چشمه و سراب زز، روستای جوانمرد، شهرستان سلسله (الشتر)
عکاس: نادر اکبرپور

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

طبیعت روستای جوانمرد، شهرستان سلسله (الشتر)
عکاس: نادر اکبرپور
انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

لینک کانال انجمن علمی توسعه روستایی را به دوستان خود معرفی کنید

@RuralDevelopment

به انجمن علمی توسعه روستایی ایران بپیوندید

امنیت غذایی خانواده در دست زنان روستایی و عشایری

مشارکت زنان روستایی و عشایر مناطق سیب و سوران در برنامه بهبود تغذیه، با ایجاد باغچه های خانگی کاشت سبزیجات

💢اقدامی هماهنگ در مسیر مبارزه با سوء تغذیه

💢مهندس ایوب کرد تمینی، رئیس مرکز بهداشت سیب و سوران:


✅طرح ایجاد باغچه های خانگی در مناطق روستایی و عشایر سیب وسوران در راستای بهبود وضعیت تغذیه وترویج فرهنگ سبزی کاری با همکاری جهادکشاورزی و مرکز بهداشت سیب وسوران اجرایی گردیده است.

✅۱۵۰ نفر از زنان عشایر و روستایی سیب وسوران با شعار مبارزه با سوء تغذیه در ترویج فرهنگ ایجاد باغچه های خانگی ومصرف سبزیجات مشارکت کردند و آموزش های لازم را فرا گرفتند.

✅بر اساس گزارش های دریافتی تا کنون ۱۰۵ نفر از زنان و مردان روستاهای سیب وسوران نسبت به کاشت سبزیجات در باغچه های خانگی خود اقدام کرده اند.
منبع/ نشریه زنان روستایی و عشایری

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

☘🌹دهم آبان ماه
روز جشن آبانگان فرخنده باد🌹☘

🍂 در باور ایرانیان آب، مقدس است و هیچ‌گاه نباید آن را آلوده کرد.


🍂 زرتشتیان برای این جشن به کنار رودها و جوی‌ها رفته، فرشته‌ی آب (آناهیتا) را نیایش می‌کنند و به شادی می‌پردازند.


🍂پلوتارک در کتاب زندگی مردان نامی، می‌نویسد: سربازان ایرانی، سربازان شکست خورده‌ی رومی را تعقیب کردند اما چون به رودخانه‌ای رسیدند، به رومیان شکست خورده اجازه دادند بگریزند چون ایرانیان نمی‌خواستند آب را آلوده کنند.

🍂🌸🍂 آئین‌های ایرانی را پاس بداریم 🍂🌸🍂

منبع/ کانال جغرافیدانان ایران

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

🔴گزارش مقدماتی زمین‌لرزه

بزرگی: 4.5
محل وقوع: مرز استانهای خوزستان و لرستان - حوالی حسينيه
تاریخ و زمان وقوع به وقت محلی: 1398/08/10 11:50:59
طول جغرافیایی: 48.37
عرض جغرافیایی: 32.92
عمق زمین‌لرزه: 22 کیلومتر

نزدیک‌ترین شهرها:
28 کیلومتری حسينيه (خوزستان)
50 کیلومتری انديمشك (خوزستان)
58 کیلومتری سپيد دشت (لرستان)

نزدیکترین مراکز استان:
63 کیلومتری خرم آباد
180 کیلومتری اهواز

منبع/ مؤسسۀ ژئوفیزیک دانشگاه تهران

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.rustanews.ir/news/4198/%D9%86%D8%A7%D8%B1%D8%B6%D8%A7%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%AD%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%86%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%A7%DB%8C%DB%8C

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.rustanews.ir/news/4195/%D8%AA%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%A8-%DB%B7%DB%B0%DB%B0-%D9%87%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D9%86%DA%AF%D9%84-5-3-%D9%85%DB%8C%D9%84%DB%8C%D9%88%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%AD%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A2%D8%A8-%D8%AE%D8%B2%D8%B1

