طريقه السينابون الهش😦🤤
3كوب دقيق؛ ظرف كريم شانتي " واذا كانت بـ الكيلو 14 الملعقة" ملعقة صغيرة بيكنج باودر؛ ملعقتين حليب باودر؛ ربع كوب زيت؛ كوب ماء دافي ؛ خميرة بيرة"خميرة الخبز"
التحضير💜
اخلطي الماء والخميره والحليب والكريم شانتي تم اخلطيهم وضيفي لهم الزيت واخلطي تم ضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي لين تكون عندك عجينه لينه ورطبه؛ وغطيها وخليها تخمر بعدها افرديها وادهنيها بزبده وفي صونيه تانيه حطي القرفه والسكر الناعم والكاكاو واخلطيهم زين وبعدها حطيهم علي العجينه وتقدري تحطي معاهم بندق او لوز بعدها نقصها بشكل متساوي ونحطها في صينيه مدهونه بزبده ونخليها تخمر ربع ساعه وعلي الفرن من تحت لمدة 10الي15 الدقيقه وبعدها من فوق لمدة5دقايق بدرجه حرارة 180
الصوص
حليب محلي؛ 2 كيري 4 ملاعق عسل وظرف كريم شانتي ونص كوب ماء مثلج ونخلطهم لين يصبح عندي قوام مكثف ونشرب بيهم السينابون ومن فوق نوتيلا او لوتس
وبلهنا يعمري نا💜😦
3كوب دقيق؛ ظرف كريم شانتي " واذا كانت بـ الكيلو 14 الملعقة" ملعقة صغيرة بيكنج باودر؛ ملعقتين حليب باودر؛ ربع كوب زيت؛ كوب ماء دافي ؛ خميرة بيرة"خميرة الخبز"
التحضير💜
اخلطي الماء والخميره والحليب والكريم شانتي تم اخلطيهم وضيفي لهم الزيت واخلطي تم ضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي لين تكون عندك عجينه لينه ورطبه؛ وغطيها وخليها تخمر بعدها افرديها وادهنيها بزبده وفي صونيه تانيه حطي القرفه والسكر الناعم والكاكاو واخلطيهم زين وبعدها حطيهم علي العجينه وتقدري تحطي معاهم بندق او لوز بعدها نقصها بشكل متساوي ونحطها في صينيه مدهونه بزبده ونخليها تخمر ربع ساعه وعلي الفرن من تحت لمدة 10الي15 الدقيقه وبعدها من فوق لمدة5دقايق بدرجه حرارة 180
الصوص
حليب محلي؛ 2 كيري 4 ملاعق عسل وظرف كريم شانتي ونص كوب ماء مثلج ونخلطهم لين يصبح عندي قوام مكثف ونشرب بيهم السينابون ومن فوق نوتيلا او لوتس
وبلهنا يعمري نا💜😦
❤2
السلام عليكم
معاكم الاء ادمن جديده ف القناة بنقدملكم وصفاتي وتجاربي ،وان شاء الله تنال اعجابكم ♥️
معاكم الاء ادمن جديده ف القناة بنقدملكم وصفاتي وتجاربي ،وان شاء الله تنال اعجابكم ♥️
كيكة فيريروشيه جربوها ومش حتندمو 😋
طيبي اي كيكة بالكاكو معتمدة عندك ، ميكونش ارتفاعها عالي
موس شوكلت : كوب شكلاطه بنص كوب كريم خفق نذوبهم مع بعض ونذوب ملعقة جيلاتين بملعقتين ميه نذوبهم ثواني فالميكرويف وانظيفه للكريمه نضرب شانتي ساده ونضيف القناش للكريمه ونضربه ثاني ناخد كادر نحط طبقة الكيكة وطبقة الكريمه نحطها فالفريز ثاني تقعد ساعة وتجمد لإن فيها جيلاتين
ندير قناش شكلاطه : كوبين شكلاطه وبكوب كريمة خفق نذوبهم مع بعض نضيف حوالي كوب مجروش بندق انخلطهم انصب ع كيكة انساويها من جانب ونخليها فريز حوالي ساعه وصحتين وهنا ♥️
طيبي اي كيكة بالكاكو معتمدة عندك ، ميكونش ارتفاعها عالي
موس شوكلت : كوب شكلاطه بنص كوب كريم خفق نذوبهم مع بعض ونذوب ملعقة جيلاتين بملعقتين ميه نذوبهم ثواني فالميكرويف وانظيفه للكريمه نضرب شانتي ساده ونضيف القناش للكريمه ونضربه ثاني ناخد كادر نحط طبقة الكيكة وطبقة الكريمه نحطها فالفريز ثاني تقعد ساعة وتجمد لإن فيها جيلاتين
ندير قناش شكلاطه : كوبين شكلاطه وبكوب كريمة خفق نذوبهم مع بعض نضيف حوالي كوب مجروش بندق انخلطهم انصب ع كيكة انساويها من جانب ونخليها فريز حوالي ساعه وصحتين وهنا ♥️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
الكيكه المعتمده عندي💜
5بيضات؛ كوب سكر؛ ملعقه فانيليا؛ رشه ملح؛ ملعقه محسن جل وتقدري تستغني عليه؛ نص كوب حليب؛ نص كوب زيت؛ كوبين وربع دقيق؛ نص كوب كاكاو؛ ظرفBB
ملاحظه💜
في حاله ان بديري كيك فانيليا بس نبدلو نص كوب كاكاو بـ نص كوب دقيق
واهم شي تكون المواد كلها بدرجة حراره الغرفه مش مصقعه في تلاجه وهادي اهم نقطه.
