✨ Новое special-меню от Рустама Тангирова уже в BARCA
Сегодня мы официально открыли продажи авторского меню от нашего ментор-шефа — Рустама Тангирова: судьи WACS, тренера Bocuse d’Or, создателя более 50 гастропроектов и мастера высокой кухни с идеей.
Это меню — гастрономический портрет лета. Лёгкое, но выразительное. Утончённое, но насыщенное. Про вкус, детали и сезон.
🥢 Что пробовать в первую очередь?
Татаки из лосося с апельсиновым курдом
Севиче из сибаса с ялтинским луком
Печёные перцы с кремом из тунца и анчоусами
Пряный суп Мутбаха с рыбой и перцем
Запечённые улитки с хрустящим багетом — фаворит команды
Треска с битыми кабачками и бататом
Морской чёрт в соусе «Путанеска» — финал с характером
🍷 Идеальное винное сопровождение подбирает наша шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. Каждая пара — как роман с продолжением.
📍Меню уже действует. Только в BARCA. Только этим летом. Успейте попробовать — пока улитки горячие.
Сегодня мы официально открыли продажи авторского меню от нашего ментор-шефа — Рустама Тангирова: судьи WACS, тренера Bocuse d’Or, создателя более 50 гастропроектов и мастера высокой кухни с идеей.
Это меню — гастрономический портрет лета. Лёгкое, но выразительное. Утончённое, но насыщенное. Про вкус, детали и сезон.
🥢 Что пробовать в первую очередь?
Татаки из лосося с апельсиновым курдом
Севиче из сибаса с ялтинским луком
Печёные перцы с кремом из тунца и анчоусами
Пряный суп Мутбаха с рыбой и перцем
Запечённые улитки с хрустящим багетом — фаворит команды
Треска с битыми кабачками и бататом
Морской чёрт в соусе «Путанеска» — финал с характером
🍷 Идеальное винное сопровождение подбирает наша шеф-сомелье Анастасия Гаврилова. Каждая пара — как роман с продолжением.
📍Меню уже действует. Только в BARCA. Только этим летом. Успейте попробовать — пока улитки горячие.
❤3👍2🔥2
🍹Коктейль за пару слов — честно-честно!
Если тебе у нас понравилось (а мы очень надеемся, что да) — оставь отзыв о BARCA на Яндекс.Картах и покажи его нашему официанту.
🎁 В ответ — коктейль в подарок, на выбор:
• Утро отменяется (алкогольный): водка, персиковый ликёр, ананас, клюква, лимон и немного "будь как дома"
• Сладко и не стыдно (безалкогольный): пюре манго и маракуйи, кокосовый сироп, лимон и содовая — будто ты на отдыхе
Сканируй QR, ставь свои звёзды — а мы уже охлаждаем бокалы ✨
Если тебе у нас понравилось (а мы очень надеемся, что да) — оставь отзыв о BARCA на Яндекс.Картах и покажи его нашему официанту.
🎁 В ответ — коктейль в подарок, на выбор:
• Утро отменяется (алкогольный): водка, персиковый ликёр, ананас, клюква, лимон и немного "будь как дома"
• Сладко и не стыдно (безалкогольный): пюре манго и маракуйи, кокосовый сироп, лимон и содовая — будто ты на отдыхе
Сканируй QR, ставь свои звёзды — а мы уже охлаждаем бокалы ✨
❤2👍2🔥1
Forwarded from Давай отдохнем в СПб
Ресторан европейской кухни Barca
Акцент на морепродукты и винный бар из 300 эксклюзивных позиций. Здесь часто играют диджеи и проводят лекции с вином.
Сходили на красивый воскресный завтрак — летняя терраса тут очаровательная, с большим количеством зелени. Морепродукты и икру кладут тут щедро, такое мы любим.
Мы взяли эклер с красной икрой и бокалом просекко (1290 руб.), эклер с лососем (690 руб.), омлет с крабом и салатом — в Питере редко встретишь такой сочный помидор (1250 руб.), бенедикт с лососем и икрой (790 руб.) и латте.
Сайт с меню и афишей
📍 ул. Барочная, 4А, стр.1
#едаспб #чкаловская
Акцент на морепродукты и винный бар из 300 эксклюзивных позиций. Здесь часто играют диджеи и проводят лекции с вином.
Сходили на красивый воскресный завтрак — летняя терраса тут очаровательная, с большим количеством зелени. Морепродукты и икру кладут тут щедро, такое мы любим.
Мы взяли эклер с красной икрой и бокалом просекко (1290 руб.), эклер с лососем (690 руб.), омлет с крабом и салатом — в Питере редко встретишь такой сочный помидор (1250 руб.), бенедикт с лососем и икрой (790 руб.) и латте.
Сайт с меню и афишей
#едаспб #чкаловская
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы пишете - мы улыбаемся.
Каждое ваше слово - как коктейль от Антона: сначала приятно, потом красиво, а потом становится тепло внутри. ✨
Спасибо за тёплые отзывы, за то, что отмечаете атмосферу, поваров, официантов, террасу, коктейли и ту самую барковскую магию. Для нас это не просто приятно - это подтверждение, что мы всё делаем не зря.
Продолжайте писать, а мы будем продолжать готовить, подавать, удивлять - и ждать вас снова.
С любовью, команда BARCA.
