Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Увидела вот такую карту.
Здесь самые посещаемые туристами достопримечательности в разных странах по данным Tripadvisor.
Я не сомневалась, что самая популярная достопримечательность Франции - это не Эйфелева башня, а, скорее, музей, но вот какой так сразу не очевидно.
Оказалось, что музей Орсе - один из крупнейших в мире музеев импрессионизма и постимпрессионизма.
Музей открылся 1 декабря 1986 года, видео с участие Франсуа Миттерана именно об этом (📹 Inauguration du musée d'Orsay par le président François Mitterrand).
Но еще интереснее история возникновения музея - как здание железнодорожного вокзала превратилось в один из лучших музеев мира, а не было снесено для строительства модного отеля (не буду показывать пальцем, но думаю, что мы знаем, где бы так сделали).
Во Франции тоже деньги решают, но к историческому наследию относятся очень бережно, без этого никогда бы не было того Парижа, который один из самых красивых городов Европы (один из лучших писать не буду, здесь все субъективно).
📍ул. де Лилль, 62, VII округ Парижа, Musée d'Orsay
#французскоеискусство
Здесь самые посещаемые туристами достопримечательности в разных странах по данным Tripadvisor.
Я не сомневалась, что самая популярная достопримечательность Франции - это не Эйфелева башня, а, скорее, музей, но вот какой так сразу не очевидно.
Оказалось, что музей Орсе - один из крупнейших в мире музеев импрессионизма и постимпрессионизма.
Музей открылся 1 декабря 1986 года, видео с участие Франсуа Миттерана именно об этом (📹 Inauguration du musée d'Orsay par le président François Mitterrand).
Но еще интереснее история возникновения музея - как здание железнодорожного вокзала превратилось в один из лучших музеев мира, а не было снесено для строительства модного отеля (не буду показывать пальцем, но думаю, что мы знаем, где бы так сделали).
Во Франции тоже деньги решают, но к историческому наследию относятся очень бережно, без этого никогда бы не было того Парижа, который один из самых красивых городов Европы (один из лучших писать не буду, здесь все субъективно).
📍ул. де Лилль, 62, VII округ Парижа, Musée d'Orsay
#французскоеискусство
❤🔥6🔥6❤4
смотрите, как знаки зодиака распределили между французскими десертами.
конечно, распределили, скорее всего, рандомно. я, к примеру, Водолей, обычно выбираю crème brûlée, но ок - в следующий раз возьму chouquettes.
* расположила не последовательно, но уверена, что разберетесь, названия знаков - на латыни, десертов - на французском
#французскаякухня
конечно, распределили, скорее всего, рандомно. я, к примеру, Водолей, обычно выбираю crème brûlée, но ок - в следующий раз возьму chouquettes.
* расположила не последовательно, но уверена, что разберетесь, названия знаков - на латыни, десертов - на французском
#французскаякухня
❤19🔥4🎄2❤🔥1💯1
некоторые рецепты не простые и требуют профессиональной кухни, но большинство по силам и начинающим кондитерам)
#французскаякухня
#французскаякухня
❤🔥9❤5🥰1
для читающих на английском. собраны все самые известные блюда французской кухни
#французскаякухня
#французскаякухня
👍11🏆3❤2❤🔥2
Утиное конфи / Confit de Canard, классическое блюдо французской кухни, особенно характерно для Гаскони.
Конфи - метод медленного приготовления утки в жире (у меня нет такого количества утиного жира, поэтому используем жир и растительное масло, сейчас так большинство и делает).
Время приготовления - около 4 часов на самом медленном огне.
В финале утиные ножки можно запечь в духовке (несколько минут).
Конфи появилось из-за необходимости длительного хранения мяса в отсутствие холодильников. Но широкое распространение утиное конфи получило в последней четверти XX века.
Готовить очень просто. Фактически без внешнего участия.
Вкус зависит от приправ, которые добавите. Апельсин на дно посуды обязателен.
Понятно, что в заведениях общественного питания утку конфи всегда разогревают, потому что готовят сразу 10-20-30 ножек в большой кастрюле, а потом замораживают. А еще из-за необходимости длительного хранения часто бывают очень соленой (на мой вкус).
Я никогда не заказываю это блюдо, только готовлю сама.
#французскаякухня
Конфи - метод медленного приготовления утки в жире (у меня нет такого количества утиного жира, поэтому используем жир и растительное масло, сейчас так большинство и делает).
Время приготовления - около 4 часов на самом медленном огне.
В финале утиные ножки можно запечь в духовке (несколько минут).
Конфи появилось из-за необходимости длительного хранения мяса в отсутствие холодильников. Но широкое распространение утиное конфи получило в последней четверти XX века.
Готовить очень просто. Фактически без внешнего участия.
Вкус зависит от приправ, которые добавите. Апельсин на дно посуды обязателен.
Понятно, что в заведениях общественного питания утку конфи всегда разогревают, потому что готовят сразу 10-20-30 ножек в большой кастрюле, а потом замораживают. А еще из-за необходимости длительного хранения часто бывают очень соленой (на мой вкус).
Я никогда не заказываю это блюдо, только готовлю сама.
#французскаякухня
👍11❤9🥰4