Сегодня в BARCA случилось нечто удивительное.🙌🏻🫣
Мы не только подавали завтраки и встречали гостей. Мы… слушали лекцию. ВСЕ.
В рамках утренней встречи клуба ВЕК у нас прошёл завтрак "со смыслом".
Говорили про трёх императриц мира красоты — Элизабет Арден, Елену Рубинштейн и Эсте Лаудер. Женщины, которые в начале XX века перевернули индустрию и доказали: стиль — это сила.
И тут случилось неожиданное. Шеф Родион вышел с кухни со словами: — А, я тоже послушаю.
Так, по-тихому, вся BARCA погрузилась в лекцию.😂 Официанты притормозили шаг. Хостес зависла у стойки. Даже краб на кухне притих.
И да, теперь мы официальные партнёры клуба ВЕК! Будем принимать их стильные, умные и очень тёплые встречи. А если хочешь присоединиться — лови афишу: vekclub.ru/glyanets
P.S. Кто бы мог подумать, что день начнётся с кофе, а закончится мыслями о женской силе и бизнесе в 1920-х.
BARCA умеет удивлять. Даже саму себя.✨✨✨
Мы не только подавали завтраки и встречали гостей. Мы… слушали лекцию. ВСЕ.
В рамках утренней встречи клуба ВЕК у нас прошёл завтрак "со смыслом".
Говорили про трёх императриц мира красоты — Элизабет Арден, Елену Рубинштейн и Эсте Лаудер. Женщины, которые в начале XX века перевернули индустрию и доказали: стиль — это сила.
И тут случилось неожиданное. Шеф Родион вышел с кухни со словами: — А, я тоже послушаю.
Так, по-тихому, вся BARCA погрузилась в лекцию.😂 Официанты притормозили шаг. Хостес зависла у стойки. Даже краб на кухне притих.
И да, теперь мы официальные партнёры клуба ВЕК! Будем принимать их стильные, умные и очень тёплые встречи. А если хочешь присоединиться — лови афишу: vekclub.ru/glyanets
P.S. Кто бы мог подумать, что день начнётся с кофе, а закончится мыслями о женской силе и бизнесе в 1920-х.
BARCA умеет удивлять. Даже саму себя.✨✨✨
👍5🔥4👏2😁1💘1
Как понять, что ты в BARCA?
Мини-чеклист, если вдруг сомневаешься:
▫️На тарелке красиво, как в Pinterest. ▫️В бокале - настроение (и это не сок). ▫️За соседним столом обсуждают отношения, вино и астропрогноз на апрель. ▫️Официант улыбается так, будто вы знакомы сто лет. ▫️Ты ловишь себя на мысли: «Окей, я останусь ещё и на десерт». ▫️А потом - и на бокал. Ну чисто для баланса😉
Всё, ты в BARCA. Расслабься. Тут можно 🙌🏻
#баркасегодня #вкусноивовремя #всёпонятнобезслов
Мини-чеклист, если вдруг сомневаешься:
▫️На тарелке красиво, как в Pinterest. ▫️В бокале - настроение (и это не сок). ▫️За соседним столом обсуждают отношения, вино и астропрогноз на апрель. ▫️Официант улыбается так, будто вы знакомы сто лет. ▫️Ты ловишь себя на мысли: «Окей, я останусь ещё и на десерт». ▫️А потом - и на бокал. Ну чисто для баланса😉
Всё, ты в BARCA. Расслабься. Тут можно 🙌🏻
#баркасегодня #вкусноивовремя #всёпонятнобезслов
❤4🔥2😁2💘1
Сегодня в BARCA было особенно нежно. Снимали пасхальную фотосессию с куличами — и в кадре случилась настоящая семейная магия.
Дети украшали куличи вместе с нашим шефом, было много муки, глазури, смеха и "мне можно попробовать вот это?". Всё получилось очень красиво и по-домашнему.
А теперь — официально: Открываем предзаказ на пасхальные куличи от BARCA. ⠀ — Панеттоне с заварным апельсиновым кремом — Обожжённая итальянская меренга сверху — Вес: 400 г — Стоимость: 1390₽ ⠀ Количество ограничено — всё как всегда: вкусно, эстетично и с душой. Подарок, который хочется оставить себе.
Дети украшали куличи вместе с нашим шефом, было много муки, глазури, смеха и "мне можно попробовать вот это?". Всё получилось очень красиво и по-домашнему.
А теперь — официально: Открываем предзаказ на пасхальные куличи от BARCA. ⠀ — Панеттоне с заварным апельсиновым кремом — Обожжённая итальянская меренга сверху — Вес: 400 г — Стоимость: 1390₽ ⠀ Количество ограничено — всё как всегда: вкусно, эстетично и с душой. Подарок, который хочется оставить себе.
❤9👍3💘2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
17 апреля с 19:00 — винный вечер в BARCA.
⠀
Вечер, когда всё складывается:
вино, кухня, настроение✨✨✨
⠀
Шеф-повар Родион Жевак и шеф-сомелье Анастасия Гаврилова создали специальное меню, в котором гастрономия и вино — не просто пара, а любовь с первого глотка.
Что будем пробовать?
