«Журавли» x Cruise II:
Сегодня, 3 сентября, бар лайнера Cruise II by Kuznyahouse будет работать под руководством владельца бара «Журавли» Петра Барышникова.
На рейс в 20:30 Петр привезет четыре напитка из своего меню:
• «Морошка»: водка, морошка, лимон, сахар, вермут, биттер Pimento, 840 ₽
• «Красника»: джин, красника, лимонный кордиал, 920 ₽
• «Клен»: кальвадос, калина, кленовый сироп, масло нуазет, сено, биттер, 870 ₽
• «Черника»: ром, черника, сарсапарилла, гранат, петрушка, 850 ₽
К ним команда «Журавли» подготовила закуски с авторскими акцентами:
• Сельдерейные чипсы с масляной рыбой и щучьей икрой, 650 ₽
• Сэндвич с пастрами, «русским» соусом и огуречными пикулями, 920 ₽
• Картофельное пюре с куриной колбаской с базиликом и грибами, 990 ₽
• Шоколадные трюфели с вишнёвым бренди, 550 ₽
P.S: на сайте лайнер надо приобрести билет – 3000 ₽.
Сегодня, 3 сентября, бар лайнера Cruise II by Kuznyahouse будет работать под руководством владельца бара «Журавли» Петра Барышникова.
На рейс в 20:30 Петр привезет четыре напитка из своего меню:
• «Морошка»: водка, морошка, лимон, сахар, вермут, биттер Pimento, 840 ₽
• «Красника»: джин, красника, лимонный кордиал, 920 ₽
• «Клен»: кальвадос, калина, кленовый сироп, масло нуазет, сено, биттер, 870 ₽
• «Черника»: ром, черника, сарсапарилла, гранат, петрушка, 850 ₽
К ним команда «Журавли» подготовила закуски с авторскими акцентами:
• Сельдерейные чипсы с масляной рыбой и щучьей икрой, 650 ₽
• Сэндвич с пастрами, «русским» соусом и огуречными пикулями, 920 ₽
• Картофельное пюре с куриной колбаской с базиликом и грибами, 990 ₽
• Шоколадные трюфели с вишнёвым бренди, 550 ₽
P.S: на сайте лайнер надо приобрести билет – 3000 ₽.
1❤🔥15⚡6😍2
BIG EASY: GRAND OPENING
Сегодня, 6 сентября, в 19:00 состоится официальное праздничное открытие Big Easy. Проект переносит гостей в ритмы и атмосферу Нового Орлеана, где музыка никогда не смолкает, улыбки не сходят с лиц, а хорошие времена не проходят.
Запускают его команда во главе с Вячеславым Ланкиным (Delicatessen, ODD, ex-Юность и The Real McCoy), Василием Ланкиным и Владимиром Журавлевым.
Гостей ждет специальная музыкальная программа от легендарного Moscow Ragtime Band и три ослепительных бурлеск номера от команды Sugar Factory. Художник портретист будет писать скетчи гостей до основной программы, а весь вечер можно будет сфотографироваться в фотобудке. Также можно будет попробовать три сеециальных коктейля:
• Roffignac, 900 ₽: коньяк, малиновый шраб, содовая
• Pineapple Sazerac, 900 ₽: коньяк, ржаной виски, ананасовый ликер, демерара сироп, креольский биттер
• Oyster & Shot, 800 ₽: устрица + шот коньяка
Заказывая спешл коктейль, можно поучаствовать в розыгрыше сертификатов в Big Easy, а также уникального мерча и подарков от партнеров праздника.
Поздравляю!🖤
Сегодня, 6 сентября, в 19:00 состоится официальное праздничное открытие Big Easy. Проект переносит гостей в ритмы и атмосферу Нового Орлеана, где музыка никогда не смолкает, улыбки не сходят с лиц, а хорошие времена не проходят.
Запускают его команда во главе с Вячеславым Ланкиным (Delicatessen, ODD, ex-Юность и The Real McCoy), Василием Ланкиным и Владимиром Журавлевым.
