BACKYARD Пространство еды и отдыха – Telegram
BACKYARD Пространство еды и отдыха
545 subscribers
372 photos
24 videos
16 links
Дровяной камин и 14 резидентов, каждый из которых предлагает свой уникальный авторский бренд — продукт и является гастрономической достопримечательностью города.

📍 Херсонская ул., 43/12
🕐 8:30 – 22:00
https://yandex.ru/maps/-/CDu2RRMO
Download Telegram
Винная дегустация Vinofeel & Merula пройдет 6 декабря в в 19.00 в рамках Backyard Harvest Fest.

Vinofeel & Merula проведут часовую встречу, где поговорят о биодинамике - как о способе оживлять землю
и получать вино, в котором чувствуется ритм природы.

Будет возможность попробовать несколько позиций, разобраться,
чем биодинамика отличается
от привычных методов, и просто провести время в тёплой компании тех, кто любит осознанный вкус.

Если вы хотели немного глубже погрузиться в тему вина
- это тот самый момент.

ТЕРЕМОК тоже будет на фестивале, поэтому у гостей будет, возможность попробовать кофе на блэнде из коллаборации Теремок × SIBARISTIKA.

Дата: 6 декабря
Время: 19:00–20:00
Стоимость: 4000 р.
Адрес: пространство Backyard, Херсонская, 43/12

Для регистрации пишите
@HilloKetty
2
Насыщенный день Harvest Fest будет продолжатся и вечером — 5 декабря в 21.00 будет вечеринка!
Музыка, свет и коктейли — всё на одной площадке.

Будем радовать себя сезонными коктейлями от Merula — бар сделает специальную подборку только для фестиваля.

В 21:00 нас ждёт живая музыка от Павла Полуxутенко — теплая атмосфера и популярные каверы (будем петь все вместе!).
В 23:00 — dj-set от KORTEZ и ТАНЦЫ!

Когда: 5 декабря
Начало: 21:00
Где: Backyard, ул. Херсонская, 43/12
Вход свободный
4
Уже завтра! Всем быть!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В фудхолле Backyard откроют фермерский рынок с 5 по 7 декабря.

Будут сыры, овощи, ферментированные продукты от фермеров и локальных крафтовых производителей — то, что не найти в магазинах. Будут сыры «Ранчо Рикон», Nova Artisana и «Ферма +», костные бульоны Beefstory, полуфабрикаты фермерского хозяйства НКС и коллаборация обжарщиков Sibaristica и «Теремка» (весь кофе в кондитерских теперь на спешелти-блендах). Резиденты фудхолла подготовят спецменю на основе этих ингредиентов (к примеру, фирменный суп «Теремка» — из фермерских тыкв!).

Еще в программе:
5 декабря, пятница
21:00–23:00 — кавер-концерт Павла Полухутенко
23:00–01:00 — DJ-сет KORTEZ


6 декабря, суббота
14:00–15:00 — лекция о ферментации и zero waste от Ivory garden
19:00–20:00 — винная дегустация от резидента vinofeel & Merula
21:00–23:00 — концерт: Дуэт АПГ Мария Дризик и Арсений Бричковский
23:00–01:00 — DJ-сет HAMLET


7 декабря, воскресенье
13:00–14:00 — лекция о виниле от «Об'винил»
16:00–17:00 — дегустация сидра от сидрерии «Заповедник»


ул. Херсонская. 43/12
3
В Теремке теперь варят кофе, за которым стоит ехать специально — потому что весь кофе в кондитерской делается в коллаборации Теремок × SIBARISTICA.

Для проекта обжарщики создали 2 специальных блэнд, который идеально сочетается с десертами Теремка.

Если хотите попробовать сочетание правильного кофе и фирменной выпечки — заглядывайте к ним в гости.

И еще одна классная новость!
В рамках Backyard Harvest Fest в Теремке будут готовить тыквенный суп из фермерских тыкв — обязательно пробуем для тепла в такую погоду.

Дата: 5 - 7 декабря
Время: 11:00 - 01:00 (вечерняя программа с 21.00)
Адрес: пространство Backyard, Херсонская, 43/12

Вход свободный
4
Фермерские продукты — это всегда про людей. Про тех, кто выходит в поле в любую погоду, кто знает вкус своего молока, кто делает всё не ради объёма, а ради качества.

На Harvest Fest мы собрали тех, кто создаёт настоящие продукты — руками, опытом, и огромным уважением к земле.

В карусели — те, кто станут участниками нашего маркета. Каждый — со своим делом, своим почерком и своим продуктом:
Наполнение подарочного бокса:

1. Ранчо Рикон
2. Бифстори
3. Фермерское хозяйство НКС
4. Ферма +
5. Nova Artisana
6. Заповедник сидродельня
7. Тридевятое сидродельня

Backyard Harvest Fest — 5–7 декабря
ул. Херсонская, 43/12
Вход свободный
5🔥2
Керамика — это не просто предмет, а язык, на котором можно говорить о тактильности, формах и жизни вещей. 6 декабря в Backyard мы попробуем услышать этот язык глубже.

Основательница галереи современной авторской керамики «573» Анастасия Лихолат проведёт лекцию о керамике: поговорим о том, как рождается форма, почему ручная работа так отличается от фабричной, какие техники определяют характер предмета и как керамика становится частью повседневной эстетики.

Когда: 6 декабря (сб), 12:00
Где: Backyard, ул. Херсонская, 43/12 Вход свободный
Harvest Fest — днем фермерский рынок и сезонные блюда. По вечерам Backyard превращается в камерный музыкальный бар, где ноги сами просятся в пляс и не петь уже невозможно.

5 декабря — пятница
21:00–23:00 — кавер-концерт Павла Полухутенко
23:00–01:00 — DJ-set KORTEZ и сезонные коктейли by Merula

6 декабря — суббота
21:00–23:00 — концерт дуэта АПГ (Мария Дризик и Арсений Бричковский)
23:00–01:00 — DJ-set HAMLET и фирменные коктейли by Merula

Backyard Harvest Fest — 5–7 декабря.
Днём — фермерский рынок, специальные блюда, лекции и дегустации. Вечером — концерты, DJ-сеты и сезонные коктейли by Merula

Пространство Backyard |
Херсонская, 43/12
Вход свободный
5–7 декабря в пространстве Backyard мы запускаем трёхдневный фестиваль
Backyard Harvest Fest 🔥

Событие посвящено локальным фермерским продуктам,
сезонным вкусам и уютной атмосфере декабрьских выходных

В рамках фестиваля будет работать фермерский рынок: локальные производители представят свежие сыры, овощи, ферментированные продукты, напитки и другие позиции, которые редко доступны в розничных магазинах (то что нужно обязательно подсмотреть для новогоднего стола!)

Резиденты Backyard подготовили специальное меню, созданное на основе фермерских ингредиентов.
Эти блюда будут доступны
только в дни фестиваля — идеальный шанс попробовать что-то уникальное.

Днём — маркет, спешл-блюда в корнерах, лекции и дегустации
Вечером — концерты кавер-бэндов, DJ-сеты и спешл-напитки в баре by Merula из сезонных продуктов, созданные специально для Backyard Harvest Fest

Дата: 5 - 7 декабря
Время: 11:00 - 01:00 (вечерняя программа с 21.00)
Адрес: пространство Backyard, Херсонская, 43/12

Вход свободный ⚡️⚡️⚡️
4🔥3❤‍🔥2