водорослей. Energy делают из неё пудру, шарики и даже пасту - и процветают на эко-тренде.

5. Alchemy Foodtech
Это научно-техническая компания, которая разрабатывает пищевые добавки для более эффективного лечения диабета. Кроме того, Alchemy FoodTech разработала Alchemy Fiber, представляющую собой смесь растительных ингредиентов и медленно усваиваемых углеводов, которые можно добавлять в рис, мучные макароны и другие не самые полезные продукты.
Недавно мы исследовали комьюнити в нашем инстаграме - оно небольшое, но дружное.
Провели опрос и выделили 4 основных портрета читателей, которые интересуются инновациями в ритейле.

Узнаете себя?

💪 Предприниматели (50%) — Самая активная часть аудитории, которая не только смотрит и думает о том, как сделать мир лучше, но и действует. Когда возникает проблема, такие люди изучают, как её решали другие. Ищут ответы, выбирают лучший способ и создают что-то новое. Они смелые, их не пугают предрассудки, они готовы ошибаться, падать и снова вставать. Готовы привнести в свой город что-то новое.

💭 Мечтатели (30%) — вдумчивые и коммуникабельные. В основном они сказали, что хотят больше знать о будущем. Мечтатели верят в способность человечества учиться, развиваться и улучшать среду. Хотят свободно думать своей головой и составлять собственное мнение, в том числе - делиться идеями с предпринимателями.

🧠 Инноваторы — (20%) те, кто уже поставил бета-версию 14 iOS 😅 Они понимают необходимость изменений и переосмысления прошлого. Инноваторы обречены постоянно творить или изобретать что-то новое — иначе чувствуют, что буквально задыхаются. Они много читают, изучают новые решения и технологии. Ищут новые идеи повсюду, чтобы их применить.

😎 Красавчики (100%) — все наши подписчики. Потому что точно так же как и мы, верят в людей. Знают, что технологии помогают людям заниматься действительно важными вещами, которые не под силу роботам. И уверены, что прогресс это важная часть развития всего человечества. Их не пугает, что общество не всегда с ними согласно. Не ограничены рамками и шаблонами и готовы создавать будущее уже сегодня.
Три мысли о запуске приложения "Экспресс-скан" в X5 Retail Group.
Всё не так апокалиптично, как об этом пишут в комментариях.

«Пятёрочку оставляют без кассиров» - читали мы вчера заголовки на фоне новостей о запуске приложения «Экспресс-скан» от X5. Компания запускает пилот, а россияне опасаются перспективы, что кассиры лишатся рабочих мест. Сергей Шнуров даже написал об этом небольшую поэму: «С прогрессом бьются люди в такт, настал вайфай и бесконтакт..»

Так вот. Наш опыт внедрения scan&pay показал другую картину. К размышлению:

▪️Гипотеза «Приложение лишает кассиров работы» - на наших пилотах пока не подтверждается.

Почему? В магазине и кроме пробивания чеков полно работы.
Давайте вспомним ситуацию, когда мы стоим в очереди на кассе, а кассир бегает в зале: «Галяя, открой третью!». Что она делает? Мерчандайзинг. Галя прибирается, расставляет товары, которые мы с вами переставили. Меняет ценники. Почти на всех кассирах лежит двойная нагрузка, они нервничают, устают. Вот здесь приходит на помощь приложение с самостоятельным сканированием.

На данном этапе, в наших пилотах кассиры положительно оценивают, что покупатели могут справиться с оплатой сами, а им не приходится отрываться от полок и бежать открывать кассу.

▪️До 2022 года на самостоятельное сканирование в сетях перейдёт не более 20-25% покупателей.

Такова скорость проникновения технологий в общество, даже с большим ускорением, которое бесконтактным технологиям дала пандемия. Если отбросить продвинутые центральные города, у нас очень большой процент населения, который до сих пор предпочитает традиционные покупки. 10-15% в среднем сейчас составляет объём покупателей, которые используют кассы самообслуживания и selfscan-устройства. До 2022 года нас скорее ждут более красивые и аккуратные магазины, чем рост безработицы среди кассиров.

▪️ Кажется, мы больше про маркетинг.

Да, на Briskly и scan&pay всё чаще с интересом смотрит отдел маркетинга, как способ повысить лояльность и увеличить средний чек. Мы сталкиваемся с необычным поведением покупателей. Доминируют две группы, одна из них с телефоном предпочитает набирать побольше и прозапас. Другая - идёт целенаправленно за товарами по акции, схватил и убежал. Это связано с интеграцией в пилоты программ лояльности. Если у вас появилось желание проверить это на практике, оставьте контакты здесь. В целом, через scan&pay мы видим рост среднего чека на 15-19%. Есть ещё одна гипотеза: аудитория с приложением - более платёжеспособная.

Наше мнение: пока переживать за кассиров не нужно. Вендинги же не вытеснили магазины у дома. И приложения не вытеснят кассиров. Всего лишь сделают легче и без того непростую работу.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Пекине запустили 40 роботакси в боевой пилот в городе

Baidu (аналог Google в китайском интернете) запускает службу беспилотных такси в Пекине. Пока что в парке только 40 автомобилей, которые могут ездить только в определенной зоне. Все дороги в зоне — примерно 700 км. Правда, пока в такси все равно сидит водитель. Он следит за действиями алгоритма. Так что будущее уже близко.

Ждем беспилотное Яндекс.Go на улицах российских городов!

Тест беспилотных такси Baidu уже проводился в китайских городах поменьше, поэтому мы можем посмотреть видео о том, как это работает. В Шанхае параллельно тестируют роботакси DiDi.