Хард-панк-глэм пиво
Если хотите небанального экспериенса с бельгийским пивом - вам к шайке панконутых экспериментаторов - пивоварне B.О.M
😈 Берт Ван Хек, основатель и владелец B.O.M., начинал какмамкин домашний пивовар, но в итоге дошел до того, что на заказ строит пивоварни.
😈 B.O.M. варит свое пиво только из солода и хмеля, который сами и подготовили.
😈 Наличие черта или ангела на бутылке обозначает присутствие в пиве светлого или темного солода соответственно.
В карточках - советы, что попробовать, чтобы натренировать свои рецепторы
#ПивоРекомендации
Если хотите небанального экспериенса с бельгийским пивом - вам к шайке панконутых экспериментаторов - пивоварне B.О.M
😈 Берт Ван Хек, основатель и владелец B.O.M., начинал как
😈 B.O.M. варит свое пиво только из солода и хмеля, который сами и подготовили.
😈 Наличие черта или ангела на бутылке обозначает присутствие в пиве светлого или темного солода соответственно.
В карточках - советы, что попробовать, чтобы натренировать свои рецепторы
#ПивоРекомендации
🔥5👍3✍2🌚2🍓1🗿1
Неделя винного ликбеза
Пока люди не понимают, как выбирать вино – они или берут "проверенное", что обычно оказывается либо Лыхны, либо Пино Гриджо, или же берут "случайное, подходящее под бюджет" – и тут выбирают либо по красоте этикетки, либо "о, шардоне, я слышал, что это вкусно", либо "о, красное, беру чем старше тем круче".
Есть и другой путь – выбирать вино осознанно, под свой вкус. И для этого совсем необязательно заканчивать курсы сомелье 😉 – достаточно лишь понять несколько принципов, и вино сразу станет выбирать легче, и ваш ассортимент сильно расширится.
Пройдёмся по простым критериям:
– Часть Света / Страна / Регион
– Год урожая
– Выдержка в бочке
– Выдержка на осадке
– Малолактика
– Классика против оранжей, биодинамики, органики и натуральных вин
– Обзор основных сортов и чего от них ожидать
Сыпать терминами не буду – постараюсь максимально просто, чтоб прочитали и сразу можно использовать на практике.
Поехали! 🚀
Пока люди не понимают, как выбирать вино – они или берут "проверенное", что обычно оказывается либо Лыхны, либо Пино Гриджо, или же берут "случайное, подходящее под бюджет" – и тут выбирают либо по красоте этикетки, либо "о, шардоне, я слышал, что это вкусно", либо "о, красное, беру чем старше тем круче".
Есть и другой путь – выбирать вино осознанно, под свой вкус. И для этого совсем необязательно заканчивать курсы сомелье 😉 – достаточно лишь понять несколько принципов, и вино сразу станет выбирать легче, и ваш ассортимент сильно расширится.
Пройдёмся по простым критериям:
– Часть Света / Страна / Регион
– Год урожая
– Выдержка в бочке
– Выдержка на осадке
– Малолактика
– Классика против оранжей, биодинамики, органики и натуральных вин
– Обзор основных сортов и чего от них ожидать
Сыпать терминами не буду – постараюсь максимально просто, чтоб прочитали и сразу можно использовать на практике.
Поехали! 🚀
🔥9👍5🥰4💯3
Как география влияет на вино?
Если кратко: хотите вино поплотнее, со сладкими фруктами и ягодами во вкусе / аромате – берите регионы потеплее, а если хотите покислотнее, поцветочнее и потоньше – берите регионы похолоднее.
Подробнее материал – в наших карточках 📚.
Если кратко: хотите вино поплотнее, со сладкими фруктами и ягодами во вкусе / аромате – берите регионы потеплее, а если хотите покислотнее, поцветочнее и потоньше – берите регионы похолоднее.
Подробнее материал – в наших карточках 📚.
👍9🔥4🍾4❤3😍2
Всегда берёте самые старые вина?
Есть миф, что чем старше вино, тем лучше.
Это совершенно не так. Большинство вин предназначены для того, чтобы их выпили молодыми. Далеко не каждое вино со временем становится лучше.
В карточках 📚 рассказали, как год урожая влияет на вино.
Есть миф, что чем старше вино, тем лучше.
Это совершенно не так. Большинство вин предназначены для того, чтобы их выпили молодыми. Далеко не каждое вино со временем становится лучше.
В карточках 📚 рассказали, как год урожая влияет на вино.
👍7❤5🔥5🤓1
Бесплатный гайд по проведению домашних дегустаций
Друзья, привет!
Вот мы тут пишем столько умных слов, рекомендации даем. Но как это все применить на практике? Да очень просто, на самом деле.
Устройте себе, своим друзьям или близким, интерактив: винную дегустацию!🍷 Опять же, для этого не нужно быть сомелье 🙂
🎁А чтобы вечер прошел полезно и интересно – мы подготовили для вас бесплатный гайд по проведению дегустаций по российским винам!
Пишите в комментарии “Хочу гайд”, вышлем в личные сообщения 👇👇👇
Друзья, привет!
Вот мы тут пишем столько умных слов, рекомендации даем. Но как это все применить на практике? Да очень просто, на самом деле.
Устройте себе, своим друзьям или близким, интерактив: винную дегустацию!🍷 Опять же, для этого не нужно быть сомелье 🙂
🎁А чтобы вечер прошел полезно и интересно – мы подготовили для вас бесплатный гайд по проведению дегустаций по российским винам!
Пишите в комментарии “Хочу гайд”, вышлем в личные сообщения 👇👇👇
🔥12🍾3😍2🥰1😱1🙉1
Битва пива и вина pinned «Бесплатный гайд по проведению домашних дегустаций Друзья, привет! Вот мы тут пишем столько умных слов, рекомендации даем. Но как это все применить на практике? Да очень просто, на самом деле. Устройте себе, своим друзьям или близким, интерактив: винную…»
Выпечки к вину не хотите ли?
Сегодня поговорим про такой критерий, как сливочность в вине и хлебные нотки.
Откуда вообще все это в вине?
Подробности – в наших карточках🍷
Сегодня поговорим про такой критерий, как сливочность в вине и хлебные нотки.
Откуда вообще все это в вине?
Подробности – в наших карточках🍷
🔥10❤4🏆4