Гостей ждет специальная музыкальная программа от легендарного Moscow Ragtime Band и три ослепительных бурлеск номера от команды Sugar Factory. Художник портретист будет писать скетчи гостей до основной программы, а весь вечер можно будет сфотографироваться в фотобудке. Также можно будет попробовать три сеециальных коктейля:
• Roffignac, 900 ₽: коньяк, малиновый шраб, содовая
• Pineapple Sazerac, 900 ₽: коньяк, ржаной виски, ананасовый ликер, демерара сироп, креольский биттер
• Oyster & Shot, 800 ₽: устрица + шот коньяка
Заказывая спешл коктейль, можно поучаствовать в розыгрыше сертификатов в Big Easy, а также уникального мерча и подарков от партнеров праздника.
Поздравляю!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3❤🔥18⚡6
BAR HUB EXPO 2025: ПРОГРАММА АКТИВНОСТЕЙ
В 2025 году выставка bar hub EXPO LATINO CARNAVAL стала ещё масштабнее и ярче.
Осталось меньше 10 дней – с 16 по 18 сентября участников ждет:
Билеты доступны тут.
#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2025 #barhub_EXPO2025 #barhub_LATINOCARNAVAL
В 2025 году выставка bar hub EXPO LATINO CARNAVAL стала ещё масштабнее и ярче.
Осталось меньше 10 дней – с 16 по 18 сентября участников ждет:
• 60+ спикеров и лекций для барменов и бар-менеджеров в четырех лекториях
• Латиноамериканская энергия — море рома, текилы, музыки и танцев
• Финал bar hub Competition и вечерняя программа с кавер-группой
• Более 60 гостевых смен в дни выставки, включая эксклюзивный гест Cult из Набережные Челны в «Петров и Васечка», Bee’s Knees из Казахстана в Muchachos
• Посольство Перу — дегустации, лекции и рассказы о культуре Перу
• Аквагрим — бесплатно нанесут элементы Latino Carnaval
• Много интересного мерча — футболки, маски, аксессуары и многое другое
• Розыгрыш поездки на Кубу — шанс выиграть путешествие мечты
• Классная робособака, снимающая контент от бренда Nunchi
• Воркшопы — практические занятия от трёх известных барных школ, каждый день новая школа и новые навыки
• Музей меню от Виталия Аршука с новой коллекцией
• Зона коворкинга — удобное пространство для работы с ноутбуком, зарядками и интернетом
• Активности от 100+ компаний-партнеров
• Квест El Tesoro del Mixólogo — проходи квест по латиноамериканской миксологии и выигрывай призы
• Утренние кофейные рейвы с диджеями
Билеты доступны тут.
#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2025 #barhub_EXPO2025 #barhub_LATINOCARNAVAL
❤🔥18😍5⚡3
На улице Забелина есть такое заведение с концепцией Юго-Восточной Азии, которое открыла команда Michelada, Pho Point и «Хинкали Point».
На первом этаже – открытая кухня c паназиатской comfort-food, плюс выход на большую внутреннюю веранду, на втором барная стойка в виде буквы «П».
В барной карте пять азиатских авторских твистов, классика, авторские настойки и, конечно, разные соджу.
О парочке из попробованных:
• Соджу сауэр: саке, соджу персик, сироп карамель, сироп груша, сок лайма, белок
Вкус леденца. Еще напомнил персиковый йогурт Агуша. Ценителям сладких напитков. Единственный комментарий – слишком большая шапка из белка
• Негрони: джин, красный вермут, биттер
Тут все по классике – достойно. Только лед заменить с кускового на куб и будет вообще прелесть
Все они по 700 ₽ – очень демократично в рамках реалий.
Отдельно это заведение ценю за кухню. Из фаворитов: битые огурцы и попкорн из креветок в соусе карри.
А еще через несколько дней это место празднует свой День рождения.
О каком заведении идет речь и за полноценным обзором идем в приложение GoldenEgg.
На первом этаже – открытая кухня c паназиатской comfort-food, плюс выход на большую внутреннюю веранду, на втором барная стойка в виде буквы «П».
В барной карте пять азиатских авторских твистов, классика, авторские настойки и, конечно, разные соджу.
О парочке из попробованных:
• Соджу сауэр: саке, соджу персик, сироп карамель, сироп груша, сок лайма, белок
Вкус леденца. Еще напомнил персиковый йогурт Агуша. Ценителям сладких напитков. Единственный комментарий – слишком большая шапка из белка
• Негрони: джин, красный вермут, биттер
Тут все по классике – достойно. Только лед заменить с кускового на куб и будет вообще прелесть
Все они по 700 ₽ – очень демократично в рамках реалий.
