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Themen: Rund um die Gesundheit, Ernährung, Nährstoffe und Fähigkeit der Wahrheitsfindung

Bitte überprüfe immer alles in Eigenverantwortung selber, selbstverständlich auch all das, was hier geschrieben wurde 👍
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Die Schilddrüse, Faktoren, welche ihre Funktion und Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinflussen können Stress Übermäßig Cortisol kann die Umwandlung hemmen, von Thyroxin (T4) in aktives Triiodthyronin (T3), das metabolisch aktive Schilddrüsenhormon …
Als Ergänzung zum Artikel
In dem Beitrag soll nicht ausgesagt werden, dass jeder angegebene Faktor zwangsweise, zu einem Schilddrüsenproblem führen muss.
Sondern einfach eine mögliche Orientierung bieten, als potenzielle Mit-/Ursache, für Symptome/Probleme, rund um die Schilddrüse und der Schilddrüsenhormonsynthese.
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Einfaches Rezept zur Mundspülung zum Selbermachen, effektiv gegen Pilzbefall und sämtliche Fäulniskeime

Eigenschaften der Mundspülung

- Effektiv, gegen nahezu alle Halitosis verursachende Keime
- Wirkt potent, gegen sämtliche Candida-Arten, inklusive, dem Candida albicans, welcher auch die Mundschleimhaut und Gaumenregionen befallen kann
- Kann auf Basis dessen, auch Pilzverursachten Mundbelag reduzieren
- Kann mögliche Biofilmformation (insbesondere von Candida ausgelöst), entgegenwirken und auch den Biofilm-Wachstum hemmen
- Entzündungshemmend, auch bei Zahnfleischleiden einsetzbar
- Wirkt effektiv gegen Keim-verursachenden Mundgeruch.

Vorwort
Für das Rezept eignet sich besonders, das Thymianöl mit dem Chemotypen-Fokus auf Thymol, sowie beim Oreganoöl, auf Carvacrol.
Jene beiden Stoffe, kommen besonders betont in den jeweiligen Chemotypen vor und eignen sich für die Anwendung als Mundspülung, hervorragend.

Rezept
- Ein abschließbares Glasgefäß, oder Glasflasche, gerne aus Braunglas
- 200 ml sauberes Wasser, z.B. gefiltert oder destilliert
- 1 Tropfen vom Chemotypen des Carvacrol-reichen Oreganoöl
- 1 Tropfen vom Chemotypen des Thymol-reichen Thymianöl
- 0.5 Gramm naturbelassenes Salz, z.B. rosa Kristallsalz.

Anschließend noch etwas vermischen und fertig ist die Mundspülung.

Quelle
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Was bedeuten Chemotypen, bei ätherischen Ölen?
Chemotypen sind eine chemisch unterschiedliche Einheit, in einer Pflanze oder einem Mikroorganismus, die sich unterscheiden, in der Zusammensetzung, der Sekundärmetaboliten (wie z.B. Thymol, Carvacrol, Terpineol, Eugenol, Cineol etc.).
Chemotypen werden meist durch die am häufigsten vorkommende Menge, von den jeweils individuell produzierten Stoffen, definiert.

Beispiel

Für eine Pflanze mit vielen Chemotypen, ist der Thymian (Thymus vulgaris) bekannt.
Je nachdem, ob die dominierende Komponente des ätherischen Öls z.B. Thymol, Linalool, Geraniol oder Thuyanol ist.
Können solche Chemotypen als Thymus vulgaris ct. Thymol (Roter Thymian), oder Thymus vulgaris Geraniol (Süßer Thymian), usw. bezeichnet werden.
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Als kleiner Gedanke zum Video
Der kurze Film illustriert sehr deutlich, welchen Einfluss unser Konsum und unsere Lebensweise, auf das Leben haben kann.
Mit der Erkenntnis dazu, bieten wir uns selber auch jederzeit die Möglichkeit, so gut es geht, mit einer gewissen Achtsamkeit und Bewusstsein dazu, zu leben und zu konsumieren.
Und so gut es geht in Harmonie mit dem Leben und der Natur zu leben, statt gegen ihr gerichtet.
Da wir Menschen ebenso alle von ihr kommen, wie auch alles andere, was lebt.

