Brand Essens - эмоциональная суть бренда, сформулированная в нескольких словах. Центральная идея, которая предлагается потребителю.

Например, известные всем слоганы, это не что иное, как Brand Essens:
Red Bull - окрыляет
Sprite - не дай себе засохнуть
Газпром - мечты сбываются
Nike - Just do it.

Пирамида бренда построена на пяти составляющих: суть бренда, ценности бренда, эмоциональная выгода, преимущества бренда, атрибуты.

Бренд и в направлении барменства играют огромную предопределяющую роль. В какой бар пойдет человек или какую марку рома он выберет?
Чтобы создать ту самую эмоциональную связь с аудиторией за счет транслируемых ценностей, вам нужно четко понимать, кто ваша целевая аудитория и какие у нее ценности.
#тезариус

Неделя подходит к концу, впереди еще 2 дня, чтобы успеть отдохнуть и зарядиться перед новой.
Мы желаем вам не останавливаться в своих начинаниях и двигаться вперед. 🚀
Следующая неделя принесет нам новые интересные события. 🔥🔥🔥
Оставайтесь с нами, встретимся в понедельник!💫

Всем бодрого утра!🌞С вами на связи Bar Solution.

С началом новой недели, друзья! 🚀А мы, как всегда, готовы вас взбодрить!

Сегодня мы хотим предложить необычный завтрак. Мы же любим удивлять!
Отойдем от обычных омлетов и овсяной каши, а попробуем: авокадо, тост и... МАРТИНИ. 🍸🍸🍸


🔑Готовы узнать секреты нетривиального Breakfast Martini?🔑Тогда вперед смотреть:
https://youtu.be/4bF9vuctO38

Всем бодрого утра!🌞 С вами на связи Bar Solution!

Давайте проведем этот день активно🔥🔥🔥, а мы дадим вам для этого повод!
Объявляем «День самоуправства»: отдаем бразды правления в ваши руки и полагаемся на вашу волю.

Ну что, поехали!🚀🚀

Всегда предвосхищай ожидание гостей.
Ожидание делится на:
- техническое;
- ожидание от взаимоотношений.

Техническое касается продукта или пространства, в котором мы находимся. Мы хотим чтобы было чисто, чтобы продукты соответствовали цене и т.д.

Ожидание от взаимоотношений - это искренность, доброжелательность, помощь в выборе.

4 Правила, которые помогут расположить к себе:
- СМОТРИ НА МЕНЯ;
- ГОВОРИ СО МНОЙ;
- УЛЫБАЙСЯ МНЕ;
- БЛАГОДАРИ МЕНЯ.

Используй информацию о типологии наших гостей:

- ОБЫВАТЕЛИ (этим людям нужна информация о конкурентных преимуществах ваших напитков, бара. Отталкиваются от соотношения цены/качества);

- ГЕДОНИСТЫ (ценят удовольствие. Дайте им возможность рассказать, что они хотят, а потом приготовьте им какой-нибудь уникальный коктейль);

- ИНТЕЛЛЕКТУАЛЫ (рассказывайте им историю напитков, историю коктейлей вашего бара);

-ПОСЛЕДОВАТЕЛИ ТРЕНДОВ (ценят популярные продукты).

Дарите клиенту всю палитру вашей эмпатии, и они обязательно останутся с вами надолго💛

Всем бодрого утра!🌞 С Вами на связи Bar Solution!

Сегодня экватор рабочей недели, в наших планах взбодриться и согреться.
Готовы к порции бодрящей информации?🔥🔥🔥

Есть время потренироваться в приготовлении Breakfast Martini🍸, привести себя в чувства и ...вперед!

Новый день, новые возможности!🚀

Осень - время уюта, глинтвейна и сочных ягод🍓 #интересноевмире

Знаете ли вы, что в Финляндии есть линейка ягодных ликеров Лаппония (Lapponia)?

Напитки этого бренда изготовлены на основе ягод, которые растут в северных широтах.❄️Особенный шелковистый вкус всех разновидностей Lapponia достигается благодаря сочетанию двух компонентов: натурального сырья и чистой финской воды🌊

Напитки бренда содержат 21% алкоголя. Ликеры изготовлены из натуральных ягод. Сырье заливают 30%-ным спиртом, при этом ягоды не давят, чтобы не испортить вкус напитка косточковой горечью. Настаивание длится от 3 до 6 недель.⏱

Затем ягоды извлекают из спирта, немного прессуют, отделяют от шкурок и косточек. Полученную мякоть около двух месяцев настаивают на более крепком спирту. Готовый экстракт подвергают двойной дистилляции и смешивают с первой партией настоянного на ягодах спирта, а потом доводят до нужной крепости и сладости с помощью сахарного сиропа✨

Идеальное время для подачи — после ужина со сливочными десертами. 🍧

Всем бодрого утра!🌞 С вами на связи Bar Solution!