Отдельно это заведение ценю за кухню. Из фаворитов: битые огурцы и попкорн из креветок в соусе карри.
А еще через несколько дней это место празднует свой День рождения.
О каком заведении идет речь и за полноценным обзором идем в приложение GoldenEgg.
2❤🔥22
CHOW CHOW: ТРЕХЛЕТИЕ
Сегодня, 13 сентября, ресторан Chow Chow празднует свой третий День рождения.
Гостей ждет яркая программа с уличной кухней, коктейлями и музыкальным сопровождением.
Празднование начнется в 16:00 и продлится до полуночи. На заднем дворе ресторана будут готовить лапшу с креветками и тако со стейком мачете. За барную часть отвечает команда Michelada Bar, которая представит фирменную «Мичеладу».
Каждого гостя встретят welcome-шотом. Вечером будет работать коктейль-лотерея: при выпадении тройки на кубиках участник получает приз.
Музыкальное настроение создадут диджеи и диджей-автобус.
Мой обзор на это место постом выше .
Поздравляю всю команду!🍁
Сегодня, 13 сентября, ресторан Chow Chow празднует свой третий День рождения.
Гостей ждет яркая программа с уличной кухней, коктейлями и музыкальным сопровождением.
Празднование начнется в 16:00 и продлится до полуночи. На заднем дворе ресторана будут готовить лапшу с креветками и тако со стейком мачете. За барную часть отвечает команда Michelada Bar, которая представит фирменную «Мичеладу».
Каждого гостя встретят welcome-шотом. Вечером будет работать коктейль-лотерея: при выпадении тройки на кубиках участник получает приз.
Музыкальное настроение создадут диджеи и диджей-автобус.
Мой обзор на это место постом выше .
Поздравляю всю команду!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤🔥22
Уже во вторник, 16 сентября, стартует трехдневный мега крутой барный фестиваль bar hub EXPO Latino Carnival.
Разыгрываю один билет на сие событие. Что нужно:
• быть подписанным на канал @baresthete
• поставить лайки на последние пять постов
• нажать на «участвую»
Проявлять активность в постах до конца розыгрыша – итог подведет бот 15 сентября в 16:00.
Разыгрываю один билет на сие событие. Что нужно:
• быть подписанным на канал @baresthete
• поставить лайки на последние пять постов
• нажать на «участвую»
Проявлять активность в постах до конца розыгрыша – итог подведет бот 15 сентября в 16:00.
❤🔥13
FITZ GIN BAR: GREEN MENU
В Fitz Gin Bar появилась небольшая новая сезонная барная карта «Green», созданная шеф-барменом Романом Морозовым. Их пять, ниже о каждом:
• Джин-тоник «Горох»: джин на молодом горохе, щепотка морской соли, лайм, тоник
Горох горохом – очень вкусно, пить и пить. Ничего лишнего, окунаешься прямо в дачный огород. Браво
• «Киви-каштан»: джин, каштановый ликер, киви (milk punch)
Сладковат, киви хорошо дает о себе знать – это прелестно
• Гимлет «Каффир-лайм»: джин на каффирском лайме, малиновое масло, молочный кордиал
Насколько всех вывело из себя “как можно это сделать?!?” «малиновое масло» и как его можно сделать, во вкусе его почти не оказалось. Рецепт масла Роман не раскрыл. Напиток по мне так отказался очень сладким
• «Щавелево-клубничный сауэр»: клубничный джин, белок
Это разряд #вкусненько – убеждена, что будет один из топовых продаж
• Коллинз «Цукини-яблоко»: джин, содовая из цукини и яблок
Красочное «цукини» соблазнило, но его не чувствуется в напитке, если только отдельно попросите попробовать содовую на нем
Напоследок приятель попросил Negroni на вкус шеф-бармена. По моему пожеланию мне повторили – все по классике с гранатовым джином.
Тут, на минуточку, очень много брендов джинов. Сколько и какие расскажу в полноценном обзоре. А пока наслаждайтесь сезонными фишками (до конца сентября) – они того стоят.
