Forwarded from Вениамин Кондратьев
#МаршрутыКубани Благодаря самому вкусному мороженому и сгущенке о Кореновском районе знает, наверное, каждый житель нашей страны. Но не только за этим стоит приехать в самый центральный район Краснодарского края. В Кореновске много парков и скверов, оборудована уютная набережная реки Левый Бейсужек. Есть точки притяжения для паломников – это храмы и монастыри с вековой историей, а также возрожденные, отстроенные вновь обители и церкви.
👍6❤1
Госкорпорация Ростех в 2023 году поставила более 8 тысяч противоградовых ракет "Алазань"
Они уже давно зарекомендовали себя надежными помощниками в защите сельхозугодий от града.
https://rg.ru/2023/11/17/rosteh-postavil-bolee-8-tysiach-raket-dlia-zashchity-selhozugodij-ot-grada.html
Они уже давно зарекомендовали себя надежными помощниками в защите сельхозугодий от града.
https://rg.ru/2023/11/17/rosteh-postavil-bolee-8-tysiach-raket-dlia-zashchity-selhozugodij-ot-grada.html
👍6🔥1
Forwarded from 🌾ЦОК АПК🌾
🍞Проблема сохранения свежести хлеба изучается уже более 150 лет и по-прежнему не потеряла своей актуальности.
🥖При хранении хлеба ухудшаются его потребительские, а также вкусовые свойства:
❗корка теряет блеск и хрупкость;
❗слои мякиша становятся сухими и жесткими, в результате чего повышается твердость изделий.
🥨Черствение и усыхание хлеба – результат сложных физико-химических процессов, которые протекают в углеводах и белках.
⚠️Черствение хлебобулочных изделий зависит от многих факторов:
🔸вида и сорта муки;
🔸рецептуры и технологического режима приготовления;
🔸условий хранения.
🍞 Некоторые факты о черствении:
🔺признаки черствения проявляются примерно через 10-12 часов хранения хлеба при температуре 15-25 ℃;
🔺 ведущая роль в процессе черствения принадлежит крахмалу;
🔺пшеничный хлеб черствеет быстрее, чем ржаной;
🔺повышенное содержание в хлебе белковых веществ замедляет черствение.
👩💻Подробнее на сайте.
#центроценкикачествазерна
#качествохлеба
#Воронежскийфилиал
🥖При хранении хлеба ухудшаются его потребительские, а также вкусовые свойства:
❗корка теряет блеск и хрупкость;
❗слои мякиша становятся сухими и жесткими, в результате чего повышается твердость изделий.
🥨Черствение и усыхание хлеба – результат сложных физико-химических процессов, которые протекают в углеводах и белках.
⚠️Черствение хлебобулочных изделий зависит от многих факторов:
🔸вида и сорта муки;
🔸рецептуры и технологического режима приготовления;
🔸условий хранения.
🍞 Некоторые факты о черствении:
🔺признаки черствения проявляются примерно через 10-12 часов хранения хлеба при температуре 15-25 ℃;
🔺 ведущая роль в процессе черствения принадлежит крахмалу;
🔺пшеничный хлеб черствеет быстрее, чем ржаной;
🔺повышенное содержание в хлебе белковых веществ замедляет черствение.
👩💻Подробнее на сайте.
#центроценкикачествазерна
#качествохлеба
#Воронежскийфилиал
👍5👏1
Forwarded from ВАРПЭ
⚡️ Эксперимент по маркировке рыбных консервов может стартовать через две недели
📑 Минпромторг разместил для общественного обсуждения проект постановления Правительства о проведении на территории России эксперимента по маркировке готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы и отдельных видов бакалейной продукции.
🐟 В частности, эксперимент будет распространяться на готовую или консервированную рыбу, а также на готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
🗓️ Общественное обсуждение проекта проходит до 30 ноября, а сам эксперимент должен стартовать 1 декабря и продлиться до 31 августа 2024 года.
До 15 декабря ЦРПТ должен будет разработать требования к информационной системе, обеспечению защиты информации, содержащейся в ней. Минпромторгу предстоит обеспечить координацию создания и функционирования информационной системы. Кроме того, регулятор до 31 января следующего года должен утвердить требования, предъявляемые к информационной системе, обеспечению защиты информации, разработать и утвердить по согласованию с уполномоченными органами методические рекомендации по проведению эксперимента и его план-график. Доклад об оценке результатов экспериментов Минпромторг совместно с уполномоченными органами должен представить в Правительство до 31 августа 2024 года.
📍Напомним, с 15 апреля 2023-го по 31 марта 2024 года в России проходит эксперимент по маркировке красной и черной икры. В рамках него производители должны протестировать систему маркировки готовой к употреблению икры как в потребительской, так и в транспортной упаковке.
26 октября широкое обсуждение промежуточных результатов эксперимента провел Общественный совет при Росрыболовстве. В соответствии со статьей 22 закона «Об основах общественного контроля в РФ» им начата официальная процедура общественной экспертизы эксперимента, его прогнозируемых последствий как для предприятий рыбной отрасли, так и для потребителей.