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.rustanews.ir/news/4192/%D8%B3%D9%87%D9%85-%D9%86%D8%A7%DA%86%DB%8C%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%AA%D8%B3%D9%87%DB%8C%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%86%DA%A9-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D8%AC%DB%8C

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.rustanews.ir/news/4171/%D9%87%D8%B2%DB%8C%D9%86%D9%87-15%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D9%85%DB%8C%D9%84%DB%8C%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%AA%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%B7%D8%B1%D8%AD-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A2%D8%A8-%D8%AE%D8%B2%D8%B1

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

https://roustanews.com/1398/08/09/%d8%aa%d8%ad%d8%aa-%d9%be%d9%88%d8%b4%d8%b4-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d9%87%db%8c%d8%a7%d8%b1%db%8c%e2%80%8c%d9%87%d8%a7/

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

https://roustanews.com/1398/08/08/%d8%aa%d9%88%d8%b3%d8%b9%d9%87-%d9%81%d8%b9%d8%a7%d9%84%db%8c%d8%aa%e2%80%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%aa%d8%a7%db%8c%db%8c/

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.roostanews.com/?lang=fa&p=content.body&id=1053071651

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

نان محلی. پخت نان محلی یکی از سنت های دیرینه است که همچنان در برخی روستاهای لرستان پخت می شود. در منطقه کهن قلایی الشتر نان محلی بصورت کاملآ سنتی و بدون دخالت تکنولوژی روز و با ابزار نسبتآ قدیمی پخت می شود.
عکس: نادر اکبر پور

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.roostanews.com/?lang=fa&p=content.body&id=1053071650

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

طبیعت زمستانی منطقه قلایی، شهرستان الشتر.
عکس: نادر اکبرپور

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.roostanews.com/?lang=fa&p=content.body&id=1053071646

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

دت لک(دختر لک).
عکس: نادر اکبرپور

لینک کانال انجمن علمی توسعه روستایی ایران را به دوستان خود معرفی نمایید .

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

http://www.roostanews.com/?lang=fa&p=content.body&id=1053071644

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

‍‍⭕️ آیا بدون دستیابی به امنیت غذایی، ایمنی غذایی امکان پذیر است؟

🔹درحال حاضر جمهوری اسلامی ایران به دلایل سیاسی و جغرافیایی آماج دشمنی‌های آشکاری از سوی دولت‌های غربی بوده و این حقیقتی انکارناپذیر است. شواهد نشان می دهد به دلیل شکل‌گیری مولفه اقتدار نظامی، تهدیداتِ سخت به دلیل هزینه بالا و اثرگذاری پایین بر رفتار مردم و حاکمیت ایران، به تلاش برای ضربه به اقتصاد کشور از جانب نقاط آسیب پذیر تغییر پارادایم داده است. از سال 1392 با تشدید تحریم‌ها و ورود آن از فاز تجاری به بانکی و مالی، عملاً تبادلات بانکی دچار اختلال شد و واردات محصولات مختلف از جمله غذای اساسی در چندین مرحله به مشکل برخورد. وابستگی کشور طی سالها به فروش نفت خام و تامین منابع ارز برای واردات محصولات غذای اساسی، وابستگی تبادلات تجاری کشور به دلار و محدود بودن مبادی واردات به چند کشور، زمینه را برای آسیب پذیری بیشتر اقتصاد به ویژه بخش کشاورزی فراهم ساخت. با شدت یافتن تحریم‌های نفتی و مشکلات در تامین منابع ارزی، هزینه تولید در بخش کشاورزی، تولید به دلیل وابستگی به واردات نهاده‌ها افزایش یافت. درنتیجه دسترسیِ مردم به مایحتاج روزمره خود از جمله گوشت و مرغ با قیمت مناسب و با ثبات، دچار محدودیت های جدی‌تری شد. یعنی عملاً امنیت غذایی به مفهوم واقعی خود تهدید شد.