5بيضات؛ كوب سكر؛ ملعقه فانيليا؛ رشه ملح؛ ملعقه محسن جل وتقدري تستغني عليه؛ نص كوب حليب؛ نص كوب زيت؛ كوبين وربع دقيق؛ نص كوب كاكاو؛ ظرفBB
ملاحظه💜
في حاله ان بديري كيك فانيليا بس نبدلو نص كوب كاكاو بـ نص كوب دقيق
واهم شي تكون المواد كلها بدرجة حراره الغرفه مش مصقعه في تلاجه وهادي اهم نقطه.
مطبـخ ثويبـة 💗
الكيكه المعتمده عندي💜 5بيضات؛ كوب سكر؛ ملعقه فانيليا؛ رشه ملح؛ ملعقه محسن جل وتقدري تستغني عليه؛ نص كوب حليب؛ نص كوب زيت؛ كوبين وربع دقيق؛ نص كوب كاكاو؛ ظرفBB ملاحظه💜 في حاله ان بديري كيك فانيليا بس نبدلو نص كوب كاكاو بـ نص كوب دقيق واهم شي تكون المواد كلها…
التحضير💜:
يخفق البيض ويضاف السكر مع الفانيليا والملح والمحسن في خلاط كهربائي علي اعلي سرعه لمدة ربع ساعه بزبط
بعدين نضيفو الحليب ولزيت بتدريج علي سرعه بطيئه لمدة دقيقتين
بعدها انخلي المواد الجافه مع بعض ونضيفوها بتدريج علي اقل سرعه نحاولو انه ميطلعش الهواء منها ودرو بالكم اديرو علي سرعه عاليه
وبعدها في اما طاجين بنحطوها؟💜
طاجين يكون مقاسه 20
او كادر تحطيه علي مقاس20 وتاخدي ورق زبده اديريه من الجوانب كانها سقف
وتحطي الخليط
علي درجه حراره160من فوق ولوطا لمدة ساعه وعشره دقايق وكيف تتاكدي انها طابت بـ عود اسنان ولو طلع جاف كيكتنا تكون جاهزة.
يخفق البيض ويضاف السكر مع الفانيليا والملح والمحسن في خلاط كهربائي علي اعلي سرعه لمدة ربع ساعه بزبط
بعدين نضيفو الحليب ولزيت بتدريج علي سرعه بطيئه لمدة دقيقتين
بعدها انخلي المواد الجافه مع بعض ونضيفوها بتدريج علي اقل سرعه نحاولو انه ميطلعش الهواء منها ودرو بالكم اديرو علي سرعه عاليه
وبعدها في اما طاجين بنحطوها؟💜
طاجين يكون مقاسه 20
او كادر تحطيه علي مقاس20 وتاخدي ورق زبده اديريه من الجوانب كانها سقف
وتحطي الخليط
علي درجه حراره160من فوق ولوطا لمدة ساعه وعشره دقايق وكيف تتاكدي انها طابت بـ عود اسنان ولو طلع جاف كيكتنا تكون جاهزة.
مطبـخ ثويبـة 💗
قصيتها علي اربعه طبقات💜 بـ الموس الخاص بيها وبعدها بديت نشتغل عليها حطيتها في كادر وبديت نشرب فيها ونحط في الحشوات التشريبه: كوب سكر وكوبين اميه ونسكافيه علي نار هاديه وبعدين نطفي عليهم ولما يبردو نشرب الكيكه بيهم💜
اول طبقه💜
نوتيلا ندوبوها في بخار ماء ومعها قشطه ونحطو عليها بندق
تاني طبقه💜
الكراميل تشريه من محلات الخاصه بـ الكيكات يكون كراميل ايطالي
الطبقه اللي بعدها💜
كريم الشوكلاته: كوب كريم شانتي كوب ماء بارد جداً شبه مثلج ملعقه كاكاو ملعقتين نوتيلا ملعقه نكهة الموكا"بات الموكا" ونخلطوهم لمدة عشره دقايق.
نوتيلا ندوبوها في بخار ماء ومعها قشطه ونحطو عليها بندق
تاني طبقه💜
الكراميل تشريه من محلات الخاصه بـ الكيكات يكون كراميل ايطالي
الطبقه اللي بعدها💜
كريم الشوكلاته: كوب كريم شانتي كوب ماء بارد جداً شبه مثلج ملعقه كاكاو ملعقتين نوتيلا ملعقه نكهة الموكا"بات الموكا" ونخلطوهم لمدة عشره دقايق.
ياحنه الكيكه هادي زي العسل خفيفه وهشه🤤
الطريقه💜:
4بيضات وكوب زيت وكوب سكر وفانيليا خليهم يضربوا لين يطلع القوام كريمي نص ساعه بعدين كوب ونص دقيق وكاشكين كاكاو وملعقة BB
ولازم تكون الكوشه سخونه علي درجه حراره 120 وردي بالك تفتحي علي كيكه وهيا في كوشه سر خراب الكيكات هكي😂💔
وتزين شوكولاته وكان تحبي اضيفي بندق علي حسب الرغبه🤤
وبلهنا يعمري نا
الطريقه💜:
4بيضات وكوب زيت وكوب سكر وفانيليا خليهم يضربوا لين يطلع القوام كريمي نص ساعه بعدين كوب ونص دقيق وكاشكين كاكاو وملعقة BB
ولازم تكون الكوشه سخونه علي درجه حراره 120 وردي بالك تفتحي علي كيكه وهيا في كوشه سر خراب الكيكات هكي😂💔
وتزين شوكولاته وكان تحبي اضيفي بندق علي حسب الرغبه🤤
وبلهنا يعمري نا