Минпромторг же признал эксперимент удачным и на прошлой неделе представил проект Правил обязательной маркировки черной и красной икры. Документ проходит процедуру общественного обсуждения на портале regulation. Согласно ему, маркировка будет вводиться поэтапно с 1 апреля следующего года.
‼️ Как мы сообщали ранее, решением общего собрания ВАРПЭ, прошедшего 21 сентября в Москве, работа по предупреждению негативных последствий цифровой маркировки рыбопродукции определена в качестве приоритетного направления деятельности объединения на 2023–2024 годы.
📑 Минпромторг разместил для общественного обсуждения проект постановления Правительства о проведении на территории России эксперимента по маркировке готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы и отдельных видов бакалейной продукции.
🐟 В частности, эксперимент будет распространяться на готовую или консервированную рыбу, а также на готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
🗓️ Общественное обсуждение проекта проходит до 30 ноября, а сам эксперимент должен стартовать 1 декабря и продлиться до 31 августа 2024 года.
До 15 декабря ЦРПТ должен будет разработать требования к информационной системе, обеспечению защиты информации, содержащейся в ней. Минпромторгу предстоит обеспечить координацию создания и функционирования информационной системы. Кроме того, регулятор до 31 января следующего года должен утвердить требования, предъявляемые к информационной системе, обеспечению защиты информации, разработать и утвердить по согласованию с уполномоченными органами методические рекомендации по проведению эксперимента и его план-график. Доклад об оценке результатов экспериментов Минпромторг совместно с уполномоченными органами должен представить в Правительство до 31 августа 2024 года.
📍Напомним, с 15 апреля 2023-го по 31 марта 2024 года в России проходит эксперимент по маркировке красной и черной икры. В рамках него производители должны протестировать систему маркировки готовой к употреблению икры как в потребительской, так и в транспортной упаковке.
26 октября широкое обсуждение промежуточных результатов эксперимента провел Общественный совет при Росрыболовстве. В соответствии со статьей 22 закона «Об основах общественного контроля в РФ» им начата официальная процедура общественной экспертизы эксперимента, его прогнозируемых последствий как для предприятий рыбной отрасли, так и для потребителей.
Минпромторг же признал эксперимент удачным и на прошлой неделе представил проект Правил обязательной маркировки черной и красной икры. Документ проходит процедуру общественного обсуждения на портале regulation. Согласно ему, маркировка будет вводиться поэтапно с 1 апреля следующего года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9
Ведущие шеф-повара помогут предприятиям мясной и птицеводческой индустрии сделать из продукта настоящий хит❗️
С 28 по 30 мая 2024 года в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет главное событие для мясной и птицеводческой отраслей – выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia & RefCold Russia». Организаторы мероприятия – выставочная компания «Асти Групп» - предоставят его посетителям и участникам возможность не только обсудить ключевые тренды развития отрасли в рамках деловой программы, но и в демонстрационно-дегустационном формате наилучшим образом продемонстрировать продукцию, изготавливаемую российскими производителями животного белка✅
В рамках MAP Russia 2023 была успешно протестирована площадка Meat Battle Moscow, завершающая концепцию выставки «от поля до стола». В следующем году это интерактивное мероприятие пройдет снова.
С одной стороны, оно позволяет целевой аудитории производителей продуктов питания – специалистам предприятий сектора HoReCa – узнать, как раскрыть потенциал того или иного продукта наилучшим образом.
Ведущие российские шеф-повара помогут производителям мяса и птицеводческой продукции продемонстрировать товар с лучшей стороны и привлечь новых лояльных покупателей, в первую очередь, из сектора HoReCa.
С другой стороны, Meat Battle является коммуникативной платформой для технологов и зоотехников. В ходе приготовления блюд различными способами шефы подробно рассказывают о том, как выбирают продукт и делятся нюансами правильной разделки и доставки продукта, чтобы на выходе он сохранился в лучшем виде и был востребованным🔥
С 28 по 30 мая 2024 года в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет главное событие для мясной и птицеводческой отраслей – выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia & RefCold Russia». Организаторы мероприятия – выставочная компания «Асти Групп» - предоставят его посетителям и участникам возможность не только обсудить ключевые тренды развития отрасли в рамках деловой программы, но и в демонстрационно-дегустационном формате наилучшим образом продемонстрировать продукцию, изготавливаемую российскими производителями животного белка
В рамках MAP Russia 2023 была успешно протестирована площадка Meat Battle Moscow, завершающая концепцию выставки «от поля до стола». В следующем году это интерактивное мероприятие пройдет снова.
С одной стороны, оно позволяет целевой аудитории производителей продуктов питания – специалистам предприятий сектора HoReCa – узнать, как раскрыть потенциал того или иного продукта наилучшим образом.
Ведущие российские шеф-повара помогут производителям мяса и птицеводческой продукции продемонстрировать товар с лучшей стороны и привлечь новых лояльных покупателей, в первую очередь, из сектора HoReCa.
