میگوی سوخاری اسپایسی به روش رستورانی ایالات جنوبی آمریکا با سیب‌زمینی روستیک (روستایی اروپای شرقی)
@TeleFoodGram
@TeleFoodGram
@TeleFoodGram
@TeleFoodGram

✅ Sehr lecker, einfach und schnell Pasta Rezept GENIEßEN SIE DIE GANZE FAMILIE!

دستور پخت پاستا در خانه
گروه های آشپزی پیشنهادی ادمین💯 👇🏻

همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط ۵۰ هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

چلوگوشت های قبل تو سو تفاهم بود😁
اخه چرا اینقدر چیزهای قدیمی حس خوب میده؟؟؟؟ نوشابه های شیشه ای یادتونه؟؟؟😍 کنار این قابلمه ی روحی یا رویی بهتر دیدم از نوشابه ی نوستالژیک استفاده کنم که که زیادی بر بدن بچسبه🤣
واینم بگم با چلوگوشت دوغ نمیخوریم

دوستان طبخ چلوگوشت با باقالی پلو با گوشت فرق میکنه یعنی من این دوتا رو همیشه از هم مجزا میدونم وبرای چلو گوشت بیشتر گوشتمو توی رب میندازم چون از پلوی زعفرونی وسفید کنارش استفاده میکنم اما برای باقالی پلو بالعکس.
دوسه عدد پیازو خلالی خرد کردم با یکم روغن یه ذره تفت دادم بعدم بهشون زردچوبه زدم و گوشت گوسفندی رو اضافه کردم و باهاش تفت دادم گوشت که سرخ شد بهش فلفل ویکم ادویه کاری زدم و دو قاشق رب گوجه زدم و با گوشت تفت دادم سپس روش اب ریختم یه چوب دارچینم زدم تنگش و درب قابلمه بسته من از زودپز استفاده کردم گوشتم یک ساعته پخت اما قابلمه دو ساعت گاهی سه ساعتم زمان میبره که خوب مغز پخت شه.
سپس بعد از پخت چوب دارچینو خارج کردم یکم زعفرون دم کرده اضافه کردم نمک زدم و درب قابلمه رو بستم تا یکم جا بیفته بعد سرو شده نکته مهم اینه که باید سستون کم اب باشه پس زیاد اب نریزید که بشه خورشت.نکته دوم اینه که من از چربی گوسفندی استفاده نکردم چون همسرم دوس نداره.نکته سوم اینه که بعضیا ابغوره وابلیمو این حرفا بهش میزنن من نمیزنم طعم واقعی گوشت از بین میره و اینم بگم خیلی ربیش نکنید که طعم گوشت از بین بره بسته به میزان گوشتتون رب بزنید.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
@TeleFoodGram

آموزش آشپزی کباب کوبیده توری بدون نیاز به سیخ
🍖🍖
@TeleFoodGram

آموزش لازانیا به همراه طرز تهیه سس بشامل
آموزش پخت چند مدل لازانیا به طور جامع در گروه های آشپزی پیشنهادی ادمین💯 👇🏻

همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط ۵۰ هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou
@TeleFoodGram

فلافل هاى مخصوص 👇👇👇👇👇
انواع فلافل

موادلازم :
2 فنجان نخود خام
1 عدد پیاز کوچک درشت خورد شده
1/4 فنجان جعفری تازه خورد شده
3-5 پر سیر
1 1/2 ق غ آرد
1 3/4 ق چ نمک
2 ق چ زیره
1 ق چ تخم گشنیز
1/4 ق چ فلفل سیاه
1/4 ق چ فلفل قرمز
کمی هل سابیده
روغن برای سرخ کردن

طرزتهیه :
نخود ها رو از شب قبل در آب خیس می کنیم تا حجم آنها دوبرابر شود.
آبکش می کنیم و میشوییم.( برای گرفتن نفخ هم می تونیم آب نخودها رو چند بار عوض کنیم هم بعضیا پوست نخودها رو می گیرن)
تمام مواد رو در غذا ساز یا مخلوط کن می ریزیم و تا اندازه ای که خمیر زبری بدست آید مخلوط می کنیم.
بهتر است مواد خیلی له و شل نشود.
آماده شده رو به صورت گلوله های کوچک در روغن سرخ می کنیم:( اگر گلوله ها وا رفت خمیر را بیشتر در غذاساز له میکنیم .بعضیا خمیر نان هم به مواد فلافل اضافه می کنن که من مخالفم!)

فلافل کنجدی:
برای درست کردن فلافل کنجدی گلوله های خمیر فلافل رو قبل از سرخ کردن در کنجد می غلتانیم.

فلافل سبز:
به دستور بالا 1/2 فنجان جعفری اضافه می کنیم.

فلافل زرد:
برای فلافل ٣/٤ ق چ خ زردچوبه به دستور اصلي اضافه ميكنيد.

فلافل مصری:
برای فلافل مصری به جای نخود از باقالای خشک یا مخلوط نخود و باقلا استفاده میشه به اضافه مواد زیر:
1 عدد تره فرنگی خوردشده
1/4 فنجان شوید خوردشده
1/4 فنجان گشنیز خوردشده
3/4 ق چ فلفل قرمز

بعد از اینکه تمام مواد در غذاساز خوردشد 2 و 1/2 ق غ کنجد به مخلوط اضافه می کنیم و با چنگال مخلوط می کنیم.
@TeleFoodGram