Quelle

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Alles liebe und beste Erkenntnisse
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Forwarded from Kräuterfreunde
Kommentiere unter folgenden Bundesländern wenn du an Austausch, Tipps, Fragen etc interessiert bist

Saarland

Rheinland Pfalz

Baden Württemberg

Bayern

Nordrhein Westfalen

Hessen

Thüringen

Sachsen

Niedersachsen

Sachsen Anhalt

Schleswig Holstein

Mecklenburg-Vorpommern

Brandenburg

Berlin

Bremen

Hamburg

Österreich

Schweiz

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Basilikum (Ocimum basilicum) und seine gesundheitlichen Eigenschaften

Eigenschaften
- Mundgesundheit, senkt Plaque-index (Belagsgrad der Zähne), reduziert Zahnfleischbluten, Entzündungen und Bakterienbesiedelung im Mund

- Stoffwechselstörungen, verbessert Blutzuckerregulierung und Blutfettwerte

- Stark entzündungshemmend und antioxidativ

- Glutathionspiegel, kann Reduziertes Glutathion (GSH), das wichtigste intrazelluläre Antioxidans, in Leber, Lunge und Niere erhöhen

- Fruchtbarkeit und Hormone, kann ggf. die Konzentration, Beweglichkeit und Lebensfähigkeit von Spermien erhöhen, kann Cortisolspiegel senken

- Gedächtnis und Kognition, senkt potenziell Stress Reaktionen, reduziert Angst und Depression, erhöht geistige Leistungsfähigkeit

- Prävention von Herzerkrankungen, kann Blutdruck und mögliche Herzhypertrophie senken, reduziert Lipidperoxidation

- Gefäßschützend, senkt Bildung von Schaumzellen die in der Entstehung von atherosklerotischen Plaques beteiligt sind

Quelle 1 2 3 4 5

@TrinitoUnity
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Dir ein entspannendes und angenehmes Wochenende☺️
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Basilikum Tee

Auch aus dem Basilikum kann man Tee kochen.
Er hilft vor allem bei Appetitlosigkeit, Blähungen
Magemverstimmungen, Stress und Rachenentzündung.

Zutaten:
3 TL frische Blätter oder
2 TL getrocknete
Optional 1 TL Honig
250 ml kochendes Wasser

Zubereitung:

Das Kraut grob zerkleinern und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
10 min ziehen lassen

Anwendung:

2 mal täglich eine Tasse
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Mückenspray Selbermachen, einfaches Rezept ohne Alkohol

Rezept für 50 ml Mückenspray

- Eine geeignete Sprühglasflasche mit mindestens 50 ml Fassungsvermögen
- 25 ml Wasser
- 25 ml Zitronen-Direktsaft, gerne frisch gepresst, oder alternativ im Glas gekauft
- 1 Gramm naturbelassenes rosa Kristallsalz
- 5 - 10 Tropfen des ätherischen Öls, Petitgrain (Öl, aus den Bitterorangenbaum-Blättern und seinen unreifen Früchten gewonnen)
- 5 - 10 Tropfen ätherisches Zitroneneukalyptusöl (Corymbia citriodora).

je nach Ölqualität und Bedarf der Intensität des Mückensprays, die Tropfenmenge der ätherischen Öle, individuell anpassen.

Tipp
- Vor dem Gebrauch etwas schütteln
- Für eine längere Haltbarkeit, dass Spray im Kühlschrank lagern
- Gerne das Spray mit sich führen und bei nachlassender Wirkung, erneut Sprühen.

Quelle 1 2 3 4 5

@TrinitoUnity
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Forwarded from PilzWaldFreunde Kanal
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@pilzwaldfreunde1

A bis M


Amethystschuppiger Pfifferling 06🧪
Amiant-Körnchenschirmling 11
Anemonenbecherling 03
Anhängselröhrling 08
Aniszähling 09
Austernseitling 11🧪

Behangener Faserling 07🧪
Birkenpilz 07
Birkenrotkappe 09
Blasiger Becherling 04
Blasser Pfifferling 06🧪
Blutroter Röhrling 08
Böhmische Verpel 02
Braune Ziegenlippe 11
Brauner Stäubling 09
Braunroter Lacktrichterling 10
Braunvioletter Dickfuß 11
Buchenwaldwasserfuß 05
Buckeltramete 12
Büscheliger Rasling 10

