Das Besondere am Apfel, steckt u.a. auch, in seiner speziellen Faserzusammensetzung
Darunter verschiedenste Polysacharide, mit einem beachtlichen Anteil an Pektinen.
Der Faserstoffgehalt im Apfel beträgt c.a 2 - 2,4 g auf 100 Gramm.
Jene Fasern können unserem Mikrobiom, als hervorragende Nahrungsquelle dienen, woraus potenziell verschiedenste Biomoleküle synthetisieren werden können.
Darunter u.a. Fettsäuren, Enzyme, Peptide, Aminosäuren und Zuckerstrukturen.

Dieser Aspekt trifft übrigens nicht nur auf den Apfel zu, sondern auch auf potenziell sämtlichen anderen Nahrungsquellen, welche eine wertvolle Faserzusammensetzung, für unser Mikrobiom haben.

Kakao (Theobroma cacao) und seine gesundheitlichen Eigenschaften

Eigenschaften
- Verbessert erheblich Blutfettwerte, kann gesamt Cholesterol und LDL,- zu HDL-Verhältnis verbessern, senkt Lipidperoxidation

- Erhöht Produktion und Bioverfügbarkeit von endothelialen NO (Stickstoffmonoxid).
NO, reguliert u.a. die Gefäßerweiterung und Milieu der Blutgefäßwand

- Steigert kognitive Leistungsfähigkeit, senkt geistige Ermüdung

- Stimmungsaufhellend

- Fördert Durchblutung von Gehirn und Herz und hilft, Blutgerinnsel zu verhindern

- Systemisch entzündungshemmend und antioxidativ u.a. durch hohen Polyphenolgehalt ( (+)-Catechin, (–)-Epicatechin, Proanthocyanidine)

- Verbessert potent mitochondriale Atmung und Funktion, sowie die Enzymaktivitäten der Elektronentransportkette

- Stimuliert den NAD-Stoffwechsel (zelluläres Coenzym, notwendig für Energiegewinnung)

- Verbessert den Blutzucker, erhöht Insulinsensitivität und β-Zellfunktion, stimuliert Insulinausschüttung

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@TrinitoUnity

Thema Kakao und Cadmium, Hinweis zum Konsum
Der Kakao wird aus den Bohnen des Kakaobaums (Theobroma cacao) gewonnen.
Kakao gibt es in rohen und gerösteten Varianten, u.a. als Bohnen, Pulver und Nibs.
Wenn man Kakao konsumieren möchte, ist es ratsam darauf zu achten, wo der Kakao herkommt.
Sowie auf die höchst mögliche Qualität, und Reinheit.
Der Kakao kann neben den wertvollen Mineralien und Spurenelementen, potenziell auch einige belastende Metalle in sich akkumulieren.
Je nach Bodenbeschaffenheit, Herkunft und Verarbeitung.
Nennenswert sind hier vor allem das Cadmium, aber auch Blei und Aluminium.
Gerade bei regelmäßigem Konsum, kann es besonders ratsam sein, auf die jeweilige Herkunft des Kakaos zu achten.

Cadmiumgehalte im Kakao, aus verschiedenen Herkunftsorten
Im Bezug zum Cadmium, sind die höchsten Gehalte im Schnitt aufzufinden, im Kakao aus Venezuela (0.54 - 4.10 mg/kg), Ecuador (0.18 - 1.76 mg/kg) und Peru (0.12 - 1.55 mg/kg).
Weniger Cadmium belastet, sind z. B. die Kakaosorten aus der Dominikanischen Republik (0.13 - 0.29 mg/kg).
Die niedrigsten Werte weist hingegen der Kakao aus Gabun und Westafrika auf, v.a. aus Ghana und Nigeria, zwischen 0.02 - 0.27 mg/kg.

Daher als Tipp, achte sehr gerne auf die Analysen des jeweiligen Kakaos.
Bzw. falls nicht offen angegeben, gerne vom jeweiligen Anbieter, einfordern lassen.

