Доброго вечерочка!)
Ночи? Утра? Нового дня, неважно )
Ко мне как снег на голову свалился Инк в новом году)
Активно проявив интерес к новой ау и вдохновляя вопросами на продолжение истории!
Так что 2026 становится шансом для ShadowForest
ВОСКРЕСНУТЬ!)

Очень важно

ФеллФорест?

Фелл!Кори
@Kory310

Доброе утро я к вам с новым выкидоном ;)
Списком некоторых новых блюд из Шд

Новое меню:

• СЛАДКОЕ

- Гранатовий пирог
- Кексы с пчелиными сотами
- Конфеты с ягод кропивника 
 
• ТЕПЛЫЕ БЛЮДА

- Огненная куриная грудка
- Запеченый кролик 
- Голова скалавого кальмара с лапшой из лисыхвоста 

• НАПИТКИ

- Чай из 
   можжевельника/
   кропивницы/
   земленики

Гранатовый пирог!)

(снизу вверх):
Песочное тесто
Ванильный заварной крем
Бисквитный корж с алкогольной пропиткой
Гранатовая начинка
Закрытый верх из теста

1. Песочное тесто
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Сливочное масло (холодное) — 180 г
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Ваниль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Масло нарезать кубиками, перетереть с мукой в крошку
Добавить сахар, соль, яйцо
Быстро замесить тесто (не долго!)
Разделить на 2 части
(дно + верх)
Завернуть и убрать в холодильник на 30 минут

2. Ванильный заварной крем
(влагозащитный слой)

Ингредиенты:
Молоко — 400 мл
Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 80 г
Крахмал — 30 г
Ваниль
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром и крахмалом
Молоко нагреть (не кипятить)
Влить молоко в желтки, перемешать
Вернуть на огонь и варить до загустения
Остудить полностью

3. Бисквитный корж (тонкий!)
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Мука — 60 г
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышности
Аккуратно вмешать муку
Вылить тонким слоем на противень
Выпекать 10–12 мин при 180 °C
Остудить и вырезать круг по форме

4. Алкогольная пропитка
Ингредиенты:
Гранатовый сок или сироп — 2 ст. л.
Алкоголь (ром / коньяк / гранатовый ликёр) — 2 ст. л.
Использование:
Смешать
Пропитать корж кистью, слегка
⚠ Корж должен быть влажный, но не мокрый

5. Гранатовая начинка
Ингредиенты:
Гранатовые зёрна — 250–300 г
Сахар — 70–100 г (по вкусу)
Крахмал — 1,5 ст. л.
Вода или сок — 50 мл
Приготовление:
Смешать зёрна, сахар, сок
Прогреть на среднем огне
Добавить крахмал
Варить до густой, не текучей массы
Остудить

6. Сборка пирога
Раскатать тесто, выложить в форму
Нанести слой крема
Положить бисквитный корж
Распределить гранатовую начинку
Накрыть вторым слоем теста
Сделать аккуратные надрезы сверху
Смазать яйцом

7. Выпечка
Температура: 180 °C
Время: 40–45 минут
До золотистой корочки
После выпечки:
Остудить минимум 2 часа
Лучше разрезается полностью холодным

Вдруг кто тоже захочет попробовать его приготовить ;)

(Если выйдет скиньте фото в комментарии ;) )

беда. смотря на него я есть хочу

я ебнусь....

час ночи чем я занимаюсь....