Холодно и пасмурно, чувствуется дыхание приближающейся зимы?❄️
Добавим солнца☀️ и витамина в ноябрьские деньки!
Делимся с вами рецептом Мандаринового Гимлета !

🔥Заряжайся по полной вместе с нами🔥:

https://youtu.be/jHqeZ74IZak

🔥У нас потрясающая новость!!🔥
Среди вас всегда много желающих задать вопросы эксперту, поучаствовать в challenge.
Мы подумали и решили, а почему бы нам на этой неделе не сделать что-нибудь масштабное и безумно интересное?

Да! И мы сделаем это!🤩

14 НОЯБРЯ в 16:00 МЫ ПРОВЕДЕМ БЕСПЛАТНЫЙ ОН-ЛАЙН УРОК "АЛГОРИТМ ПОБЕДЫ В БАРНЫХ КОНКУРСАХ" В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. 🎉🎉

🔥Мы подготовили огненную информацию в наших лучших традициях! 🔥
ССЫЛКА ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ:
https://bit.ly/3kuaN5D


Быстрее, выше, сильнее!
Погнали!🚀🚀🚀

Всем бодрого утра!🌞 С вами на связи Bar Solution!

Сегодня пятница и до выходных «рукой подать»! Бодримся💪🏻

А поможет нам в этом петрушка и кешью🌱
🔥Ловим рецепт🔥:

https://youtu.be/PacdRn-hamI

Неделя пронеслась со скоростью света☄, не успели оглянуться! У нас впереди выходные!🏝

А для тех, кто хочет с пользой провести время, напоминаем, что 14 ноября в 16:00 мы проведем бесплатный урок "АЛГОРИТМ ПОБЕДЫ В БАРНЫХ КОНКУРСАХ".
Хотите поучаствовать в этом масштабном событии, принять участие в розыгрыше призов🎉, получить бонусы🎁, пообщаться с экспертами в режиме реального времени🎙?
Тогда успевайте зарегистрироваться на урок по ссылке👉
https://bit.ly/3kuaN5D


До встречи в эфире!
Ждем вас всех! Будет интересно, весело и полезно!💣
Пока-пока!

Всем бодрого утра!🌞С вами на связи Bar Solution.

Вчера мы отбомбили бесплатный урок "Алгорим победы в барных конкурсах". Ох, сколько всего интересного было!🔥
Благодарим всех, кто провел этот воскресный вечер с нами!🙏

Конечно, мы поделимся полезной информацией с бесплатного урока на нашем канале Bar Solution News. Не переключайтесь, оставайтесь с нами и..
Мчим на встречу новому дню!🚀🚀

Вчера на бесплатном уроке одним из специальных гостей была Яночка Айдарова🔥🔥🔥
Уверены, что многим из вас она знакома или вы слышали о ней.
Красавица, умница, а еще бартендер Mitzva Bar, автор проекта "Я ж бармен".🍸
Этот проект о барной индустрии, людях и напитках, соединил в себе актуальные темы и экспериментальные форматы.

Мы можем рассказывать бесконечно, но лучше самим все увидеть и услышать. 👇🏻

Ловите ссылки и узнавайте еще больше новых "горячих" новостей из мира барной индустрии:

Канал в Telegram
https://news.1rj.ru/str/you_are_bartender

Подкаст
https://we.fo/1451040482

Канал на Youtube
https://www.youtube.com/c/Тыжбармен

Страница в Instagram
https://www.instagram.com/aidarova.mitzva/

#горячиеновости
Мексиканская текила не перестает удивлять новыми решениями!😍

Мексиканский El Tesoro выпустил текилу, выдержанную в бочках из-под виски Laphroaig.
Новинкой стал El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition 40%.

Как изготавливался напиток? В первую очередь, текила проходила девятимесячную выдержку в бочках🛢 из-под бурбона, а затем еще четыре месяца провела в бочках из-под шотландского🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 сингл-молта Laphroaig.

Производитель оценивает аромат как: «довольно легкий и торфяной, но не такой насыщенный, как можно было бы ожидать». Фаворитами вкусов у текилы стали: агава, жареный перец, клен🍁, барбекю, карамелизированный ананас🍍 и бекон🥓.

#чтопочем? El Tesoro Mundial Collection: The Laphroaig Edition объемом в 750мл будет продаваться по цене 125 💵, что в деревянных - около 9000₽ .

Когда она появится на наших прилавках - пока не известно, ждем!😍