@TrinitoUnity

Wünsche dir noch eine angenehme und entspannte Restwoche, ob mit, oder ohne Kakao☕️☺️

Die Schilddrüse, Faktoren, welche ihre Funktion und Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinflussen können

Stress
Übermäßig Cortisol kann die Umwandlung hemmen, von Thyroxin (T4) in aktives Triiodthyronin (T3), das metabolisch aktive Schilddrüsenhormon

Anämie, bzw. gestörter Eisenstoffwechsel/Transport
Kann zu einer Beeinträchtigung der Schilddrüsenhormonsynthese, -Speicherung und -Sekretion führen. Aufgrund eines verminderten Sauerstofftransports oder durch Beeinträchtigung der Häm-abhängigen Schilddrüsenperoxidase

Fluorid
Kann als Auslöser für das Absterben von Schilddrüsenzellen wirken und zur Entwicklung von Schilddrüsenentzündungen.
Ebenso behindert es die Jodaufnahme in der Schilddrüse, was zur Synthesestörung der Schilddrüsenhormone führen kann

Lithium
Eine Überversorgung an Lithium, kann potenziell eine Schilddrüsenunterfunktion und einen Kropf auslösen, durch Hemmung, der Freisetzung von Schilddrüsenhormonen

Arsen
Ein hormoneller Störer der die, durch Retinsäure (Vitamin-A-Säuren) und Schilddrüsenhormonrezeptoren vermittelte Genregulation stört.
Ebenso stört es die Bildung, von T3 und T4 und kann zu einer Erhöhung, des Schilddrüsen stimulierenden Hormons (TSH), führen

Blei
Eine Anreicherung in der Schilddrüse, kann zur Zerstörung der Schilddrüsenfollikel (Hohlraumstrukturen der Schilddrüse, die als geschlossene Kompartimente der Synthese und Speicherung der Schilddrüsenhormone dienen) und zu Funktionsstörungen der Schilddrüse führen

Cadmium
Eine Cadmium-Belastung v.a. in der Schilddrüse, kann Struktur und Funktion der Schilddrüse stören, durch Schädigung der Schilddrüsenfollikel und parafollikulären Zellen (Schilddrüsenzellen).
Cadmium wird u.a. mit abnormalen Schilddrüsenhormonspiegeln und Schilddrüsenläsionen in Verbindung gebracht

Quecksilber
Kann Genotoxizität, und oxidative Schäden durch Produktion, freier Sauerstoffradikale auslösen.
Kann sich in Schilddrüsenfollikeln ansammeln, welche Schilddrüsenhormone speichern und synthetisieren.
Kann potenziell eine Rolle, bei der Entstehung von Tumoren und Entzündungen der Schilddrüse und einer Schilddrüsenunterfunktion spielen

Endokrin schädigende Toxine
Wie z.B. Pestizide, Medikamente, Strahlen, Quecksilber, Fluorid, Blei, Brom, Dioxine, Phthalate, Polychlorierte Biphenyle (PCB), Polybromierte Diphenylether (PBDE), können potenziell die Schilddrüsenfunktion stören

Darmdysbiosen, Lipopolysaccharide (LPS)
LPS können die Expression und Sensibilität von Schilddrüsenrezeptoren, v.a. in der Leber senken.
Kann die Schilddrüsenhormonproduktion durch Veränderung des Natrium-Iodid-Symporter (NIS), in den Schilddrüsenzellen stören.
LPS erhöhen potenziell die Menge an reversem T3, welches antagonistisch zu aktivem T3 wirkt, da es durch seine ähnliche Struktur die T3-Rezeptoren blockieren kann

Goitrogene
Sind Substanzen, die potenziell in der Lage sind die Jodaufnahme und die Verstoffwechslung von Jod in der Schilddrüse zu hemmen.
Glucosinolat-Reiche Gemüse, sind z.B. Brokkoli, Kohlrabi, Weißkohl, Grünkohl, Rosenkohl und Meerrettich, Senf, Radieschen, Rettich, Raps.
Ähnlich wirken auch manche Flavonoide z. B. Isoflavone in Soja und C-Glycosyl-Flavone in Hirse