Dickfüssige Speisemorchel 02🧪
Dunkler Hallimasch 11🧪
Düsterer Röhrling 11

Echter Pfifferling 06🧪
Echter Rotfußröhrling 06
Edelreizker 09🧪
Europäisches Goldblatt 07

Falscher Pfifferling 06
Fichtenreizker 06🧪
Fichtensteinpilz 07
Fichtenzapfenrübling 02
Fingerhutverpel 02
Flacher Lackporling 01🧪
Flockenstieliger Hexenröhrling 05
Fransiger Wulstling 06
Frauentäubling 06
Frühjahrsweichritterling 04
Fuchsiger Trichterling 11

Gelber Holzröhrling 10
(schützenswert)❗️

Gelber Lärchenschneckling 11
Gelbgestiefelter Schleimkopf 10
Gelbporiger Raufußröhrling 09
Gelbstieliger Trompetenpfifferling 11
Gesäter Tintling 11
Glimmertintling 04
Goldgelber Holzritterling 10🧪
Goldgelber Zitterling 01
Goldröhrling 06
Graue Speisemorchel 04🧪
Grauer Wulstling 07
Grauhäutiger Seidenstreifling 11
Grauer Wulstling 08
Großer Schmierling 10
Großer Waldchampignon 09🧪
Großsporiger Riesenchampignon 11🧪
Grüner Anistrichterling 10
Grüner Frauentäubling 08

Habichtspilz 09
Herbsttrompete 08
Hexenei der Stinkmorchel 06🧪
Hohlfußröhrling 10

Igelstäubling 09

Judasohr 01

Kahler Krempling 11 💀
Kaffeebrauner Gabeltrichterling 01
Käppchen Morchel 02
Klebriger Hörnling 12
Kleiner Waldchampignon 11🧪
Knoblauchschwindling 07
Körnchenröhrling 09
Krause Glucke 07
Krause Kratertelle 08
Kuhröhrling 09

Lachsreizker 09🧪
Leberreischling 11
Lilastiliger Rötelritterling 12
Lungenseitling 06

Mairitterling 04🧪
Maronenröhrling 06
Märzschneckling 03 (schützenswert)
Mehlräsling 08
Milchbrätling 08
Morchelbecherling 03


👨‍🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨‍🍳🐞🦋
@pilzwaldfreunde1

#Suche

⬇️
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Forwarded from PilzWaldFreunde Kanal
⬆️

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@pilzwaldfreunde1

N bis Z


Natternstieliger Schneckling 11
Netzstieliger Hexenröhrling 06

Ockergelber Täubling 09
Orangebecherling 10
Orangeroter Graustieltäubling 10

Pefferröhrling 09
Perlpilz 06
Purpurfilziger Holzritterling 08🧪

Rehbrauner Dachpilz 04
Riesenporling 11
Riesenschirmling 09
Rostgelber Semmelstoppelpilz 08
Rotbauner Scheidenstreifling 08
Roter Heringstäubling 08
Rotrandiger Baumschwamm 01🧪
Rötlicher Gallerttrichter 10
Rötlicher Lacktrichterling 10

Samtfußrübling 01🧪
Samtiger Pfifferling 06🧪
Samtiger Schichtpilz 02
Scheibchenlorchel 04
Schiefknolliger Anischampignon 08🧪
Schneeritterling 11
(schützenswert)❗️

Schopftintling 09🧪
Schuppiger Porling 05
Schwarzpunktierter Schneckling 11
Schwefelporling 08
Semmelstoppelpilz 09
Sommersteinpilz 06
Speisemorchel 04🧪
Speisetäubling 07
Speisetäubling 08
Spitzmorchel 04
Stattlicher Rotfußröhrling 06
Stockschwämmchen 11🧪
Strubbelkopfröhrling 09

Tannenstachelbart 11🧪
(schützenswert)❗️

Trompetenpfifferling 07

Vielfärbender Birkenpilz 09
Violetter Lacktrichterling 10
Violetter Rötelritterling 10🧪
Violettstieliger Pfirsichtäubling 08
Voreilender Ackerling 05