В Fitz Gin Bar появилась небольшая новая сезонная барная карта «Green», созданная шеф-барменом Романом Морозовым. Их пять, ниже о каждом:
• Джин-тоник «Горох»: джин на молодом горохе, щепотка морской соли, лайм, тоник
Горох горохом – очень вкусно, пить и пить. Ничего лишнего, окунаешься прямо в дачный огород. Браво
• «Киви-каштан»: джин, каштановый ликер, киви (milk punch)
Сладковат, киви хорошо дает о себе знать – это прелестно
• Гимлет «Каффир-лайм»: джин на каффирском лайме, малиновое масло, молочный кордиал
Насколько всех вывело из себя “как можно это сделать?!?” «малиновое масло» и как его можно сделать, во вкусе его почти не оказалось. Рецепт масла Роман не раскрыл. Напиток по мне так отказался очень сладким
• «Щавелево-клубничный сауэр»: клубничный джин, белок
Это разряд #вкусненько – убеждена, что будет один из топовых продаж
• Коллинз «Цукини-яблоко»: джин, содовая из цукини и яблок
Красочное «цукини» соблазнило, но его не чувствуется в напитке, если только отдельно попросите попробовать содовую на нем
Напоследок приятель попросил Negroni на вкус шеф-бармена. По моему пожеланию мне повторили – все по классике с гранатовым джином.
Тут, на минуточку, очень много брендов джинов. Сколько и какие расскажу в полноценном обзоре. А пока наслаждайтесь сезонными фишками (до конца сентября) – они того стоят.
2❤🔥6⚡2😍2
Bar Ɇsthete
Уже во вторник, 16 сентября, стартует трехдневный мега крутой барный фестиваль bar hub EXPO Latino Carnival. Разыгрываю один билет на сие событие. Что нужно: • быть подписанным на канал @baresthete • поставить лайки на последние пять постов • нажать на «участвую»…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
BAR HUB EXPO: ГОСТЕВЫЕ СМЕНЫ 16 СЕНТЯБРЯ
Стартовала выставка bar hub EXPO, а это означает очень много гостевых смен. Отобрала для вас самые интересные.
BEE’S KNEES, КАЗАХСТАН @ MUCHACHOS BAR
В 20:00 владелец Дмитрий Королев в Muchachos Taco Bar на «Суперметалл» (очень близко в «Винзаводу») и его напитки:
CULT BAR «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
Впервые в Москве Cult из Набережные Челны. В 20:00 красавцы Илья Страмилов и Данила познакомят гостей с:
HUMBLE.SOCIAL CLUB+BAR, «ПИРС 28» @ HANKY 3/7
В Hanky 3/7 в 19:30 аж два бара – за основной барной стойкой будут Артем Белькевич и Илья Страмилов из иркутского humble.Social club+bar. В малом зале питерский «Пирс 28» в лице Игоря Антонова и Андрея Данилова.
ILLEGAL @ SEGRETO
В 20:00 в обоих Segreto и Segreto Salone выступают владельцы Владимир Верещагин и Роман Куликов с целой командой из Illegal, «Второе дыхание», Kula, Bottleshop. Встречают welcome Forest Milk Punch. Готовят:
SNATCH @ GINSTITUTE
В 20:00 (в 19:00 состоится лекция про джин) Артур Вольхин, Игорь Панов, Давид Антонов и Никита Ермаков из калужского Snatch смешают:
Стартовала выставка bar hub EXPO, а это означает очень много гостевых смен. Отобрала для вас самые интересные.
BEE’S KNEES, КАЗАХСТАН @ MUCHACHOS BAR
В 20:00 владелец Дмитрий Королев в Muchachos Taco Bar на «Суперметалл» (очень близко в «Винзаводу») и его напитки:
• Piña Bellini: ром, ананас, гуанабана, мангустин, имбирный лимонад Nunchi
• Ruby Daiquiri: ром, гренадилла, лаванда, лимон
• Bloody RoMary: ягодная водка, томат, папайя, анис, лимон, перец, тоник Nunchi береза-тимьян-лайм
• Harlem: ром, амаро, черника, шоколад, дуб
Стоимость коктейлей – 800₽
CULT BAR «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
Впервые в Москве Cult из Набережные Челны. В 20:00 красавцы Илья Страмилов и Данила познакомят гостей с:
• «Противостояние»: ликер облепиха-белый шоколад, домашнее б/а игристое
• «Метеорит»: херес на козьем сыре, вермут на перге, банановая вода
• «Бесконечность»: джин, травяной ликер, биттер, вермут, какао ликер, ликер вишня-бобы тонка
• «Том Сойер» б/а: пряно-травяной б/а ликер, кордиал на ферментированных в воске яблоках, тоник, аромат душицы
Стоимость каждого – 750 ₽.