Galle
Primäre Gallensäuren werden in der Gallenblase produziert und nach dem Verzehr von Fetten in den Dünndarm ausgeschieden.
Der Stoffwechsel der primären Gallensäuren durch die Darmbakterien führt zur Bildung von sekundären Gallensäuren.
Diese sekundären Gallensäuren können die Aktivität der Iodothyronin-Deiodinase (das wichtigste Enzym, das T4 in T3 umwandelt) erhöhen

Leber
Leberprobleme können ggf. zu einem gestörten Schilddrüsenhormonspiegel führen.
Da die Leber das Hauptorgan ist, das für die Umwandlung von T4 in T3 (durch Deiodinase Typ 1), die Synthese von Thyroxin-bindendes Globulin, die Aufnahme von T4 und die sekundäre Freisetzung von T4 und T3 in den Blutkreislauf verantwortlich ist

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Bitte überprüfe immer alles in Eigenverantwortung selber, selbstverständlich auch all das, was hier geschrieben wurde! 👍 Alles liebe und beste Erkenntnisse! @TrinitoUnity

Als Ergänzung zum Artikel
In dem Beitrag soll nicht ausgesagt werden, dass jeder angegebene Faktor zwangsweise, zu einem Schilddrüsenproblem führen muss.
Sondern einfach eine mögliche Orientierung bieten, als potenzielle Mit-/Ursache, für Symptome/Probleme, rund um die Schilddrüse und der Schilddrüsenhormonsynthese.

Einfaches Rezept zur Mundspülung zum Selbermachen, effektiv gegen Pilzbefall und sämtliche Fäulniskeime

Eigenschaften der Mundspülung
- Effektiv, gegen nahezu alle Halitosis verursachende Keime
- Wirkt potent, gegen sämtliche Candida-Arten, inklusive, dem Candida albicans, welcher auch die Mundschleimhaut und Gaumenregionen befallen kann
- Kann auf Basis dessen, auch Pilzverursachten Mundbelag reduzieren
- Kann mögliche Biofilmformation (insbesondere von Candida ausgelöst), entgegenwirken und auch den Biofilm-Wachstum hemmen
- Entzündungshemmend, auch bei Zahnfleischleiden einsetzbar
- Wirkt effektiv gegen Keim-verursachenden Mundgeruch.

Vorwort
Für das Rezept eignet sich besonders, das Thymianöl mit dem Chemotypen-Fokus auf Thymol, sowie beim Oreganoöl, auf Carvacrol.
Jene beiden Stoffe, kommen besonders betont in den jeweiligen Chemotypen vor und eignen sich für die Anwendung als Mundspülung, hervorragend.

Rezept
- Ein abschließbares Glasgefäß, oder Glasflasche, gerne aus Braunglas
- 200 ml sauberes Wasser, z.B. gefiltert oder destilliert
- 1 Tropfen vom Chemotypen des Carvacrol-reichen Oreganoöl
- 1 Tropfen vom Chemotypen des Thymol-reichen Thymianöl
- 0.5 Gramm naturbelassenes Salz, z.B. rosa Kristallsalz.

Anschließend noch etwas vermischen und fertig ist die Mundspülung.

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Was bedeuten Chemotypen, bei ätherischen Ölen?
Chemotypen sind eine chemisch unterschiedliche Einheit, in einer Pflanze oder einem Mikroorganismus, die sich unterscheiden, in der Zusammensetzung, der Sekundärmetaboliten (wie z.B. Thymol, Carvacrol, Terpineol, Eugenol, Cineol etc.).
Chemotypen werden meist durch die am häufigsten vorkommende Menge, von den jeweils individuell produzierten Stoffen, definiert.