Weißstielige Rotkappe 07
Wollstieliger Raufußröhrling 08
Wollstieliger Raufußröhrling (weiße Form) 10
Wurzelnder Schleimrübling 07
Würziger Tellerling 09

Ziegenlippe 11
Zinnoberroter Prachtbecherling 12 (schützenswert)❗️
Zinnoberroter Täubling 08
Zitterzahn 09
Zunderschwamm 01🧪
Zweifarbiger Lacktrichterling 12


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#Suche

🧪Vital- und Heilpilz
💀tödlich giftig
❗️schützenswert
👍21
❤️Herzlich Willkommen auf unserem Kanal Pilzfreunde🌲🍄🌳


Auf dem Weg
ZURÜCK ZUR NATUR
sammeln und teilen wir mit euch Wissen über Pilze.
Prüft bitte eigenständig bevor ein Pilz bei euch in der Pfanne landet.
Wir ersetzen keine Pilzberatungsstelle.

Betrachtet den Kanal als ein Archiv, in dem ihr Wissen über Pilze finden könnt.

Von Zeit zu Zeit werden hier für euch interessante Beiträge erscheinen.


Der Weg zum Kanal ist hier 👇

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Pilzfreunde
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Anthocyane die natürlichen blauen Pigmente in unserer Nahrung mit einem breiten Spektrum an gesundheitlichen Eigenschaften
Anthocyane sind wasserlösliche Pflanzenpigmente.
Sie kommen in nahezu allen höheren Pflanzen vor, meist in den Blüten und Früchten, aber auch in den Blättern und Wurzeln.
Sie verleihen ihnen eine intensiv leuchtend rote, violette und blaue Farbe.

Das Wort Anthocyane, kommt übrigens spannenderweise, aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie "dunkel/blaue Blume" (anthos = "Blume" und Kyanos = "dunkelblau, schwarzblau, blau").

Anthocyane gehören zu den interessantesten und am intensivsten erforschten Pflanzenstoffen.
Sie stellen eine große Klasse von über 700 bisher bekannten, polyphenolischen Pigmenten dar, aus der Familie der Flavonoide.
Insbesondere sechs Anthocyanidine (Cyanidin, Pelargonidin, Delphinidin, Petunidin, Peonidin und Malvidin), kommen in der Natur besonders häufig vor und machen etwa 90 % aller bisher identifizierten Anthocyane aus.

Eigenschaften

- Wirken als potenter Elektronen Donator und dadurch systemisch gegen übermäßig oxidativen Stress

- Puffern reaktive Sauerstoffradikale (Moleküle mit sehr großer chemischer Reaktionsbereitschaft).
Daher können sie potenziell, wichtige oxidierbare Biomoleküle schützen, wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Proteine und Nukleinsäuren, wie DNA und RNA

- Erhöht gesamtes und reduziertes Glutathion (die aktive, Bindungsfähige,- und antioxidative Form).
Ebenso erhöhen sie die Glutathionperoxidase (GPX) und Superoxiddismutase (SOD) Aktivität, in der Leber

- Verbessert Blutfettwerte, erhöht HDL-Cholesterin, bei gleichzeitiger Verringerung von LDL-Cholesterin und Triglyceriden

- Schützt Fette und Zellmembranen im Körper, u.a. durch Aktivierung, zellulärer antioxidativer Enzyme und Hemmung der Lipidperoxidation

- Wirkt schützend auf das Herzkreislaufsystem durch Reduktion von Entzündungen, Hemmung der Zusammenlagerung von Blutplättchen und mögliche Erhöhung, Kardialer Glutathionspiegel

- Erhöht Freisetzung, von endothelialem Stickstoffmonoxid (eNOS), welches u.a. Blutgefäße weit stellt und die glatte Gefäßmuskulatur relaxiert.
Dadurch ist eNOS entscheidend, für die Durchblutungsregulation, des Herzens und der Muskulatur

- Kann Wasserstoffbrückenbindungen mit Harnsäure und Harnstoff bilden, was die Entgiftung beider, aus dem Blut fördern kann