Каждое ваше слово - как коктейль от Антона: сначала приятно, потом красиво, а потом становится тепло внутри. ✨
Спасибо за тёплые отзывы, за то, что отмечаете атмосферу, поваров, официантов, террасу, коктейли и ту самую барковскую магию. Для нас это не просто приятно - это подтверждение, что мы всё делаем не зря.
Продолжайте писать, а мы будем продолжать готовить, подавать, удивлять - и ждать вас снова.
С любовью, команда BARCA.
❤4👍2👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
+34 на террасе BARCA - и ещё жарче в бокалах. Сегодня вечером у нас случился настоящий Марракеш: пряности, жара, вино и легенда - Ив Сен-Лоран. ⠀
"Вино и Легенды" снова напомнило, что гастрономия - это путешествие, а атмосфера - полдела вкуса.
Спасибо, что были с нами. Было жарко. Было красиво. Было незабываемо.
До следующего легендарного вечера.
"Вино и Легенды" снова напомнило, что гастрономия - это путешествие, а атмосфера - полдела вкуса.
Спасибо, что были с нами. Было жарко. Было красиво. Было незабываемо.
До следующего легендарного вечера.
❤6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Познакомьтесь — Павел Павлушин👨🍳
Наш шеф, который в детстве готовил маме шакшуку, жил на Бали и в Грузии, и уверен, что еда должна быть вкусной, душевной и с кулинарной искрой ✨
Он может часами рассказывать про вкусы, смешивать Италию с Азией, а татарскую кухню — с французской.
Но главное — он делает это так, что вы съедаете всё до последней крошки и спрашиваете: «А что это было?!» 🤍
Приходите в BARCA — Павел будет на кухне. И в тарелке😅✨
#BARCA #шефповар #гастрономическоеПутешествие #вкусноипроЛюбовь
Наш шеф, который в детстве готовил маме шакшуку, жил на Бали и в Грузии, и уверен, что еда должна быть вкусной, душевной и с кулинарной искрой ✨
Он может часами рассказывать про вкусы, смешивать Италию с Азией, а татарскую кухню — с французской.
Но главное — он делает это так, что вы съедаете всё до последней крошки и спрашиваете: «А что это было?!» 🤍
Приходите в BARCA — Павел будет на кухне. И в тарелке😅✨
#BARCA #шефповар #гастрономическоеПутешествие #вкусноипроЛюбовь
🔥8❤2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, чтобы стать шефом, нужны талант и опыт.
Мы думаем, ещё и бицепсы💪🏻
Сила рук шефа - это не спортзал.
Это сотни часов тёрки, венчика и… любви к еде♥️♥️♥️
Мы думаем, ещё и бицепсы💪🏻
Сила рук шефа - это не спортзал.
Это сотни часов тёрки, венчика и… любви к еде♥️♥️♥️
🔥7👍4💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пятница в BARCA — день больших планов на вкус!
⠀
С 12:00 и до закрытия — спешл-коктейли от шеф-бармена Владислава Бочкарёва всего по 600₽ из спешл предложения. Выбирайте свой вкус и наслаждайтесь летним настроением весь день.
⠀
А вечером, в 20:00 — за пультом SKLV DJ Музыка, которая продолжит коктейльное настроение до самой ночи.
⠀
📅 15 августа | BARCA
📲 Бронь: +7 937 946-02-06
⠀
С 12:00 и до закрытия — спешл-коктейли от шеф-бармена Владислава Бочкарёва всего по 600₽ из спешл предложения. Выбирайте свой вкус и наслаждайтесь летним настроением весь день.
⠀
А вечером, в 20:00 — за пультом SKLV DJ Музыка, которая продолжит коктейльное настроение до самой ночи.
⠀
📅 15 августа | BARCA
📲 Бронь: +7 937 946-02-06
🔥5👍2
BARCA - это место, где всегда что-то меняется. И это не только про блюда. Это про нас самих.
Мы обновляем меню, как мы обновляем свою жизнь - оставляя лучшее, но открываясь новому.
Соте из морепродуктов - знакомое блюдо, но с новым дыханием. Теперь его густой соус обволакивает и делает вкус ещё глубже и ярче.
Новые прочтения старых хитов, новые блюда и новые эмоции ждут вас .
Мы обновляем меню, как мы обновляем свою жизнь - оставляя лучшее, но открываясь новому.
Соте из морепродуктов - знакомое блюдо, но с новым дыханием. Теперь его густой соус обволакивает и делает вкус ещё глубже и ярче.
Новые прочтения старых хитов, новые блюда и новые эмоции ждут вас .
❤3👍2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
BARCA. Лето — на бис. 29 августа | 20:00
Один вечер — чтобы вспомнить лучшее и заглянуть в новое:
- welcome drink
- музыка от DJ Lexx
- гастрономическое обновление шеф-повара от Павла Павлушина
Провожаем лето вместе, чтобы впустить осень и обновленную BARCA.
Бронь: +7 937 946-02-06 | www.barca.rest
Один вечер — чтобы вспомнить лучшее и заглянуть в новое:
- welcome drink
- музыка от DJ Lexx
- гастрономическое обновление шеф-повара от Павла Павлушина
Провожаем лето вместе, чтобы впустить осень и обновленную BARCA.
Бронь: +7 937 946-02-06 | www.barca.rest
❤2👍1🔥1