Beispiel
Für eine Pflanze mit vielen Chemotypen, ist der Thymian (Thymus vulgaris) bekannt.
Je nachdem, ob die dominierende Komponente des ätherischen Öls z.B. Thymol, Linalool, Geraniol oder Thuyanol ist.
Können solche Chemotypen als Thymus vulgaris ct. Thymol (Roter Thymian), oder Thymus vulgaris Geraniol (Süßer Thymian), usw. bezeichnet werden.

Noch als Ergänzung zum Mundwasser-Rezept.
Zur ggf. deutlicheren Verständlichkeit, was Chemotypen sind und damit gemeint ist👍

Human

Als kleiner Gedanke zum Video
Der kurze Film illustriert sehr deutlich, welchen Einfluss unser Konsum und unsere Lebensweise, auf das Leben haben kann.
Mit der Erkenntnis dazu, bieten wir uns selber auch jederzeit die Möglichkeit, so gut es geht, mit einer gewissen Achtsamkeit und Bewusstsein dazu, zu leben und zu konsumieren.
Und so gut es geht in Harmonie mit dem Leben und der Natur zu leben, statt gegen ihr gerichtet.
Da wir Menschen ebenso alle von ihr kommen, wie auch alles andere, was lebt.

Quelle

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Kommentiere unter folgenden Bundesländern wenn du an Austausch, Tipps, Fragen etc interessiert bist

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Baden Württemberg

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Basilikum (Ocimum basilicum) und seine gesundheitlichen Eigenschaften

Eigenschaften
- Mundgesundheit, senkt Plaque-index (Belagsgrad der Zähne), reduziert Zahnfleischbluten, Entzündungen und Bakterienbesiedelung im Mund

- Stoffwechselstörungen, verbessert Blutzuckerregulierung und Blutfettwerte

- Stark entzündungshemmend und antioxidativ

- Glutathionspiegel, kann Reduziertes Glutathion (GSH), das wichtigste intrazelluläre Antioxidans, in Leber, Lunge und Niere erhöhen

- Fruchtbarkeit und Hormone, kann ggf. die Konzentration, Beweglichkeit und Lebensfähigkeit von Spermien erhöhen, kann Cortisolspiegel senken

- Gedächtnis und Kognition, senkt potenziell Stress Reaktionen, reduziert Angst und Depression, erhöht geistige Leistungsfähigkeit

- Prävention von Herzerkrankungen, kann Blutdruck und mögliche Herzhypertrophie senken, reduziert Lipidperoxidation

- Gefäßschützend, senkt Bildung von Schaumzellen die in der Entstehung von atherosklerotischen Plaques beteiligt sind

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@TrinitoUnity

Dir ein entspannendes und angenehmes Wochenende☺️

Basilikum Tee

Auch aus dem Basilikum kann man Tee kochen.
Er hilft vor allem bei Appetitlosigkeit, Blähungen
Magemverstimmungen, Stress und Rachenentzündung.

Zutaten:
3 TL frische Blätter oder
2 TL getrocknete
Optional 1 TL Honig
250 ml kochendes Wasser

Zubereitung:

Das Kraut grob zerkleinern und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
10 min ziehen lassen

Anwendung:

2 mal täglich eine Tasse

Mückenspray Selbermachen, einfaches Rezept ohne Alkohol

Rezept für 50 ml Mückenspray
- Eine geeignete Sprühglasflasche mit mindestens 50 ml Fassungsvermögen
- 25 ml Wasser
- 25 ml Zitronen-Direktsaft, gerne frisch gepresst, oder alternativ im Glas gekauft
- 1 Gramm naturbelassenes rosa Kristallsalz
- 5 - 10 Tropfen des ätherischen Öls, Petitgrain (Öl, aus den Bitterorangenbaum-Blättern und seinen unreifen Früchten gewonnen)
- 5 - 10 Tropfen ätherisches Zitroneneukalyptusöl (Corymbia citriodora).

je nach Ölqualität und Bedarf der Intensität des Mückensprays, die Tropfenmenge der ätherischen Öle, individuell anpassen.