- Können möglicherweise Metalle binden, Anthocyane mit einer o-Dihydroxy-Änderung an ihrem B-Ring (Cyanidin-, Delphinidin- und Petunidin-Derivate), binden in leicht saurer bis neutraler Lösung, auch Hartmetall-Ionen, u.a. Aluminium und Eisen

Anthocyan-Gehalt in Lebensmitteln auf 100g in mg (Milligramm)
- Holunderbeere 664 - 1816 mg
- Aronia 410 - 1480 mg
- Dunkle Traube 30 - 750 mg
- Schwarze Himbeere 180 - 700 mg
- Schwarze Heidelbeere 300 - 698 mg
- Wildreis 10 - 493 mg
- Schwarze Johannisbeere 130 - 476 mg
- Acai-Beeren 410 mg
- Schwarze Krähenbeere 360 mg
- Rotkohl 150 - 322 mg
- Brombeere 317 mg
- Granatapfel 15 - 252 mg
- Felsenbirne 234 mg
- Schwarze Oliven 42 - 228 mg
- Lila Karotte 168 - 190 mg
- Radieschen 100 - 154 mg
- Moosbeere 67 - 140 mg
- Kirschen 120 mg
- Aubergine 8 - 85 mg
- Erdbeere 19 - 55 mg
- Gojibeere 49 mg
- Rote Zwiebel 23 - 48 mg
- Pflaume 2 - 25 mg

Quelle 1 2 3 4 5 6 7

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@TrinitoUnity
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Audio
Grundpfeiler und Faktoren, zur Gestaltung für eine physiologisch dienliche Ernährung

Die verlinkten Artikel, können gerne einfach als Inspiration bzw. Ideen gesehen werden.
Wie man seine Nahrung, und eben eine potenzielle gute Nährstoffversorgung gestalten könnte.

- Was können Elemente/Mineralien im Körper? + Quellen unten aufgelistet
- Biologisch wertvolle Nahrungsquellen
- Lebensmittel Mineraliengehalte

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Wasserreiche Lebensmittel, mögliche Eigenschaften und Liste wasserreicher Lebensmittel

Mögliche Eigenschaften, wasserreicher Lebensmittel
- Leichte und einfachere Aufnahme von Nährstoffen, durch geringeren Anteil an Faserstoffen und somit, schnellerer Verdaubarkeit (Kann Pro und Kontra haben, je nach Bedarf)

- Fügt weniger Stuhlvolumen zu, durch geringeren Anteil an Verdauungsmasse

- Enthaltene Nährstoffe liegen zum größten Teil, in einer natürlichen Flüssigkeitsmatrix vor.
Welches potenziell, eine effiziente Nährquelle jener Stoffe ermöglicht und leichter bioverfügbar machen kann

- Dient als eine möglicherweise, weniger/oder nahezu unbelastete Flüssigkeitsquelle, sofern auch die Qualität, jener Nahrungsquellen gegeben ist

- Trägt zur zusätzlichen Ergänzung, des alltäglichen Flüssigkeitsbedarf bei

- Gut verfügbare Elektrolytquellen, wie z.B. Orangen, Johannisbeeren, Kiwi, Karotten, oder Melonen.
Durch ihre hauptsächlich flüssige Darreichungsform, sind jene Elektrolyte insbesondere Kalium, besonders schnell und leicht, aufnehmbar.

Wassergehalt in Lebensmitteln angegeben in % (Prozent)
Die Liste soll nicht aussagen, welche Nahrungsquellen hochwertiger sind, oder nicht, oder das Wasserreiche Quellen, mehr dienlicher sind, als Wasserärmere, sondern lediglich den Wassergehalt jener Quellen darstellen.
- Gurke 97%
- Kopfsalat 95%
- Wassermelone 93% - 95%
- Tomaten 94%
- Zucchini 93% - 94%
- Spargel 93%
- Cantaloupe-Melone 90% - 93%
- Erdbeeren 90% - 92%
- Blumenkohl 90% - 92%
- Stangensellerie 91%
- Kohlrabi 91%
- Rote Beete 90%
- Zitrone 90%
- Brokkoli 90%
- Grapefruit 89% - 90%
- Pfirsich 89 - 90%
- Honigmelone 86% - 90%
- Paprika 90%
- Karotte 88%
- Pflaume 87%
- Ananas 85% - 87%
- Orange 86%
- Himbeere 80% - 86%
- Rosenkohl 85%
- Apfel 84%
- Blaubeeren 83%
- Birne 83%
- Mango 80% - 83%
- Kiwi 82%
- Trauben 82%
- Schwarze Johannisbeere 82%
- Kirsche 80%
- Avocado 76%
- Banane 75%