HUMBLE.SOCIAL CLUB+BAR, «ПИРС 28» @ HANKY 3/7
В Hanky 3/7 в 19:30 аж два бара – за основной барной стойкой будут Артем Белькевич и Илья Страмилов из иркутского humble.Social club+bar. В малом зале питерский «Пирс 28» в лице Игоря Антонова и Андрея Данилова.
Humble.social club+bar
•
Fermented Penicillin: виски, имбирь, мед, ромашка
• Bloodorange Negroni: водка, джин, лакто-ликер из красных апельсинов, совиньон
• Peperosa Highball: водка, яблоко, виноград, розовый перец
«Пирс 28»
• «Джунгли Зовут»: ром, ананас, персик, лимон, щавель
• Monkey Killer – микс ромов, джин, кокос, травяной ликер, тамаринд, изюм, апельсин, гранат, лимон
• «Мятный Джо»: ром, бурбон, ром на каффир лайме, мята, сахар, лайм, содовая
Все коктейли по 850₽.
ILLEGAL @ SEGRETO
В 20:00 в обоих Segreto и Segreto Salone выступают владельцы Владимир Верещагин и Роман Куликов с целой командой из Illegal, «Второе дыхание», Kula, Bottleshop. Встречают welcome Forest Milk Punch. Готовят:
• Garden Colada: ром, ананас, кокос, вишня, смородина, розовый перец, сливки
«Яблочный штрудель с иргой»: ром, ирга, яблоко, лимон, имбирный пряник
• Fernandito: травяной ликер, кордиал березовый эль-мята-липа, кола
• Cherry Bomber: портвейн, темное пиво, имбирный кордиал, вишневые джусболы
Коктейли по 900 ₽ (первый в ананасе 1500 ₽)
SNATCH @ GINSTITUTE
В 20:00 (в 19:00 состоится лекция про джин) Артур Вольхин, Игорь Панов, Давид Антонов и Никита Ермаков из калужского Snatch смешают:
• FCC’24: джин, биттер, фалернум, клубника
• FCC’25
:
джин, банан, хмель citra, смородина
• Am I Dreaming: водка на кунжуте, молочный улун, огурец
Каждый – 850 ₽.
6❤🔥4💔3⚡2😍1
BAR HUB EXPO: ГОСТЕВЫЕ СМЕНЫ 17 СЕНТЯБРЯ
Второй насыщенный день на bar hub Latino Carnaval, а вечером нас ждут следующие классные гесты.
NUNCHI @ MADAME ROCHE
Бренд-амбассадор Nunchi Никита Ильин занимает скрытую барную лабораторию в Madame Roche в 20:00 и готовит свои авторские напитки на тониках и кордиалах. Шеф-бармен Madame Roche подобрал под них подходящие закуски из меню:
MR. WILLARD @ «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
В 20:00 казанский Mr. Willard, а именно, Станислав Акулинин и Николай Копылов разольют четыре коктейля и накормят аналогичным количеством блюд в «Петров и Васечка»:
FRESCA @ PADRON
Padron принимает в своих стенах мексиканский коктейльный бар Fresca («Бар года» по версии WHERE2EAT URAL 2023 и 2024). Михаил Захаров, Даниил Ткаченко, Филипп Доронин и четыре коктейля на агавовых дистиллятях из их собственной коллекции.
«БИРЮЛЕК» @ «ЖУРАВЛИ»
Команда краснодарского «Бирюлек» готовит следующие коктейли с 8 до 11 вечера:
SOIL, GREY SHINE @ HANKY 3/7
В 19:30 в Hanky 3/7 в основном зале работает команда Soil (Imbibe Crew), а именно Михаил Падисов и Дмитрий Михеев, совладельцы Soil, Imbibe и Faro. В малом баре создатель и идеолог джина Grey Shine Иван Мамутов, амбассадор Константин Горбачев и бармен из «Медных Труб» Сергей Канчуров.
Второй насыщенный день на bar hub Latino Carnaval, а вечером нас ждут следующие классные гесты.