Tipp
- Vor dem Gebrauch etwas schütteln
- Für eine längere Haltbarkeit, dass Spray im Kühlschrank lagern
- Gerne das Spray mit sich führen und bei nachlassender Wirkung, erneut Sprühen.

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@TrinitoUnity

❤️Herzlich Willkommen auf unserem Kanal Pilzfreunde🌲🍄🌳


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sammeln und teilen wir mit euch Wissen über Pilze.
Prüft bitte eigenständig bevor ein Pilz bei euch in der Pfanne landet.
Wir ersetzen keine Pilzberatungsstelle.

Betrachtet den Kanal als ein Archiv, in dem ihr Wissen über Pilze finden könnt.

Von Zeit zu Zeit werden hier für euch interessante Beiträge erscheinen.


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Pilzfreunde

Anthocyane die natürlichen blauen Pigmente in unserer Nahrung mit einem breiten Spektrum an gesundheitlichen Eigenschaften
Anthocyane sind wasserlösliche Pflanzenpigmente.
Sie kommen in nahezu allen höheren Pflanzen vor, meist in den Blüten und Früchten, aber auch in den Blättern und Wurzeln.
Sie verleihen ihnen eine intensiv leuchtend rote, violette und blaue Farbe.

Das Wort Anthocyane, kommt übrigens spannenderweise, aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie "dunkel/blaue Blume" (anthos = "Blume" und Kyanos = "dunkelblau, schwarzblau, blau").

Anthocyane gehören zu den interessantesten und am intensivsten erforschten Pflanzenstoffen.
Sie stellen eine große Klasse von über 700 bisher bekannten, polyphenolischen Pigmenten dar, aus der Familie der Flavonoide.
Insbesondere sechs Anthocyanidine (Cyanidin, Pelargonidin, Delphinidin, Petunidin, Peonidin und Malvidin), kommen in der Natur besonders häufig vor und machen etwa 90 % aller bisher identifizierten Anthocyane aus.

Eigenschaften
- Wirken als potenter Elektronen Donator und dadurch systemisch gegen übermäßig oxidativen Stress

- Puffern reaktive Sauerstoffradikale (Moleküle mit sehr großer chemischer Reaktionsbereitschaft).
Daher können sie potenziell, wichtige oxidierbare Biomoleküle schützen, wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Proteine und Nukleinsäuren, wie DNA und RNA

- Erhöht gesamtes und reduziertes Glutathion (die aktive, Bindungsfähige,- und antioxidative Form).
Ebenso erhöhen sie die Glutathionperoxidase (GPX) und Superoxiddismutase (SOD) Aktivität, in der Leber

- Verbessert Blutfettwerte, erhöht HDL-Cholesterin, bei gleichzeitiger Verringerung von LDL-Cholesterin und Triglyceriden

- Schützt Fette und Zellmembranen im Körper, u.a. durch Aktivierung, zellulärer antioxidativer Enzyme und Hemmung der Lipidperoxidation

- Wirkt schützend auf das Herzkreislaufsystem durch Reduktion von Entzündungen, Hemmung der Zusammenlagerung von Blutplättchen und mögliche Erhöhung, Kardialer Glutathionspiegel

- Erhöht Freisetzung, von endothelialem Stickstoffmonoxid (eNOS), welches u.a. Blutgefäße weit stellt und die glatte Gefäßmuskulatur relaxiert.
Dadurch ist eNOS entscheidend, für die Durchblutungsregulation, des Herzens und der Muskulatur

- Kann Wasserstoffbrückenbindungen mit Harnsäure und Harnstoff bilden, was die Entgiftung beider, aus dem Blut fördern kann

- Können möglicherweise Metalle binden, Anthocyane mit einer o-Dihydroxy-Änderung an ihrem B-Ring (Cyanidin-, Delphinidin- und Petunidin-Derivate), binden in leicht saurer bis neutraler Lösung, auch Hartmetall-Ionen, u.a. Aluminium und Eisen