Quelle
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@TrinitoUnity
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Falls dich das Thema Wasser, noch weiter interessieren sollte, dann schau dir dazu auch sehr gerne jenen Beitrag an, wenn du möchtest.
Wasser, essenzielle Eigenschaften für das Leben und unsere Gesundheit
🙏5👍31😘1
Alles, was vom Leben kommt, bekommt auch alles, was es zum Leben braucht, vom Leben selber

Als Gedanke dazu
Alles, was hingegen nicht vom Leben selbst kommt, kann auf Basis dessen auch nicht essenziell für das Leben sein.
Und potenziell immer zur Manipulation, Sabotage und zur Verletzung, zu all jenem lebenden führen.

Somit kann sich jeder selber die Frage stellen
wenn einem etwas Angeboten wird, welches angeblich essenziell für uns sei, kommt es natürlich vom Leben?
Ohne Manipulation und künstliches zu tun?
Wenn die Antwort nein ist, darf man sich gewiss sein, dass wir, sowie auch alles andere, was vom leben kommt, es nicht essenziell brauchen, um zu leben.
Egal, welche Autorität es auch anbieten mag.

@TrinitoUnity
👍134🙏2
Zuckermikroskopie
Allulose (A), Fruktose (B), Glukose (C), Laktose (D), Saccharose (E)

Zellschädigend durch kantige Struktur
Ein schädlicher Einfluss von raffinierten Zucker sind seine scharfkantigen Strukturen.
Jene reichern sich nach dem Konsum an und können potenziell jegliche Zelluläre Verletzungen verursachen.
V.a. kann er Endothelzellen schädigen, welche die Innenseite der Gefäße auskleiden.

Nährstoffräuber
isolierte Zucker enthalten keine Nährstoffe, dennoch benötigt der Körper Nährstoffe, um den Zucker verstoffwechseln zu können.
Beispiel:
- Ohne Kalium kann kein Glykogen (Speicherform der Glukose) gespeichert werden, pro Gramm Glykogen c.a 18 mg Kalium
- Zink wird benötigt in der Synthese, Speicherung und Ausschüttung von Insulin
- Chrom dient als Kofaktor für Chromodulin, welches die Rezeptorbindung von Insulin steuert und Insulinwirkung verstärkt.
Jene Kofaktoren werden benötigt aber nicht mitgeliefert, wie in potenziell natürlichen Zucker- und Kohlenhydratquellen.

Quelle
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@TrinitoUnity
👍122👀1
Ergänzender Hinweis zur Zuckermikroskopie
Hier geht es vor allem um isolierte, raffinierte Zuckerformen, welche stark verarbeitet sind und frei von jeglichen Nährstoffen.
Und nicht um natürliche Zuckerkomplexe welche z.B. natürlich in sämtlichen Früchten, Gemüsen und Samen, auffindbar sind.

In Bezug zur Strukturbeschaffenheit, verhält es sich übrigens auch ähnlich wie bei raffinierten, unnatürlichen, Speisesalz.
Welches ebenso, scharfkantige Strukturen aufzuweisen scheint.
Und neben der strukturellen Beschaffenheit, auch mit der Elementzusammensetzung, wenig, mit einem natürlich vorkommendem Salz, gemeinsam hat.
Für weiteres Interesse, siehe Artikel zur Salzmikroskopie.
👍102😘1
Was kann Kalium?
(Stichwort: Essenziell für alle lebenden Organismen, benötigt für Energiegewinnung, elektrisches Potenzial der Zellen und Gefäßgesundheit)


