При выборе места для отдыха я доверяю рейтингу Leading Hotels Of The World. А вот со Small Luxury Hotels было много промашек. Также изучаю соцсети отелей: смотрю отзывы и то, как выглядят номера в реальности по отметкам посетителей.

Четырёхзвёздочные отели часто лучше пятизвёздочных. До ещё одной звезды им не хватает лишь фитнеса или СПА, которыми я не пользуюсь. Обращаю внимание на размер номера: хотя бы 18-20 м + балкон. А ещё — на расположение. Отель должен быть в центре, даже если речь про маленький город.

Думая об идеальном отеле, я представляю Splendido Hotel Belmond в Портофино, Parador в Куэнке и Grand Park Hotel Rovinj. Из последнего открывается вид на крошечный город Ровин в Хорватии.

Из отельных сервисов я просматриваю Design Hotels, HIP Hotels и Mr & Mrs Smith. Упоминание места там — гарант качества. Но в целом, идеальный отель — тот, который стоит отдельного путешествия или хотя бы смены маршрута.

В моей жизни таких было два. Первый — Villa Laetitia в Риме, который выкупила и отреставрировала Анна Вентурини Фенди. Это отель-безумие. Его можно было бы реновировать, нанять более расторопный персонал, добавить ночной room service. Но нужно ли? В отеле и без того есть всё для удовольствия: от благоухающего сада до мишленовского ресторана с завтраками в оранжерее. Благодаря расположению окон помещение залито светом. А в номерах предусмотрена бутылка игристого с винодельни Фенди.

Второй — Villa Gelsomino в городке Санта-Маргерита-Лигуре. Это вилла середины XIX века на пять номеров. В каждом — пятиметровые потолки с оригинальной росписью. Хозяин среди ночи может вынести только что прибывшим гостям прошутто, сыр и игристое. Если у идеального отеля и есть рецепт, то это вкус и душа. Там, где рады любому гостю в любое время.

Большинство рекомендаций я получаю не из гидов или справочников, а от путешественников. Например, от моих друзей Натальи и Мурада Османн, основателей проекта FollowMeTo. Знак качества — если в отель «зашла» хорошая ресторанная сеть или признанный шеф-повар. А вот определённое число звёзд часто ни о чём не говорит.

Я помешан на стройке. Поэтому в любом месте смотрю на отделку, подход к материалам и дизайну в целом. Речь и про лобби отеля, и про номера. Кроме эстетики, важна шумоизоляция и шторы blackout. И, конечно, размер номера — как можно больше. Преимуществом будет наличие крыши или балкона с красивым видом, где можно разложить коврик для йоги.

Ярчайшее впечатление за последнее время — отель Rosewood São Paulo в Сан-Паулу с дизайном Филиппа Старка. Среди эталонных сетей отмечу Habitas (есть в Мексике, Чили, Саудовской Аравии, Намибии, Марокко и других странах) и Six Senses (25 отелей по всему миру, от островов Фиджи до Киото). Выверенная идеология объединена там с осознанным подходом ко всему — от контакта с постояльцами до выбора посуды.