🔹در تعریف رسمی مفهوم امنیت غذایی (Food security) که در نشست جهانی غذا در سال 1996 تبیین شد آمده است: «زمانی که همه مردم در هر مکان و زمانی، امکان دسترسی اقتصادی و فیزیکی به غذای کافی، ایمن و مغذی داشته باشند تا بتوانند نیازهای تغذیه ای خود و ترجیحات غذایی خود را برای یک زندگی سالم و فعال برطرف نمایند، در این شرایط امنیت غذایی حاکم است.». این تعریف نشان می‌دهد بدون دستیابی به یک زنجیره ارزش کارآمد، غیروابسته و پویا در تولید، توزیع وعرضه محصولات غذایی، عملاً امنیت غذایی به شکل واقعی محقق نمی شود و در مقابل کوچکترین تکانه داخلی یا خارجی ذی نفعان و به ویژه مصرف کنندگان دچار ضرر و زیان جدی خواهند شد. برای مثال آمار سازمان جهانی غذا ذیل سازمان ملل نشان می دهد، جمهوری اسلامی ایران به واردات سویا به عنوان منبع مهم استخراج روغن خوراکی و تامین خوراک دام، وابستگی جدی دارد و طی سال های اخیر واردات این محصول چه از نظر حجم و چه ارزش دلاری افزایش یافته است (نمودار ضمیمه شده به این پست). ایران در سال 2008 چیزی در حدود 1.2 میلیون تن سویا وارد می کرد که در یک بازه پر نوسان ده ساله به بیش از 2 میلیون تن رسیده است. تقریباً عمده این مقدار محصول سویا ازآمریکا به کشور وارد می شود. پر واضح است در صورت استفاده این دولت از ابزار سویا برای اعمال فشار به جمهوری اسلامی ایران، تنش های جدی به صنایع روغنکشی و همینطور زنجیره تولید پروتئین کشور وارد خواهد شد و امنیت غذایی به راحتی به خطر می افتد.

🔹اما ایمنی غذایی (Food Safety) دیگری است که از نظر عقلانی و منطقی در اولویتی بعد از امنیت غذایی قرار می‌گیرید، چراکه در شرایط عدم وجود امنیت غذایی، پرداختن به سلامت غذایی که دسترسی به آن مقدور نیست امری غیر ممکن می نماید. ایمنی غذایی بر اساس منابع عبارتست از مجموعه‌ای از استانداردهای علمی برای حمل، فراوری، و ذخیره مواد غذایی به نحوی که از تولید عوامل بیماری زا جلوگیری شود. در جای دیگری ایمنی غذایی یعنی مجموعه‌ای از اقدامات مربوط به برچسب گذاری غذا، باقیمانده سموم، افزودنی ها و همچنین دستورالعمل‌های لازم برای صدور گواهی های صادرات و واردات از طرف دولت. با توجه به این تعاریف، ایمنی غذایی منطقاً نمیتواند پیش از امنیت غذایی در کشوری که به وارات وابستگی داشته و اقتصاد کشاورزی بهره وری ندارد محقق شود. لذا پرداختن بیش از حد به ایمنی غذایی در این شرایط و حتی اولی دانستن آن به امنیت غذایی مصداق بارز انحراف در راهبردهای کلان کشور است.

🖌امیر_پوریایی

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment

📸 تراز دریاچه ارومیه نسبت به سال گذشته، یک متر افزایش یافت

🔹 رییس دفتر استانی ستاد احیای دریاچه ارومیه در آذربایجان‌غربی با اعلام اینکه تراز دریاچه ارومیه طبق آخرین پایش به یک‌هزار و ۲۷۱ متر و ۲۳ سانتی‌متر رسیده است، گفت: این تراز نسبت به سال گذشته یک متر افزایش را نشان می‌دهد.

🔹 وسعت این دریاچه نسبت به زمان مشابه سال گذشته یک‌هزار و ۱۱۲ کیلومترمربع بیشتر است.

انجمن علمی توسعه روستایی ایران

@RuralDevelopment