NUNCHI @ MADAME ROCHE
Бренд-амбассадор Nunchi Никита Ильин занимает скрытую барную лабораторию в Madame Roche в 20:00 и готовит свои авторские напитки на тониках и кордиалах. Шеф-бармен Madame Roche подобрал под них подходящие закуски из меню:
• Seven Years in Tibet, 900 ₽: водка на тибетской ромашке, кордиал Nunchi персик-жасмин, умешу шисо, тоник Nunchi персик-жасмин
• Palo Santo 900 ₽: кукурузный виски, пало санто, текила, кордиал Nunchi лимонный мирт-яблоко-полынь
• Yggdrasil, 900 ₽: водка, мятный ликер, кордиал Nunchi васильки-бузина-голубика, цитрусовый вермут, джин
• Лимонад «Грейпфрут-малина», 500 ₽: малина, кордиал Nunchi грейпфрут-шалфей-клюква
• Тартар из говядины с мозговой костью, 1090 ₽
• Тако с креветкой, 990 ₽
• Пончики с пармезаном, трюфелем и томатным джемом, 590 ₽
MR. WILLARD @ «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
В 20:00 казанский Mr. Willard, а именно, Станислав Акулинин и Николай Копылов разольют четыре коктейля и накормят аналогичным количеством блюд в «Петров и Васечка»:
• Carlo Gambino 2.0: бурбон на бобах тонка, красный вермут, вишневый ликер, белый вермут, миндальный ликер
• New Style Mai Tai: белый ром, миндальный кордиал, темный ром на кофе
• Hannah Woolley Punch: темный ром на листьях нори, кордиал имбирь-корица, портвейн
• Tat-Irish Tea: джин на малине, чай earl grey, сироп малина, сливки
Напитки по 750 ₽.
• Кыстыбый с картофелем, кониной и соусом из сметаны и заречного перца, 450 ₽
• Тартар из говядины с луком шалот, шпинатом, сырным соусом, гречневым попкорном и бриошью, 750 ₽
• Гратен с морепродуктами в соусе четыре сыра, 790 ₽
• Шоколадный бисквит «Три шоколада» с орехами, 470 ₽
FRESCA @ PADRON
Padron принимает в своих стенах мексиканский коктейльный бар Fresca («Бар года» по версии WHERE2EAT URAL 2023 и 2024). Михаил Захаров, Даниил Ткаченко, Филипп Доронин и четыре коктейля на агавовых дистиллятях из их собственной коллекции.
• Oaxaca Fizz, 1100 ₽: текила, мескаль на лавровом листе, содовая алоэ-жасмин
• Pomegranate El Presidente, 1100 ₽: ром, мятный ликер, гранатовый сок, биттер Ангостура
• Raspberry Margo, 1100 ₽: текила, ликер бузины, малина, лайм
• Yuzu Daiquiri, 850 ₽: б/а ром,бамбук, юдзу
«БИРЮЛЕК» @ «ЖУРАВЛИ»
Команда краснодарского «Бирюлек» готовит следующие коктейли с 8 до 11 вечера:
• «Молодильные Яблочки», 750 ₽: водка, яблочный дистиллят, сидр с бузиной, игристое, белевская пастила
• «Ступа Бабы-Яги», 750 ₽: ликер дикая ягода, настойка на клюкве, домашний вермут, кордиал на листе смородины, грибная роса
• «Развратный Мартын», 750 ₽: джин, облепихово-морковный ликер, водка на гречихе, пюре морошки, игристая рюмка
SOIL, GREY SHINE @ HANKY 3/7
В 19:30 в Hanky 3/7 в основном зале работает команда Soil (Imbibe Crew), а именно Михаил Падисов и Дмитрий Михеев, совладельцы Soil, Imbibe и Faro. В малом баре создатель и идеолог джина Grey Shine Иван Мамутов, амбассадор Константин Горбачев и бармен из «Медных Труб» Сергей Канчуров.
Soil
• Skinny Birch – водка, березовый сок, лайм, мастика
• «Гимлет Августа»: водка, клубника, перецласточка, зеленый кофе, мескаль
• Morels Manhattan: виски, сморчки, сладкий херес, вермут, какао биттер
Grey Shine
- Volga Ice Tea – Джин Grey Shine, лимонад из бузины итатарского чая
- Tartufo e Noche – джин Grey Shine, трюфель, груша, аперитив изгрецких орехов, содовая
• Bee’s Knees: джин, мед, лимон, прополис
• Tuxedo – джин, сухой херес, вишневый ликер, апельсиновый биттер
Любой – 850 ₽.