Special food:
— Гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili — 990₽
— Фенхель с юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфельным маслом — 690₽
— Крудо из креветки — 890₽
Идеальные пары к блюдам:
— French Bubble Blanc от Patrick Piuze (Франция, 125 мл) — 1200₽
— Bourgogne Aligote 2021 от Petit-Roy (Франция, 125 мл) — 2200₽
— Chardonnay Lamelle 2021 от Il Borro (Италия, 125 мл) — 1900₽
Вино с историей. Блюда с авторством.
И вечер, в который легко влюбиться.
Ждём вас в BARCA —
17 апреля, с 19:00.
Бронируйте стол заранее, количество мест ограничено.
#винныйужин #barcawine #гастрономиявбарке #винныйвечерBARCA #баркасегодня
⠀
Вечер, когда всё складывается:
вино, кухня, настроение✨✨✨
⠀
Шеф-повар Родион Жевак и шеф-сомелье Анастасия Гаврилова создали специальное меню, в котором гастрономия и вино — не просто пара, а любовь с первого глотка.
Что будем пробовать?
Special food:
— Гребешок с соусом из лаймовых цукатов, соевым соусом и sweet chili — 990₽
— Фенхель с юдзу-дрессингом, зелёным маслом и трюфельным маслом — 690₽
— Крудо из креветки — 890₽
Идеальные пары к блюдам:
— French Bubble Blanc от Patrick Piuze (Франция, 125 мл) — 1200₽
— Bourgogne Aligote 2021 от Petit-Roy (Франция, 125 мл) — 2200₽
— Chardonnay Lamelle 2021 от Il Borro (Италия, 125 мл) — 1900₽
Вино с историей. Блюда с авторством.
И вечер, в который легко влюбиться.
Ждём вас в BARCA —
17 апреля, с 19:00.
Бронируйте стол заранее, количество мест ограничено.
#винныйужин #barcawine #гастрономиявбарке #винныйвечерBARCA #баркасегодня
❤3🔥2💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
BARCA. Новости недели: ⠀ — В понедельник у нас была душевная съёмка к Пасхе. Дети, крем, украшения — и, конечно, наши куличи, на которые уже открыт предзаказ. ⠀ — Прошло очередное утро с клубом ВЕК: вкусный завтрак от шефа + вдохновляющая лекция. (Шеф снова заслушался — это уже традиция.) ⠀ — Наш Влад, бармен и по совместительству главный по «м-мм, ещё один, пожалуйста», подготовил коктейли, тоники и лимонады к лету. Отсняли, записали, остались придумать креативные названия. (Хотите поучаствовать? Пишите!) ⠀ — Мистер Крабс подрос. Говорит, что теперь заведует бардачком и морским вайбом. ⠀ — И да, на этой неделе было рекордное количество дней рождений в BARCA. Каждому имениннику мы дарим торт из черемухи. (Да, он вкусный. Нет, без повода не получится. Хотя… вы же знаете нас.) ⠀ А что дальше? — Приезжает веранда — Несколько мероприятий с партнёрами — 17.04 — винный вечер — 18.04 — сеты с устрицами и Prosecco ⠀ В общем, план такой: Вы приходите. Мы удивляем. И всем хорошо.
#барканеделя #баркасегодня
#барканеделя #баркасегодня
👍2🔥1💘1
17 апреля на винном вечере в BARCA — вино, о котором говорят в Токио, Нью-Йорке и теперь в Петербурге.
Petit Roy Bourgogne Aligote 2021 — стильный, тонкий, хрустальный. Без лишнего веса, без батонажа, с акцентом на послевкусие и кружевную глубину.
Сеичи Саито, японец, покоривший Бургундию, делает вино, в которое влюбляются за утончённость и чистоту. Petit Roy — это находка. И у нас она будет в бокале. ⠀ Рекомендует шеф-сомелье BARCA — Анастасия Гаврилова. С безупречным вкусом, вниманием к деталям и любовью к вину, которое говорит тонко.
А шеф-повар Родион Жевак советует к нему крудо из креветки. Это — гастрономическая пара с абсолютной гармонией.
P.S. В новой винной карте BARCA этот алиготе уже прописан. Но 17 апреля — у вас шанс попробовать его первым.
#винныйвечерBARCA #petitroy #aligote #баркасегодня #виноисмыслом #шефсомельеBARCA
Petit Roy Bourgogne Aligote 2021 — стильный, тонкий, хрустальный. Без лишнего веса, без батонажа, с акцентом на послевкусие и кружевную глубину.
Сеичи Саито, японец, покоривший Бургундию, делает вино, в которое влюбляются за утончённость и чистоту. Petit Roy — это находка. И у нас она будет в бокале. ⠀ Рекомендует шеф-сомелье BARCA — Анастасия Гаврилова. С безупречным вкусом, вниманием к деталям и любовью к вину, которое говорит тонко.
А шеф-повар Родион Жевак советует к нему крудо из креветки. Это — гастрономическая пара с абсолютной гармонией.
P.S. В новой винной карте BARCA этот алиготе уже прописан. Но 17 апреля — у вас шанс попробовать его первым.
#винныйвечерBARCA #petitroy #aligote #баркасегодня #виноисмыслом #шефсомельеBARCA
💘4❤1