🐠 Ресторан Custo удивляет горожан новыми дегустациями

Вчера на гастро-ужине шеф-повар ресторана Максим Казаков представил эксклюзивные блюда: «кровавую» андару, морской гребешок с клубникой, тартар из лангустина с киви, тунец в трёх его состояниях и на десерт — угольный шу. Сочетание вкусов очень оригинальное, не всегда можно представить некоторые ингредиенты вместе.

В мае в Custo планируется также проводить дегустации морских гадов и устриц. Подробнее по ссылке.

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡

😋 Пасхальный гид с авторкой канала @GourmetClubEkb Лилией Низамовой

Записывайте, где заказывать классные куличи, пасхи и шоколадные яйца:

«Итальянцы»: единственный в городе золотой кулич с трюфельной карамелью, 9.500₽

Conditoria: бездрожжевой кулич «Зайчик» с изюмом, лимончеллой, цедрой лимона, апельсиновыми цукатами и миндалем, 1.700₽

«Шави Ломи»: кулич с изюмом, цукатами и ликерным вином, с муссом из белого шоколада, покрыт сливочным кремом и бархатом из напыленного шоколада, 1.600₽

Kitchen: кулич «Чудо-лес» с кедровыми орехами и йогуртовой малиновой начинкой с декором из маршлеллоу с меренгой и шоколадом, 1.350₽

Steak House: морковный кулич с начинкой из взбитого ганаша на основе облепихи и белого шоколада, 1.350₽

Frenchie Café: необычный кулич с сырами «Соболев Сыр», с чеддером 12-ти месяцев выдержки с цукатами с кремовой начинкой из шевра и цедры со специями, украшен лимонным гелем и лепестками цветов, 1.300₽

«Сыроварня»: шоколадный кулич с вяленой клюквой и изюмом, 1.290₽

Breadway: сет мини куличей с начинкой из заварного крема, карамельный, ванильный, ягодный, пралине-пекан, 1.250₽

Gavi: неаполитанская ромовая баба с цукатами и бурбонской ванилью с лимонным курдом, украшен итальянской меренгой и бельгийским шоколадом, 1.050₽

Olio: бриошь с изюмом и цукатами с добавлением рома и ванили, украшен мягкой сахарной глазурью и цветами-маршмеллоу, 890₽

Пасхи

«Изящные сладости»: пасха на домашнем твороге с пюре из кураги, цукатами, изюмом и декором, 2.650₽

Conditoria: творожная пасха «Три шоколада», 1.700₽

Culta: люкс пасха с вареной сгущенкой и вымоченной в темном роме курагой, украшена шоколадом и лепестками миндаля, 1.500₽

«Тортик или Торт»: творожная бенто пасха с изюмом, грецкими орехами и цукатами в молочном шоколаде, 1.250₽

Шоколадные курочки, зайчики, яйца

Kitchen: шоколадные зайчики, 700₽

Breadway: шоколадные яйца с начинками соленая карамель, облепиха-клубника, шоколад-ром, 550₽

Hyatt Regency Ekaterinburg: шоколадная курочка, 490₽

Forest: шоколадные яйца с кокосовым муссом, 450₽

🏜️ Свердловскую область 27 апреля может накрыть песчаная буря из Сахары

Для природного явления характерно желто-оранжевое небо и пасмурная погода. С дождем частицы песка начнет вымывать из атмосферы, а на предметах, оказавшихся на улице, останется налет.

Такая буря уже добралась до Приморья, Краснодарского края и Белгородской области. Юг России получил порцию песка из Сахары, а Приморье — из Китая.

В такую погоду желательно носить маски, а также снимать фото и видео для отправки нам: @svet_admin_ekb.

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡

❗️В уральской авиалесоохране уволили двух сотрудников, рассказавших о проблемах

Старший инструктор Александр Храмцов и начальник учебного центра, председатель профкома Дмитрий Ревус лишились работы после того, как сотрудники уральской авиабазы охраны лесов рассказали об отсутствии формы для тушения пожаров.

Храмцова уволили 24 апреля — в день, когда спасатели заявили о том, что не готовы к тушению пожаров из-за отсутствия формы. Позднее директор авиабазы Александр Петров ответил, что средства индивидуальной защиты закуплены, но будут выдаваться непосредственно перед выездами. Ревуса уволили 25 апреля. Причиной увольнения назвали прогулы.

Также ранее сотрудники Уральской авиационной базы охраны лесов заявили, что так и не получили спецодежду, которую им обещали выдать до 22 апреля.

О ситуации пишет ряд СМИ со ссылкой на самих работяг. Видео URA.RU.

Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