4❤🔥6⚡3
BAR HUB EXPO: ГОСТЕВЫЕ СМЕНЫ 18 СЕНТЯБРЯ
Завершающий день день на bar hub Latino Carnaval – осталось немного и отдых. Тем временем, рассказываю куда пойти вечером.
«МЕДВЕДЬ» @ «ШАЛЯПИН»
В 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» петербургский «Медведь» во главе с идеологом Павлом Шитовым и старшим барменом Дмитрием Кулдышевым. Три микса из линейки «Три века коктейльной культуры».
За музыкальное сопровождение будет отвечать диджей Антон BASIC, который отыграет уникальный сет на патефоне.
MICHÈLE @ SILENCIO
С 20:00 за стойкой можно увидеть Тараса Завальнюка и коктейли из его нового проекта Michèle.
HUMBLE. SOCIAL CLUB+BAR @ «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
В 20:00 один из самых популярных и знаковых баров на данный момент humble.Social club+bar из Иркутска гестят в «Петров и Васечка»:
ILLEGAL, SHANGHAI 12 @ HANKY 3/7
С 19:30 в основном зале сегодня трудятся Shanghai 12 из Ростова-на-Дону, в частности, Андрей Приб, Павел Жуков и Мария Яковенко. В малом зале секретный бар Illegal (топ-5 баров Сибири по версии WHERE2EAT 2023, 13 место в рейтинге топ-50 баров России 2025) представляют совладелец Роман Куликов и бармен Игорь Брагин.
Завершающий день день на bar hub Latino Carnaval – осталось немного и отдых. Тем временем, рассказываю куда пойти вечером.
«МЕДВЕДЬ» @ «ШАЛЯПИН»
В 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» петербургский «Медведь» во главе с идеологом Павлом Шитовым и старшим барменом Дмитрием Кулдышевым. Три микса из линейки «Три века коктейльной культуры».
• Angouleme: шалфей, вермут, белый биттер, лимонад дюшес
• Entract: цитрусовый джин, клубника, персик, йогурт
• Rivera: ванильная водка, грейпфрут, маракуйя
• Champagne Sour: виски, сахарный сироп, лимонный сок, игристое
Коктейли по 1000 ₽.
За музыкальное сопровождение будет отвечать диджей Антон BASIC, который отыграет уникальный сет на патефоне.
MICHÈLE @ SILENCIO
С 20:00 за стойкой можно увидеть Тараса Завальнюка и коктейли из его нового проекта Michèle.
•
This is not a Watermelon: текила, земляника, томат, лемонграсс, лимон, тогараши, матча, ячмень
• Rhubarbra Streisand: водка, апельсиновый ликер, лью ревень-клубника, клюква, лайм
• Carrot Daiquiri: ром, лайм, морковь, фалернум
• One Sip Martini: джин, микс вермутов, маринованнный лук
Любой – 990 ₽.
HUMBLE. SOCIAL CLUB+BAR @ «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
В 20:00 один из самых популярных и знаковых баров на данный момент humble.Social club+bar из Иркутска гестят в «Петров и Васечка»:
• Suzeprematism: Nunchi классический сухой тоник, ликер горечавки, цитрусы
• Mango Snapper: коджи шрирача, манго, кинза
• Amaro Highball: Nunchi классический сухой тоник, амаро, херес на копченой груше
• High Five: юдзу, грейпфрут, ликер горечавки
Все напитки по 750 ₽
ILLEGAL, SHANGHAI 12 @ HANKY 3/7
С 19:30 в основном зале сегодня трудятся Shanghai 12 из Ростова-на-Дону, в частности, Андрей Приб, Павел Жуков и Мария Яковенко. В малом зале секретный бар Illegal (топ-5 баров Сибири по версии WHERE2EAT 2023, 13 место в рейтинге топ-50 баров России 2025) представляют совладелец Роман Куликов и бармен Игорь Брагин.
Shanghai 12
#3: водка, арбуз, клубника, барбарис
#8: текила, гранат, черная смородина, грейпфрут
#10: джин, биттер, сосновые шишки, черничный вермут
Illegal
• Tea Rite Highball: джин, ликер юдзу-помело, клубника, цветы, содовая
• Peash Sour: виски, ликер шисо, груша, лемонграсс
• Mikan Martini: джин, мандарин, юдзу, сеньча
Каждый из них – 850 ₽.