Kalium, ein essenzielles Element, für das Leben auf Erden
Kalium (K+) ist das wichtigste positiv geladene Ion (Kation), für alle lebenden Organismen.
Sein Gehalt in den Zellen ist bedeutend und wird stark reguliert.
Kalium ist der Haupt kationische Nährstoff, in der Flüssigkeit innerhalb der Zellen, während Natrium (Na+) das wichtigste Kation, in der extrazellulären Flüssigkeit ist.
Kalium ist in der Natur weit verbreitet, allerdings nicht in metallischer Form, sondern immer in Verbindung mit anderen Stoffen, insbesondere Chlorid.
Die Hauptquellen für Kalium in der Nahrung sind v.a. Obst und Gemüse, wo es in der Regel mit organischen Säuren verbunden ist (z. B. als Kaliumcitrat).

Kaliumverteilung und Gehalt im Körper

Der durchschnittliche Kaliumgehalt eines erwachsenen Menschen wird auf 1.6 - 2 g pro kg Körpergewicht geschätzt. Sodass ein 70 kg schwerer Erwachsener, c.a 112 - 140 g Kalium enthalten würde.
Etwa 90 % des Kaliums im Körper, befinden sich in der Intrazellulären Flüssigkeit.
Hingegen nur etwa 0,4 % des Kaliums im Körper, sind im vaskulären Raum, der extrazellulären Flüssigkeit verteilt.
Da Kalium ein intrazelluläres Kation ist, sind die Mechanismen, die das Gefälle zwischen intra- und extrazellulärem Gehalt modulieren, auf verschiedenen Ebenen fein abgestimmt.
Angesichts dieser Annahme, ist die Wirkung von Kalium auf den menschlichen Körper breit gefächert und betrifft so ziemlich alle Zellen und Gewebe in unserem Körper.

Kalium reduziert die Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) und die Steifigkeit der Arterien
Der Mechanismus besteht darin, dass Kalium u.a. das intrazelluläre Kalzium in den Zellen der glatten Gefäßmuskulatur, reduziert.
Und dadurch ein CREB-Signal (cAMP Response Element-bindig Protein) senkt, welches in erhöhter Expression, die Autophagie verstärkt und die Verkalkung der glatten Gefäßmuskelzellen (VSMC) fördert.

Kalium wird mit Natrium benötigt, für die Aktivierung der Na+/K+-ATPase
Die Na+/K+-ATPase ist ein in der Membran liegendes Enzym, dass unter ATP-Verbrauch den Transport von Natrium- und Kaliumionen über die Zellmembran antreibt.
Dadurch kann die Zelle eine negative Spannung aufrechterhalten (Ruhepotential).
Nur durch ein stabiles Ruhepotential sind Zellen in der Lage, elektrische Reize überhaupt weiterzuleiten.

Kofaktor der Pyruvatkinase (PK) das Zentralenzym, der chemischen Energieproduktion Adenosintriphosphat (ATP)
Pyruvatkinase PK ist ein zentrales Enzym, der Glykolyse (erster Teil des Glukosestoffwechsels, schrittweiser Abbau von Einfachzuckern, Zentralprozess beim Abbau aller Kohlenhydrate).
Die Pyruvatkinase dient als Schlüsselenzym, zur Übertragung einer extra Phosphatgruppe auf ADP (Adenosindiphosphat = 2 Phosphorketten) und damit die Bereitstellung von ATP (Adenosintriphosphat = 3 Phosphorketten), übernimmt.
ATP dient in uns als universelles, chemisches Molekül, das in unseren Zellen, Energie bereitstellt.
Das macht das Enzym unentbehrlich im Stoffwechsel aller Lebewesen.

Kalium bewahrt die Funktion und die Architektur der Haupt-Funktionsbereiche des Ribosoms („Proteinfabriken“ der Zelle)

Das Ribosom ist die größte RNA-haltige, makromolekulare Maschinerie in den Zellen.
Es benötigt u.a. verschiedenste Metallionen, nicht nur zur Aufrechterhaltung seiner Struktur, sondern auch zur Durchführung der Proteinsynthese.
Seine Struktur und Funktion hängen stark von der Anwesenheit zweiwertiger Elemente ab.
Wie Magnesium (Mg2+), Zink (Zn2+) und einwertige Elemente, wie das Kalium (K+).

Quelle
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