Anthocyan-Gehalt in Lebensmitteln auf 100g in mg (Milligramm)
- Holunderbeere 664 - 1816 mg
- Aronia 410 - 1480 mg
- Dunkle Traube 30 - 750 mg
- Schwarze Himbeere 180 - 700 mg
- Schwarze Heidelbeere 300 - 698 mg
- Wildreis 10 - 493 mg
- Schwarze Johannisbeere 130 - 476 mg
- Acai-Beeren 410 mg
- Schwarze Krähenbeere 360 mg
- Rotkohl 150 - 322 mg
- Brombeere 317 mg
- Granatapfel 15 - 252 mg
- Felsenbirne 234 mg
- Schwarze Oliven 42 - 228 mg
- Lila Karotte 168 - 190 mg
- Radieschen 100 - 154 mg
- Moosbeere 67 - 140 mg
- Kirschen 120 mg
- Aubergine 8 - 85 mg
- Erdbeere 19 - 55 mg
- Gojibeere 49 mg
- Rote Zwiebel 23 - 48 mg
- Pflaume 2 - 25 mg

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Wasserreiche Lebensmittel, mögliche Eigenschaften und Liste wasserreicher Lebensmittel

Mögliche Eigenschaften, wasserreicher Lebensmittel
- Leichte und einfachere Aufnahme von Nährstoffen, durch geringeren Anteil an Faserstoffen und somit, schnellerer Verdaubarkeit (Kann Pro und Kontra haben, je nach Bedarf)

- Fügt weniger Stuhlvolumen zu, durch geringeren Anteil an Verdauungsmasse

- Enthaltene Nährstoffe liegen zum größten Teil, in einer natürlichen Flüssigkeitsmatrix vor.
Welches potenziell, eine effiziente Nährquelle jener Stoffe ermöglicht und leichter bioverfügbar machen kann

- Dient als eine möglicherweise, weniger/oder nahezu unbelastete Flüssigkeitsquelle, sofern auch die Qualität, jener Nahrungsquellen gegeben ist

- Trägt zur zusätzlichen Ergänzung, des alltäglichen Flüssigkeitsbedarf bei

- Gut verfügbare Elektrolytquellen, wie z.B. Orangen, Johannisbeeren, Kiwi, Karotten, oder Melonen.
Durch ihre hauptsächlich flüssige Darreichungsform, sind jene Elektrolyte insbesondere Kalium, besonders schnell und leicht, aufnehmbar.

Wassergehalt in Lebensmitteln angegeben in % (Prozent)
Die Liste soll nicht aussagen, welche Nahrungsquellen hochwertiger sind, oder nicht, oder das Wasserreiche Quellen, mehr dienlicher sind, als Wasserärmere, sondern lediglich den Wassergehalt jener Quellen darstellen.
- Gurke 97%
- Kopfsalat 95%
- Wassermelone 93% - 95%
- Tomaten 94%
- Zucchini 93% - 94%
- Spargel 93%
- Cantaloupe-Melone 90% - 93%
- Erdbeeren 90% - 92%
- Blumenkohl 90% - 92%
- Stangensellerie 91%
- Kohlrabi 91%
- Rote Beete 90%
- Zitrone 90%
- Brokkoli 90%
- Grapefruit 89% - 90%
- Pfirsich 89 - 90%
- Honigmelone 86% - 90%
- Paprika 90%
- Karotte 88%
- Pflaume 87%
- Ananas 85% - 87%
- Orange 86%
- Himbeere 80% - 86%
- Rosenkohl 85%
- Apfel 84%
- Blaubeeren 83%
- Birne 83%
- Mango 80% - 83%
- Kiwi 82%
- Trauben 82%
- Schwarze Johannisbeere 82%
- Kirsche 80%
- Avocado 76%
- Banane 75%

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