5⚡3❤🔥2😍2
NEGRONI WEEK
Сегодня и до конца недели в пяти заведениях Москвы проходит Российская неделя Негрони:
• Door 2310
• Segreto
• Ester
• ToMi Negroni Bar
• Ron de Pipa
Эти бары предлагают авторские твисты на классический Negroni.
Коктейли ToMi Negroni Bar
Коктейли Segreto
Коктейли Ester
Коктейли Door 2310
В четверг и пятницу, 25 и 26 сентября, пройдет Bar Crawl – бармены из заведений-участников отправятся с короткими гестами (1 час) друг к другу в бары, чтобы лично презентовать гостям свои напитки. По итогам 10% от продаж signature-коктейлей во время Bar Crawl будут направлены в благотворительный фонд «Подари Жизнь».
Сегодня и до конца недели в пяти заведениях Москвы проходит Российская неделя Негрони:
• Door 2310
• Segreto
• Ester
• ToMi Negroni Bar
• Ron de Pipa
Эти бары предлагают авторские твисты на классический Negroni.
Коктейли ToMi Negroni Bar
• Pistacchio Negroni: фисташка, джин, сухой вермут
• Bianco Picante: джин, вермут на рикотте, белый биттер, ананасовый шраб, ананасовая содовая, масло халапеньо
• Meloni: дынное молоко, биттер, сладкий вермут, дынный лимонад
Стоимость – 1390 ₽.
Коктейли Segreto
• Leo: выдержанный ром, мескаль, красный вермут, биттер
• Pomegranate: ром на гранате, херес, битер
• Banana Negroni: дистиллят из бананов, белый вермут, осветленный биттер
Любой – 990 ₽
Коктейли Ester
• «Белый лотос»: джин, вербена, ликер горечавки, белый вермут, луми, анис
• «Бунтарь негрони»: джин, персик, ряженка, биттер
• «Эликсир»: джин с фенхелем и розмарином, редукция каберне совиньон, биттер
Каждый – 950 ₽
Коктейли Door 2310
• Bellini Negroni: биттер на нектаринах, микс джинов, красный вермут
• Rossini Negroni: джин на спелой клубнике, аперитив, биттер
• Tropical Negroni: ром на банане и ананасе, осветленный биттер, вермут
• The King Negroni: микс трех джинов, трех вермутов и биттеров
• Cherry Boulevardier: Бурбон на черешне, аперитив, биттер
Напитки по 950 ₽.
В четверг и пятницу, 25 и 26 сентября, пройдет Bar Crawl – бармены из заведений-участников отправятся с короткими гестами (1 час) друг к другу в бары, чтобы лично презентовать гостям свои напитки. По итогам 10% от продаж signature-коктейлей во время Bar Crawl будут направлены в благотворительный фонд «Подари Жизнь».
2❤🔥7⚡2😍1
NOLA JAZZ BAR @ SELF EDGE JAPANESE
24 сентября, в 19:00 Self Edge Japanese принимает у себя питерский джазовый Nola Jazz Bar (проект культовых Follow the Rabbits). Свои коктейли готовят бар-менеджер Михаил Красильников и менеджер Дмитрий Марусенко:
• Pimm`s Cup: домашний пиммс, ройбуш, имбирный лимонад, огурец, клубника
• Louisiana Sour: бурбон, крем-брюле, маракуйя, лайм
• Vieux Carrer: бурбон, коньяк, красный вермут, травяной ликер, креольский биттер
• Pineapple Jasmin French: ананас, жасмин, б/а игристое
Первые три – 1200 ₽, б/а – 700 ₽
24 сентября, в 19:00 Self Edge Japanese принимает у себя питерский джазовый Nola Jazz Bar (проект культовых Follow the Rabbits). Свои коктейли готовят бар-менеджер Михаил Красильников и менеджер Дмитрий Марусенко:
• Pimm`s Cup: домашний пиммс, ройбуш, имбирный лимонад, огурец, клубника
• Louisiana Sour: бурбон, крем-брюле, маракуйя, лайм
• Vieux Carrer: бурбон, коньяк, красный вермут, травяной ликер, креольский биттер
• Pineapple Jasmin French: ананас, жасмин, б/а игристое
Первые три – 1200 ₽, б/а – 700 ₽
1❤🔥5😍3⚡1