С другой стороны, Meat Battle является коммуникативной платформой для технологов и зоотехников. В ходе приготовления блюд различными способами шефы подробно рассказывают о том, как выбирают продукт и делятся нюансами правильной разделки и доставки продукта, чтобы на выходе он сохранился в лучшем виде и был востребованным
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥1
Есть в России регионы или вернее команды, которые вызывают искреннее восхищение.. И для меня это Белгородская область🔥
Несмотря на сложную ситуацию последних полутора лет, коллеги достойно презентовали область в Москве на ВДНХ!
Основная тема экспозиции - качество продукции АПК.
Ряд предприятий уже имеют органик-сертификаты Роскачества.
Здесь первая в РФ сертифицированная органическая спаржа и второй в РФ сертифицированный органический хлеб.
Низкий поклон всей команде!
В ближайшие дни обязательно посетим ваш стенд!
Л. Олисевич
Несмотря на сложную ситуацию последних полутора лет, коллеги достойно презентовали область в Москве на ВДНХ!
Основная тема экспозиции - качество продукции АПК.
В Белгородской области порядка 10 предприятий и свыше 20 товарных позиций имеют "Знак Российского качества".Ряд предприятий уже имеют органик-сертификаты Роскачества.
Здесь первая в РФ сертифицированная органическая спаржа и второй в РФ сертифицированный органический хлеб.
Низкий поклон всей команде!
В ближайшие дни обязательно посетим ваш стенд!
Л. Олисевич
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤2🔥1
Forwarded from Вениамин Кондратьев
🌱 На Кубани продолжают закладку новых садов. Всего за этот год планируется высадить более полутора тысяч гектаров. При этом наши аграрии используют преимущественно местный посадочный материал. У нас в крае 30 питомников, где уже вырастили 7 миллионов саженцев. Они устойчивы к внешним воздействиям и дают хороший урожай уже в ближайшие два года после посадки.
Со своей стороны мы предусмотрели различные меры поддержки. В том числе для начинающих садоводов действует региональная программа "Малый сад", по которой можно получить 3 миллиона рублей на закупку саженцев, оборудования и спецтехники.
Со своей стороны мы предусмотрели различные меры поддержки. В том числе для начинающих садоводов действует региональная программа "Малый сад", по которой можно получить 3 миллиона рублей на закупку саженцев, оборудования и спецтехники.
👍6🔥2
В этом году ЮгАгро выглядит гораздо колоритнее. Иностранные производители постепенно выходят из тени, но не уступают в своих предложениях и российские поставщики. Рынок постепенно оживает!
👍8🔥1
Ноябрь стал месяцем эногастрономии в Крыму
Правительство Республики Крым
👇
https://mtur.rk.gov.ru/articles/429aa377-01e4-4ed5-96b5-5881104b3ca8
Правительство Республики Крым
Официальный порталhttps://mtur.rk.gov.ru/articles/429aa377-01e4-4ed5-96b5-5881104b3ca8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤1
Не могу не поделиться нашими китайскими новостями...
Несколько месяцев назад после длительного процесса оформления документов, сертификации и согласований с ведомствами, продукция одного из наших российских партнеров появилась в китайских магазинах!
Это большая победа, так как иностранным косметико-гигиеническим средствам легально зайти на рынок Китая очень не просто!
После знаменитого Дня холостяка к товару проявили большой интерес китайские блогеры!
Поздравляю коллег и партнёров с этим успехом! Ждем больших продаж! И готовим линейку продуктов питания!!!
Несколько месяцев назад после длительного процесса оформления документов, сертификации и согласований с ведомствами, продукция одного из наших российских партнеров появилась в китайских магазинах!
Это большая победа, так как иностранным косметико-гигиеническим средствам легально зайти на рынок Китая очень не просто!
После знаменитого Дня холостяка к товару проявили большой интерес китайские блогеры!
Поздравляю коллег и партнёров с этим успехом! Ждем больших продаж! И готовим линейку продуктов питания!!!
👍7👏1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коммерсантъ
Зерно устало дешеветь
Цены на пшеницу на внутреннем рынке стабилизируются
👍6
При этом наши аграрии используют преимущественно местный посадочный материал. У нас в крае 30 питомников, где уже вырастили 7 миллионов саженцев. Они устойчивы к внешним воздействиям и дают хороший урожай уже в ближайшие два года после посадки.
Со своей стороны мы предусмотрели различные меры поддержки. В том числе для начинающих садоводов действует региональная программа "Малый сад", по которой можно получить 3 миллиона рублей на закупку саженцев, оборудования и спецтехники.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤1
Forwarded from РСХБ–Страхование
АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило 4,8 млн рублей по договору страхования урожая с государственной поддержкой сельхозпредприятию Кабардино-Балкарской Республики.
✅ Страховым событием стала гибель урожая кукурузы в результате атмосферной засухи и града.
#РСХБСТРАХОВАНИЕ
#РСХБСТРАХОВАНИЕ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥1